Een vroegrijpe uiensoort "Alpha", die goed wordt bewaard
Alpha is een van de meest populaire vroegrijpe uien. Gekweekt in Engeland, trok het snel de aandacht van tuinders in veel landen vanwege zijn hoge opbrengst en weerstand tegen ziekten. Groenten rijpen snel en hebben een lange houdbaarheid.
Het artikel zal u vertellen over de eigenaardigheden van het telen van de variëteit en de voorwaarden voor het verkrijgen van een rijke oogst.
De inhoud van het artikel
Beschrijving van de variëteit
Alpha is een vroege oogst: het gewas rijpt in slechts 40-60 dagen.
Aandacht! Kleine groente, één en tweeledig: 1-2 bollen vormen in 1 nest uit 1 set.
Alpha is gefokt door Engelse fokkers, de oorsprong - Allium Seeds Uk Ltd. Het ras is in 2014 opgenomen in het staatsregister van Rusland.
Samenstelling en nuttige eigenschappen
Voedingswaarde groenten (per 100 g):
- eiwitten - 1,4 g;
- vetten - 0,2 g;
- koolhydraten - 8,2 g;
- caloriegehalte - 41 kcal;
- water - 86 g;
- voedingsvezels - 3 g.
Vitaminensamenstelling van uien:
Vitaminen | Inhoud per 100 g |
IN 1 | 0,05 mg |
OM 2 UUR | 0,02 mg |
OM 4 | 6,1 mg |
OM 5 UUR | 0,1 mg |
OM 6 | 0,12 mg |
OM 9 UUR | 9 μg |
C | 10 mg |
E. | 0,2 mg |
H. | 0,9 μg |
NAAR | 0,4 μg |
RR | 0,5 mg |
Belangrijkste macro- en micro-elementen:
Naam | Inhoud per 100 g |
Kalium | 175 mg |
Calcium | 31 mg |
Magnesium | 14 mg |
Natrium | 4 mg |
Fosfor | 58 mg |
Chloor | 25 mg |
Silicium | 5 mg |
Ijzer | 0,8 mg |
Mangaan | 0,23 mg |
Koper | 85 mcg |
Zink | 0,85 mg |
Kobalt | 5 μg |
Fytonciden in de groente hebben een schadelijk effect op tuberculose en dysenteriebacillen, vernietigen andere pathogenen. Ui heeft tonische, slijmoplossende, antiseptische eigenschappen, versterkt het immuunsysteem, verlaagt de bloeddruk, verbetert de bloedsamenstelling en activeert het metabolisme.
Rijpingstijd
Bij het uitvoeren van standaard landbouwtechnieken duurt het niet langer dan 2 maanden voordat alfa-uien rijp zijn. Gemiddeld wordt het gewas na 50 dagen geoogst.
Ziekteresistentie
Het ras heeft een sterke immuniteit tegen de belangrijkste ziekten van het gewas en wordt zelden aangevallen door ongedierte. Vaak echter water geven, overtreding van de regels van vruchtwisseling vermindert de stabiliteit van de ui.
Specificaties
Rijpe bollen hebben een ronde vorm, een dunne hals, goudgele droge schubben, die uiteindelijk een bruinachtige tint krijgen. Het vruchtvlees is wit of geelachtig. De smaak is pittig. Groentegewicht - 90-120 g.
De verhandelbare opbrengst is hoog, 176-236 kg / ha. Het maximale resultaat (393 c / ha) werd behaald in de Belgorod-regio.
Voor welke regio's is het geschikt
Alpha wordt aanbevolen voor de Central Black Earth Region, maar vanwege de vorstbestendigheid is het geschikt voor gebieden met een gematigd klimaat.
Belangrijkste voor- en nadelen
Verscheidenheid voordelen:
- hoge productiviteit;
- de duur van de opslag van groenten;
- immuniteit voor ziekten en plagen;
- vorstbestendigheid;
- vroege rijping.
Nadelen:
- veeleisendheid op de grond;
- de behoefte aan regelmatige voeding.
In tegenstelling tot andere variëteiten rijpt Alpha vroeg, is het bestand tegen verschillende ziekten met de juiste zorg en geeft het constant hoge opbrengsten.
Kenmerken van planten en groeien
Hoewel de teelt van dit ras grotendeels standaard is, is het belangrijk om enkele nuances te observeren.
Voorbereiden op de landing
Gebruik voor het zaaien alleen de nigella van vorig jaar, anders zal de kiemkracht laag zijn. Zadengekocht in de winkel hebben geen aanvullende verwerking nodig.
Het perceel is vlak gekozen, goed verlicht. De grond is voorgegraven, behandeld met herbiciden en er worden groeven gemaakt.
Belangrijk! Uien worden niet in laaglanden geplant: door overtollig vocht te absorberen, zal het de houdbaarheid aanzienlijk verminderen.
Grondvereisten
Alpha stelt hogere eisen aan bodemsamenstelling dan de meeste soorten. Geeft de voorkeur aan licht alkalische grond. Een te zure aarde is alkalisch gemaakt. Dolomietmeel wordt gebruikt om te kalkhouden. Als de grond uitgeput is, worden in de herfst organische meststoffen aangebracht (10 kg / m2).
Timing, schema en landingsregels
In het voorjaar worden uien geplant in de eerste of laatste dagen van mei, wanneer de grond opwarmt tot + 10 ° C. Het schema is standaard: rijafstand - elk 30 cm, breedte tussen planten - 5-10 cm, plantdiepte - 3-5 cm.
Voor de winter wordt de cultuur half oktober volgens een vergelijkbaar patroon geplant.
Aandacht! Uien die in de late herfst worden geplant, vóór het begin van de vorst, starten geen pijlen op en worden lange tijd bewaard. Bij zaaien in het voorjaar zal de opbrengst hoger zijn.
Groeiende functies
Om uien goed te laten ontwikkelen, moet de grond stikstof bevatten. Als het sinds de herfst niet is bemest, voeg dan in de lente, vóór het zaaien, 30 ml ammoniak toe aan een emmer water, meng grondig en geef de grond water.
Na het planten worden de bedden mulch en bedekt met folie voor een betere zaadkieming. Wanneer er spruiten verschijnen, wordt de schuilplaats verwijderd, de grond wordt bestrooid met zand om warmte vast te houden.
De nuances van zorg
Uienteelt is standaard: de bedden worden regelmatig bewaterd, bemest, onkruid gewied en losgemaakt.
Bewateringsmodus
Alpha heeft tijdens het groeiseizoen veel vocht nodig: op elk bed worden 1-2 emmers water van kamertemperatuur gegoten. Doe dit eens in de 2 dagen. Geef de uien bij regenachtig weer geen water, anders gaan de bollen rotten. De irrigatie wordt gestopt voordat er geoogst wordt.
Losmaken en wieden
Om de vorming van een aardkorst te voorkomen en toegang te geven tot zuurstof, wordt de grond na ontkieming elke 2 weken losgemaakt. Samen met het losmaken wordt wieden uitgevoerd, omdat onkruid sneller groeit dan uien en er voedingsstoffen uit haalt.
Topdressing
2 weken na de eerste scheuten wordt de cultuur bevrucht met een mengsel van mineralen (40 superfosfaat, 30 g ammoniumnitraat, 20 g kaliumchloride per 10 l water). Geef voor elke 1 m2 1-2 liter geld uit.
Inwoners van de zomer gebruiken vaak kruideninfusie: ongeveer 1 kg gemaaid gras wordt met een emmer water gegoten, gedurende een week geïnfuseerd, in tweeën verdund, voeg 1 eetl. houtas.
Als biologische voeding wordt een oplossing van kippenmest (1:20) gebruikt, die gedurende 10-14 dagen wordt toegediend. Daarna wordt het opnieuw 15-20 keer verdund met water en wordt de ui onder de wortel gegoten.
Ziekte en ongediertebestrijding
Als de zorgregels niet worden gevolgd, wordt de ui blootgesteld aan ziekten en aanvallen van ongedierte:
- Ui vliegt... Insecten worden afgeschrikt door de geuren van wortelen, tomaten, peterselie. Het planten wordt besproeid met infusies van tabaksstof, alsem, citroenmelisse. Als preventieve maatregel wordt de grond na het oogsten zorgvuldig uitgegraven en voor het zaaien behandeld met zoutoplossing.
- Lurkers. De door de kever beschadigde bladeren worden verwijderd. Een mengsel van tabaksstof en as (1: 2) wordt tussen de rijen verspreid. Ter voorkoming houden ze zich aan de regels van vruchtwisseling, vernietigen ze plantenresten, graven ze diep in de aarde.
- Tripsen. Er worden insecticiden tegen gebruikt, er worden vangplaten tussen de bedden geplaatst. De rijenafstanden worden periodiek gewied, voor de winter wordt de grond behandeld met "Karbofos" (0,15%).
De belangrijkste ziekte:
- Peronosporosis. Voor de behandeling worden zaailingen behandeld met "Oxyhom", ter preventie worden de zaailingen opgewarmd voordat ze worden geplant.
- Fusarium. Gebruik "HOM" om de ziekte te bestrijden. Het plantmateriaal wordt behandeld met fungiciden.
- Grijze rot. Beperk de introductie van stikstofhoudende meststoffen en verhoog de dosis fosfor-kalium.
Oogsten en opslag
Rijpe uien zijn te herkennen aan de vergeelde veren die op de grond liggen en de karakteristieke kleur van droge schubben.
Hoe en wanneer te verzamelen
Het gewas wordt geoogst bij droog, helder weer voor het begin van de eerste nachtvorst, rond eind september of half oktober. De bollen worden netjes in de zon gedroogd. Als de groenten voor de winter zijn geplant, worden ze aan het einde van de lente opgegraven.
Opslagfuncties en behoud van kwaliteit van de variëteit
Bewaar het gewas op een donkere plaats met voldoende luchtcirculatie, lage luchtvochtigheid en een temperatuur van minimaal + 10 ° C.
Belangrijk! Grondig gedroogde uien worden in netten of manden geplaatst. In plastic zakken zal er geen zuurstof naar de groenten stromen, waardoor het fruit gaat rotten.
Als het gewas goed gedroogd is, is er een geschikte bewaarplaats gekozen, dan verliest de ui zijn presentatie en smaak 6-9 maanden niet.
Toenemende moeilijkheden
De belangrijkste problemen waarmee groentetelers worden geconfronteerd bij het telen van alfa-uien:
- vergeling van bladeren als gevolg van langdurige regenval, langdurige droogte, temperatuurveranderingen;
- rottende groenten met overmatig vocht of het planten van geïnfecteerde zaden;
- verandering in de kleur van veren bij gebrek aan voedingsstoffen.
Tips van ervaren tuiniers
Aanbevelingen van boeren voor het verkrijgen van een kwaliteitsoogst:
- alle gevormde pijlen breken af bij de wortel;
- helemaal aan het begin van het groeiseizoen worden de uien overvloedig bewaterd, geleidelijk wordt de hoeveelheid water verminderd;
- oogst voordat het lang regent, zodat het goed bewaard blijft.
Beoordelingen
Kortom, boeren spreken positief over de variëteit, let op de opbrengst, vroege volwassenheid.
Svetlana, Omsk: “Na vele jaren in de stad te hebben gewoond, zijn mijn man en ik naar het platteland verhuisd. Allereerst heb ik uien op mijn site geplant, maar het eerste experiment is mislukt. Ik las lovende recensies over de Alpha-variëteit en de beschrijving ervan. De boog maakte me echt blij. Het groeit prima, geeft elk jaar een rijke oogst. Adviseren!"
Raisa, Barnaul: “Van kinds af aan ben ik gewend om in de tuin te werken. Ik heb een klein tuinperceel waar ik voornamelijk groen kweek. Ik doe geen speciale inspanningen bij het kweken en ik heb geen hoge zorgkosten nodig. Zelfs onze kinderen eten graag verse uien ”.
Ekaterina, Moskou: “Een buurman adviseerde de Alpha-boog, en ik besloot om hem bij mij thuis te planten. Ik had geen grote oogst verwacht, maar tevergeefs: groenten groeien snel en zijn groot van formaat. Nu plant ik alleen deze variëteit. "
Gevolgtrekking
De Alpha-ui-variëteit verscheen nog niet zo lang geleden in Rusland, maar is al populair geworden bij tuinders. De oogst wordt 6-9 maanden bewaard en het planten van een groente kost niet veel tijd en moeite. De cultuur is vorstbestendig, rijpt snel en behaagt met een rijke oogst aan prikkelende bollen.