Hoe batunuien op de juiste manier te laten groeien: planten en verzorgen in het open veld

Tatarka, donzige ui, winter, Welsh, april - dit zijn allemaal de volksnamen van één plant - de batuna-ui. De eigenaardigheid van deze soort is de hoge en dichte groene massa en de afwezigheid van een ronde raap. De cultuur is precies gekweekt om sappige groenten te verkrijgen met een delicate, zoetige, licht scherpe smaak en een aangenaam uienaroma. Uit het artikel leert u hoe u de ui op de juiste manier plant en verzorgt in het open veld.

Beschrijving van het gewas en selectie van rassen voor vollegrond

Ui Is een vaste plant uit de uienfamilie. Het thuisland van cultuur is het grondgebied van Azië. Groeit in het wild in Mongolië en China. In Rusland wordt de batun bijna overal verbouwd, met uitzondering van het hoge noorden. De zorg voor hem veroorzaakt geen bijzondere moeilijkheden.

Het grondgedeelte lijkt op uien - de stengels zijn lang, buisvormig, maar dichter geplaatst. Het ondergrondse deel wordt voorgesteld door een valse, korte, gebleekte stengel en is verstoken van een ronde raap.

De ui wordt gekweekt omwille van het groen. De plant besteedt al haar kracht aan de vorming van buisvormige bladeren. Als ze niet op tijd worden afgesneden, kunnen ze 60-70 cm hoog en 20-25 mm in diameter bereiken. De maximale wanddikte is 1,5 mm. Deze veer wordt beschouwd als overwoekerd en ongeschikt voor menselijke consumptie vanwege zijn overmatige hardheid en gebrek aan smaak.

De valse bol of stengel wordt ook gegeten. Het grootste deel van de wortels bevindt zich op een diepte van 30 cm.

Op het grondgebied van Rusland worden vanwege klimatologische kenmerken vroege of medium-vroege variëteiten van ui-batuna gekweekt:

1. april - een vroegrijpe variëteit. Geoogst in april. Verschilt in resistentie tegen de meeste uienziekten. De smaak is aangenaam, zoet-kruidig.
2. Russische winter - middenvroeg ras, vorstbestendig. Bladeren van heldergroene kleur, tot 35 cm hoog, de smaak is delicaat, zoet.
3. Baia Verde - middenvroeg ras. Groen blad, tot 40 cm hoog, de smaak is scherp. Het aroma is uitgesproken ui.
4. Reusachtig - middelvroeg ras met hoge vorstbestendigheid. De bladeren zijn dik, vlezig, tot 50 cm hoog en de smaak is pikant-zoet.
5. Seryozha - een vroeg ras met een hoge vorstbestendigheid. Bladeren met een blauwgroene tint, tot 55 cm hoog, met een aangename, zoete smaak zonder scherpte.
6. Gulden - middenvroeg ras. De bladeren zijn sappig, zacht, ondermaats, tot 40 cm lang. Medium-scherpe smaak.
7. Damast - een vroegrijpe variëteit. Veren zijn groen, rechtopstaand, bedekt met een wasachtige coating. Hoogte steel - 30 cm, diameter - 11 mm. De smaak is aangenaam, zoet.
8. Zelenets - ultra vroege variëteit. Veren tot 80 cm lang, heldergroen. De smaak is zoetig, semi-scherp.
9. Kaigaro - middenseizoen variëteit. De bladeren zijn rechtopstaand, blauwachtig groen, tot 50 cm hoog. De smaak is delicaat, zoetig, half scherp.
10. Rood - een ultra-vroege variëteit met de mogelijkheid om een ​​maand na het planten te oogsten. Veren zijn lang, tot 70 cm lang, groen. De smaak is aangenaam, medium scherp, zoetig.
11. Smaragd - vroege klas. Veren zijn donkergroen van kleur, met een wasachtige laag, 70-85 cm lang De smaak is delicaat en zoet.
12. Tederheid - ultra-vroege variëteit, rijpt 30 dagen na het zaaien. Veren zijn groen, met een lichte wasachtige laag, tot 35 cm hoog, de smaak is zoet, half scherp.

De foto toont de ui.

Basisregels voor het telen van uien in het open veld

De cultuur is niet bijzonder veeleisend voor teelt en verzorging, maar er worden een aantal regels in acht genomen om een ​​oogst te verkrijgen:

• planten na peulvruchten (ongewenst na tomaten vanwege het risico op infectie met schimmelziekten);
• pH-waarde van de grond - 6,5-7,5 eenheden;
• de dichtheid van zaaizaden in de volle grond - 2 g per 1 m²;
• zaaibreedte - 18-20 cm, diepte - 1-2 cm;
• na het zaaien de grond met humus mulchen, gevolgd door verdichting van de bovenste laag;
• bodemvochtigheidscontrole;
• verwijderen van onkruid;
• tweevoudige uitdunning van aanplant bij het zaaien van een trampoline als vaste plant;
• introductie van complexe meststoffen.

Landingsdata

Ervaren tuinders wordt geadviseerd om zich te concentreren op de klimatologische kenmerken van de teeltregio. De optimale zaaitijd is begin maart (oogst in juni) of de eerste dagen van juli (oogst groen in oktober).

Tijdens de winter zaaien, zaad is ingebed in koude, maar niet bevroren grond. In de centrale regio's gebeurt dit eind oktober. Bij vroeg zaaien beginnen de zaden voor de winter te ontkiemen en sterven ze aan strenge vorst.

Voorbereiding om te groeien

Uien planten begint met voorbereidend werk: zaadbehandeling, ploegen en bemesting van de site.

Plantmateriaal

Het wordt niet aanbevolen om de zaden rechtstreeks vanuit de zak in de voren te gieten. Dit verlaagt de kiemkracht en verlengt de kiemtijd.

Om de zaden van de batun sneller te laten ontkiemen, worden ze gedurende 20 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat gedrenkt en vervolgens gedurende 24 uur in schoon water. Het water wordt 2-3 keer ververst. Om kiemmateriaal te stimuleren werkwijze barnsteenzuur, "Epin" of "Zircon". Na het weken worden de zaden niet gewassen en gedroogd om te vloeien.

Om te zaaien, nemen ze zaden die op hun site zijn verzameld of gekocht in winkels voor tuinders.

Priming

Een perceel voor het zaaien van uien wordt van tevoren voorbereid - in de herfst of lente. Het land wordt met een bajonet tot een diepte van ½ geploegd. Diep graven heeft geen zin vanwege het compacte wortelstelsel.

Tijdens het graven wordt de grond zorgvuldig onderzocht en wordt onkruid samen met de wortels geselecteerd. Dit is belangrijk, aangezien de scheuten van de trampoline zacht zijn, als touwtjes, en als je de wiet uit de grond trekt, is het gemakkelijk om de ui mee te trekken.

Voor een productieve teelt verhogen gewassen de voedingswaarde van de bodem door bemesting. Kleigrond wordt losgemaakt door toevoeging van zand (10 liter per 3 m²) of houtas (200 g per 1 m²). Zure grond wordt gedesoxideerd met dolomietmeel - 400 g per 1 m².

Bij het voorbereiden van de site in het najaar wordt verrotte mest over het opgegraven bed verspreid. 15 dagen voor het planten wordt 25-30 g nitroammofoska per 1 m² aangebracht.

Landingsregels

De zaden worden in rijen gezaaid. Voren tot 2 cm worden in de grond gevormd met een interval van 25-35 cm. Het materiaal wordt verzegeld op een afstand van 15 cm. Gestript zaaien met een interval van 5 cm met een jaarlijkse teelt van een trampoline stelt u in staat om uitgelijnde scheuten te krijgen en de productiviteit te verhogen. Het wieden en losmaken van dergelijke aanplant is echter moeilijk.

Droge granen zonder voorbehandeling worden gezaaid in droge grond, gebeitst en gedrenkt in groeistimulerende middelen en ingebed in vochtige grond. De voren worden overvloedig bewaterd met schoon water en gezaaid wanneer het water volledig is opgenomen.

Een laag aarde wordt erop gegoten en opnieuw bewaterd. Vervolgens mulchen met hooi, stro of turf, of bedekken met agrofibre.

Raad. Om het proces van het uitdunnen van aanplant te vergemakkelijken, mengt u zwarte ui met radijszaadjes, die veel eerder ontkiemen. Terwijl de radijsjes worden geoogst, worden de uien automatisch dun.

Kenmerken van groeien volgens de zaailingmethode

Door trampoline te kweken via zaailingen, kunt u lastig wieden voorkomen en een oogst binnen 2-2,5 maanden krijgen vanaf het moment van de eerste scheuten.

Om zaailingen te verkrijgen, worden de zaden vooraf gedesinfecteerd in kaliumpermanganaat en 24 uur in water geweekt. Vervolgens worden ze gezaaid in individuele cups gevuld met een vochtig substraat van gelijke delen graszoden en humus tot een diepte van 2 cm met een tussenruimte van 5 cm.Bestrooi met aarde, dek af met folie en wacht op scheuten.

Vervolgens worden de zaailingen op een zonnige vensterbank verwijderd, de filmomhulling wordt verwijderd. De optimale luchttemperatuur is overdag + 16 ° C en 's nachts + 10 ... + 12 ° C.

Zorg voor zaailingen omvat tijdige bewatering en bemesting (1 keer in 14 dagen). Gebruik hiervoor superfosfaat of nitrofosfaat (2 g per 10 l water).

Als het buiten warm weer is, verdwijnt de dreiging van nachtvorst en warmt de grond op tot + 12 ° C, de zaailingen worden overgebracht naar de volle grond. Op de site worden bedden gevormd met een diepte van 1,5 cm De zaailingen worden samen met een aarden kluit geplant met een interval van 3 cm en gedurende 3-4 dagen bedekt met agrofibre.

Verdere zorg

Regels voor het verzorgen van uien:

1. De frequentie van water geven is direct afhankelijk van de hoeveelheid neerslag in het teeltgebied. Bij droogte krijgt de plant 2-3 keer per week water. Om een ​​grote hoeveelheid groen te verkrijgen, wordt de watergift elke 7 dagen tot 4-5 keer verhoogd. Het is belangrijk om de grond niet te laten uitdrogen.
2. Het losmaken van de bedden gebeurt na elke watergift om de vorming van een aardkorst te voorkomen en de beluchting van het ondergrondse deel te verbeteren.
3. Onkruid wordt verwijderd terwijl ze groeien, zonder te wachten op beworteling. Dit is vooral belangrijk aan het begin van de uiengroei, wanneer de veren dun en zwak zijn.
4. Het verdunnen van zaailingen wordt twee keer uitgevoerd: de eerste keer na het verschijnen van scheuten, laat een opening van 2-3 cm over, en de procedure wordt herhaald nadat de plant sterker wordt, waardoor een opening van 5-7 cm wordt bereikt.
5. Bij vroege aanplant eind juni worden de onderste groene veren gesnoeid, waardoor de jonge top weelderig groen blijft.
6. Uien worden twee keer per seizoen gevoerd: bij het planten - een oplossing van kippenmest verdund in een verhouding van 1:15, na opkomst - 10 kg compost, 150 g ammophoska per 1 m². Het is voldoende om 200 g houtas per 1 m² toe te voegen aan vruchtbare grond.

In de herfst heeft de ui geen verzorging nodig - de plant komt in de slaapfase en verdraagt ​​de kou tot de lente stevig.

Ziekten en plagen

Onderworpen aan de regels van de landbouwtechnologie, wordt de batun zelden ziek, wordt hij niet aangevallen insecten. Als de groeiomstandigheden ongunstig zijn, wordt de plant aangevallen door schimmels die peronosporosis (valse meeldauw) veroorzaken - een grijs-violette beschimmelde coating bedekt de plastic folie. Voor de preventie en behandeling van de ziekte worden koperbevattende preparaten gebruikt: "HOM", "Oksikhom", kopersulfaat. Meestal zijn 2-3 behandelingen voldoende.

Uienkever, uienmot en uienvlieg vallen vaak ui-batun aan. De vuurvlieg knaagt van binnenuit aan de bladeren en laat slechts een dunne huid achter. De volwassenen van de uienkever doorboren de veren en zuigen het sap eruit. Weevil-larven bijten in het groen en voeden zich met plantenweefsel. Uienvlieglarven eten de bollen, wat leidt tot verwelking en vergeling van de plant.

Voor ongediertebestrijding worden gebruikt:

• insecticide "Fufanon", veilig voor mensen;
• mosterdpoederoplossing (1 eetl. l. per 10 l water);
• infusie van aardappeltoppen (1 kg kruiden per 10 liter water, consumptie per 1 m²).

Preventie van ziekten en de verspreiding van ongedierte:

• vruchtwisseling;
• uitdunnen van aanplant;
• wortelen planten naast uien;
• controle van het vochtgehalte in de bodem;
• onkruid schoonmaken;
• frequente inspectie van planten.

De nuances van het telen zijn afhankelijk van de regio

In de regio's van de middelste zone, in de buitenwijken, in de regio Leningrad, wordt de ui gezaaid in het tweede decennium van april. In het zuiden van het land wordt begin maart geplant.

Verzorging van planten ongeacht de teeltplaats is standaard en omvat het regelen van het vochtgehalte in de grond in overeenstemming met de weersomstandigheden, het losmaken van de aardkorst, het wieden, uitdunnen en snoeien van bladeren en het aanbrengen van topdressing.

Oogsten en opslag

De eerste oogst wordt 30 dagen na de invoer gesneden. Na 45 dagen na het planten wordt de laatste oogst van sappige groenten uitgevoerd.

Groene veren worden met de hand afgescheurd of met een scherp mes gesneden op een afstand van 5 cm van de grond. De lamp is niet uitgetrokken. Groenen worden in dozen gevouwen of in plastic gewikkeld en op een koele plaats bewaard.

De ui kan worden ingevroren en tot een jaar in de vriezer worden bewaard. In het groentevak van de koelkast worden greens maximaal 30 dagen bewaard.

Succulente veren zijn geschikt om te drogen in de oven, elektrische droger en buitenshuis. Droge grondstoffen worden maximaal een jaar in papieren zakken of glazen containers bewaard.

Gevolgtrekking

Uien planten wordt uitgevoerd met zaden en zaailingen voor een vroege oogst. De cultuur is pretentieloos qua zorg, moet het vochtgehalte in de grond regelen, loslaten, onkruid wieden, aanplant dunner worden en de onderste veren snoeien om een ​​dichte groene massa te vormen.

Het zaaiwerk wordt in maart uitgevoerd in Zuid-Rusland en in het tweede decennium van april in de regio Moskou, Siberië en de Oeral. Het is mogelijk om eind oktober een trampoline te planten voor de winter. In dit geval wordt de oogst in het voorjaar uitgevoerd. Sappige veren worden ongeveer een maand vers in de kelder of koelkast bewaard, in de vriezer maximaal een jaar.