Herziening van de variëteit aan lagenarii "Gans in appels": wat is goed en waarom is het de moeite waard om op uw site te groeien

Komkommer is een bekende groene langwerpige groente die diverse gerechten en winterse bereidingen siert. Heb je iets gehoord over Indiase komkommer? Of een Vietnamese courgette? Maar in de natuur is er een plant, waarvan de vruchten tegelijkertijd op beide groenten lijken.

Het artikel is gewijd aan de unieke variëteit van Lagenaria Goose in appels, die wordt geplant om de buitenwijken te versieren en te eten. De soort wordt zo genoemd met een reden: de vrucht van de lagenaria lijkt op een gans die voorovergebogen is om aan het gras te knabbelen. Laten we hem beter leren kennen.

Wat is Lagenaria

Lagenaria is een eenjarige klimplant uit de pompoenfamilie. Het thuisland is India en Vietnam, daarom wordt het ook wel Indiase komkommer of Vietnamese courgette genoemd.

Lagenaria-vruchten zijn alleen eetbaar als ze onrijp zijn. Ze zijn divers van vorm: serpentijn, langwerpig, vergelijkbaar met een enorme komkommer of courgette, kruikvormig, flesvormig, in de vorm van een capsule. De kleur van de vrucht lijkt op een pompoen of courgette, kan 2 m lang worden.

Lagenaria vervult ook een decoratieve functie en wikkelt zich rond prieeltjes en hekken. Lagenaria-vruchten zijn geschikt voor verse consumptie en na het koken.

referentie... Lagenaria-stengels worden gebruikt om manden en ander vlechtwerk van te maken.

Ganzenvariëteit in appels

Lagenaria met een bizarre vorm zal het zomerhuisje versieren en u kunt genieten van verschillende gerechten gemaakt van het fruit.

Onderscheidende kenmerken

Kenmerkende kenmerken van Lagenaria Goose in appels:

• warmteminnende en vochtminnende plant - in de zuidelijke regio's wordt het in het open veld gekweekt met zaden, in andere gebieden wordt het aanbevolen om de zaailingmethode te gebruiken;
• de zaden zijn groot, met kleine "hoorns";
• voor lagenaria is een trellis nodig;
• liaanvormige stengels;
• hoge groeisnelheden - de centrale scheut groeit tot 15 m, laterale - tot 6-8 m;
• bladeren zijn groot, rond, heldergroen van kleur, fluweelachtig aanvoelend, strak tegen elkaar gerangschikt en bedekken de steun met een enkel tapijt;
• bloemen zijn groot, wit, vergelijkbaar met bellen, gelegen op lange steeltjes - mannelijk (barnose) bloeit eerst, dan vrouwelijk, waaruit eierstokken worden gevormd;
• kan bloeien en tegelijkertijd vrucht dragen vóór het begin van de vorst;
• verschilt in pretentieloosheid in teelt en zorg.

De vruchten van de Goose-variëteit in appels lijken uiterlijk op de vruchten van een andere Lagenaria - Ganzen-Zwanen. Er zijn echter verschillen in bladvorm en scheutlengte.

Fruit kenmerken

Laten we eens nader bekijken wat kenmerkend is voor de vruchten van lagenaria:

• lijken op een gans die gracieus zijn lange nek buigt;
• aan het begin van de groei zien ze eruit als een komkommer;
• na meer zoals pompoendan een komkommer of squash;
• als ze rijp zijn, zien ze eruit als pompoenen met een donkergroene kleur met witte stippen;
• alleen jong fruit wordt als voedsel gebruikt;
• rijpe pompoenen zijn geschikt voor het maken van decoratieve vaten - hiervoor wordt het fruit ontdaan van pulp en zaden en vervolgens gedroogd;
• de gemiddelde vruchtgrootte is ongeveer 50 cm, het gewicht is van 1,5 tot 8 kg;
• de plant is uniek omdat je niet de hele vrucht kunt plukken, maar alleen het noodzakelijke deel kunt afsnijden, en de lagenaria zullen verder groeien;
• fruit heeft een uitstekende smaak, kan de hele winter op kamertemperatuur worden bewaard.

Geschikt voor consumptie zijn vruchten die een lengte hebben bereikt van 30-35 cm.

Opbrengst

Gezien de mogelijkheid dat lagenaria vrucht dragen tot het begin van de eerste nachtvorst, is de opbrengst van de variëteit hoog. Van een struik kun je 10 tot 15 vruchten verwijderen. Het oogsten begint in de late zomer - vroege herfst. Fruitrijping duurt 1,5-3 maanden na bestuiving.

Hoe te groeien

De variëteit is geschikt voor teelt in alle regio's van Rusland. In het zuiden worden pompoenpitten direct in de grond geplant. In andere regio's worden zaailingen eerst onder kamertemperatuur gekweekt en vervolgens in de bedden getransplanteerd.

Planten met zaden

Gebruik voor het planten van Lagenaria Goose in appels licht gekiemde zaden (hiervoor worden ze in groeistimulerende middelen geplaatst - "Epin" of aloë-sap). Voor het planten worden de zaden geweekt: ze worden in een met water bevochtigde doek gelegd en enkele dagen op een warme plaats verwijderd. Het is belangrijk om het te allen tijde nat te houden. Na 3-4 dagen kun je de zaden van lagenaria in de grond planten.

Belangrijk! Bodemvoorbereiding voor het planten van lagenaria is hetzelfde als voor pompoenen en courgettes. Het enige verschil is dat de grond neutraal of licht alkalisch moet zijn.

De zaden worden half april geplant.

In elk gat worden een of meerdere zaden gezaaid, minimaal 5-10 cm diep. Als er meerdere scheuten verschijnen, blijft er maar één plant over, de rest wordt verwijderd. De afstand tussen de gaten moet 1 m of meer zijn.

Om nieuwe zaden te verkrijgen, worden sommige vruchten op de stengels gelaten totdat ze volledig rijp zijn. Daarna worden de zaden gedroogd.

Zaailingen planten

Het proces van het voorbereiden van zaden voor het kweken van zaailingen is hetzelfde als voor planten in de volle grond. Zaden worden gezaaid in containers met een inhoud van minimaal 1 liter. Turfpotten zijn beter: elk zaadje wordt in een aparte pot geplaatst. Je kunt een gewone bak gebruiken om te landen en vervolgens in aparte containers duiken. Lagenaria overleeft dit proces echter niet altijd met succes.

Jonge scheuten worden half mei - begin juni, wanneer de nachtvorst voorbij is, in de volle grond geplant.... De afstand tussen de gaten moet 1 m zijn, en de diameter en diepte van de gaten moeten minstens 30-40 cm zijn. Voorheen werd een mengsel van 2 eetlepels in elk gat gegoten. l. as, 500 g humus en 2 tl. superfosfaat.

U kunt de put schenken met de Agricola-5-oplossing (20 g van het preparaat per 10 l water). Het planten moet voorzichtig gebeuren om schade aan wortels en stengels te voorkomen. Na het ontschepen worden de lagenaria bewaterd met warm water.

Aandacht! De grootte van de lagenaria voor transplantatie in de volle grond moet minimaal 10 cm zijn.

Lagenarii kiest een plek om zonnig en goed verlicht te kweken.

Een plant die 1 m hoog is, heeft ondersteuning nodig.

Zorg

Lagenaria is pretentieloos, maar vereist enige zorg:

• regelmatig matig water geven is belangrijk;
• lagenaria-bloemen bloeien in het donker en sluiten 's ochtends (alleen nachtinsecten bestuiven het), daarom wordt het bovendien aanbevolen om een ​​handmatige bestuivingsmethode te gebruiken;
• tijdens de groei wordt aanbevolen om de plant te voeden met organische meststoffen;
• om de verdamping van vocht te verminderen, wordt de grond gemulleerd met turf of humus;
• regelmatig wieden en losmaken van de grond is vereist;
• plantstelen vereisen tijdig knijpen en snoeien - dit stimuleert de groei van zijtakken en beperkt de groei van de hoofdscheut;
• de plant is liaanachtig, hij heeft steunen nodig, die beter op een afstand van 1,8-2 m van elkaar kunnen worden geplaatst (latwerk, bogen, bomen).

Kenmerken van teelt en mogelijke moeilijkheden

Voor de teelt gebruiken ze vruchtbare grond die is bemest met organische en minerale verbindingen. Zure en te natte grond zal niet werken. Bemest de grond in de herfst.

Lagenaria groeit goed na peulvruchten, koolgewassen en aardappelen. Voor het planten is het beter om geen schaduwrijke plaats te kiezen, maar een goed verlichte plaats. De plant verdraagt ​​geen vorst. De optimale temperatuur is +25 ° C.

Het groeiseizoen van de Goose-variëteit in appels is ongeveer 220 dagen.

Bij het kweken van lagenaria kun je de volgende problemen tegenkomen:

1. Je kunt nooit wachten op de vruchten (of er zullen er 1-2 zijn) als je de handmatige bestuivingsmethode niet gebruikt. De natuurlijke nachtelijke manier is niet genoeg.
2. De vruchten drogen uit na de eierstokken. De reden is ongeschikte omstandigheden of slecht water geven.
3. Niet alle zaden die in de volle grond of voor zaailingen worden geplant, kunnen ontkiemen. Dit komt doordat de schil van de zaden erg dicht is.
4. De plant kan afsterven als er nachtvorst optreedt na het planten in de volle grond.

Kweektips van ervaren tuinders

Inwoners van de zomer geven de volgende aanbevelingen voor het kweken van variëteiten van Lagenaria Goose in appels:

• zaaizaden voor zaailingen kunnen in een zak zitten die is ontworpen voor compostering;
• groeiende lagenaria vereist de zonnigste plaats;
• voor het planten van zaailingen, moet je een gat van 40x50 cm graven, het vullen met aarde gemengd met humus (een glas houtas en 50-80 g Ammofoska minerale meststof op een emmer humus);
• elke 10 dagen bemesten met een infusie van kippenmest;
• als ondersteuning kunt u een draad gebruiken die langs een hek, prieel of veranda is gespannen;
• ondersteuning kan natuurlijk zijn - een boom of een struik;
• bij het verschijnen van de eerste bloemen, is het noodzakelijk om handmatige bestuiving uit te voeren - om de mannelijke bloem te plukken, naar de vrouwelijke te brengen en het stigma aan te raken met de meeldraden;
• zodat de "nek" van de foetus niet gebogen, maar langwerpig is, worden de vruchten opgehangen.

Ziekten en plagen

Lagenaria wordt getroffen door dezelfde ziekten en plagen als andere leden van de pompoenfamilie.

Ziekten:

1. Anthracnose... Schimmelziekte die zich manifesteert in de vorm van lichtbruine vlekken op de bladeren en stengels. Leidt tot zweren van de vrucht. Een hoge luchtvochtigheid draagt ​​bij aan de ontwikkeling van de ziekte.
2. Wortelrot. Verwijst naar schimmelziekten. Typische tekenen zijn het verwelken van bladeren gevolgd door de dood van wortels. De reden hiervoor is de scherpe daling van de dag- en nachttemperaturen.
3. Grijze rot. Grote bruine vlekken verschijnen op de bladeren, een grijze pluizige bloei op de vruchten, de stengels beginnen te rotten.
4. Echte meeldauw. Schimmelziekte. Het verschijnt als een witte of roodachtige bloei aan de voorkant van de bladeren, wat leidt tot uitdroging. De reden is overmatig vocht.
5. Peronosporosisof valse meeldauw. Aan de bovenzijde van de bladeren verschijnen lichte, dan bruinachtige vlekken. Aan de onderkant, op plekken met vlekken, is een grijsachtig-paarse bloei merkbaar.

Lees ook:

Oorzaken en behandeling van anthracnose van komkommer.

Calciumnitraat van toprot.

Waarom verschijnt echte meeldauw en waarom is het gevaarlijk voor komkommers?

Ongedierte:

1. Slakken en slakken... Ze voeden zich met jonge scheuten en bladeren van planten.
2. Witte vlieg... Klein geelachtig insect met witte vleugels, niet groter dan 2 mm. Schadelijk voor planten door sap uit bladeren te zuigen.
3. Larven van de tuinschep... Vlinderrupsen voeden zich met bladeren.
4. Larven van wintermot... Rupsen beschadigen jonge scheuten en bladeren.
5. Bladluis. Een wijdverspreid insect dat zich ontwikkelt bij matig vochtig en warm weer. Het is te vinden op de achterkant van bladeren, stengels en bloemen. Het voedt zich met Lagenaria-sap. Bij aanzienlijke schade kan de plant uitdrogen en afsterven.
6. Spintmijt. Zuigt het sap van de plant op. Tekenen - er verschijnt een dun spinneweb aan de onderkant van de bladeren, de bladeren krijgen geleidelijk een bruine kleur en drogen vervolgens uit. De reden is heet en droog weer.

Oogsten en aanbrengen van het gewas

Niet alle soorten lagenaria hebben eetbare vruchten. De Goose-variëteit in appels heeft jonge vruchten (tot 50 cm) smakelijk, zacht en sappig, die doet denken aan een komkommer of courgette. Ze kunnen rauw worden gegeten en in salades worden verwerkt. De meer rijpe vruchten worden meestal gebruikt voor soepen, pannenkoeken, stoofschotels en gefrituurd voedsel. Je kunt kaviaar, verschillende snacks van hen koken. Lagenaria-vruchten zijn goed in gebakken, gezouten en gepekelde vorm.

Lagenaria Gans in appels is een waardevol voedingsproduct. Het eten van fruit in voedsel helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen, zware metalen, gifstoffen, radionucliden, zouten, verbetert metabolische processen, verlaagt de bloeddruk, versterkt het immuunsysteem.

Zaden worden gebruikt als een volksremedie voor het verwijderen van wormen.

Rijp fruit kan worden gebruikt in kunstnijverheid: vazen, kannen en andere vaten maken, gebruiken voor het maken van ambachten, voor interieurdecoratie. Van de stelen kunnen originele en duurzame manden worden geweven.

Voor- en nadelen van de variëteit

De belangrijkste voordelen van Lagenaria Goose in appels:

• goede productiviteit;
• ziekteresistentie;
• originaliteit van uiterlijk;
• verfijning van smaak;
• voedingswaarde;
• bescheidenheid;
• de mogelijkheid om voor decoratieve doeleinden te gebruiken;
• de duur van de opslag van het verzamelde fruit.

De nadelen zijn onder meer het onvermogen om een ​​plant te laten groeien zonder warmte en goede verlichting, de noodzaak van handmatige bestuiving.

Boeren beoordelingen

Lagenaria Goose in appels wordt het vaakst gekweekt door zomerbewoners voor decoratieve doeleinden.

Ilias, Kaluga: «Lagenaria Gans in appels is een interessante groente. Door het feit dat de vruchten aanvankelijk werden opgehangen, kregen ze de vorm van een club. Jong fruit is eetbaar en smaakt naar courgette, maar het is jammer om zo'n schoonheid te eten, het is beter om er ongebruikelijke vazen ​​van te maken, want lagenaria is een potpompoen. Het groeit snel, dus het is perfect voor een snelle landschapsarchitectuur van de site. Ze heeft prachtige grote bladeren, geurige witte bloemen en grappige vruchten. Ik heb de plant gekweekt in zaailingen, maar je kunt ook planten met de zaden die zijn uitgekomen. Het vereist niet veel verzorging, het kan zelf onkruid overstemmen, maar water geven en topdressing zijn wenselijk, maar zelfs zonder dit groeit de lagenaria goed en draagt ​​het vrucht. "

Victor, Gornyak-1: “Ik heb verschillende soorten Lagenaria gekweekt, waaronder Gans in appels. Dat laatste vind ik het origineelst. De vruchten zijn vergelijkbaar met grazende ganzen. De plant zelf is erg mooi. "

Nadezhda, Oryol: “Ik kweekte Lagenaria Goose in appels en gebruikte rozenbottels als ondersteuning. Geteeld voor het maken van vogelhuisjes. Ik kocht verschillende zakjes zaden van het bedrijf Gavrish om te planten. Veel geplant, maar niet allemaal opgevaren. Ik had met zo'n probleem te maken: wat fruit, geen tijd gehad om in te stellen, droogde op. Maar toch was de hele rozenbottel bezaaid met "ganzen".

Gevolgtrekking

Lagenaria Gans in appels is niet alleen een sierplant, maar ook een voedzame en waardevolle groente. Nadat u het op uw terrein heeft geplant, kunt u niet alleen de prachtige "ganzen" bewonderen, maar ook de vruchten en stengels gebruiken voor voedsel en voor het maken van ambachten.

Het belangrijkste is om de eenvoudige regels van de landbouwtechnologie te volgen en de aanplant te volgen. Een mooie en smakelijke oogst!