Wintervariëteiten van plantuien om voor de winter te planten

De meeste tuinders zijn gewend om uien te telen in het warme seizoen, in de overtuiging dat de wintermethode een ondankbare taak is en professionele vaardigheden vereist. Een goed geselecteerde variëteit, naleving van de regels voor planten en verzorgen stelt u in staat om een ​​uitstekende oogst van winteruien te krijgen.

Beschrijving van variëteiten van winterplantuien

Uien voor winterbeplanting worden zeer zorgvuldig gekozen, rekening houdend met hun aanpassing aan de specifieke klimatologische omstandigheden in de regio... De beste optie wordt beschouwd als een vroeg rijpende vorstbestendige variëteit, die eerder een hoge opbrengst zal geven.

Rassen

Van vele soorten uien voor zaaien in de winter tuinders markeren de meest productieve en nuttige:

1. Arzamas... Midden-broedende middenseizoenvariëteit met een pittige smaak. Het verdraagt ​​perfect vorst.
2. Bamberger... Duits middel laat ras. Langwerpige bollen met een semi-scherpe smaak.
3. Danilovsky... Een hoogproductieve middenseizoenvariëteit met een lage veredeling. De bollen zijn afgeplat, roodpaars van kleur, middelgroot en hebben een pittige zoete smaak.
4. Radar... Een populair Nederlands ras met een gemiddelde rijpingsperiode. De vruchten zijn groot, halfrond, met een scherpe smaak.
5. Rode Baron... Ronde grote uien van roodpaarse kleur met een pittige zoete smaak. Het behoort tot de vroegrijpe variëteit.
6. Senshui... Japanse vroegrijpe variëteit. Verschilt in weerstand tegen schieten, echte meeldauw. De vruchten zijn halfrond, zoet, aromatisch.
7. Strigunovsky... Een vroegrijpe vruchtbare variëteit van een klein nesttype. Koudbestendig, maar verdraagt ​​sommige ziekten niet. De bollen zijn scherp van smaak en rijpen vroeg.
8. Sturon... Het ras Stuttgarter Riesen, verbeterd door Nederlandse fokkers, is bestand tegen schieten en verschillende ziekten. Grote elliptische bollen met een pittige smaak, lang houdbaar.
9. Timiryazevsky... Oud Russisch vroegrijpend ras. Geschikt voor teelt in noordelijke streken. Verschilt in goede houdbaarheid, hoge opbrengst.
10. Troy... Super vroege hybride van Nederlandse selectie, goed onderhouden, geschikt om zowel in de winter als in het voorjaar te planten. De bollen zijn groot, met een semi-scherpe smaak van een ronde of platronde vorm.
11. Ellan... De vroegste, zoete wintervariëteit. Verschilt in hoge productiviteit, wordt lange tijd bewaard.

De winterboog van Orion wint ook aan populariteit. - een ultra-vroege Hollandse hybride met uitstekende bewaareigenschappen, en de Winterui: volgens de beschrijving van de telers kenmerkt hij zich door hoge opbrengsten en goede kwaliteit bollen.

Oorsprong en ontwikkeling

Veel onderzoekers vinden het moeilijk om de periode te noemen waarin uien door mensen werden geteeld, maar iedereen is het erover eens dat dit meer dan 5.000 jaar geleden in Centraal-Azië gebeurde. De plant wordt in veel culturen genoemd. De boog speelde een belangrijke rol in het dagelijks leven - koken, medicijnen, kunst, mummificatie. Opgegroeid in verschillende regio's en gedomesticeerd over de hele wereld.

Moderne rassen zijn een plant van stengelachtige bladeren van blauwgroene kleur, hol van binnen. Het onderste deel van de bol gaat de grond in. Een rijpende groente verzamelt eerst de voedingsstoffen in de bladeren, en tijdens het rijpen ontvangt de ui ze. Het gewas wordt in de herfst geoogst, wanneer het bovenste deel geel wordt, sterft af.

Een bol die voor de winter in de grond blijft staan, vormt in het voorjaar een langere, krachtigere, holle stambekroond met een bolvormige bloem. Vervolgens geven de bloemen gladde driehoekige zwarte zaden.

Chemische samenstelling, sporenelementen, vitamines en gunstige eigenschappen

De boog verzamelde zich een indrukwekkende lijst met vitamines, waaronder:

• retinol;
• thiamine;
• riboflavine;
• pyridoxine;
• foliumzuur;
• tocoferol;
• vitamine C;
• een nicotinezuur.

De lijst wordt ook aangevuld met micro- en macro-elementen:

• calcium;
• magnesium;
• natrium;
• kalium;
• fosfor;
• chloor;
• zwavel;
• ijzer;
• zink;
• jodium;
• koper;
• mangaan;
• chroom;
• fluor;
• boor;
• kobalt;
• aluminium;
• nikkel;
• rubidium.

Uien zijn rijk aan citroenzuur, appelzuur, mono- en polysachariden, waaronder fructose, sucrose, maltose, glucose. Het wordt gebruikt voor aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, de bovenste luchtwegen, intestinale atonie. Het is nuttig bij hypo- en vitaminetekorten, hoofdpijn. Helpt bij het bestrijden van furunculose, etterende wonden, wratten, sproeten. Gebruikt in cosmetica om rimpels te bestrijden, haar te versterken.

Rijpingstijd

Ui wordt op basis van de rijpingsperiode in drie groepen verdeeld.:

• vroege rijping (of vroege rijping) - het groeiseizoen is niet langer dan 90 dagen;
• middenseizoen - groeiseizoen 100-110 dagen;
• late rijping - de rijpingsperiode van de bollen is minimaal 120 dagen vanaf de datum van het verschijnen van groene bladeren.

Opbrengst

De belangrijkste reden om uien voor de winter te planten, is om een ​​betere, overvloedigere oogst te krijgen. 2-3 weken voor op schema. De opbrengst is afhankelijk van de variëteit, de kwaliteit van het geselecteerde materiaal.

Onder de beste soorten winteruien onderscheiden de volgende zich door de hoogste productiviteit:

• Shakespeare - het gewicht van de bol is 100 g;
• Centurion - gewicht 110-160 g;
• Senshui - 100 g;
• Stuttgarten Riesen - 100-150 g;
• Struton - 180 g.

Ziekteresistentie

Dankzij het werk van veredelaars zijn hybriden en variëteiten ontwikkeld die gemakkelijk verdragen moeilijke weersomstandigheden die in staat zijn om sterke vruchten te produceren in omstandigheden met korte daglichturen.

Als referentie. Winteruien zijn zelden vatbaar voor ziekten en resistent tegen ongedierte.

Kenmerken van de bol, beschrijving van het uiterlijk, smaak

Rassen met een scherpe smaak zijn geschikt om voor de winter te planten, deze worden langer bewaard... Er wordt ook rekening gehouden met de vorm van het fruit en de hoeveelheid schil: hoe meer er is, hoe beter de ui wordt beschermd en hoe langer hij vers blijft. De vorm kan afgerond, langwerpig of afgerond afgeplat, plat zijn.

Voor welke regio's het meest geschikt is, klimaatvereisten

Uiensets worden in alle regio's geteeld, ook in Siberiëondanks de barre omstandigheden en lage temperaturen tijdens de wintermaanden. Om de oogst te behouden, worden de bedden mulch, besprenkeld met sneeuw.

Belangrijkste voor- en nadelen

Voor de hand liggend de voordelen van het planten van wintervariëteiten plantuien zijn de volgende:

1. Grote uienkoppen krijgen door ondiep zaaien - hoe kleiner de raap, hoe kleiner de kans dat hij schiet.
2. Vroege oogst - winteruien rijpen 6-8 weken eerder dan lente-uitjes.
3. Betaalbare prijs, grote keuze aan plantmateriaal.
4. Makkelijk te verzorgen. Tot de lente hebben de bedden geen water nodig.
5. De oplossing voor het opslagprobleem. Het resulterende gewas rot niet, start geen pijlen.

Van de tekortkomingen merken ze op:

1. Scherpe temperatuurveranderingen, hoge luchtvochtigheid, strenge vorst hebben een negatieve invloed op de oogst.
2. Wintersoorten worden slechter bewaard dan voorjaarsrassen.

Verschillen met andere rassen

Het belangrijkste verschil tussen winteruien zit in de maat van de bollen.... De rassen die voor de winter zijn geplant, produceren grotere vruchten met een kenmerkende scherpe smaak. Mits het juiste zaad is geselecteerd, aan de eisen voor aanplant en verzorging is voldaan, wordt het gewas al midden in de zomer geoogst.

Kenmerken van planten en groeien

De belangrijkste eisen bij de keuze van het plantmateriaal zijn de grootte van de bol en de conditie ervan... In de volle grond kan een kleine ui gemakkelijker overwinteren. Gebruik voor het planten eersteklas ui of wilde haver (plantuien).

Is het mogelijk om voor de winter te planten en hoe

Om een ​​rijke oogst te verkrijgen, worden voorbereidende werkzaamheden verricht plantplaatsen, grond, zaad. Voor het zaaien in de winter worden hybriden en variëteiten gekozen die zijn ontworpen voor gemiddelde, korte daglichturen.

Op plaatsen met moeilijke weersomstandigheden benaderen ze serieus de kwestie van de beschutting van de bedden. Dit is de enige manier om bevriezing van planten te voorkomen.

Voorbereiden op de landing

Uien bereiden worden 2 weken voor ontscheping geoefend. Ze kiezen gezonde exemplaren, zonder tekenen van schade, met een diameter van niet meer dan 1 cm om alleen het hoofd te krijgen, en 1-2 cm in diameter als het de bedoeling is om ook groen te krijgen. De bollen zijn niet doorweekt, de hals is niet afgesneden.

Belangrijk! 7 dagen voor het planten worden de bollen 10 minuten ondergedompeld in een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat en vervolgens 12-24 uur grondig gedroogd.

Grondvereisten

Kies een goed verlichte plaats op een heuvel waar het vocht niet stagneert en de sneeuw smelt snel. Een bed met losse grond en een neutrale pH is geschikt. De regels voor vruchtwisseling worden nageleefd: bieten, tomaten, raapzaad, kool, mosterd en granen worden als de beste voorgangers beschouwd.

Meststoffen worden aangebracht tijdens het graven van de bedden in de vorm van humus met de berekening van 1 emmer per vierkante meter. Voeg een samenstelling toe van 2 eetlepels superfosfaat, dezelfde hoeveelheid houtas, 1 eetlepel ureum. De zure grond wordt geneutraliseerd door de introductie van kalk, krijt, superfosfaten en ovenas.

Timing, schema en landingsregels

Houd u aan de aanlandingsdata... Als ze te vroeg hebben geplant, riskeren ze vroege scheuten en de dood van het gewas door de kou. Laat missen ze het moment waarop de ui het wortelstelsel vormt - zonder ontwikkelde wortels zullen planten niet overwinteren. De beste tijd om te zaaien is november in de zuidelijke regio's, september - in de noordelijke regio's.

Een nauwkeurigere datum hangt af van de klimatologische kenmerken van een bepaalde regio.... Meestal wordt rekening gehouden met de luchttemperatuur, voorspellen voorspellers: als er binnen 14-16 dagen vorst wordt beloofd, stijgt de luchttemperatuur niet boven de 5 ° C, is het tijd om te beginnen met landen.

Sevok wordt in rijen geplant op een afstand van 40-45 cmHoud 5-6 cm tussen de bollen aan tot een diepte van 3-8 cm, afhankelijk van de grootte van de bol. Aan het einde van de bedden zijn ze bedekt met stro of gras.

Notitie! In streken met sneeuwrijke winters hoeven de bedden niet te worden afgedekt.

Groeiende functies

Na het planten worden de bedden mulch voordat de vorst begint, zodat het vocht wordt vastgehouden... Met de komst van de lente wordt de schuilplaats verwijderd zodat de aarde beter opwarmt. Het is opgevallen dat een ui die vóór de winter wordt geplant, veel later moet worden onkruid, minder vatbaar is voor ziekten en plagen dan de tegenhangers in de lente.

De nuances van zorg

Voor winteropvang zijn geen aanvullende handelingen nodig, behalve het verwarmen van de bedden, waardoor een sneeuwlaag ontstaat bij temperaturen onder 10-15 ° C. Dit geldt vooral voor de noordelijke regio's.

Bewateringsmodus

Geef de ui niet direct na het planten water.... Bij droog weer wordt er na 10 dagen water gegeven. In het voorjaar, wanneer de sneeuw smelt, bevat de grond dus voldoende vocht gedrenkt als dat nodig isals de lente en de eerste maand van de zomer heet zijn.

De grond losmaken en wieden

Tijdens het groeiproces wordt de grond indien nodig losgemaakt., en ook een dag na het besproeien, doe het voorzichtig om de vruchten niet eruit te trekken. Wieden wordt twee keer per seizoen uitgevoerd.

Topdressing

De eerste voeding wordt uitgevoerd na het verschijnen van zaailingen in de lente.... Voor de vorming van greens wordt een oplossing van 30 g ammoniumnitraat, 20 g kaliumchloride, 40 g superfosfaat, verdund in 10 liter water, geïntroduceerd.Drie weken later wordt opnieuw gevoederd, waarbij de hoeveelheid superfosfaat wordt verhoogd tot 60 g, kalium - tot 30 g.

Voor de derde keer wordt een oplossing toegevoegd bestaande uit 10 l water, 20 g kalium, 40 g fosfaat.

Ziekte en ongediertebestrijding

Meestal wordt de cultuur blootgesteld aan de ziekte valse meeldauw.... Om de plant tegen ziekten te beschermen, worden de zaailingen in de herfst, voordat ze in de grond worden geplant, onderzocht op schade door ziekten of insecten. Bij het minste teken worden de vruchten behandeld met fungiciden, volgens de instructies van de fabrikant. Ze gebruiken ook gefermenteerde melkproducten, gejodeerde of soda-oplossing om de ziekte te bestrijden.

Om een ​​schimmelaanval te voorkomen, toezien op de naleving van de regels voor het opslaan van gewassen, vruchtwisseling.

Oogsten en opslag

Netten, kartonnen dozen, houten dozen met openingen voor luchtinlaat zijn geschikt als opslagcontainers.

Hoe en wanneer te verzamelen

Verzamel de boog nadat het bovengrondse deel van de bladeren geel wordt en droogt - in de late lente en vroege zomer. De volledige collectie wordt uitgevoerd vóór begin augustus, bij droog en kalm weer. Het uitgegraven gewas staat enige tijd in de tuin om te drogen en laat het in de zon, uitgespreid in een dunne laag. De bovenste veren worden verwijderd. Vervolgens worden ze in containers neergelegd en naar een koele kamer verplaatst voor permanente opslag.

Opslagfuncties en behoud van kwaliteit van de variëteit

Als uien in een appartement worden bewaard, de temperatuur moet tussen + 18 ... + 22 ° C zijn, vochtigheid - 50-70%. In kelders is de optimale prestatie 0 ... + 3 ° C met een luchtvochtigheid van 75-90%. Tijdens opslag worden groenten uitgesorteerd, rotte groenten verwijderd, natte worden gedroogd.

Belangrijk! Winteruien worden ongeveer 6-8 maanden bewaard.

Wat kunnen de moeilijkheden zijn bij het groeien

De belangrijkste problemen van boeren bij het telen van winteruien:

• vochtretentie in de tuin, leidend tot het weken van de bollen;
• voortijdige opkomst van zaailingen veroorzaakt door vroeg planten of diep zaaien;
• slechte grondmulchen leidt tot schade aan de bollen.

Tips van ervaren tuiniers

Diverse aanbevelingen van ervaren boeren:

1. Uien die dicht bij elkaar zijn geplant, breken in het voorjaar door en laten alleen sterke, hoogwaardige exemplaren over met een afstand van 8-10 cm.
2. Er worden meerdere soorten tegelijk geplant. Zo worden na de oogst de meest productieve gewassen geselecteerd voor verdere teelt.
3. Het is beter om de film niet als omslag te gebruiken.
4. Verse mest is niet geschikt voor het bemesten van uien.
5. Om te voorkomen dat de bol de greens ingaat, wordt de tuin vóór het planten met kokend water gegoten en wordt het materiaal gedurende 10-15 minuten in een oplossing van kaliumpermanganaat gedompeld.

Recensies van wintervariëteiten van plantuien

Kies bij het planten van plantuien voor de winter een ras met speciale zorg.... Winterbeplanting wordt steeds populairder bij groentetelers en zomerbewoners delen graag hun indrukken van hun favoriete variëteiten.

Elena, regio Oryol: “In de winter plant ik omdat ik me geen zorgen hoef te maken over waar en hoe u uien op te slaan voor zaaien. Ik plantte het uit voor de vorst, bedekte het, indien nodig, met bladeren uit de tuin, in de lente ontving ik groen en een raap. ".

Grigory, regio Rostov: “Ik plant nu al jaren Radaruien - de bollen zijn groot en rijpen vroeg. Ik groei graag door het gemak van verzorging. Er is minder gras in de bedden en er hoeft bijna geen water te worden gegeven ".

Valentina, Perm: “Ondanks dat dergelijke uien slechter worden bewaard dan lente-uitjes, zijn de bollen groter en dichter. Plantenrassen van Senshui, Shakespeare. De bollen zijn zoet, de kinderen eten knallend ".

Gevolgtrekking

Door plantuien in de tuin te hebben voorbereid en geplant voor de winter, krijgen zomerbewoners een hoogwaardige en eerdere oogst. De belangrijkste voorwaarden voor hoge opbrengsten zijn een competente voorbereiding van het zaad en de juiste keuze van het ras dat bedoeld is voor de teelt in een bepaalde regio.