De beproefde pepervariëteit "Kolobok" met een ongebruikelijke vorm en uitstekende smaak
Tuinders zijn altijd al aangetrokken geweest tot gewassen met ongewoon fruit. Veredelaars stoppen daarom niet met het werken aan nieuwe rassen en hybriden die aan deze vraag voldoen. Hierdoor kwam er een interessante ronde paprika, tomatenpeper genaamd, op de markt.
Dit is de vorm van de Kolobok-peper. Naast het ongewone uiterlijk onderscheiden de vruchten van deze variëteit zich door dikke muren en een zoete smaak. De planten zelf staan bekend om hun bescheidenheid en weerstand tegen ongunstige omgevingsfactoren. Wat zal Kolobok-tuiniers nog meer bekoren - lees verder.
De inhoud van het artikel
Wat voor soort peper is dit
Gingerbread man is een paprikavariëteit, gefokt door binnenlandse fokkers in 1979. De oorsprong ervan is Yu.I. Panchev.
Het ras werd in 1983 opgenomen in het Russische staatsregister. Sindsdien heeft het zijn populariteit niet verloren. Het wordt verbouwd door tuinders in alle landen van het voormalige GOS.
Notitie! De zaden van de Kolobok-oogst worden gebruikt voor de teelt. Dit is een variëteitspeper, daarom worden planten met dezelfde kenmerken uit de zaden gehaald.
Onderscheidende kenmerken
Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van de Kolobok is de ongebruikelijke vorm van zijn vruchten. De paprika's zijn rond en lijken op rode tomaten. Het is vooral gemakkelijk om ze te verwarren met de tomaten op de foto.
Er is praktisch geen vrije ruimte in de vrucht. De dikke muren staan in contact met de zaden. Fruit smaakt rijk zoet met een licht zuur en peperig aroma. In het stadium van technische rijpheid is er geen bitterheid.
Kolobok-struiken zijn ondermaats. Ze hebben geen kousenbanden of pinnen nodig, wat hun zorg enorm vergemakkelijkt.
Het ras verschilt ook in verhoogde immuniteit voor ziekten van nachtschadegewassen. Het is niet bang voor koude kiekjes en is geschikt om te groeien in de centrale en noordelijke regio's van ons land.
Kolobok-fruit is geschikt voor verse consumptie. Gebruik ze voor behoud geheel en in de vorm van lecho. Deze peper is ook geschikt om in te vriezen.
De enige ziekte waartegen het ras geen weerstand heeft, is het verwelken van fusarium.
Belangrijkste kenmerken van Kolobok
De gingerbread man is geschikt om in alle streken van ons land te kweken. Het heeft een hoge opbrengst en produceert ongebruikelijke ronde vruchten.
Kenmerken en beschrijving van het ras:
Parameter | Indicatoren |
Bush-type | Struik, bepalend. Halve steel. De hoogte van de struik varieert tussen de 30-40 cm, de stelen zijn dik en krachtig. Struiken zijn sterk vertakt. Eierstoktype is boeket. De bladeren zijn klein, heldergroen met een lichte rimpel. |
Groeiende methode | Koudbestendig. In de zuidelijke en centrale regio's worden ze buiten gekweekt. In steden met koude klimaten worden paprika's in kassen geplant. |
Opbrengst | Hoog. Vanaf 1 m2 m oogst tot 6 kg. |
Fruit | Ze zijn middelgroot. Het gewicht van één vrucht varieert tussen 100 en 150 g. De diameter van elke vrucht is niet groter dan 8 cm. De vorm is rond, met uitgesproken ribbels aan de basis die zich uitstrekken tot het hele lichaam. De kleur is dieprood. De wanddikte varieert van 8 tot 12 mm. In zeldzame gevallen bereikt de dikte van de muren 2 cm. De smaak van de vrucht is zoet met een lichte zuurgraad. Zelfs in het stadium van technische volwassenheid is er geen bitterheid. |
Transporteerbaarheid | Hoog. De vruchten worden langer dan 2 weken op een koele plaats bewaard. Geschikt voor transport over lange afstanden. |
Rijpingstermijnen | Vroeg rijp... Het stadium van technische volwassenheid bereikt 100-110 dagen. Na 3-4 weken zijn de vruchten klaar voor de oogst. |
Ziekteresistentie | Het is immuun voor de meeste ziekten van nachtschadegewassen. |
Voorbereiding om te groeien
Paprika's worden gekweekt in zaailingen. Dit doen ze zowel thuis op de vensterbank als in de kas. In het tweede geval zullen de zaailingen sterker en duurzamer blijken te zijn.
Het is belangrijk om de grond voor te bereiden op zaailingen. Het wordt in de winkel gekocht (universeel grondmengsel of aarde voor tomaten en paprika's) of onafhankelijk bereid.
Gebruik een van de volgende methoden om aarde voor zaailingen voor te bereiden:
- neem gelijke porties turf en tuingrond en voeg er een deel zaagsel aan toe;
- meng 2 delen humus en 1 deel graszodenland.
Voeg 1 eetlepel toe aan een emmer van het resulterende mengsel. l. superfosfaat en as. Meng de ingrediënten goed door elkaar.
Het wordt aanbevolen om peper rechtstreeks in individuele potten te zaaien - hij houdt niet van pikhouwelen. Het is beter om turfcontainers te gebruiken, maar een plastic container met afvoergaten zal werken. Soms worden alle zaden gezaaid in houten en plastic dozen.
De grond en containers worden gedesinfecteerd. Gebruik hiervoor een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat.
Zaden voorbereiden op de landing. Ze doorlopen verschillende verwerkingsstadia:
- De zaden worden geïnspecteerd op beschadigingen en donkere plekken. Ze worden op kamertemperatuur geweekt in gezouten water. Na een half uur worden de uitgekomen exemplaren weggegooid, omdat ze niet zullen opstaan.
- Plantgoed wordt een half uur geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat, gedurende 15 minuten. in waterstofperoxide of gedurende 12 uur in aloë-sap.
- Daarna worden de zaden 24 uur geweekt in een groeistimulator. Gekochte preparaten "Epin", "Kaliumhumaat" of "Agricola-3" worden vaak gebruikt. Neem voor 1 liter water op kamertemperatuur 1 theelepel. faciliteiten. Zelfgemaakte recepten worden ook gebruikt. Bijvoorbeeld 1 theelepel. honing wordt gekweekt in 1 eetl. water.
- Met een groeistimulator behandeld plantmateriaal wordt in natte stukjes tissue gewikkeld en twee dagen in de koelkast bewaard... Daarna worden ze een dag warm gehouden en weer een dag in de koelkast.
Groeiende zaailingen
Zaailingen beginnen 80 dagen voor de geplande aanplant in de volle grond te groeien. De zaaitijd is afhankelijk van de regio:
- steden met zuidelijke klimaten - eind februari;
- centrale regio's - begin maart;
- noordelijke regio's - eind maart.
Voordat u verder gaat met het zaaien van zaden, wordt de grond 2 dagen in de kamer gebracht. Gedurende deze tijd zal het opwarmen.
Peper planten
Zand en aarde worden in de kisten gestort zodat 4 cm vrij blijft tot aan de rand. De zaden worden in rijen over de grond gestrooid, waartussen ze 3 cm vrij laten. Er blijft ook een afstand van 2 cm tussen de zaden.
Het plantmateriaal wordt besprenkeld met een laag aarde van drie centimeter, bewaterd met warm water met een groeistimulator, bedekt met een film en verwijderd naar een warme plaats.
Worden de zaden direct in individuele potten gekweekt, dan wordt in elke container 1 zaadje gezaaid tot een diepte van 3 cm. Dergelijke containers worden ook afgedekt met folie en op een warme plaats geplaatst.
Verdere zorg
Om sterke en gezonde zaailingen te krijgen, moet je ze goed verzorgen. Hier zijn de basisregels:
- Na het ontkiemen van het zaad wordt de film verwijderd. De zaailingen worden op een goed verlichte plaats opnieuw gerangschikt.
- Om te voorkomen dat de zaailingen naar één kant kantelen, worden ze periodiek naar het raam gedraaid. Dit hoeft niet te gebeuren als fluorescentielampen worden gebruikt voor achtergrondverlichting.
- Geef de planten 1-2 keer per week water. Het is belangrijk dat de grond niet uitdroogt en drassig wordt.
- Na de vorming van 2 echte bladeren, worden de zaailingen in individuele containers gedoken (als de zaden in een gemeenschappelijke doos zijn gezaaid). Bij het verwijderen van de planten worden ze vastgehouden door de bladeren. De paprika's worden in potten geplaatst zonder de wortelhals te verdiepen. Na het plukken worden de planten enkele dagen bedekt met krantenpapier.
- Een week voordat ze peper op een vaste plaats plukken, beginnen ze het te verharden. Hiervoor nemen ze het mee de straat op.
Zaailingen worden drie keer gevoerd. Gebruik het volgende schema:
- 2 weken na het plukken van de grond bestrooi met as. Vervolgens worden de planten bewaterd met een samenstelling bereid uit 10 el. l. water en 1 eetl. l. ureum.
- Na 2 weken de planten water met 1 theelepel.ureum, gescheiden in 1 eetl. water.
- 4 dagen voor het plukken van peper op een vaste plaats maak de laatste dressing. Gebruik deze keer een product dat is bereid uit een emmer water, 1 eetl. l. ureum en 1 eetl. l. superfosfaat.
Kenmerken van het kweken van Kolobok
De Kolobok wordt in de volle grond geplant als de grond opwarmt en de vorstgevaar voorbij is. Dit gebeurt meestal in de tweede helft van mei.
Kies voor peper een zonnig, maar beschermd gebied van de wind in de tuin. Het zuidelijke deel van het perceel is het meest geschikt.
De bedden waarop voorheen andere nachtschadegewassen groeiden, zijn niet geschikt voor paprika. Roer er geen andere soorten aardappelen en paprika's naast.
Plukken naar een vaste plek
De bedden voor het verbouwen van peper worden in de herfst voorbereid. Ze worden opgegraven en ontdaan van onkruid. Voor elke vierkante meter. m grond, wordt 6 kg koeienmest of humus geïntroduceerd.
Als de zuurgraad van de grond wordt verhoogd, wordt deze verminderd met droge kalk of as. Zware gronden worden losgemaakt met zand.
De gaten worden in rijen gegraven. Voor 1 m2. m plaats 5-6 planten. Sommige tuinders gebruiken een verdikte beplanting en planten 1 m2. m tot 9 paprika's.
Voordat zaailingen worden geplukt, wordt 1 eetlepel in elk gat gegoten. l. potas korrelige meststoffen. Vervolgens wordt 1 liter warm water in de uitsparingen gegoten.
Planten worden in bedden geplant zonder de wortelhals te verdiepen. Om de zaailingen gemakkelijker uit de potten te halen, worden ze de dag voor de oogst water gegeven.
De bedden worden tot half juni 's nachts met folie afgedekt. Schuilplaats wordt ook overdag gemaakt bij koel weer.
Zorg regels
De peperkoekman hoeft niet te worden vastgezet en gevormd. De productiviteit van deze ondermaatse variëteit wordt juist geleverd door de vertakking van de struiken. Je hoeft de paprika ook niet vast te binden.
Geef de paprika 1-2 keer per week water. Gebruik warm water. Voor 1 m2. m voeg tot 12 liter vloeistof toe. Voor de bloei worden de bedden bewaterd door regen. Vervolgens wordt de vloeistof alleen bij de wortel gegoten.
Na elke watergift wordt de grond losgemaakt. Het moet van onkruid worden ontdaan.
Advies! Ervaren tuinders raden aan om de grond te mulchen met folie, stro, hooi, humus of schors en boombladeren. Dit vertraagt de groei van onkruid en beschermt de wortels van planten tegen koude breuken en ongedierte.
Paprika's worden minimaal 3 keer per seizoen gevoerd. Er worden ingekochte meststoffen (Agricola-3, Effekton-Universal) of zelfgemaakte bereidingen gebruikt. De lijst bevat recepten voor enkele van hen:
- In een emmer water wordt 1 kg vogelpoep gekweekt. Het mengsel wordt gedurende 5 dagen toegediend, daarna wordt er 1 theelepel aan toegevoegd. nitrofos en worden gebruikt voor het besproeien van struiken.
- Een schaal van 8 eieren en een schil van 5 bananen staan een dag in een emmer water. De tool wordt gebruikt tijdens de vorming van eierstokken.
- Gehakte kruiden (weegbree, brandnetel, kamille, enz.) Worden in het vat gegoten. De groene massa moet de helft van het volume vullen. De rest van de ruimte is gevuld met water. Het mengsel wordt een week lang doordrenkt.
De dag voor de bevruchting worden de paprika's bewaterd met schoon water zodat de dressing de wortel niet verbrandt.
De peper wordt bestoven door insecten. Om bestuivers aan te trekken, worden de struiken besproeid met een product gemaakt van 10 liter water, een glas suiker en 1 eetl. l. boorzuur.
Advies! Veel tuinders bereiden kunstmest van onkruid en plantenresten die uit hun eigen bedden zijn verzameld. Voor een betere gisting worden ook brood en jam aan het mengsel toegevoegd.
Typische ziekten en plagen
Paprika Peperkoekman is niet bang voor ziekten van nachtschadegewassen. Het heeft geen weerstand alleen tegen fusariumverwelking.
Om planten tegen infectie te beschermen, is het belangrijk om alle zorgregels te volgen. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het desinfecteren van grond- en tuingereedschap, evenals het verwijderen van plantenresten.
Om ziekten te voorkomen, worden de struiken behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of Bordeaux-vloeistof.
Planten zijn vaak besmet met ongedierte. Om ze te bestrijden, worden de volgende methoden gebruikt:
- Bladeren die zijn aangetast door bladluizen, spintmijten of witte vlieg worden gewassen met warm water en zeep (1 stuk per 1 emmer water).Als dit niet helpt, worden de planten besproeid met Verticillin verdund in water (100 g per emmer). De procedure wordt drie keer in 10 dagen uitgevoerd.
- Om de peper tegen slakken te beschermen, wordt de grond om de 2 dagen met ongebluste kalk behandeld. Voor elke vierkante meter. m leg 5 korrels metaldehyde neer.
Om een beeraanval te voorkomen, worden de volgende methoden gebruikt:
- In het voorjaar graven ze de grond op. Gevonden larven worden vernietigd.
- Vallen worden in de late herfst geplaatst. Hiervoor worden in de bedden groeven van 40 cm gemaakt, die met mest worden gevuld. In het voorjaar wordt mest uitgegraven en verbrand samen met de larven die de beer daar zal leggen.
Voor- en nadelen van de variëteit
De voordelen van het ras:
- ziekteresistentie;
- geen kousenbanden en pinnen nodig;
- hoge productiviteit;
- ongebruikelijke vorm van de vrucht;
- dikke muren en paprikasmaak;
- koude weerstand;
- pretentieloze zorg.
Kolobok heeft geen tekortkomingen.
Beoordelingen
De meeste tuinders laten goede recensies achter over Kolobok. Dit is een van de dikste en sappigste paprika's.
Valeria, Solnechnogorsk: “Het is niet het eerste jaar dat ik Kolobok in het open veld kweek. Zeer pretentieloze peper, die zelfs geschikt is voor zomerhuisjes. De vruchten zijn rond, helderrood, vergelijkbaar met tomaten. Zoals de foto op de verpakking. Niet ziek, hoeft niet vaak water te geven. "
Alexandra, Valuyki: “Peperkoekman besloot het te proberen vanwege zijn ongebruikelijke vorm. Peper vereist echt geen kousenband en knijpen. Het is heel gemakkelijk te kweken. De wanden van de vrucht zijn erg dik. Ideaal voor lecho en salades. Zulke paprika's zien er vooral interessant uit als ze gevuld zijn. "
Gevolgtrekking
Pepper Kolobok is een van de meest pretentieloze variëteiten van deze cultuur. Het kan niet alleen in de zuidelijke, maar ook in de centrale regio's groeien. Tegelijkertijd heeft hij geen kousenband, knijpen en dagelijks water geven nodig. Deze variëteit is zelfs geschikt voor zomerbewoners die de site niet elke dag bezoeken.
Kolobok is niet alleen beroemd om zijn pretentieloze zorg. Het onderscheidt zich door zijn ongebruikelijke ronde vruchten met een zoete smaak en dikke muren. Proberen deze variëteit laten groeien, en hij zal je zeker verrassen met een geweldige oogst.