De beste soorten lente-knoflook: kies het juiste type volgens de parameters

Knoflook wordt altijd alom gewaardeerd. Het is bekend dat het veel vitamines en mineralen bevat en bovendien een uitstekende antibacteriële werking heeft. Het is moeilijk om een ​​tuin zonder knoflookbedden voor te stellen, vooral omdat er tegenwoordig veel verschillende soorten zijn.

Bedenk welke knoflooksoorten er bestaan ​​en welke de beste oogst opleveren.

Grootvruchtige winterknoflooksoorten

Knoflook is verkrijgbaar met pijl en zonder pijl... Pijlpuntvariëteiten hebben een pijlpuntschot in het midden van het hoofd. Hun tanden zijn groter, meestal zijn er in één bol 6 tot 14 stukjes, ze bevinden zich rond de pijl. Niet-schietende variëteiten hebben zo'n pijl niet; kleine tanden zijn in een spiraal gerangschikt.

Niet schieten

Benadruk de top 5 beste niet-schietende soorten:

1. Odessa 13... Het ras behoort tot de vroege rijping. De koppen hebben een platte ronde vorm, het gemiddelde gewicht is van 15 tot 28 g.Odessa 13 kan zowel in de winter, dat wil zeggen een maand voor het begin van de vorst, als in de lente - in het midden van de lente, worden geplant. Knoflookschubben zijn wit met paarse aders. In de regel bevinden zich niet meer dan 10 tanden in één kop. Odessa 13 heeft een scherpe kruidige smaak en een goede houdbaarheid: het kan worden bewaard zonder zijn smaak en uiterlijk te verliezen.
2. Moskou... Lente-variëteit middenseizoen. Perfect voor de regio Moskou. Rijpt binnen 99-105 dagen, reproduceert alleen door tanden. De koppen zijn dicht, het gewicht van één is ongeveer 14 g De tanden zijn puntig, wit, in één kop kunnen er ongeveer 15 stukjes zitten. De Moskou-variëteit heeft een licht scherpe, delicate smaak, daarom voegen ze het graag toe aan gerechten.
3. Saksky... Verwijst naar vroegrijpe rassen. Het gewicht van een krop is ongeveer 18 gram, goed bewaard en bestand tegen transport. De winterhardheid van het ras is laag, maar verdraagt ​​perfect de afwezigheid van vocht. De nadelen zijn onder meer de frequente nederlaag van Fusarium-rot - dit is een schimmel, waardoor er dood en verval van de wortels is. De smaak van Saki-knoflook is pittig, dus de variëteit is perfect voor beitsen en inblikken.
4. Breedbladige 220... Alleen geschikt voor vruchtbare grond en warme klimaten. Het gewicht van één kop is van 80 tot 100 g, de kleur is wit met paarse aderen. Bestand tegen grote ziekten, maar gemakkelijk aangetast door uienvliegen. De smaak is semi-scherp.
5. Gafurian... Sneeuwwitte hoofden met een bovengemiddeld gewicht - ongeveer 40 g Het ras is bestand tegen rot, maar wordt soms beschadigd door echte meeldauw - dit is een schimmelziekte in de vorm van een witte bloei. Het ras heeft een aantrekkelijk uiterlijk (zie foto) en wordt daarom vaak te koop geteeld. Ook wordt Gafurische knoflook veel gebruikt bij de bereiding van kruiden en sauzen: adjika, ketchup.

Schutters

De top 5 van beste schietvariëteiten zijn onder meer:

1. Gribovsky-jubileum... Deze variëteit verscheen in 1976. Verwijst naar middelgrote wintergewassen. Het is het beste om het in de herfst te planten. De plant is thermofiel, geeft een goede oogst in open gebieden. Verschilt in hoge weerstand tegen virussen en schimmelziekten, evenals extreme temperaturen, wordt goed bewaard. De kleur van de schubben is roodachtig met een lila tint.
2. Kiseleva met grote tanden... Een wintergewas, het is het beste om de variëteit eind september-begin oktober te planten. Heeft geen speciale zorg nodig. Vroegrijp met grote hoofden. De smaak is scherp maar aangenaam. Bollen zijn wit, rond en regelmatig. Een bevat ongeveer 5 kruidnagel.
3. Hermann... Knoflook met een complexe kruidnagelstructuur.De kop is kegelvormig, crèmekleurig. Een ui bevat 6-8 kruidnagels. Van zorg - tijdig water geven, de grond losmaken en onkruid verwijderen. Het kan tot 8 maanden worden bewaard zonder verlies van smaak en vitamines. Bestand tegen bacteriële infecties.
4. Scythisch... Geschikt voor teelt in elke regio van het land, het werd in 1993 gefokt. De kruidnagels zijn matig scherp, dus knoflook wordt veel gebruikt in salades, soepen en bijgerechten. In open lichte ruimtes is het noodzakelijk om Skif te planten. De oogst is goed, zowel in de zuidelijke regio's van het land als in de regio's van centraal Rusland.
5. Gribovsky 60... De denticles hebben een lila tint, één kop bevat gemiddeld 8-9 stukjes. De schietvariatie past zich gemakkelijk aan alle weersomstandigheden aan. Heeft een gemiddelde houdbaarheid. Niet beschadigd door gewone bacteriën en virussen.

Het zal interessant zijn:

Hoe herken je lente- en winterknoflook

We redden de oogst van de kou

Hoe knoflook te planten

Meest populaire soorten

Een moestuin zonder knoflookbedden is moeilijk voorstelbaar. Dit is niet zo gek, want de plant heeft veel gunstige eigenschappen. Overweeg welke variëteiten van deze cultuur zijn het populairst:

1. Kuuroorden... Verschilt in een constant hoge opbrengst. De koppen zijn ovaal, één met ongeveer 8 tanden. Het ras is middenseizoen, rijpt binnen 110 dagen. Het is beter om het buiten te kweken. Het is niet alleen wijdverbreid in Rusland, maar ook in de buurlanden. Spa's zijn ook bestand tegen de belangrijkste vijand van culturen - Fusarium. De plant is universeel in gebruik: hij kan zowel vers als na verwerking geconsumeerd worden. Knoflook bevat ascorbinezuur, etherische oliën, vitamine B.
2. Basjkiers 85... Plant de bollen vóór vorst. Het ras is bestand tegen slecht weer, dus het is perfect om te planten in de centrale en noordelijke regio's van het land. Vergeet niet om de knoflook tijdig water te geven en onkruid te verwijderen. Omdat de variëteit een pijlpunt is, is het het beste om te lange pijlen te verwijderen. Ook Bashkir 85 heeft veel licht nodig. De plant is pretentieloos en vruchtbaar.
3. Dubkovsky... Een andere vertegenwoordiger van vruchtbare en pretentieloze variëteiten. Het wordt actief gebruikt door huisvrouwen ter voorbereiding op de winter. De kroppen zijn rond, crèmekleurig paars. De aanwezigheid van stikstofbemesting heeft een gunstig effect op de opbrengst. Het oogsten kan zowel handmatig als mechanisch gebeuren.
4. Bogatyr... Een winterras met veel voordelen: hoge houdbaarheid, vorstbestendigheid, productiviteit. Winterschieter Bogatyr heeft grote bollen. Het gewicht van één kan 85 g bereiken Voor het planten wordt tuinders geadviseerd om alleen grote bollen te nemen. De oogst moet op een droge, donkere plaats worden bewaard - op deze manier behoudt de knoflook zijn gunstige eigenschappen langer. De beste voorlopers van het ras zijn kool, aardappelen, komkommers.
5. Genezer... Niet-schietende wintervariëteit. Het is bedoeld voor beitsen, zouten, productie van worsten. Bevat inuline, suiker, vitamine C. De genezer is vorstbestendig, geeft ook in een wisselend klimaat een stabiele oogst. De hoeveelheid zal toenemen als de plant wordt bemest met organische stoffen. Het oogsten moet op tijd zijn, zonder het op een laag pitje te zetten.
6. Rocumball... De grootste knoflook (je kunt de grootte op de foto zien). Enorme knoflookkoppen waren in de smaak bij velen. Het ras kenmerkt zich door een hoge smakelijkheid en een goede houdbaarheid. Rocambol wordt ook wel uien met knoflooksmaak genoemd, omdat ze qua smaak en uiterlijk erg op elkaar lijken. De eerste vermeldingen van Rocumball dateren uit de 19e eeuw. De cultuur heeft regelmatig wieden en losmaken nodig. Over de hele wereld wordt het op industriële schaal verbouwd.
7. Komsomolets... Het is het beste om de variëteit na peulvruchten of aardappelen te planten. Cultuur houdt van grote ruimtes en houdt niet van schaduw. Ook heeft de variëteit voeding nodig - in de regel gebruiken tuinders ammofoska. Volledige rijping van het fruit vindt plaats 105-110 dagen na het planten.Het is het beste om de plant 's ochtends op een droge zonnige dag op te graven en vervolgens in de tuin te verdrogen.
8. Degtyarsky... Het behoort tot de variëteiten van lenteknoflook, heeft de harten van veel tuinders gewonnen. Bestand tegen droogte en ernstige ziekten. Zowel voor persoonlijk gebruik als voor verkoop gekweekt. Het heeft geen speciale zorg nodig, de smaak is semi-scherp, pikant.
9. Kledor. Deze cultuur kwam vanuit Frankrijk naar ons toe. Het verdraagt ​​geen weersveranderingen en gebrek aan vocht, dus het is het beste om het eind april te zaaien. Kledor behoort tot de elite-variëteiten, gekenmerkt door een hoge smaak. Om een ​​rijke oogst te krijgen, moet je de plant voeden met stikstofmeststoffen. Van biologische dressings zijn as-, kamille- of brandnetelinfusie perfect. Bemest de grond 2-3 weken nadat de eerste scheuten verschijnen.
10. Permyak... De variëteit is speciaal gemaakt voor het kweken in barre klimatologische omstandigheden. Middelgrote kroppen, pittige smaak. Het heeft geen speciale zorg nodig, het belangrijkste is om de plant tijdig water te geven en te bemesten.

Het zal interessant zijn:

Een selectie van de beste methoden om knoflook te conserveren

Knoflook wordt geel in de lente - wat te doen

Naast de genoemde, de volgende soorten hebben een uitstekende smaak:

1. Smaak... Favoriete variëteit van Nederland, Frankrijk, Spanje, Bulgarije. Pijlvariëteit, middenseizoen. De tanden zijn klein, crèmekleurig. Het vruchtvlees is stevig en sappig, met een matig kruidige smaak. Het belangrijkste voordeel is de lange houdbaarheid. Eind augustus geoogst. Zodra je gele droge bladeren ziet, is dit een zeker teken dat de groente rijp is.
2. Zeil... Knoflook rijpt 105 dagen na het zaaien. Vanaf 1 m2 m verzamel ongeveer 1 kg knoflook. Het is noodzakelijk om de grond los te maken, anders kan de kwaliteit van het gewas verslechteren. Veel tuinders wisselen knoflookbedden af ​​met bessenbedden - op deze manier is de cultuur minder vatbaar voor ziekten en rijpt sneller.
3. Sofievsky... Het verdraagt ​​goed droogte. Hierdoor wordt de plant gekweekt in gebieden met een variabel klimaat. De groente heeft een medium scherpe smaak, de kroppen zijn rond. Een ui bevat ongeveer 7 kruidnagels.
4. Alcor... Deze variëteit is gefokt in Siberië. Omdat de knoflook winter is, wordt deze in de herfst geplant. Voor het planten is het het beste om de grond voor te bereiden door organische mest toe te voegen. In de toekomst is het noodzakelijk om de bedden tijdig water te geven en onkruid te verwijderen. Alcor wordt veel gebruikt bij het koken - als smaakmaker voor een scherpe smaak.
5. Ershovsky. Middenseizoen, niet-schietende variëteit. Een bol kan maximaal 25 kleine kruidnagels bevatten. Bestand tegen weersveranderingen, daarom wordt het aanbevolen voor planten in de noordelijke regio's van het land.
6. Moskou regio. Groeit goed in heel centraal Rusland. Bolgewicht - ongeveer 60 g De plant is veelzijdig in gebruik, zeer geschikt voor beitsen en conserven.
7. Dobrynya... Deze knoflook is resistent tegen fusarium en een aantal andere veel voorkomende ziekten. Het heeft een uitstekende smaak. Deze variëteit heeft echter één belangrijk nadeel: Dobrynya kan niet lang worden bewaard, na 4 maanden begint de groente te rotten en uit te drogen. Daarom moet u de knoflook van tijd tot tijd sorteren en de bedorven koppen weggooien.
8. Lyubasha... Dit is een winterras met een gemiddelde rijpingsduur van ongeveer 90 dagen. Ondanks het feit dat Lyubasha bestand is tegen temperatuurveranderingen, is het het beste om de bedden met folie te bedekken. Bij strenge vorst kan het ras afsterven. Goede smaak, sappig vruchtvlees.
9. Gulliver. Deze variëteit is in 2001 verschenen. Het wordt vaak verward met Rocumball, wat veel tegenstrijdige beoordelingen oplevert. De groente is rijk aan aminozuren en vitamine C. De houdbaarheid van het ras is gemiddeld - ongeveer 8 maanden.
10. Victorio... De geelwitte bollen zijn resistent tegen schimmels en infecties. Verwijst naar variëteiten in het middenseizoen, de oogst is goed. De massa van één kop is ongeveer 40 g.
11. Yelenovsky. Het ras is relatief nieuw. Als u in het voorjaar plant, moet u het gewas in het vroege voorjaar planten.Zodra de eerste scheuten verschijnen, moet u de plant voeden met meststoffen. Het kunnen zowel biologische voeding zijn als speciaal hiervoor ontworpen chemische mengsels. Je kunt ze kopen in elke winkel met goederen voor de tuin en moestuin.
12. Aleisky. Geweldig voor de barre omstandigheden in Siberië. Veelzijdig in gebruik. Het wordt ook vaak gedroogd en als kruiderij gebruikt. Het is pretentieloos om weg te gaan, bestand tegen slecht weer.
13. Abrek. Middenseizoen variëteit. Het vruchtvlees is stevig, de smaak is pittig. Vanaf 1 m2 m, je kunt tot 1 kg knoflook verzamelen, wat duidt op een hoge opbrengst. Abrek wordt maximaal 7 maanden bewaard. De bollen zijn rond, het gewicht van één is ongeveer 30 gram De schalen zijn droog, crèmekleurig. Zoals de meeste soorten is het veelzijdig in gebruik.

Criterias naar keuze

Let allereerst op de volgende indicatoren:

1. Aanpassing aan het weer. Er zijn variëteiten die alleen in warme klimaten een rijke oogst opleveren. Daarom, als u een inwoner bent van de middelste zone of de noordelijke regio's van Rusland, is het het beste om aandacht te besteden aan knoflook, speciaal ontworpen voor uw klimaat.
2. Smaakkwaliteiten... Als je een liefhebber van pittig eten bent, dan is het onwaarschijnlijk dat je knoflook met een delicate, ietwat scherpe smaak lekker vindt.
3. Sommige soorten zijn niet pretentieus om voor te zorgen, terwijl andere regelmatige voeding en bemesting vereisen. Besteed aandacht aan het feit hoeveel tijd en moeite moet worden besteed aan groeien.
4. Grootte van de hoofden... Voor blanco's voor de winter is het beter om grote kruidnagels te gebruiken, voor kruiden - kleinere kruidnagels.

Belangrijk! Vraag voordat je een keuze maakt aan je tuinmannen van vrienden welke variëteit ze het liefst hebben. Mensen wiens kennis niet alleen gebaseerd is op theorie, maar ook op praktijk, zullen je vertellen over de voordelen van deze of gene knoflook.

Knoflook voor de noordelijke en zuidelijke regio's

Als je leeft in de noordelijke regio's van Rusland, let dan op de volgende variëteiten:

• Scythian;
• Kuuroorden;
• Bashkir 85;
• Genezer;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleisky.

Als u een inwoner bent zuidelijke regio's van Rusland en Oekraïne, dan adviseren wij u de volgende variëteiten:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Broadleaf 220;
• Gribovsky-jubileum.

Gevolgtrekking

Knoflook is een opslagplaats voor vitamines en etherische oliën. Hij is geliefd bij tuiniers over de hele wereld. De cultuur in de zorg is pretentieloos, het belangrijkste is om de bedden op tijd water te geven en onkruid te verwijderen. Regelmatig moet u stikstofhoudende bemesting voor de groente regelen.

Er zijn veel soorten voor elke smaak: winter en lente, groot en klein, pittig en niet zo. Bestudeer de voor- en nadelen voordat u een of andere variëteit plant.