Welk soort peer is beter: "Lada" of "Chizhovskaya"
Lada-peren hebben een dunne en gladde lichtgele schil met een vage scharlakenrode blos, en het sappige vruchtvlees is geelachtig wit fijnkorrelig. De vruchten van de Chizhovskaya-variëteit onderscheiden zich door een uniforme geelgroene kleur met een wazige bleekroze blos. Hun vlees is lichtgeel of wit, semi-olieachtig van structuur. Overweeg welke peer beter is - Chizhovskaya of Lada. Laten we het hebben over hun kenmerken, voor- en nadelen, de nuances van aanplant en verzorging.
De inhoud van het artikel
Pear Lada: rasbeschrijving
De vroegrijpe perenvariëteit Lada werd gefokt aan de Landbouwacademie van Moskou. K. A. Timiryazeva door de culturen Forest Beauty en Olga te kruisen. Het auteurschap behoort toe aan de Russische fokkers S. T. Chizhov en S. P. Potapov. Het ras is in 1993 opgenomen in het Rijksregister.
Referentie! De gunstigste omstandigheden voor het telen van Lada-peren zijn Zuid-Rusland en regio's van de middelste rijstrook.
De cultuur is geschikt om te groeien in de regio's Central, Central Black Earth, Middle Volga, Northwest en East Siberian. In de regio Moskou is de variëteit wijdverspreid.
Beschrijving van de boom
Hoogstammen, middelgroot... Hoogte - 2,5-3 m. De kroon is middelgroot en dicht. De vorm verandert met de ontwikkeling van de boom: op jonge leeftijd - piramidaal, tijdens vruchtvorming - kegelvormig. De levensduur van een boom is volgens de bewoner 50-90 jaar.
De bast op de skeletachtige takken is grijs, op de stam donkerder. Ringen zijn definitief, sedentair. Het type vruchtlichamen is gemengd. Scheuten zijn lang, van gemiddelde dikte, gebogen, rond bruin in doorsnede.
Pluisvrije internodiën, kort. Linzen zijn klein, bevinden zich op maaiveldhoogte, er zijn er maar weinig op de scheuten. De nieren zijn donkerbruin, kegelvormig, afwijkend. Bladeren zijn middelgroot, groen, langwerpig-ovaal. De plaat is glanzend, elastisch en glad, matig dik, licht gebogen langs de centrale ader, zonder behaard. De randen van de bladeren zijn gezaagd. Bladstelen zijn van gemiddelde lengte.
De bloemen zijn gecupt, middelgroot. Corolla is wit, bloembladen zijn heel, medium gesloten. Witte knoppen. Bloeiwijzen zijn trosbloemig, elk met 5 tot 7 bloemen.
Beschrijving van fruit
Vruchten zijn middelgroot, omgekeerd eivormig en wegen 100-120 g. De huid is dun, glad. De kleur is lichtgeel, met een vage scharlakenrode blos. Er zijn weinig onderhuidse punten, deze zijn slecht zichtbaar aan de oppervlakte. Er is een lichte roest in het gebied van de stengels.
De steeltjes zijn kort, van gemiddelde dikte. Er is geen trechter. De schotel is klein, smal en klonterig. De beker is open. De subcup buis is medium. De axiale holte is middelgroot. Het hart is ovaal, zwak uitgedrukt. Zaden zijn middelgroot, bruin van kleur, 5-6 zaden in elke vrucht.
Het vruchtvlees is geelachtig wit, middelgroot, fijnkorrelig. De smaak is zoet en zuur, het aroma is zwak. Proefscore - 4-4,4 punten op een 5-puntsschaal. Het gehalte aan droge stoffen per 100 g is 15,7%, oplosbare stoffen - 12,2%, suikers - 7,2%, zuren - 0,27%.
Het doel van de variëteit is universeel... De vruchten zijn geschikt voor verse consumptie, voor het maken van jam, conserven, compotes en gedroogd fruit. Lage houdbaarheid: slechts 2 maanden als de kamertemperatuur onder 0 ° C wordt gehouden. Het afwerpen van fruit is zwak. Lage transporteerbaarheid, hoge verkoopbaarheid.
Vorst- en droogtebestendigheid
De winterhardheid van Lada is hoog, bomen hebben geen beschutting nodig voor de winter. Hittebestendigheid is matig - planten krijgen overvloedig water tijdens langdurige droogte.
Ziekte- en plaagresistentie
Het ras is bestand tegen ongunstige omgevingsfactoren, rot, bacterievuur en schurft. Bomen zijn vatbaar voor aanvallen door bladluizen, meidoorn en perenhoningdauw.
Bestuivers
Peer Lada gedeeltelijk zelfvruchtbaar daarom heeft het extra bestuiving nodig. De beste bestuivers voor de variëteit - Chizhovskaya, Kosmicheskaya, Skorospelka, Rogneda, Moskvichka, Severyanka, Otradnenskaya, Memory of Zhegalov.
Bloei- en rijpingsperiode
Peer Lada komt in de bloeiperiode in april-mei. Vruchtvorming begint 3-4 jaar na het planten en piekt in 6-7 jaar. De vruchten rijpen regelmatig, van jaar tot jaar. Geoogst in juli-augustus.
Opbrengst
De opbrengst van de Lada-peer is hoog. Met de juiste zorg kan 45-50 kg (of 10-15 emmers fruit) uit één boom worden geoogst. De vruchten worden gelijkmatig over de boom verdeeld, de grootste exemplaren, met een gewicht tot 200 g, rijpen bovenaan.
Voor-en nadelen
Verscheidenheid voordelen:
- vroege volwassenheid;
- hoge winterhardheid en productiviteit;
- weerstand tegen korst en andere ziekten;
- uitstekende fruitsmaak.
Nadelen:
- korte bewaartermijn;
- laag transportniveau.
Beschrijving en kenmerken van de perenvariëteit Chizhovskaya
Het middenseizoen Chizhovskaya werd gefokt aan de Landbouwacademie van Moskou. K. A. Timiryazeva door de rassen Lesnaya Krasavitsa en Olga te kruisen. Het auteurschap behoort toe aan de fokkers S. T. Chizhov en S. P. Potapov. Cultuur is in 1993 opgenomen in het Rijksregister.
Het ras is bedoeld voor de teelt in de regio's Central, Volgo-Vyatka, Middle Volga en North-West. Chizhovskaya ontving de grootste distributie in de regio's Vladimir, Moskou en Samara.
Beschrijving van de boom
Bomen met een gemiddelde hoogte van 1,8–2,5 m van een standaardtype met een dichte, middelgroene bladkroon. Zijn vorm op jonge leeftijd is langwerpig en smal, in de vruchtdragende is hij kegelvormig of piramidaal. De bast op de stam is donkergrijs. Skeletachtige takken bevinden zich verticaal, op een lichte helling, grijs geverfd. Het type vruchtlichamen is geringd. De levensduur van een boom is volgens de bewoner 50-90 jaar.
Scheuten van gemiddelde dikte en lengte, licht gebogen, met een afgeronde dwarsdoorsnede, roodachtig of donkerbruin gekleurd. Pluisvrije internodiën, gemiddelde lengte. Linzen zijn klein, enkele, gelegen aan de oppervlakte. De knoppen zijn donkerbruin, iets afwijkend, kegelvormig.
Bladeren zijn middelgroot, langwerpig, langwerpig-ovaal, groen van kleur. Kromming wordt waargenomen langs de centrale ader. De randen van de bladplaat zijn gezaagd. Bladeren van gemiddelde dikte met een glad oppervlak zonder randen. Bladstelen zijn van gemiddelde lengte; steunblaadjes zijn lancetvormig.
De bloemen zijn middelgroot, gecupt. Corolla is wit, bloembladen zijn stevig, medium gesloten. Witte knoppen. Het type bloeiwijzen is tuilen, elk met 5-7 bloemen.
Beschrijving van fruit
Vruchten zijn middelgroot en wegen 110-140 g. Het formulier is omgekeerd eirond. De huid is glad, dun, mat. De kleur is geelgroen, met of zonder een wazige bleekroze blos. De onderhuidse punten zijn klein en zwak uitgedrukt. Roest is onbeduidend. De steeltjes zijn kort, van gemiddelde dikte. De trechter is smal, smal en geribbeld. De schotel is klein, smal, hobbelig. De kelk is open, het submucosa is middelgroot. De axiale holte is gemiddeld. Het hart is breed ovaal, zonder granulaties.
Zaden zijn middelgroot, bruin van kleur. Elke vrucht bevat 5-10 stuks. Het vruchtvlees is lichtgeel of wit, half olieachtig smeltend.Gemiddelde sappigheid, delicaat aroma.
De smaak van het vruchtvlees is zoetzuur, verfrissend. Proefscore - 4,1-4,2 punten op een 5-puntsschaal. Het gehalte aan droge stoffen in 100 g is 16,5%, oplosbare stoffen - 13,1%, suikers - 9,1%, zuren - 0,45%.
Het doel van de vrucht is universeel. Ze worden gebruikt om compotes, jam, jam, marmelade en gedroogd fruit te bereiden.
Vorst- en droogtebestendigheid
Chizhovskaya-peer is bestand tegen vorst en heeft daarom geen beschutting nodig voor de winter. De droogteresistentie van het ras is hoog, maar bij langdurige droogte is het belangrijk de bomen overvloedig water te geven.
Ziekte- en plaagresistentie
Het ras onderscheidt zich door verhoogde weerstand tegen korst en rot, ongunstige weersfactoren. Bomen zijn vatbaar voor aanvallen door bladluizen, meidoorn en perenhoningdauw.
Bestuivers
De variëteit Chizhovskaya-peer is zelfvruchtbaar, maar om de opbrengst te verhogen, wordt aanbevolen om bestuivende bomen 3-4 m uit elkaar te planten. Severyanka, Rogneda en Lada zijn hiervoor geschikt.
Bloei- en rijpingsperiode
De bloeiperiode begint in april-mei. De peer is vroeggroeiend, de eerste vruchten worden in augustus in groene vorm verwijderd en laten rijpen in halfschaduw. In de periode van regelmatige vruchtzetting komt de plant 3-4 jaar na het planten binnen.
Opbrengst
De productiviteit van de Chizhovskaya-peer is hoog. Met de juiste zorg wordt 50-60 kg (of 11-16 emmers fruit) uit één boom geoogst.
Voor-en nadelen
Voordelen van de variëteit:
- vroege volwassenheid;
- zelfvruchtbaarheid;
- hoge vorstbestendigheid;
- presentatie en uitstekende smaak van het fruit;
- ziekteresistentie.
Het grootste nadeel van de plant is dat naarmate hij groeit, de vruchten kleiner worden.
Referentie. Gezien de neiging tot vertakking en krimp van fruit, wordt aanbevolen om in het vroege voorjaar te snoeien tegen veroudering.
Vergelijking van twee varianten
Peren Lada en Chizhovskaya werden gekweekt op basis van de variëteiten Lesnaya Krasavitsa en Olga, dus ze hebben vergelijkbare kenmerken. Het is onmogelijk om ondubbelzinnig te zeggen welke beter of slechter is. Tuinders waarderen beide planten vanwege hun hoge opbrengst en uitstekende fruitsmaak.
De tabel toont duidelijk de parameters van twee variëteiten die tuinders zullen helpen de meest geschikte te kiezen:
Parameters | Lada | Tsjizjovskaja |
Groeiende regio's | Noordwest, Centraal, Centraal Zwarte aarde, Midden-Wolga, Oost-Siberisch | Centraal, Srednevolzhsky, Volgo-Vyatsky, Noord-West |
Boom hoogte | 2,5-3 m | 1,8-2,5 m |
Vruchtgewicht | 100-120 g | 110-140 g |
Huid | Dun glad lichtgeel, met een vage scharlakenrode blos | Gladde, fijne droge, geelgroene kleur, met of zonder een diffuse lichtroze blos |
Smaak | Zoet en zuur | Zoet en zuur |
Geur | Zwak | Delicaat, dun |
Pulp | Geelachtig wit, middelgroot, fijnkorrelig, sappig naar smaak | Lichtgeel of wit, half-olieachtig smeltend |
Opbrengst | 45-50 kg | 50-60 kg |
Kwaliteit behouden | Laag (2 maanden) | Medium (2-4 maanden) |
Transporteerbaarheid | Laag | Hoog |
Vorstbestendigheid | Hoog | Hoog |
Immuniteit | Schurft, rotten, bacterievuur | Rotten |
Het planten en kweken van peren Lada en Chizhovskaya
Beide peren zijn pretentieloos in de zorg, en zelfs beginnende tuinders hebben er geen problemen mee om ze te planten. Planten worden aanbevolen om in het voorjaar te planten. In sommige gevallen gebeurt dit in de herfst, een maand voor de eerste vorst.
Voor Chizhovskaya en Lada-peren is chernozem of leem met een licht zure reactie geschikt. De grond is voorbemest met humus, kalk, superfosfaat en kaliumchloride.
Referentie! Kleigrond is vanwege de hoge dichtheid niet geschikt voor planten: dit gaat de beluchting van het wortelstelsel, de toegang tot water en voedingsstoffen nadelig beïnvloeden. Beplanting op zandgrond is toegestaan met voorafgaande toepassing van meststoffen: compost, turf en humus (10 liter per 1 m²).
De diepte van de plantkuil mag niet groter zijn dan 70 cm. De gatdiameter is maximaal 110 cm De groeven worden 6-7 dagen voor het planten geprepareerd. Op de bodem worden walnootschalen of steenslag geplaatst.
Bij dichte aanwezigheid van grondwater worden ter plaatse sloten gegraven om ze af te voeren.De ideale plek om peren te planten is een kleine heuvel. Dit beschermt bomen tegen overtollig vocht, verbetert de verlichting en groei.
Jonge boompjes van 1-2 jaar zijn geschikt om te planten. Ze moeten vrij zijn van schade en tekenen van schimmelinfectie. Gezonde wortels hebben een lichte crèmekleurige tint.
Om een gelijkmatige kroon te vormen, wordt naast de zaailing een houten paal van 50-60 cm hoog ingeslagen, de wortelhals wordt niet ingegraven en moet 6-7 cm boven het oppervlak uitsteken. Wortelscheuten worden voorzichtig rechtgetrokken en bedekt met aarde. Het plantgat is volledig bedekt met aarde, verdicht en bewaterd. Mulch met humus, turf, mest of stro. De stam is vastgemaakt aan een ingegraven pen.
Zorg
Basisregels voor zorg:
- Bomen krijgen alleen water tijdens een langdurige droogte. Veelvuldig water geven veroorzaakt verval van het wortelstelsel en de toevoeging van infecties. Het waterverbruik per boom is 10-20 liter.
- Net zo voeding in het vroege voorjaar worden stikstofmeststoffen toegediend (10-20 g ureum per 10 l / 1 m²). De procedure wordt uitgevoerd nadat de sneeuw is gesmolten, maar onderhevig aan droog weer. Beschadigde en droge takken worden verwijderd en de stam wordt behandeld met rood lood of kalk. In de zomer wordt de stamcirkel bewaterd met een superfosfaatoplossing (20-30 g per 10 l / 1 m²). In oktober krijgen peren kaliumsulfaat (20-30 g per 10 l / 1 m²).
- In het eerste jaar voeren de eierstokken een dunnere snoei uit om de juiste kroon te vormen. De procedure wordt uitgevoerd in de lente en de herfst. Met een geslepen en gedesinfecteerde snoeischaar worden overtollige takken volledig afgesneden, lange worden ingekort. Snijplekken zijn bedekt met tuinpek.
- De strijd tegen insecten begint voordat de sapstroom begint. Hiervoor wordt een ureumoplossing gebruikt (700 g per 10 l water). Ze verwerken de stammen en de grond eromheen. De tool vernietigt effectief ongedierte dat heeft overwinterd op bomen en in de grond. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de oplossing niet op de nieren terechtkomt, anders krijgen ze ernstige brandwonden. Preventieve behandeling wordt driemaal per seizoen uitgevoerd, ongeacht de aanwezigheid van ongedierte.
- Gebruik tegen bruine vlek een 3% oplossing van Bordeaux-vloeistof, preparaten "Meteor", "Champion". Echte meeldauw wordt bestreden met een oplossing van colloïdale zwavel (25 g per 10 liter water). Ureumoplossing is effectief tegen roest (700 g per 10 l).
Oogsten en opslag
Beide rassen worden gekenmerkt door stabiele vruchtvorming. Lada-peren hangen lang aan de boom en brokkelen niet af. Bij het oogsten wordt het niet aanbevolen om de boom te schudden, omdat de tere schil van het fruit barst door de slagen en de plaatsen van beschadiging beginnen te rotten.
Het afbrokkelende tarief van Chizhovskaya-fruit is laag. Wanneer ze in het gras vallen, barsten rijpe peren niet, verliezen hun presentatie niet binnen een week. Rijpe vruchten vallen in een hoop af, elk 4-5 stukjes, terwijl ze aan de takken groeien. Dit maakt het oogsten veel gemakkelijker.
Referentie! Het wordt aanbevolen om de geoogste vruchten over te brengen met droog zaagsel of papier voor een betere bewaring.
Chizhovskoy-peren worden 2 tot 4 maanden bewaard bij een kamertemperatuur niet hoger dan 0 ° C, Lada - 2 maanden onder dezelfde omstandigheden.
Gevolgtrekking
Het is moeilijk om Chizhovskaya- en Lada-peren te vergelijken - ze hebben tenslotte gemeenschappelijke "ouders". Ze werden gekweekt op basis van de rassen Lesnaya Krasavitsa en Olga. Lada is gedeeltelijk zelfvruchtbaar en heeft extra bestuiving nodig. Chizhovskaya is volledig zelfvruchtbaar en in de buurt worden bestuivende bomen geplant om de opbrengst te verhogen. Zoetzure smaak en sappig vruchtvlees in beide varianten. Planten verschillen in de opslagperiode van het gewas: voor Lada niet langer dan 2 maanden, voor Chizhovskaya - 2-4 maanden op een koele plaats.