Waarom is de variëteit Baltische kruisbes goed en waarom is het de moeite waard om te groeien?
De kruisbes wordt een noordelijke druif genoemd - de bessen zijn niet onderdoen voor de zuidelijke cultuur qua smaak, gehalte aan vitamines en minerale zouten. Zelfs in het oude Rusland werden de gewonde en zieke mensen getrakteerd op de vruchten van de kruisbes, en in de klooster- en prinselijke tuinen werd het beplant met hele plantages.
In de dagen van Yaroslav de Wijze werden kruisbessen "bersen" genoemd. De moderne Bersenevskaya-dijk werd zo genoemd met een reden - in plaats daarvan was de grootste prinselijke plantage van bessencultuur. De noordelijke druiven hebben veel variëteiten en hybriden voor de noordelijke regio's van het land. Een van de beste is de Baltische variëteit.
De inhoud van het artikel
Beschrijving van de variëteit Baltische kruisbessen
De Baltische kruisbes wordt met recht een van de beste rassen voor de Noordwest-regio genoemd. De plant geeft hoge opbrengsten, is bestand tegen ziekten, ongunstige weersomstandigheden en pretentieloos in de zorg.
Geschiedenis van oorsprong en distributie
De wetenschappers Alekseeva N.M en Studentskaya I.S. waren in 1947 bezig met het veredelen van de variëteit in het Leningrad-experimenteerstation voor groenten en fruit. Nadat ze Mysovsky 17 en Industriya hadden gekruist, fokten de fokkers een nieuwe bessenstruik die veelbelovend was voor risicovolle landbouw. De Baltische kruisbes is niet wijdverspreid onder amateur-tuinders, maar wetenschappers voorspellen een grote toekomst voor de cultuur.
Kenmerken en beschrijving van de struiken
De kruisbes heeft een Baltische bolvormige kroon van niet meer dan 110 cm hoog, de scheuten zijn rechtopstaand met een groot aantal grote doornen. Bladeren qua uiterlijk en kleur verschillen niet van andere soorten cultuur. Ze zijn hartvormig-ovaal, met 3-5 lobben, donkergroen van kleur, gerimpeld en leerachtig. Boven het blad is het blad bedekt met een wasachtige bloei. Bladeren en bladstelen zijn volledig verstoken van puberteit.
De Baltische kruisbes behoort tot middenseizoenrassen.
Bestand tegen temperaturen
In de regio's van centraal Rusland vertoont het ras een hoge vorstbestendigheid - het is niet bang voor temperatuurdalingen tot -30 ° C. Met vorst tot -35 ... -38 ° C bevriest de groei van het lopende jaar in planten. Daarom worden kruisbessen in de tuinen van Siberië en de Oeral geteeld met lichte beschutting voor de winter.
Vocht- en droogtebestendigheid
De plant heeft een gemiddelde droogteresistentie. Bij langdurige afwezigheid van bodemvocht werpt de kruisbes een deel van het blad af. Als de droogte optrad tijdens de periode van vorming en vulling van fruit, heeft dit invloed op hun presentatie en smaak. De bessen zullen klein zijn, zonder een uitgesproken smaak en aroma.
Ziekte- en plaagresistentie
Het ras is zeer resistent tegen echte meeldauw en anthracnose. Deze ziekten komen veel voor in centraal Rusland in jaren met ongunstige, regenachtige zomers.
Kenmerken en beschrijving van fruit
Tijdens het vruchtlichamen zijn de takken van de struik overvloedig bedekt met grote (2,5-3,5 cm lange) ovale groengele bessen. De massa van één is niet groter dan 4 g Het vruchtvlees is verfrissend, zoet en zuur. In de periode van volledige rijpheid krijgen ze een honingkleur en smaak.
De bessen rijpen in het eerste decennium van augustus. De gemiddelde opbrengst per struik met de juiste landbouwtechnologie is 8-10 kg.
Toepassingsgebied
Als er niet 1-2 struiken op de site worden geplant, maar een hele plantage, is het belangrijk om na te denken over de rationele verwerking van de verzamelde grondstoffen. Van Baltische bessen krijg je:
- jam;
- jam;
- confituur;
- gekonfijt fruit;
- gedroogd fruit (bessen worden gedroogd in de zon of in een airfryer).
Voor de meest verfijnde fijnproevers kunt u "koninklijke jam" bereiden: elke bes wordt gevuld met hazelnoten, na voorbereidend werk worden de vruchten gekookt met suiker, zoals gewone jam.
Voor- en nadelen van de variëteit
De noordelijke variëteit wint aan populariteit vanwege de grote lijst met positieve eigenschappen:
- zelfs een zomerbewoner zonder ervaring kan de groei aan;
- hoge productiviteit met minimale arbeidskosten;
- weerstand tegen strenge vorst, korte droogte en echte meeldauw;
- fruit heeft een universeel doel bij het koken.
De variëteit heeft maar één nadeel: alle scheuten van de plant zijn bedekt met scherpe, grote doornen. Dit maakt het moeilijk om bessen te verzorgen en te plukken.
Groeiende technologie
Baltische kruisbessen zijn niet kieskeurig over de plaats en de groeiomstandigheden, maar om overvloedige vruchtvorming te bereiken (zoals de producenten beloven op het etiket), is het raadzaam om zich te houden aan de aanbevolen landbouwtechnieken.
Optimale omstandigheden
Alle soorten kruisbessen kunnen het beste in het voorjaar worden geplant. Tijdens het zomerseizoen ontwikkelt de struik een goed wortelstelsel en is hij beter voorbereid op de winter dan een plant die in de herfst wordt geplant.
De conditie van de struik hangt af van waar hij zal groeien. Voor normale groei en vruchtzetting heeft de Oostzee het volgende nodig:
- Een zonnige plek, beschermd tegen doorgaande en noordenwind.
- Goede afwatering als er dichtbij grondwater op de site staat.
- Vruchtbare, lichte, beluchte grond met een licht zure reactie van de omgeving. Verarmde bodems zullen een lagere opbrengst hebben.
Lees ook:
Een pretentieloze kruisbes-variëteit "Yarovaya".
Voorwaarden en regels voor het landen
De optimale plantdata worden gekozen afhankelijk van de klimaatzone waarin de site zich bevindt:
- op de middelste rijstrook - half april;
- in het zuiden - eind maart;
- in de Oeral en Siberië - eind april - begin mei.
Voor het planten zijn 1-2 jaar oude zaailingen of meerjarige struiken, verdeeld in delen, geschikt. De planttechnologie is traditioneel voor alle soorten kruisbessen:
- Bij het planten van een plantage worden er plantgaten van 1 m³ gegraven. Voor eenjarigen is het rationeler om een greppel van 0,5 m diep en breed te graven.
- De afstand tussen planten, rekening houdend met verdere groei, is 80-120 cm.
- Drainage wordt op de bodem van de put gegoten.
- De te planten grond wordt van tevoren voorbereid: humus, zand en langwerkende minerale meststoffen (bijvoorbeeld "AVA Universal" of "Osmokot") worden aanvullend in de tuingrond gebracht.
- Planten worden in een gat op een kleine heuvel geplant, waarbij de wortels worden verspreid.
- Bedek met aarde langs de wortelhals en verdicht de grond.
Na het planten krijgen de planten overvloedig water. Tijdens de week is het noodzakelijk om de staat van de nieuwe plantage te volgen en de planten 's middags tegen de felle zon te beschermen.
Verdere zorg
Wanneer de aanpassingsperiode is verstreken, wordt de kruisbes behandeld met de standaardzorg voor deze bessencultuur: systematisch voeren, water geven en wieden wordt regelmatig uitgevoerd. In het eerste jaar van planten in de hitte, staan de zaailingen in de schaduw van direct zonlicht. Als stabiel koud en regenachtig weer wordt waargenomen, worden de kruisbessen bewaterd met een oplossing van "HOM" (70 g per 10 liter water).
Mogelijke problemen, ziekten, plagen
De Baltische variëteit is resistent tegen echte meeldauw en anthracnose, maar kan worden aangetast door verschillende plagen. De meest voorkomende zijn:
- Bladluis. Dit insect verspreidt zich altijd snel en heeft een grote populatie. Door de sappen uit de bladeren te zuigen, onderdrukt het ongedierte de plant sterk en verzwakt zijn immuniteit.
- Rupsen van vlinders (kruisbesmot, mot).
- Rupsen van glasmot.Een gevaarlijke plaag komt niet alleen voor bij zwarte bessen, maar ook bij kruisbessen.
- Gallica. Het beïnvloedt alle organen van de plant. Het ongedierte is alleen zichtbaar als de larven al eieren hebben gelegd.
Om de invasie van ziekten en plagen te voorkomen, is het belangrijk om jaarlijks preventieve procedures uit te voeren:
- In het vroege voorjaar, zodra de temperatuur boven nul is vastgesteld, worden aanplant op de kronen bewaterd met heet water dat is verwarmd tot + 75 ° C. Bij deze temperatuur sterven de meeste larven die overwinteren in de grond en delen van planten.
- Voor schimmelziekten (echte meeldauw, roest, anthracnose) worden de struiken regelmatig, eenmaal per maand, behandeld met Bordeaux-vloeistof. Om de oplossing te bereiden, neemt u 300 g kopersulfaat, 300 g ongebluste kalk en lost u ze op in 10 liter heet water. Nadat de vloeistof is afgekoeld tot een acceptabele temperatuur, beginnen ze de plantage te verwerken.
Naast ziekten en plagen kunnen kruisbessen ook last hebben van voedingstekorten en droogte. Deze redenen kunnen gemakkelijk worden weggenomen door landbouwtechnieken aan te passen.
Overwintering
Veel tuinders die in gebieden met strenge winters wonen, maken zich zorgen over de wintersport van de Baltische variëteit. In streken met weinig sneeuw en strenge winters moet de plant een gemakkelijke beschutting bieden. Na de sanitaire snoei in de herfst worden fosfor-kaliummeststoffen (35-50 g / m²) op de grond onder de struik aangebracht. Het hele oppervlak onder de kruinen van struiken is gemulleerd met turf.
Referentie. In het noorden wordt een lichte dekking (dunne witte spanband) aanbevolen.
Kenmerken van de teelt afhankelijk van de regio
De zorgtechnologie wordt bepaald door de klimatologische kenmerken van een bepaalde regio:
- In de Oeral en Siberië wordt de cultuur alleen in de lente geplant, wanneer de grond opwarmt en de dreiging van vorst voorbij is. De plantage moet worden bedekt met witte spanband en mulchen van de stam. In winters met weinig sneeuw wordt sneeuw van de paden op de kronen geworpen.
- In de regio Moskou en de regio Leningrad zijn regelmatige preventieve behandelingen voor schimmelziekten en intensieve voeding nodig.
- In het zuiden kan het ras zelfs in oktober worden geplant. Onderdak voor de winter is niet vereist.
Bestuivende variëteiten
De hoge opbrengsten van de Baltische kruisbes zijn te danken aan het feit dat het ras 50% zelfvruchtbaar is. Dit betekent dat de bloemen van de cultuur zichzelf kunnen bestuiven zonder de hulp van insecten. Om het aantal eierstokken te vergroten, worden naast de aanplant andere geelvruchtige variëteiten geplant: Russisch geel, Masheka, Russisch.
Reproductie
De meest productieve kweekmethode voor de Baltische variëteit is het gebruik van groene stekken of stekken van 2 jaar oude scheuten van de moederplant. Voor groene stekken wordt gekozen voor een jonge groei van het lopende jaar. Stekken worden in 3-4 knoppen gesneden en geroot in een mengsel van humus en zand (1: 1).
Aandacht! Voor een snelle wortelvorming worden de onderste stekken ondergedompeld in Kornevin-poeder.
Reproductie door laagjes is eenvoudiger en geeft 100% beworteling. Lange wimpers worden zoveel mogelijk naar de grond gekanteld en met een ijzeren beugel (een stuk draad) vastgepind. Een kleine heuvel wordt van bovenaf gemaakt op het contactpunt van de stengel met de grond.
Recensies van zomerbewoners
Tuinders merken de hoge opbrengst, vorstbestendigheid en aangename smaak van de Baltische kruisbes op.
Anastasia, regio Voronezh: “Een buurman raadde een variëteit aan met mooie grote gele bessen - Baltisch. Ik kocht het, zorgde voor andere variëteiten (ik heb er 2 - Russisch geel en Varshavsky). Het resultaat beviel me - in het eerste jaar verzamelde ik een halve emmer uit een kleine struik ”.
Mikhail Petrovich, Omsk: “Ik ben een ervaren tuinman. Ik ben voorzichtig met nieuwe rassen. Ik was op zoek naar een vruchtbare kruisbes die bestand is tegen de strenge Siberische winters, en ik heb hem gevonden! De Baltische Zee weerstond de maartvorst (-32 ° C) met weinig sneeuw. "
Anna, regio Moskou: “Ik ben dol op het verzamelen van interessante nieuwe bessenstruiken - mijn kinderen vinden het heerlijk om tuinbessen uit de struik te eten. De kruisbessencollectie verrijkt door de Baltische variëteit te kopen. De hele familie vond de honingsmaak lekker met een licht zuur.Het enige voorbehoud is dat het beter is om met stoffen handschoenen te oogsten. "
Lees ook:
Hoe kun je kruisbessen van witte bloei op bessen verwerken?
Echte meeldauw op kruisbessen: tekenen, oorzaken van uiterlijk.
Gevolgtrekking
Vanwege de kenmerken van de variëteit Baltische kruisbes, zal de populariteit elk jaar toenemen. Verhoogde vorstbestendigheid en eenvoudige aanpassing aan alle omstandigheden maken het mogelijk om gewassen te planten in elk klimaatgebied van het land. Zelfs in gebieden met ongunstige klimaten draagt de struik stabiel vruchten.