Middelvroeg kruisbesras Honing

Kruisbes is een van de favoriete bessen van tuinders. Er zijn veel soorten van deze plant, een daarvan is de middenvroege honing. Het onderscheidt zich door zijn amberkleur, verhoogd suikergehalte van fruit en hoog opbrengst... We zullen de kenmerken van de variëteit en de teelttechnologie in detail bekijken.

Beschrijving van de variëteit

Honingkruisbes is een struik met felgele, bijna oranje bessen. Hun schil is dun en het vruchtvlees is sappig en erg zoet.

Geschiedenis van oorsprong en distributie

Deze kruisbes is gefokt door de fokkers van VNIIS im. Michurin van het Amerikaanse ras Purmen door bestuiving met Europese familieleden (Phoenix, Industry, Green Bottle, Careless). De plant is nooit opgenomen in het Staatsregister van fokprestaties.

Belangrijk! Soms wordt de honingkruisbes beschreven als doornloos. Dit is niet waar - er zijn veel doornige en scherpe doornen aan de takken van de struik.

Vanwege de hoge rassenkwaliteiten van fruit en de weerstand tegen verschillende klimatologische omstandigheden, is de cultuur wijdverspreid in Rusland.

Kenmerken en beschrijving van de struiken

Honing - een krachtige, licht uitspreidende struik tot een hoogte van 1,2–1,5 m. De bast is grijsbruin en overvloedig bedekt met sterke doornen. Er is veel groen, de bladplaat is drielobbig met aan de onderzijde behaard.

De bessen zijn rond of druppelvormig, heldergeel van kleur en wegen 4,5–6,0 g. Er zijn weinig zaden.

Bestand tegen temperaturen

Honing is wijdverspreid vanwege zijn uithoudingsvermogen - het verdraagt ​​rustig vorst tot -30 ° C zonder beschutting. Bij nog lagere temperaturen moet het worden omwikkeld met schuimrubber of jute. In de noordelijke regio's worden de takken na het snoeien in de herfst naar de grond gebogen en met dikke draad gefixeerd. De gevallen sneeuw beschermt de struik op betrouwbare wijze tegen vorst.

In warme klimaten verdraagt ​​Medovy hoge temperaturen tot + 30 ° С, maar heeft extra water nodig.

Vocht- en droogtebestendigheid

Kruisbes-variëteit Honing groeit goed in matig vochtige bodems, maar houdt niet van te zware grond met slechte drainage. Droogte verdraagt ​​niet goed.

Referentie. Imkers waarderen kruisbessen als een vroege honingplant (struik bloeit in het voorjaar).

Bij gebrek aan vocht gooit de plant de resulterende vruchten weg. Om deze reden wordt het niet verbouwd door landbouwbedrijven in Zuid-Rusland. In privéboerderijen met regelmatig water geeft honing tot 4,5-6 kg bessen uit een struik.

Kenmerken en beschrijving van fruit

De bessen van de Medovoy-kruisbes zijn groot, rond of druppelvormig, wegen ongeveer 4,2 tot 6 g en de kleur varieert van helder geel tot oranje, geen beharing. Aan de naar de zon gerichte zijde wordt een lichte kleur gevormd. De huid is dun. Het vruchtvlees is sappig, zoet, met een licht honingaroma en -smaak. Er zijn maar weinig zaden.

Toepassingsgebieden

Kruisbessen worden veel gebruikt bij het koken. Ze worden gebruikt om conserven, jam, confitures, marmelades en conserven te bereiden. De vruchten blijven goed ingevroren.

Referentie. In de volksgeneeskunde worden bessen gebruikt als diureticum en laxeermiddel.

Honingvruchten zijn geschikt voor transport. Bij een temperatuur van + 12 ... + 15 ° C worden ze 1,5–2 weken bewaard zonder verlies van verkoopbaarheid.

Voor- en nadelen van de variëteit

Medovoy heeft veel voordelen:

• hoge productiviteit;
• uitstekende commerciële kwaliteit van fruit;
• vorstbestendigheid;
• hoog gehalte aan suikers (20% in gewicht) en vitamine C (3 g per 100 g bessen).

De nadelen zijn onder meer:

• veeleisendheid voor bodem, vocht, meststoffen;
• kwetsbaarheid voor ongedierte;
• de noodzaak van regelmatig snoeien;
• een groot aantal doornen die het oogsten moeilijk maken.

Het caloriegehalte van kruisbessen is slechts 44 kcal. Daarom wordt aanbevolen om mensen met overgewicht te eten.

Groeiende technologie

Afhankelijk van landbouwtechnologie reageert honing met een genereuze oogst en een lang leven. Op één plek groeit en draagt ​​de struik tot 30 jaar vrucht zonder de commerciële kwaliteiten van de bessen te verliezen.

Optimale omstandigheden

Honing groeit goed in gematigde en gematigde continentale klimaten, op gedraineerde neutrale of lichtzure bodems. Met wateroverlast lijdt het aan schimmel ziekten, bij gebrek aan vocht, laat de eierstok vallen. Schaduw en halfschaduw kunnen niet tegen.

Nuttig! Bessen bevatten veel pectines die het maagdarmkanaal reinigen.

Voorwaarden en regels voor het landen

Honingplant wordt in het vroege voorjaar of de herfst geplant. Een plaats voor een struik wordt gekozen op een heuvel, goed verlicht door de zon. Gebrek aan schaduw is belangrijk.

De grond wordt van tevoren voorbereid. De aarde wordt uitgegraven tot de diepte van een bajonet en pikt onkruid en wortels eruit. Tegelijkertijd worden organische meststoffen aangebracht - humus, mest.

Zaailingen zijn geselecteerd sterk, gezond, niet minder dan 3 penwortels van 25-30 cm lang Het vezelige wortelstelsel moet goed ontwikkeld zijn. Het bovenstuk bestaat uit 2-3 scheuten, de bast is onbeschadigd en sporen van beschadiging.

Voor het planten worden de wortels een dag gedesinfecteerd in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat om de plant tegen ziekten te beschermen.

Een gat voor een zaailing wordt voorbereid met een diepte van 40-50 cm en een breedte van 55-60 cm. Tussen de planten wordt een interval van 1,2-1,5 m aangehouden en tussen de rijen 1,5-2 m.

Verdere zorg

Om een ​​gezonde, ontwikkelde struik te vormen, hebben kruisbessen water nodig, aankleden en snoeien.

Geef de plant eens in de 2 weken water met minimaal 3 emmers per m². Al het water wordt onder de wortels gevoerd, beregening is uitgesloten. Met de vorming van eierstokken en vruchtvorming wordt de frequentie van irrigatie verhoogd tot 1 keer per week. Tegelijkertijd is wateroverlast niet toegestaan.

Aanbevolen dosering:

• jaarlijks in het voorjaar, bij het graven ureum toevoegen (1 eetl. l. per 1 m²);
• 1 keer in 2 jaar, aan de vooravond van bloeiende knoppen, gebruik organisch materiaal;
• de vorming van eierstokken vereist "Nitrofoska";
• na de oogst - organisch of superfosfaat.

Twee keer per jaar wordt honing uitgedund - in het vroege voorjaar en de herfst worden droge takken en overtollige scheuten verwijderd en verwijderd.

Na elke watergift wordt de grond onder de struiken losgemaakt en uitgegraven, terwijl onkruid wordt verwijderd.

Ziekte en ongediertebestrijding

De meest voorkomende reden voor het afsterven van struiken is echte meeldauw... Maar honing is er behoorlijk resistent tegen. Het gevaar wacht tuinders met drassige grond, waardoor de struik kwetsbaar is voor wortelrot. Hierdoor is de plant voorzien van een goede afwatering en beluchting.

Ze verwijderen onkruid tijdig, maken de grond los, planten geen kruisbessen in de schaduw en in slecht verlichte gebieden.

Ongedierte dat gevaarlijk is voor de cultuur:

• de bladwesp valt greens aan en vernietigt de bladeren volledig;
• de mot legt eieren tijdens de vorming van knoppen, wat leidt tot rotting van de vrucht;
• spintmijt leidt tot de dood van bladeren en scheuten;
• schede tast takken en scheuten aan;
• bladluizen (scheut of bladgal) nestelen zich op de bovengrondse delen van de plant, wat leidt tot vervorming van bladeren en takken.

Om planten te beschermen, wordt preventie tijdig uitgevoerd. Meest ongedierte en kruisbesziekten verwerven tuinders samen met zaailingen. Daarom is de hoofdregel om alleen planten te kopen van gecertificeerde en bewezen kwekerijen. Kruisbessen worden alleen uit volledig gezonde struiken vermeerderd.

Als er een risico op infectie is, voordat u ontluikt, de cultuur werkwijze oplossing van "Nitrafen". Het wordt bereid met een snelheid van 300 g per 10 liter water.Een 5% -oplossing van ferrosulfaat helpt goed.

In de zomer, maar niet later dan een maand voor de oogst (gemiddeld tot midden juni), wanneer bladluizen worden aangetast, wordt honing behandeld met karbofos (1 eetl. L per 10 l water).

Om planten tegen teken te beschermen, worden de aangetaste scheuten verwijderd en worden de gezwollen knoppen eruit geplukt.

Overwintering

Ter voorbereiding op de koude periode wordt de bijna-stamcirkel ontdaan van dode bladeren (eieren en larven van ongedierte blijven erop), droge en oude takken worden weggesneden. Afval wordt verbrand. De grond wordt losgemaakt en besprenkeld met zaagsel.

In gematigde klimaten zijn takken gebundeld en vastgebonden. Dit voorkomt dat ze uitbreken bij zware sneeuwval en wind. Ter bescherming tegen knaagdieren is het onderste deel van de struik in een zak gewikkeld.

Reproductie

Er worden drie hoofdmethoden gebruikt om nieuwe struiken te vormen:

1. Kruisbessen verdelen in de herfst goed... Deze methode wordt gebruikt wanneer ze een plant naar een andere plaats willen verplanten of voor sterk overwoekerde exemplaren. De struiken worden om de 5 jaar verdeeld om de opbrengst te verhogen.
2. Stekken - de moeilijkste en meest tijdrovende kweekprocedure. Aan het begin van de zomer worden verschillende jonge scheuten met 5-6 bladeren afgesneden. De onderste snede is schuin gemaakt, de bovenste is horizontaal. Op een afstand van 7-10 cm worden de stekken in een kas of kas geplant en afgedekt met glazen of plastic potten. Water terwijl de aarde opdroogt. Voor de winter worden de oevers verwijderd en worden de stekken bedekt met acryl en zaagsel. In het voorjaar worden ze getransplanteerd naar een vaste plaats, waardoor er slechts 3 bovenste knoppen boven de grond overblijven.
3. Lagen... Eenjarige scheuten van een volwassen struik (5-7 stuks) worden naar de grond gebogen, in groeven van 8-10 cm diep geplaatst, bedekt met aarde en bewaterd. Geleidelijk ontwikkelen de takken wortels en verticale scheuten. Tijdens het groeiseizoen worden de lagen 1-2 keer per seizoen bewaterd en besprenkeld met humus. Nadat het loof is afgevallen, worden de gevormde verticale takken met wortels gescheiden van de gelaagdheid en op een vaste plaats geroot.

De gemakkelijkste manier is om de struik te verdelen. Als resultaat van dergelijke acties worden er twee verkregen uit één plant, terwijl wanneer ze worden vermeerderd door stekken en gelaagdheid, enkele tientallen nieuwe struiken worden verkregen, maar deze methoden zijn lang en bewerkelijk.

Kenmerken van de teelt afhankelijk van de regio

In het zuiden van het land heeft honing extra water en verplichte beschutting nodig voor de winter. De wintertemperatuur in de zuidelijke regio's daalt tot -20 ° С, en er valt meestal weinig sneeuw. Onder dergelijke omstandigheden bestaat het risico op bevriezing.

In de noordelijke regio's beschermen hoge sneeuwbanken de struik op betrouwbare wijze tegen vorst.

Bestuivende variëteiten

De honingkruisbes is zelfbestoven en heeft daarom geen extra plantvariëteiten nodig. Bijen en hommels dienen als bestuivers voor de plant.

Recensies van zomerbewoners

Tuinders karakteriseren de honingvariëteit positief. Het is pretentieloos in zorg, vruchtbaar, levert eerder een oogst op dan andere familieleden, en de jam ervan heeft een voortreffelijk aroma en een lichte honingsmaak.

Valentina Nikolaevna, Saratov: “Ik heb pas 3 jaar geleden honing geplant, maar ik heb al een goede oogst binnengehaald. De struik is kieskeurig, de bessen zijn mooi en smakelijk. Dit jaar heb ik jam gemaakt - het werd goud-amber, erg lekker en aromatisch. "

Alexander Viktorovich, regio Moskou: “Volgens sommige beoordelingen is de honinggele kruisbes zonder doornen, maar in feite zijn er nogal wat van hen, en dit verstoort de oogst. De variëteit rijpt echter eerder dan andere op de site en ziet er erg mooi uit: de takken zijn letterlijk bedekt met gele bessen. De smaak doet de naam van de plant eer aan. Ik heb vijf kleinkinderen, dus er zijn geen bessen meer voor jam - ze eten alles direct uit de struik, ondanks de doornen. "

Gevolgtrekking

Medovy kruisbes middenvroeg ras is geschikt voor verschillende regio's, maar groeit het beste in gematigde klimaten. De struik is koudebestendig, maar verdraagt ​​geen wateroverlast en droogte.

De bessen zijn ongebruikelijk - helder, zonnig. Smaak en aroma met een lichte honingtint. Het verhoogde suikergehalte en het hoge gehalte aan ascorbinezuur maken de vruchten erg waardevol. Het is niet moeilijk om honing te kweken, en het geeft uitstekende opbrengsten.