Vroegrijpe komkommers "Parisian Gherkin" voor de lekkerste winterbereidingen

Augurken worden komkommers genoemd, die niet langer worden dan 10 cm. Dergelijke kleine vruchten hebben een rijke smaak met uitgesproken zoete tonen. Ze blijven krokant, zelfs als ze worden bewaard. Hiervoor zijn ze zo geliefd bij tuiniers en huisvrouwen.

Een van de bekendste soorten van dergelijke komkommers is de Parijse augurk. Ze verschillen niet alleen in miniatuurgroen, maar ook in verhoogde weerstand tegen ongunstige factoren. Lees verder hoe u deze hybride op uw site kunt laten groeien en of deze geschikt is om voor de verkoop te kweken.

Beschrijving van de hybride

Parijse augurk is een hybride van komkommers... Ondanks zijn naam heeft het niets met Frankrijk te maken. De hybride is ontwikkeld door het Russische bedrijf Poisk.

Aandacht! Zaden geoogst van de Parijse augurk zijn niet geschikt voor teelt. Hieruit groeien planten met ouderlijke kenmerken.

Onderscheidende kenmerken

Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van Parijse augurken is de grootte van hun fruit.... Zelentsy, tijdig verzameld, is dun, hun lengte is niet groter dan 6-10 cm. Knapperige, dichte vruchten hebben een rijke zoetige smaak en een komkommeraroma.

Zie hoe augurken eruit zien op de foto.

Een ander positief kenmerk van de hybride - droogtebestendigheid. Parijse augurken zijn niet bang voor hoge temperaturen en gebrek aan water.

Heeft een komkommer en immuniteit tegen ziektenkenmerkend voor deze cultuur. De weerstand tegen schimmelinfecties is bijzonder sterk.

Negatieve eigenschap van de hybride - het vereist een snelle oogst. Als de vruchten op de struik worden overweldigd, worden ze geel, krijgen ze een ronde vorm, worden ze smaakloos en niet knapperig.

Samenstelling van eigenschappen, voordelen, caloriegehalte

Augurken zijn, net als andere komkommers, voor meer dan 90% uit water. Er zijn 12-14 kcal per 100 g, 0,8 g eiwitten, 0,1 g vet, 2,4 g koolhydraten.

Als onderdeel van komkommers er is een grote hoeveelheid voedingsstoffen... Onder hen zijn groepen vitamines (C, K, B, A), mineralen (koper, chloor, magnesium, calcium, kalium, natrium) en haoline.

Het fruit helpt het lichaam om schadelijke stoffen kwijt te raken: gifstoffen, gifstoffen, radicalen, cholesterol, helpt de conditie van haar en huid te verbeteren, normaliseert de leverfunctie.

Belangrijkste kenmerken

De Parijse augurk is erg populair in Rusland vanwege zijn smaak en pretentieloze verzorging.

Beschrijving van de hybride:

Notitie! Parijse augurken worden aanbevolen voor de buitenteelt in de centrale en zuidelijke regio's. Recensies van tuinders geven aan dat dit ras geschikt is voor teelt in steden met een noordelijk klimaat.

Hoe u deze variëteit zelf kunt kweken

Parijse augurken worden zowel buiten als in een kas geteeld... In beide gevallen wordt de grond in de bedden in de herfst voorbereid.

Belangrijk! Bij het planten van Parijse augurken in een kas moet de tuinman erop voorbereid zijn dat de planten kunstmatig bestoven moeten worden. Dit gebeurt met een zachte borstel of de mannelijke bloemen worden geplukt en op de vrouwelijke bloemen aangebracht. Bij het telen van komkommers op industriële schaal worden speciaal bestuivende insecten, zoals hommels, in kassen geïntroduceerd.

Kies voor komkommers halfschaduwrijke delen van de tuin... Als de plantplaats in de open zon staat, worden hoge gewassen, zoals maïs, aan beide zijden van de bedden geplant.

In het najaar worden de bedden gerooid en ontdaan van plantenresten... Het verzamelde gras hoeft niet weggegooid te worden, sommige tuinders verscheuren het, geven water met kaliumpermanganaatoplossing en begraven het weer in de grond. In het voorjaar wordt vergane vegetatie kunstmest.

De grond wordt ook gemengd met humus of mest.... Voor 1 m2. Ik neem 6 kg meststoffen. Als de zuurgraad van de grond wordt verhoogd, voeg dan droge kalk of as toe. Als de grond zwaar is, wordt de bovenste laag gemengd met zand.

In het voorjaar wordt de grond met een hark geëgaliseerd en onkruidvrij gemaakt... Voor 1 m2. m 30 g superfosfaat en 20 g ammoniumnitraat toevoegen. Vervolgens worden de bedden gedesinfecteerd met een oplossing bereid uit 10 liter water en 1 eetl. l. ammonium nitraat.

Graaf gaten om binnen 2-3 weken te planten... Voor 1 m2. Ik plaats drie struiken van de Parijse augurk. Om ruimte te besparen zijn de groeven versprongen.

Meststoffen worden rechtstreeks in de gaten gegoten... In de meeste gevallen wordt een handvol as en langdurige minerale meststoffen in elke depressie gegooid. Ervaren tuinders leggen vaak een laag organisch materiaal (humus of mest) op de bodem van het gat, dat wordt gemengd met dezelfde hoeveelheid aarde. Daarna is de depressie volledig bedekt met aarde, zonder deze te verdichten.

In deze vorm worden de gaten vastgehouden voordat ze worden geplant.... Al die tijd krijgen ze 2-3 keer per week water en wordt onkruid verwijderd. Direct voor het planten wordt een liter lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat in de uitsparingen gegoten.

Andere variëteiten en hybriden van komkommers:

Hoe een komkommer "Artist" te kweken

Vroegrijpe komkommer Kippenvel die geen bestuiving nodig heeft

Hoe komkommers "Courage" te laten groeien

Landen

Parijse augurk gekweekt in een zaailingen en niet-zaailingen... In het eerste geval verschijnt de uitsnede eerder.

Veel producenten drageeren of glazuren het plantmateriaal... Het wordt verkocht met ontsmettingsmiddelen voorbehandeld en bedekt met voedingsstoffen. Informatie over de verwerking staat op de verpakking; dergelijke zaden zijn ook in een felle kleur geverfd: rood, groen, oranje.

Als de zaden niet in de fabriek zijn verwerkt, doen ze dat thuis. De voorbereiding van plantmateriaal voor opplant bestaat uit verschillende fasen.:

1. Een pakje met zaden wordt twee weken bij de batterij geplaatst. Opgewarmd plantgoed kiemt sneller.
2. De zaden worden een half uur ondergedompeld in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat of waterstofperoxide. Opgedoken exemplaren worden als ongeschikt beschouwd om te planten. Op deze manier worden de zaden gedesinfecteerd en getest op kieming.
3. Daarna worden ze behandeld met voedingsformuleringen. Gebruik gekochte producten, bijvoorbeeld "Natriumhumaat" volgens de instructies of gebruik zelfgemaakte bereidingen. Voeg 1 theelepel toe om een ​​groeistimulator voor 1 liter vloeistof te bereiden.nitrofosfaat en as.

De meeste tuinders geven de voorkeur zaden van tevoren ontkiemen en hard maken... Dit versnelt het verschijnen van de eerste scheuten en verhoogt de koudebestendigheid van planten:

1. De zaden zijn verpakt in stukjes materiaal gedrenkt in warm water. Ze worden op een schotel geplaatst en bedekt met plasticfolie. In deze vorm wordt het plantmateriaal tot het pikken (2-3 dagen) bewaard bij een temperatuur van 25-27 ° C. Het materiaal wordt tijdens het drogen vochtig gemaakt.
2. Het uitgekomen plantmateriaal wordt 24 uur in de koelkast bewaard. Dit is nodig om het uit te harden.

Zaadmethode

In de volle grond worden zaden gezaaid wanneer de grond opwarmt tot 15 ° C op een diepte van 15 cm.De zaaitijd is afhankelijk van de teeltmethode:

• naar kassen - begin mei;
• in de open grond onder de film - in de tweede helft van mei;
• in de volle grond zonder film - eind juni.

Belangrijk! De zaadmethode voor het kweken van komkommers is alleen acceptabel voor regio's met een warm klimaat.

Voor het planten worden de gaten overvloedig bewaterd... In elke uitsparing wordt één zaadje geplant en in het midden van het gat geplaatst. Het plantmateriaal wordt 4 cm verdiept, de grond eromheen wordt niet verdicht.

Het wordt aanbevolen om de bedden na het zaaien met folie te bedekken.... Elke dag, in het warme seizoen, wordt het een beetje geopend om 1-2 uur te luchten. De schuilplaats wordt verwijderd nadat alle planten zijn ontkiemd.

Zaailing

Parijse augurken het wordt aanbevolen om als zaailingen te kweken... In dit geval worden de zaden in de tweede helft van april gezaaid.

Voor zaailingen wordt de grond in de winkel gekocht of onafhankelijk voorbereid. De eenvoudigste versie van het grondmengsel bestaat uit gelijke verhoudingen van turf en zwarte aarde, een halve portie zaagsel. Een glas as en 1,5 eetl. Worden toegevoegd aan de emmer aarde. l. nitrofosfaat. Alle ingrediënten zijn grondig gemengd. Zorg ervoor dat u afvoer gebruikt... Grof zand is voldoende. De grond en drainage worden gedesinfecteerd met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat, kokend water of in de oven.

Komkommerzaden worden rechtstreeks in afzonderlijke kopjes gezaaid diepte van minimaal 15 cm Het is het handigst om turfcontainers te gebruiken, die niet hoeven te worden verwijderd wanneer zaailingen op een vaste plaats worden geplukt. Er moeten afvoergaten in de bodem van de container zitten.

2 cm aarde wordt in de bodem van de potten gegoten. De rest van de ruimte is gevuld met aarde. Het wordt bewaterd met warm water voordat het plantmateriaal wordt gezaaid.

Advies! Als de grond zich op een koele plaats bevond, wordt deze voor gebruik in de kamer gebracht en opgewarmd tot kamertemperatuur.

In elke pot wordt 1 zaadje gezaaid, verdiepen met 2 cm. De containers zijn bedekt met folie en op een warme plaats met een temperatuur van 25-27 ° C geplaatst.

Na het opkomen wordt de film verwijderd... De komkommers worden op een goed verlichte plaats herschikt (gebruik eventueel een fluorescentielamp).

Als er 2-3 bladeren verschijnen, duiken de planten samen met een klomp aarde naar een vaste plek in vooraf voorbereide gaten. De wortelkraag wordt niet verdiept in de grond.

Lees ook:

Zeer smakelijke en productieve komkommers "Stella"

Hoe Claudia F1-komkommers op de juiste manier te kweken

Groeien en verzorgen

Parijse augurken worden op een drager gebonden na het verschijnen van het vijfde blad... Er worden meestal hekjes gebruikt, waaraan planten worden vastgemaakt terwijl ze groeien met synthetisch garen. Dit beschermt niet alleen de struiken tegen beschadiging, maar bevordert ook een betere ventilatie van de planten.

Komkommers bewaterd als de bovengrond uitdroogt... Voor 1 m2. Ik gebruik 7 liter water op kamertemperatuur. Na elke watergift wordt de grond losgemaakt en onkruid verwijderd.

Het wordt aanbevolen om de komkommerbedden met mulch te bedekken (verrot stro, hooi of humus). Zo'n laag beschermt het wortelsysteem tegen onderkoeling en ongedierte en vertraagt ​​de groei van onkruid.

Komkommers worden om de twee weken gevoerd vóór de vorming van fruit. Meestal wordt een hulpmiddel gebruikt dat is gemaakt van de volgende componenten: neem voor 10 liter water 30 g superfosfaat, ureum en kaliumsulfaat. Voor 1 m2. Ik gebruik 5 liter van het medicijn.

Groeiende functies

Om een ​​rijke oogst te krijgen en om veel problemen te voorkomen, gebruiken tuinders de volgende technieken:

1. Voordat de bloemen verschijnen, worden komkommers 1 keer in 5 dagen door regen bewaterd. Na het begin van de bloei krijgen de planten dagelijks water, alleen bij de wortel. De beste tijd om water te geven is 's morgens vroeg of' s avonds.
2. Buitenplanten worden bestoven door insecten. Om ze aan te trekken worden komkommers besproeid met zoet water of worden geurige bloemen, zoals calendula, tussen de bedden geplant.
3. In de kas worden komkommers kunstmatig bestoven. Hiervoor is het belangrijk om vrouwelijke bloemen van mannelijke bloemen te kunnen onderscheiden (er zit een kleine komkommer aan de basis van de vrouwelijke bloemen). Stuifmeel wordt met een zachte borstel overgebracht van mannelijke bloemen naar vrouwelijke bloemen.

Ziekten en plagen

Komkommers Parijse augurk heeft een hoge resistentie tegen schimmel- en virusziekten... Tuinders behandelen ze liever niet met chemicaliën om een ​​milieuvriendelijk product te krijgen.

Alle preventie is naleving van de regels voor water geven en voorbereiding van plantmateriaal, desinfectie van tuingereedschap en naleving van vruchtwisseling (komkommers worden niet in bedden geplant na meloenen en kalebassen).

Planten beschermen tegen insecten is essentieel... Ter preventie worden de struiken behandeld met een sopje (een stuk zeep in een glas water). Als de planten al zijn beschadigd door insecten, gebruik dan de volgende medicijnen:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• infusie van 200 g gehakte knoflook in 6 liter water (7 dagen aangedrongen).

Oogsten en aanbrengen van het gewas

IN kenmerken zeggen dat de Parijse augurk een vroegrijpe hybride is... De oogst begint begin juni. Het wordt aanbevolen om de vruchten die de gewenste grootte hebben bereikt om de dag te plukken. Anders lopen ze af, worden ze geel en smaken ze waterig.

Gebruik Parijse augurken voor verse consumptie en beitsen... Volgens tuinders zijn ze niet geschikt om te zouten.

Voor- en nadelen van een hybride

Voordelen van de Parijse augurken:

• hoge productiviteit;
• klein smakelijk fruit;
• vroege volwassenheid;
• weerstand tegen droogte en hitte;
• immuniteit voor ziekte;
• geen noodzaak om vast te pinnen;
• Honderd procent zaadkieming.

Nadelen van een hybride:

• het onvermogen om zaden van hun eigen oogst te gebruiken voor het planten;
• de behoefte aan regelmatige fruitverzameling.

Beoordelingen

Beoordelingen van tuinders over de Parijse augurk zijn overwegend positief... Deze hybride zal niet alleen aantrekkelijk zijn voor degenen die niet van augurken houden.

Vasilisa, Rostov: “Ik plant al jaren een Parijse augurk. Ik hou echt van de heldere knapperige komkommers, klein zoals op de foto's. Voor salades is het natuurlijk beter om grotere komkommers te nemen. Deze staan ​​als geheel mooi op tafel. De marinade blijkt erg lekker en mooi te zijn, het is geen schande om op de feesttafel te serveren ".

Oleg, Sochi: “Ik koos voor de Parijse augurken op basis van bewonderende recensies. Echt coole kleine komkommers. Het is heel gemakkelijk te kweken, maar ze groeien snel uit. En niet in lengte, maar in breedte, bijna rond. We vonden het vers lekker. Maar we pekelen geen komkommers voor de winter, maar zouten ze. Ze zijn helemaal niet geschikt voor deze doeleinden ".

Gevolgtrekking

Komkommers Parijse augurk is een echte vondst voor liefhebbers van miniatuurgroenten. Ze zijn lekker vers en gebeitst. Degenen die ze hebben geprobeerd, merken het zoete knapperige vlees op, dat, zelfs bij gebrek aan water, niet bitter wordt.

Ondanks het feit dat de hybride niet bang is voor droogte, ziekte en niet hoeft te worden geknepen, zal het niet werken voor zomerbewoners die niet de hele tijd in het land wonen. Het gewas moet om de twee dagen worden geoogst, anders worden de vruchten lelijk en waterig.