Wat te doen als de ui rot tijdens opslag en in de tuin

Rottende uien zijn een veel voorkomende oorzaak van bederf van gewassen, zowel tijdens de winteropslag als tijdens de groei.

In dit artikel vind je het antwoord op de vraag waarom uien slecht worden bewaard en leer je ook wat je moet doen als de uien rotten in de tuin of in de kelder.

De belangrijkste oorzaken van rottende uien

De redenen voor uirot zijn het niet naleven van de opslagomstandigheden, het gebruik van besmet plantmateriaal, het overtreden van de regels voor het verzamelen en voorbereiden op opslag. Laten we elk in meer detail bekijken.

Doordrenkte grond

Overmatig vocht is nadelig voor het planten tijdens de groeiperiode en tijdens het graven en bewaren van de groente. Overmatig vochtige grond veroorzaakt de ontwikkeling van schimmelziekten tijdens het groeiseizoen. Koppen die in natte grond worden uitgegraven, zijn moeilijker goed te drogen en daarom in de toekomst te redden.

Overtreding van de regels voor vruchtwisseling

Het niet naleven van de regels voor vruchtwisseling is een andere veel voorkomende reden voor het verschijnen van rotshaarden. Het telen van uien van jaar tot jaar op dezelfde plaats leidt tot de ophoping van ziekteverwekkers en plagen van bolgewassen in de bodem. Als gevolg hiervan rotten de aangetaste koppen voordat ze volwassen worden.

Overtreding van de dosering bij het aanbrengen van meststoffen

Een te hoog stikstofgehalte vertraagt ​​de groei van raap en vermindert de weerstand van planten tegen schimmelziekten.

Raad. Houd u bij het aanbrengen van verbanden aan de door de fabrikant aanbevolen dosering. Een teveel aan voedingsstoffen, in het bijzonder stikstof, is schadelijk voor tuingewassen.

Door het gebied water te geven met een oplossing van houtas, wordt het evenwicht hersteld.

Gebruik van besmet plantmateriaal

Als het zaaizaad is geïnfecteerd, leidt dit waarschijnlijk tot ziekten en schade aan het gewas. Daarom mag plantmateriaal alleen worden gekocht bij vertrouwde fabrikanten en bovendien worden gedesinfecteerd voordat het wordt gezaaid.

Late oogst

Op tijd oogsten is een andere belangrijke voorwaarde voor de veiligheid ervan. Als de bollen te vroeg in de tuin worden gerooid, zijn de halzen vochtig en drogen ze niet uit voordat ze worden opgeslagen. Als je de oogst uitstelt, gaan de bollen in de grond achteruit, vooral bij nat weer.

Onjuiste opslag

Waarom rotten ui tijdens opslag? Dit gebeurt als er meerdere geïnfecteerde bollen in de massa gezonde bollen terechtkomen, van waaruit de rot zich naar de naburige verspreidt... Of de groenten waren niet voldoende gedroogd voordat ze in de kelder werden geplaatst.

Overtreding van de bewaarcondities leidt ook tot schade aan het gewas. De optimale opslagtemperatuur voor koppen is van +1 tot + 5 ° C.

Schade aan bollen door ongedierte

Koppen die zijn geïnfecteerd met bijvoorbeeld een aaltje, beginnen tijdens opslag snel te rotten. Vanwege de kleine omvang van de plaag is het moeilijk op te sporen door visuele inspectie, daarom belanden geïnfecteerde groenten vaak in de opslag.

Bederf van uien tijdens de groei in de tuin

Als u bij het volgende onderzoek vergeelde veren aantreft, zorg er dan voor dat de koppen niet van binnenuit gaan rotten. Als de bol zacht en waterig is en onaangenaam ruikt, is hij aan het rotten.

Ze beginnen het probleem op te lossen door de oorzaak van het verschijnen van rot te bepalen.

Overtreding van het irrigatieregime

Te vaak water geven, vooral in combinatie met regenachtig weer en de ligging van de bedden in het laagland, leidt tot bederf.

De oplossing is actief water geven, alleen aan het begin van het groeiseizoen. Na de vorming van de bollen wordt de watergift verminderd en een maand voor het oogsten stoppen ze helemaal.

Overtollige stikstof in de bodem

Overmatige concentratie van stikstofmeststoffen veroorzaakt verzachting van de weefsels van de bol en de ontwikkeling van bederfelijke infecties.

De oplossing is om te voldoen aan de normen bij het toedienen van meststoffen. Als er een probleem optreedt, wordt de grond gewassen met een oplossing van houtas.

Fusariumrot van de bodem

De veroorzaker van de infectie leeft in de grond. Eerst raakt het de veer en veroorzaakt vervolgens rot van de bodem.

De infectie kan zich verspreiden naar naburige planten, dus de aangetaste exemplaren worden uit de tuin verwijderd. Vruchtwisseling helpt de verspreiding van de ziekte tegen te gaan. Uien worden pas na 3-4 jaar op hun oorspronkelijke plaats geplant.

Cervicale rot

Schimmelziekte die ontstaat bij hoge luchtvochtigheid. Het manifesteert zich in de vorm van schimmel. De zieke plant krijgt een slijmerig, zacht uiterlijk en geeft een onaangename geur af.

Om te voorkomen, worden de regels van preventie gevolgd: het planten wordt op een hoge, zonnige plaats geplaatst en zorgt voor een optimale bodemvochtigheid.

Uienvlieg

De larven van het ongedierte eten de weefsels van de plant, waardoor het gaat rotten en afsterven.

Om mee te vechten parasiet sproeien met een aftreksel van as, tabaksstof en gemalen peper helpt. Door de uienbedden te beschermen met afdekmateriaal tijdens de zomer van de vlieg, wordt voorkomen dat de plaag eieren in de bedden legt.

Stam nematode

Klein wormuiensap eten. Het reproduceert door eieren te leggen in plantenweefsels. Aangetaste weefsels worden brokkelig, rotten en krijgen een onaangename geur.

Door de vruchtwisseling te observeren en gezond zaad te zaaien, wordt voorkomen dat de parasiet verschijnt. Direct voor het planten worden de zaailingen gedurende 20-30 minuten gedrenkt in een oplossing van het "Fitosporin-M" -preparaat (38 g stof per 10 l water).

Oorzaken van schade tijdens opslag

De redenen voor bederf tijdens opslag zijn in strijd met de oogsttechnologie en bewaarcondities, het onvoldoende drogen van de bollen voordat ze worden opgeslagen.

Graaf groenten op bij droog, zonnig weer. De bollen worden zorgvuldig geoogst om niet te beschadigen. Ze maken de grond ervan schoon, onderzoeken ze zorgvuldig, verwijderen de beschadigde.

Geselecteerde groenten worden meerdere dagen op een droge, geventileerde plaats gedroogd. Als u het gewas goed voorbereidt voor opslag, zal rot niet verschijnen.

Door groenten op één grote stapel te bewaren, wordt het moeilijk om te ventileren en wordt de rijpingstijd verkort. Bewaar gedroogde uien in kleine dozen of kartonnen dozen. In elke doos wordt een laag van 25-30 cm gestort en in de zijwanden zijn gaten gemaakt voor luchttoegang.

Uienkoppen tot vlechten weven is een beproefde opslagmethode. De gevlochten strik heeft een decoratief uiterlijk, is goed geventileerd en het is ook zo handig om hem op beschadigingen te onderzoeken. Vlechten kunnen 1-2 maanden in de keuken worden bewaard.

Lees ook:

Wat te doen als aardappelen rotten in de kelder, waarom gebeurt dit?

Waarom rot peper op de struik: de oorzaak van het probleem identificeren.

Waarom rot de pompoen in de tuin, wat te doen met dit probleem.

Voorkomen van rotten tijdens opslag

Om bederf van uienvoorraden te voorkomen, worden de kroppen periodiek geïnspecteerd en worden de koppen verwijderd die beginnen te verslechteren.

Raad. Leg voor de winteropslag scherpe uienrassen. Zij zijn degenen die het langst meegaan.

Alleen harde en droge koppen worden naar de opslag gestuurd, volledig beschermd door droge schubben.

Voor langdurige opslag gedurende meerdere maanden is een kelder of kelder met een temperatuur van +1 tot + 5 ° C geschikt. Het optimale vochtgehalte is 50-75%.

Een ander geheim van langdurige opslag zonder verlies is het sorteren van de kroppen op grootte. Middelgrote bollen gaan het langst mee, groot en klein zijn vatbaarder voor bederf.

Hoe uien bewaren als ze gaan rotten? Zorgvuldig sorteren en gezonde kroppen in schone, droge dozen plaatsen. Verwijder alle bollen met de minste tekenen van rot.

Gevolgtrekking

Het ontstaan ​​van rotshaarden is de belangrijkste oorzaak van oogstverliezen tijdens de teelt en opslag van uien. Het voorzaaien van de zaailingen, het volgen van de technologie van het verbouwen van gewassen en het grondig drogen van de bollen voordat ze worden gelegd voor winteropslag, zullen problemen helpen voorkomen.