Arcadia tafel druif review
De Arcadia tafeldruif, voorheen bekend als Nastya, is al tientallen jaren populair bij wijnboeren. Dit wordt mogelijk gemaakt door een harmonieuze, uitgebalanceerde smaak, hoge opbrengst, vorstbestendigheid en pretentieloze verzorging. De variëteit wordt zelfs in Frankrijk verbouwd en de inwoners van dit land weten zeker veel over druiven.
De inhoud van het artikel
Beschrijving en geschiedenis van de oorsprong van Arcadia-druiven
Arcadia is een tafelsoort die wordt verkregen door de donkere tafelsoorten Cardinal en Moldova te kruisen. Het selectiewerk werd uitgevoerd door de ingenieurs van het VE Tairov Instituut voor wijnbouw en wijnmaken onder leiding van E. N. Dokuchaeva.
De oudergenen van deze variëteiten werden gebruikt om andere druivenrassen te creëren, maar het is Arcadia dat als de beste wordt beschouwd. Er is ook een tweede naam - Nastya, maar die heeft geen wortel geschoten.
De cultuur onderscheidt zich door zijn vroege rijpingsperiode en hoge productiviteit. Met goede zorg groeien de struiken snel en beginnen ze vrucht te dragen. De vruchtbaarheid van de wijnstok is 55-75%.
Het ras is geschikt voor de teelt in regio's van Rusland met een gematigd en warm klimaat, in Wit-Rusland, Oekraïne en Kazachstan.
Op de foto - Arcadia-druiven.
Verscheidenheidseigenschappen
De Arcadia-druif heeft de volgende kenmerken:
- De rijpingstijd van bessen is 115-125 dagen vanaf het moment dat de knoppen verschijnen.
- De struiken zijn hoog, de bladeren zijn groot, vijflobbig, groen van kleur met een witte rand. Ongeveer 70% van de jonge scheuten geeft fruitclusters.
- De bloemen zijn biseksueel, hebben geen bestuiving nodig en kunnen andere soorten bestuiven.
- Het gemiddelde gewicht van een rijpe tros is 500-700 g, het maximale gewicht is 2 kg. De vorm van de borstel is conisch. De trossen zijn middelgroot of dicht, vaak met takken.
- De bessen zijn rond, ietwat langwerpig, hartvormig, 2,3 cm in diameter en wegen 7-15 g.
- De kleur in het stadium van technische rijpheid is wit of lichtgeel, biologisch - amber.
- De huid is dun, maar dicht, met een witte wasachtige laag.
- Het vruchtvlees is sappig, dicht, vlezig.
- De smaak is evenwichtig, matig zoet, nootmuskaataroma. Suikergehalte - 16%, zuur - 5-6 g / l.
- De resistentie tegen schimmelziekte is hoog - 3,5 punten (dubbele behandeling is vereist).
- De cultuur is vorstbestendig tot -23 ° C, heeft licht nodig onderdak voor de winter.
- De gemiddelde opbrengst is 18-20 kg per struik. In bijzonder vruchtbare jaren kan tot 50 kg uit één struik worden gehaald.
- Bij het planten door stekken signaalclusters verschijnen na twee jaar na de landing... Een volledige oogst wordt na drie jaar verwijderd. Als de plantmethode door enten was, wordt de eerste oogst in het tweede jaar geoogst.
In 2011 ontving de Arcadia-variëteit tijdens de III Internationale Competitie-Tentoonstelling "Golden Tros of Grapes" de Grand Prix Cup en een gouden medaille als de beste tafelvariëteit.
Voor-en nadelen
Voordelen van Arcadia-druiven:
- aangenaam uitgebalanceerde smaak en aroma;
- aantrekkelijk uiterlijk van het stel;
- kwaliteit behouden;
- hoge mate van transporteerbaarheid;
- vroege volwassenheid;
- hoge productiviteit;
- bloemen hebben geen extra bestuiving nodig;
- vorstbestendigheid;
- stekken wortelen snel;
- gemak van zorg;
- resistentie tegen meeldauw.
nadelen:
- gevoeligheid voor infectie met echte meeldauw en grijsrot zonder preventieve behandelingen;
- kraken van bessen in omstandigheden met een hoog bodemvocht.
Groeiende technologie
Naleving van de regels voor het planten en verzorgen van Arcadia-druiven is een garantie voor gezondheid en hoge productiviteit van de cultuur.De plant geeft de voorkeur aan zonnige gebieden, beschermd tegen windvlagen en tocht.
Een deel van de tuin met hoge bomen en gebouwen in de buurt is niet geschikt voor het planten van druiven. Schaduw heeft een negatieve invloed op de groei en ontwikkeling van de struiken, de rijpingsperiode en de smaak van de bessen.
Voorwaarden en regels voor het landen
Er zijn geen speciale eisen voor de grondsoort. Het is belangrijk dat de grond vochtig en ademend is. Stilstaand water leidt tot de dood van de wijnstok.
De variëteit wordt gemakkelijk vermeerderd door stekken, die in 90% van de gevallen worden gekenmerkt door overlevingskansen. Deze kun je kopen bij speciaalzaken en kwekerijen, of vraag het je buurman.
Let bij het kiezen van zaailingen op het wortelstelsel. Het moet gezond zijn, vrij van beschadigingen en tekenen van rot. Voor het planten worden de wortels 24 uur ondergedompeld in water.
Het planten vindt plaats in april. Dit garandeert het beste overlevingspercentage en snelle aanpassing van de zaailing op een nieuwe plek. De luchttemperatuur overdag moet op + 15 ° С worden gehouden, grond - + 10 ° С.
De landingsplaats wordt van tevoren voorbereid. In de zomer wordt het terrein uitgegraven en wordt de mest onder een schop gebracht. In de herfst graven ze een gat van 70x70 cm. Onderaan leggen ze steenslag of gebroken baksteen met een laag van 15 cm. Giet aarde gemengd met humus, 5 kg halve emmer as en 500 g "Azofoski" erop, vul dan schone vruchtbare grond in om de jonge wortels niet te verbranden. Vervolgens wordt 10 liter water uitgegoten en wacht tot de grond is doorgezakt.
Een houten paal wordt in het midden van het gat geslagen om jonge scheuten te kousenband. De stekken worden begraven zodat er niet meer dan twee knoppen op het oppervlak achterblijven, de wortels worden zorgvuldig rechtgetrokken, het gat wordt volledig gevuld met aarde en bewaterd met schoon water. Het oppervlak is mulch met turf, zaagsel of hooi.
Belangrijk! Ervaren telers raden aan om in de eerste ontwikkelingsjaren een buis naar de bodem van de put te leiden voor voldoende vocht naar het wortelstelsel.
Trellis worden gebruikt om de scheuten te binden en van noord naar zuid te plaatsen. De gemakkelijkste manier is om de draad tussen de ingegraven steunen te trekken. De afstand tussen de steunen is 3 m, tussen de rijen draad - 30 cm. De onderste rij wordt op een hoogte van 0,5 m van het oppervlak geplaatst.
Je kunt niet zonder ondersteuning - de druiven zijn zwaar en het is moeilijk voor de scheuten om hun gewicht te dragen. Bovendien worden de borstels op de drager van alle kanten door de zon verlicht en worden ze tijdens het rijpen gelijkmatig gekleurd, en de bladeren klonteren niet en worden zelden aangetast door schimmelinfecties.
Scheuten worden in het tweede jaar van ontwikkeling vastgemaakt aan een draad parallel aan de grond. De groeiende scheuten worden op de volgende lijn gefixeerd nadat ze een lengte van 30 cm hebben bereikt.
Interessant! De oude Egyptenaren verbouwden al in 6000 voor Christus druiven aan de oevers van de Nijl. e.
Zorgfuncties
Arcadia-druiven hebben regelmatig maar matig vocht nodig. Voor de bloei, knopzetting en besvorming wordt intensiever water gegeven. In de toekomst laten ze zich leiden door het weer. Eind juli wordt het water geven gestopt - tijdens deze periode krijgen de bessen het suikergehalte.
Aan het einde van de herfst wordt de zogenaamde waterlaadirrigatie uitgevoerd - de grond wordt overvloedig bewaterd met water zodat de wortels de maximale hoeveelheid vocht opnemen. Dit zorgt voor een succesvolle overwintering van de druiven. Scheuten worden van het latwerk verwijderd, op de grond gelegd en bedekt met leisteen, agrofibre of plasticfolie en bedekt met aarde bovenop.
Schema voor topdressing:
- Houtas wordt voornamelijk gebruikt als meststof: elk jaar 2-3 liter om te graven.
- Eens in de twee jaar aan het begin van de lente wordt 20 liter compost toegevoegd om te graven.
- In de zomer worden druiven 3-4 keer besproeid met vitamine- en minerale verbindingen: 10 g boorzuur per 10 liter water of 100 g as, 10 g kaliumsulfaat, 20 g superfosfaat. Sproeien gebeurt 's avonds of bij bewolkt weer om het loof langer nat te houden.
- Voor en na de bloei worden de struiken gevoed met een zwakke oplossing van complexe mineralen (4 g natriumhumaat, 5 g boorzuur per 10 l water) en na 2-3 weken - alleen kalium en fosfor (20 g kaliumsulfide, 40 g superfosfaat per 10 l water ).
Snoeien
Het snoeien van struiken is een belangrijke landbouwtechniek. Hoofddoelen: verjonging van druiven, stimulatie van de vorming en groei van scheuten om een rijke oogst te verkrijgen.
Snijd struiken in het vroege voorjaar als de knoppen inactief zijn. Verwijder dode of bevroren scheuten. In de herfst worden de scheuten ingekort tot twee knoppen. Ze vormen twee mouwen.
In de zomer worden stiefkinderen verwijderd om de rijping van de trossen te stimuleren.
Snoeien in de herfst heeft de voorkeur voor druiven die op de middelste rijstrook worden gekweekt. Overwintering na het snoeien vindt plaats met minimale verliezen en de gevormde struiken zijn gemakkelijker te bedekken.
Raad. Laat altijd alleen sterke en gezonde scheuten op struiken achter.
Mogelijke problemen, ziekten, plagen
De Arcadia-variëteit heeft een lage immuniteit voor echte meeldauw - echte meeldauw.
De belangrijkste symptomen van de ziekte:
- groeiachterstand van scheuten;
- gekrulde bladeren bedekt met grijsachtig witte bloei;
- bloeiwijzen en trossen alsof ze bestrooid zijn met bloem of as;
- afsterven van bloeiwijzen;
- kraken en drogen van bessen.
Om de schimmel te bestrijden wordt de wijngaard bestrooid met zwavel of worden preparaten met colloïdale zwavel gebruikt. Om te verwerken na de bloei zijn de voorbereidingen "Baylon", "Topsin M", "Rubigan" toegestaan. De producten blijven langer op de bladeren zitten en worden niet weggespoeld door regen.
Om de verspreiding van oidium te voorkomen, worden de struiken twee keer per seizoen besproeid - in de lente en de herfst. Gebruik hiervoor het medicijn "Ridomil" en een oplossing van Bordeaux-vloeistof.
De veroorzaker van grijze rot heeft niet alleen invloed op druiven, maar ook op andere gewassen, bijvoorbeeld aardbeien. Er verschijnen vlekken op de aangetaste bladeren, de bloemen worden donkerder en vallen eraf, de scheuten worden wit en worden bedekt met een grijze bloei, de bessen worden grijsbruin.
Gebruik voor het sproeien van struiken tijdens de vorming van bloeiwijzen het medicijn "Horus", tijdens de bloeiperiode - "Horus" en "Skor", tijdens het rijpen van bessen - "Switch" en "VDG".
De gevaarlijkste plaag van druiven is het druivenbroodje. Rupsen beschadigen knoppen, bloemen en bessen en vernietigen tot 40% van het gewas. Op beschadigde bessen ontwikkelt zich een schimmel die grijze rot veroorzaakt.
De meest schadelijke zijn de derde en vierde generatie van het druivenbroodje. De jaren van de vlinders van de derde generatie beginnen begin augustus, voordat de bessen rijpen, de vierde generatie - tijdens het rijpen van het gewas. Rupsen vallen trossen rijpe druiven aan, dus het gebruik van chemicaliën is gecontra-indiceerd.
Om de plaag te bestrijden, wordt een nieuw en verbeterd medicijn "Engio 247" gebruikt. Vloeistofverbruik - 500-600 ml / ha. De beschermingsperiode is 7-20 dagen. De frequentie van sproeien is twee keer.
Het medicijn wordt aanbevolen voor de vernietiging van de tweede en derde generatie bladrollen. Om de rupsen van de vierde generatie te vernietigen, biologische preparaten "Fitoverm" (3 g per 10 l water), "Lepidocid" (30 mln en 10 l), "Aktofit" (20 ml per 10 l), "Bitoxibacilline" (60-80 g 10 l).
Ter bescherming tegen wespenaanvallen worden de trossen in stoffen of netzakken gedaan. De dunne schil en het zoete vruchtvlees trekken insecten aan.
Reproductie
Het ras Arcadia wordt vermeerderd door stekken. Hun voorbereiding begint in de herfst. Stekken van 30 cm lang en 10 mm dik worden gesneden met een scherp instrument, behandeld met een roze oplossing van kaliumpermanganaat en in een natuurlijke doek gewikkeld om te drogen. Vervolgens worden de stekken omwikkeld met plasticfolie en op de onderste plank van de koelkast geplaatst. In dergelijke omstandigheden worden de stekken tot maart bewaard.
In het voorjaar wordt de snede opgefrist, worden longitudinale inkepingen gemaakt op de schors eronder en geplant in potten gevuld met een mengsel van gras, zaagsel en humus 1: 1: 1. Tara wordt op een zonnige vensterbank geplaatst. Tegen de tijd van planten vormen de stekken een wortelstelsel.
Oogsten en aanbrengen van het gewas
Het oogsten in de regio's van de middelste rijstrook begint in september, in het zuiden - half augustus. De trossen worden in plastic of houten kisten gedaan en ongeveer vier maanden in de kelder bewaard bij een temperatuur van + 2 ... + 4 ° C.
Het ras is bedoeld voor verse consumptie en verwerkt tot rozijnen, compote en jam. Bessen zijn niet geschikt om wijn van te maken.Ondanks het feit dat ze goed fermenteren, is de smaak van de drank ervan matig.
Beoordelingen
De recensies van de wijnboeren over het ras Arcadia zijn overwegend positief. Het wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst, pretentieloze verzorging en uitstekende bessensmaak.
Vladislav, Rossosh: “Enkele jaren geleden heb ik mijn collectie vergroot met Arcadia-stekken. Sindsdien kan ik geen genoeg krijgen van deze verbazingwekkend productieve variëteit. Ik verbouw druiven voor mezelf en voor de verkoop. Op de markt kopen mensen Arcadia gewilliger dan Kishmish, ook al zijn er botten. Het enige nadeel is dat de bessen niet geschikt zijn voor wijnproductie, omdat het suikergehalte daarin niet de norm bereikt. Je hebt minimaal 20% nodig, en in Arcadia slechts 15-16%. De output is gefermenteerde compote. "
Irina, Smolensk: "Arcadia is een van de favoriete variëteiten van lichte druiven. De bessen smaken uitstekend, ze hebben meer zoetheid dan zuren, maar zijn niet suikerzoet. In de zorg zijn druiven pretentieloos, ze houden van matig water geven en veel zon. In ongunstige jaren lijdt het aan echte meeldauw en vereist daarom een preventieve behandeling. Ik gebruik Bordeaux-vloeistof. "
Gevolgtrekking
De vroegrijpe witvruchtige tafeldruivensoort Arcadia heeft veel positieve eigenschappen: hoge opbrengst, aantrekkelijk uiterlijk, harmonieuze bessensmaak, onderhoudsgemak en weinig veeleisende bodemsamenstelling, resistentie tegen meeldauw, houdbaarheid en een hoge mate van transporteerbaarheid.
Een van de nadelen is de neiging tot infectie met een schimmel die echte meeldauw veroorzaakt, en het kraken van bessen bij hoge luchtvochtigheid. Profylactische behandeling met "Ridomil" en Bordeaux-vloeistof en matig water geven van aanplant lossen het probleem op. Insecticiden en biologische producten worden gebruikt om de druivenbladworm te bestrijden.