Basilicumvariëteit "Groene aromatische": teelt uit zaden, kenmerken en beschrijving

Basilicum is een wereldberoemde aromatische plant die veel wordt gebruikt in de keuken en traditionele geneeskunde. Het zal niet moeilijk zijn om het in de tuin te laten groeien als u zich van tevoren vertrouwd maakt met de nuances van de teelt. Lees meer over het kweken uit de zaden van een van de beste basilicumvariëteiten - Green Aromatic.

Kenmerken van de variëteit

Groene basilicum is een eenjarige plant uit de Lamiaceae-familie... Het werd voor het eerst verbouwd in het Midden-Oosten en Azië.

Referentie. In Europa verscheen deze aromatische cultuur in de 4e eeuw en raakte vrijwel onmiddellijk wijdverspreid.

Uiterlijk heeft de plant de volgende kenmerken:

1. De stengels zijn 4-zijdig, 30-60 cm hoog, hoewel wilde soorten 70 cm bereiken.
2. De bladeren zijn langwerpig-eivormig, afhankelijk van de variëteit zijn ze groen of diep paars gekleurd.
3. Stengels, bladeren en kelk voelen ruw aan. Ze bevatten etherische oliën die de plant een ongewoon aroma geven.
4. Bloei vindt plaats in juli - september.

Alle soorten basilicum lijken op elkaar, maar Green aromatic heeft zijn eigen kenmerken.

Ten eerste is dit gewas uitstekend geschikt om buiten te kweken.

Ten tweede groeien de struiken snel groene massa en zijn de bladeren groot en hebben ze een uitgesproken pikant aroma. De variëteit wordt actief gebruikt bij het koken en inblikken.

Functie en beschrijving

Basilicum wordt niet alleen gewaardeerd om zijn pittige smaak en pimentaroma... De plant heeft geneeskrachtige eigenschappen.

De voordelen van de specerij zijn te danken aan de rijke chemische samenstelling.:

1. Groenen bevatten vitamine C, PP, B2, caroteen, ascorbinezuur en fytonciden.
2. De bladeren bevatten een etherische olie die het immuunsysteem versterkt en de weerstand van het lichaam tegen virussen verhoogt.
3. Dankzij deze chemische samenstelling kalmeert basilicum het zenuwstelsel, stimuleert het de spijsvertering en verbetert het de opname van voedingsstoffen.

Basilicum werd oorspronkelijk gekweekt in warme klimaten, dus het is erg veeleisend aan het temperatuurregime. Tegelijkertijd wordt het zowel door zaailingen als door direct zaaien van zaden geplant, maar voor het eerst moeten jonge zaailingen worden bedekt met een film.

De cultuur houdt niet van overmatig water geven en drassige bodems... Als basilicum in het algemeen resistent is tegen ziekten en plagen, wordt het in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid door verschillende rot en schimmels aangetast.

Toepassingsgebied

Groene aromatische basilicum wordt speciaal verbouwd voor culinaire doeleinden.... De bloei vertegenwoordigt geen bijzondere decoratieve waarde, maar de bladeren zijn erg groot, delicaat en geurig. Hierdoor worden ze actief gebruikt bij het koken in verse en droog soorten.

Referentie. Basilicum van andere variëteiten wordt niet alleen als specerij verbouwd. Tijdens de bloeiperiode zijn de struiken bedekt met pluimen met kleine bloeiwijzen, daarom wordt de cultuur als decoratief beschouwd.

Voor-en nadelen

Groene aromatische basilicum - variëteit midden in het seizoendaarom gaan er niet meer dan 50 dagen voorbij vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst.

De voordelen van deze variëteit worden overwogen:

1. Bescheidenheid. Met de juiste zorg infecteren de struiken geen ziekten en plagen.
2. Gemakkelijk te kweken. Het ras is zowel geschikt voor de volle grond als voor het kweken op een vensterbank.
3. Hoge smaak.Groene geurige basilicumblaadjes hebben een karakteristieke geur en aangename smaak, daarom wordt deze specifieke variëteit het vaakst gebruikt bij het koken.

Nadelen van het ras zijn klein... Basilicum verdraagt ​​geen overmatige watergift en drassige bodems, dus de plaats voor het planten wordt bijzonder zorgvuldig geselecteerd. Je kunt alleen een rijke oogst krijgen op vruchtbare grond met neutrale zuurgraad.

Groeiende technologie

Basilicum wordt onterecht als een grillige cultuur beschouwd. Het werd oorspronkelijk in het zuiden gekweekt, maar onder bepaalde omstandigheden ontwikkelt het kruid zich behoorlijk succesvol in een gematigd klimaat... Het belangrijkste is om haar optimale omstandigheden voor groei te bieden en de plantregels te volgen.

Optimale omstandigheden

Om de groene geurige basilicumstruiken volledig te laten ontwikkelen, moeten ze de volgende voorwaarden zijn vereist:

1. Optimale luchtvochtigheid. De cultuur tolereert geen moerassige en drassige gebieden, daarom wordt het geplant op plaatsen met diep grondwater of op hoogten.
2. Temperatuuromstandigheden. De cultuur wordt als thermofiel beschouwd en daarom wordt het in gematigde klimaten alleen in zaailingen gekweekt en wordt het planten in de volle grond uitgevoerd nadat de dreiging van terugkerende vorst voorbij is.
3. Lichte modus. Voor volledige ontwikkeling heeft basilicum intense verlichting nodig, dus wordt het in open gebieden geplant.
4. De grond. Het moet licht en humusrijk zijn. Op arme gronden ontwikkelt de cultuur zich veel erger.

Het is beter om basilicum te laten groeien door middel van zaailingen... Hiermee kunt u snel goed ontwikkelde struiken krijgen.

Deze teeltmethode heeft zijn eigen nuances.:

1. Zaden gezaaid voor zaailingen eind maart of begin april. Ze worden in een gewone bak tot een diepte van 1 cm in de grond ingebed. De eerste 10 dagen wordt de temperatuur op + 25 ... + 27 ° C gehouden, waarna de zaailingen in aparte bakjes gaan zitten.
2. De zaailingen worden in de kas opgekweekt en uitgehard. Afschrikken wordt ongeveer een week vóór de geplande aanplant in de volle grond uitgevoerd. Om dit te doen, is het geven van water aan de planten beperkt en wordt de kamer regelmatig geventileerd om de temperatuur te verlagen.
3. De landing in open grond wordt begin juni uitgevoerd, wanneer het warme weer zich stabiliseert. Om ervoor te zorgen dat de planten voldoende ruimte hebben voor groei en ontwikkeling, worden ze op 25 cm afstand van elkaar geplant. De ruimte tussen de rijen is 30 cm.
4. Het planten wordt uitgevoerd in kleine gaten tot 8 cm diep. 1 liter water wordt in elk gegoten en de plant wordt direct met een aarden kluit op de grond overgebracht en met aarde besprenkeld, zodat jonge bladeren en de centrale knop op het oppervlak blijven.

Verdere zorg

Het succes van het kweken van basilicum hangt niet alleen af ​​van de juiste aanplant, maar ook van de verdere verzorging van de plant.

Notitie! Landbouwtechnologie komt neer op standaardactiviteiten: water geven, wieden, losmaken en topdressing.

Elke zorgfase wordt uitgevoerd met inachtneming van dergelijke aanbevelingen:

1. Water geven... Jonge planten die net beginnen te wortelen in de tuin, krijgen dagelijks water, maar met mate. Versterkte struiken hebben niet zo veel vocht nodig. Het wordt aangebracht terwijl de bovengrond opdroogt. Gebruik voor irrigatie warm (ongeveer + 25 ° C) bezonken water.
2. Losmaken en wieden... Deze procedures worden naar behoefte uitgevoerd. Onkruid wordt regelmatig verwijderd en de grond wordt losgemaakt na elke watergift of zware regenval. Deze procedure breekt de korst op het bodemoppervlak af en stimuleert de stroom van vocht en voedingsstoffen naar de wortels.
3. Topdressing... Voor actieve groei van groene massa wordt basilicum 1 keer per maand gevoerd. De eerste voeding vindt plaats 2 weken na het planten van de zaailingen in de volle grond. Gebruik hiervoor de oplossing "Nitrofoski" (2 eetlepels per 12 liter water). Voor 1 m² tuin heeft u 3-4 liter kant-en-klare oplossing nodig. In de toekomst wordt dezelfde meststof gebruikt, maar ongeveer 3 weken voor het oogsten wordt het voeren volledig gestopt.

Mogelijke problemen, ziekten, plagen

Het is niet moeilijk om aromatische groene basilicum te kweken, aangezien deze cultuur normaal gesproken transplantatie tolereert, bestand is tegen droogte en plaagaanvallen.

Maar, als de regels van de landbouwtechnologie werden geschonden of de cultuur oorspronkelijk op de verkeerde plaats werd aangeplant, kunnen er nog steeds problemen ontstaan:

1. Blauwrode vlekken op de bladeren. Dit geeft aan dat de planten een tekort aan voedingsstoffen hebben. Om het probleem op te lossen, wordt een buitengewone voeding uitgevoerd met behulp van complexe minerale meststoffen.
2. Bladeren droog of krullen. Dit probleem doet zich voor bij het thuis kweken van kruiden. Het drogen van de bladeren geeft aan dat de kamer te warm en droog is. Om het probleem op te lossen, worden de potten naar een koelere plek verplaatst, geventileerd en wordt het gietschema herzien. Als de bladplaten gekruld zijn, heeft de plant last van tocht en moet deze opnieuw worden gerangschikt.
3. De basilicum is begonnen te bloeien. Dit is een volledig natuurlijk proces, maar het vermindert de kwaliteit van de bladeren die als voedsel worden gebruikt. Om ze te behouden, worden de bloeiwijzen gewoon afgesneden.

Interessant op de site:

Hoe basilicumzaailingen op de juiste manier in een slak te ontkiemen

Hoe basilicumproducten voor gewichtsverlies te bereiden en in te nemen

Waarom essentiële olie van basilicum nuttig is en hoe deze te gebruiken

Ongedierte groene aromatische basilicum slaat zelden toe vanwege zijn uitgesproken karakteristieke geur. Cultuur heeft immuniteit tegen ziekten, maar als de struiken niet goed worden verzorgd, ontwikkelen zich enkele ziekten:

1. Blackleg... Schimmelpathologie die zaailingen aantast. Het komt voor bij te vaak en overvloedig water geven. De stengel van de aangetaste plant wordt dun, zacht en zwart. Het is onmogelijk om zo'n zaailing te redden, dus wordt hij gewoon weggegooid.
2. Fusarium... Een andere schimmelziekte die optreedt bij hoge temperatuur en vochtigheid. De stengels van jonge planten worden dun en bruin, en de bovenkant droogt uit bij volwassenen. Als je niet op tijd actie onderneemt, gaat de plant dood.
3. Grijze rot... Op de onderste bladeren worden droge plekken met een lichtbruine kleur gevormd. Geleidelijk verspreidden ze zich naar de hele struik.

Gebruik om grijsrot en fusarium in de beginfase te bestrijden infusie van uienschil (1 deel tot 4 delen water). Er wordt een dag op aangedrongen op de remedie en dan wordt de plant gefilterd en besproeid.

Als de ziekte vordert, gebruik het fungicide "Fitosporin". 1,5 g van het medicijn (poeder) wordt verdund in 1 liter water en besproeid met zieke struiken.

Kenmerken van het kweken van zaden en zaailingen

In gebieden met een gematigd klimaat in het open veld, wordt groene aromatische basilicum alleen gekweekt volgens de zaailingmethode... In de kas en thuis wordt direct gezaaid.

Referentie. Het voordeel van de zaailingmethode is dat je snel ontwikkelde struiken kunt krijgen. Maar met direct zaaien in de grond, is het gemakkelijk om basilicum te kweken in een kleine kas of op een vensterbank.

Thuis basilicum kweken is hetzelfde als zaailingen kweken.... De zaden worden eerst ondiep in de grond begraven in een grote bak, en in de fase van 2 echte bladeren duiken ze in aparte potten. In een kas doen ze bijna hetzelfde. Het enige verschil is dat je vrije ruimte moet laten in de tuin, waar de gekweekte zaailingen in de toekomst zullen groeien.

Recensies van zomerbewoners

Echte beoordelingen van zomerbewoners die de groene aromatische basilicumvariëteit al hebben gekweekt, zullen helpen de waardigheid van de cultuur ten volle te waarderen.

Arina, Samara: “Ik las op de verpakking dat het ras geschikt is voor halfschaduw en plantte het in de kersenboom bij de stam. Hij steeg op, ontwikkelde zich normaal en bloeide zelfs, hoewel ik op de een of andere speciale manier niet voor hem zorgde ".

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: “Ik kweek al vele jaren basilicum, maar ik heb deze variëteit onlangs geprobeerd op advies van mijn vrienden. Ik was tevreden met de smaak en geur, hoewel ik uiterlijk de voorkeur geef aan variëteiten met paarse bladeren ".

Gevolgtrekking

Groene aromatische basilicum is een pretentieloze cultuur met een hoge voedingswaarde. De plant is licht en warmteminnend, groeit goed op licht vruchtbare gronden. Als je deze eigenschappen kent, zal het niet moeilijk zijn om het thuis of op het platteland te kweken. Zelfs fijnproevers zullen genieten van de aangename smaak en het aroma van deze pittige plant.