Uiensets "Sturon": is het mogelijk om voor de winter te planten en kenmerken van zorg

Onion Sturon is gemaakt volgens Nederlandse veredelingstechnieken op basis van het bekende Duitse ras Stuttgarter Riesen. De cultuur heeft over de hele wereld erkenning gekregen vanwege zijn waardevolle kwaliteiten. Verscheidenheid verschilt in zorggemak, aanhoudende immuniteit en hoge productiviteit. Wanneer optimale omstandigheden worden gecreëerd, behouden groenten hun presentatie en smaak acht maanden, waardoor ze op industriële schaal kunnen worden geteeld.

Beschrijving van de variëteit

Het Nederlandse ras Sturon is gemakkelijk te verzorgen en heeft een lange houdbaarheid. Aanbevolen voor veredeling als tweejaarlijks of eenjarig gewas. Geteeld uit nigella of sevka.

Referentie! Nigella is de zaden van een gewone ui die gebruikt kan worden om volwaardige bollen te kweken.

De cultuur is bestand tegen schieten. De hoogte van de veren is 40-45 cm, de kleur is grijsgroen. De bloempijlen, links om nigella te verkrijgen, strekken zich uit tot 1,5 m. Geopend vormt de bloeiwijze een witte bal. De zaadcapsule bevat maximaal zes zaden.

Oorsprong en ontwikkeling

Dit is een relatief jonge cultuur, maar alom bekend in veel landen. Het ras is in 2009 opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van Rusland.

Het kan zowel voor persoonlijke landbouw als op industriële schaal worden gekweekt.

Chemische samenstelling, vitamines, mineralen en gunstige eigenschappen

De chemische samenstelling van uien is extreem rijk voor een relatief kleine groente.

Macronutriënten in 100 g:

• calcium (30 mg);
• magnesium (15 mg);
• kalium (170 mg);
• fosfor (56 mg).

Spoorelementen in 100 g:

• ijzer (0,8 mg);
• zink (0,8 mg);
• fluor (30 ug);
• boor (200 mcg);
• jodium (3 μg);
• mangaan (0,23 mg);
• chroom (2 mcg).

Eiwitgehalte per 100 g - 1,5 g; vet - 0,2 g; koolhydraten - 8,2 g De aanwezigheid van vitamines zoals vitamine C, een volledige groep vitamines B, E en PP maakt ui een biologisch waardevol product. Het bevat ook fytonciden en polysacchariden.

Referentie! Fytonciden zijn vluchtige stoffen die de groei van ziekteverwekkers remmen. Om de afweer van het menselijk lichaam te herstellen, volstaat het om uiendampen gedurende 30 minuten in te ademen.

Rijpingstijd

De rijpingsperiode is gemiddeld, het groeiseizoen duurt 110-120 dagen.

Opbrengst

De productiviteit hangt af van de bodemsamenstelling en groeiomstandigheden. Gemiddelde indicatoren variëren in het bereik van 250-350 c / g of 2,5-3,4 per vierkante meter. m. Op het moment van de oogst bereikt het aandeel rijpe groenten 70-75%. Na rijping is de rijpheid 100%.

Ziekteresistentie

De cultuur is begiftigd met een verhoogde immuniteit tegen schimmel- en virusziekten. Maar met onjuiste zorg is het mogelijk om te worden beschadigd door rot en valse meeldauw. Overtollig vocht leidt tot ziektes. Ook is het gewas kwetsbaar voor veelvuldig voeren.

Referentie! Door het toedienen van grote hoeveelheden kunstmest worden de vormende bollen groter, maar wordt de immuniteit van de planten verminderd.Ook verlaagt een teveel aan kunstmest de houdbaarheid en voedingswaarde.

Bolkenmerken, smaak en uiterlijk

De bollen zijn groot, het gemiddelde gewicht is van 180 tot 220 g De vorm is iets langwerpig, de hals van de bol is dun. Uienschubben zijn dicht, geelbruin van kleur.

De variëteit onderscheidt zich door zijn pittige en uitgesproken smaak. Het is perfect voor het bereiden van verse salades, eerste en tweede gangen, vooral om te frituren.

Het is interessant! Het suikergehalte in de ui bereikt 6% - dit is meer in de peer. Het is om deze reden dat uien na het bakken zoet smaken.

Op de foto is de Sturon-uiensoort te zien.

Geschikte regio's en klimaat

Ondanks de gemiddelde rijpingstijd heeft de cultuur in veel regio's wortel geschoten. Het gunstigst qua klimaat en bodemsamenstelling zijn Centraal- en West-Siberisch.

De plant is koudebestendig, bestand tegen lichte vorst. De grond bevalt hem los en vruchtbaar, lichte leem wordt als ideaal beschouwd.

Voor-en nadelen

Veel tuinders merken een aantal voordelen op in de cultuur, vooral een ongebruikelijke smaak die perfect bij elk gerecht past.

De pluspunten zijn ook:

• pretentieloze zorg;
• ziekteresistentie;
• hoge productiviteit;
• landen in koude streken;
• verhandelbare staat;
• lange opslag.

De nadelen zijn onder meer een afname van de opbrengst bij onjuiste zorg. Ook heeft de bodemsamenstelling invloed op de opbrengst: dichte of slecht doorlatende grond vermindert de productiviteit van het gewas.

Wat is het verschil met andere rassen

De lange houdbaarheid onderscheidt Sturon van andere rassen. Bij een luchtvochtigheid van 70% en een kamertemperatuur van 2-3 ℃ behouden de bollen hun smaak en presentatie gedurende 7-8 maanden. Het vermogen van uien om in bijna elke regio van Rusland te groeien, wordt ook gewaardeerd.

Kenmerken van planten en groeien

Meestal wordt de variëteit geteeld volgens een methode van twee jaar. Om dit te doen, zaait u eerst zaden van Sturon-ui om een ​​set te krijgen en plant u in het tweede jaar een set om verhandelbare bollen te verkrijgen.

Wanneer is het beter om op greens te planten?

U kunt het hele jaar door Sturon-uien op greens planten. In de winter is hiervoor een kas geschikt en bij warm weer wordt deze in open bedden geplant. Bij het planten met sevkov wordt verdere zorg tot een minimum beperkt. Het is veel moeilijker om uienveren uit zaden te laten groeien. Zaden hebben meer tijd nodig om te ontkiemen en hebben meer aandacht nodig.

Is het mogelijk om voor de winter te planten?

Velen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om Sturon-uien voor de winter te planten. Ja dat kan, dit is een gangbare praktijk.

Het planten voor de winter gebeurt eind september - begin oktober, afhankelijk van de regio. Het belangrijkste is dat er nog minimaal drie weken resteren voordat de vorst begint. Winterplantuien Sturon voor zaaien kies de kleinste, niet meer dan 1 cm.

Grondvereisten

Voor de volledige ontwikkeling van de cultuur is een losse en voedzame grond vereist. De grond wordt twee keer uitgegraven, de eerste keer in de herfst met de introductie van humus of kippenpoep. Voor een grotere verzadiging van de aarde wordt houtas toegevoegd. Bovendien vernietigt as veel ziekteverwekkers. In het voorjaarsgraven, voor het planten, worden ook kippenuitwerpselen in de bedden gebracht. Voor het gemak wordt gewassen rivierzand aan de grond toegevoegd.

De bedden zijn georganiseerd in een zonnig gebied met diep grondwater. Gebrek aan zonlicht heeft een negatieve invloed op de vorming van bollen.

Zaadvoorbereiding en plantdata

Chernushka (zaden) wordt eind maart - begin april gezaaid. Direct zaaien wordt alleen in de zuidelijke regio's uitgevoerd. In andere gevallen wordt de cultuur door middel van een set gekweekt.

Voor het zaaien wordt het zaad ontkiemd. Een groeistimulator "Epin" wordt toegevoegd aan een glas warm water en de zaden worden een dag in de afgewerkte oplossing geplaatst. Daarna worden ze op een vochtige doek gelegd en drie dagen op een warme plaats bewaard.

Zaaien tot 2 cm diepte in goed verwarmde grond... Laat 20-30 cm tussen de rijen staan, bij dichte aanplant worden de zaailingen uitgedund zodat de afstand tussen de zaailingen minimaal 10 cm is.

Uiensets Sturon worden voor de winter en lente geplant.Het zaaien in de lente begint niet eerder dan half april of begin mei. 3-4 dagen voor het planten worden de zaailingen opgewarmd in de buurt van de batterij, zodat deze sneller zal ontkiemen. Direct voor het zaaien wordt het plantmateriaal 30 minuten gedrenkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie.

De landing wordt uitgevoerd bij helder weer. De diepte van de plantgaten is niet meer dan 4 cm, de afstand tussen de plantgaten is 15-20 cm. Een beetje houtwater wordt op de bodem van het gat geplaatst en gevuld met water. Na het planten geen water geven.

Referentie! Het signaal om voor alle streken te gaan zaaien is de bloei van vogelkers. Vogelkers bloeit niet bij terugkerende vorst.

Groeiende functies

Voor je cultuur zorgen is niet moeilijk. Het belangrijkste is om optimale omstandigheden te creëren voor volledige ontwikkeling, namelijk: drainage en bodemluchtdoorlaatbaarheid.

Bewateringsmodus

In de eerste helft van het groeiseizoen heeft het gewas regelmatig en overvloedig water nodig. Maar het is niet nodig om stilstaand vocht te creëren: dit zal leiden tot de vorming van schimmelziekten. Bovendien kunnen zich vormen van bollen rotten. Sinds juli geven ze het alleen water als de bovenste laag van de grond erg droog is, maar wordt regelmatig losgemaakt.

De grond losmaken en wieden

Voor de volledige ontwikkeling van de ui is zuurstof nodig - hiervoor wordt losmaken uitgevoerd. De aarde wordt losgemaakt tot een diepte van 3 cm, anders bestaat het risico de wortels te beschadigen.

De bedden zijn onkruid zodat het onkruid geen voedingsstoffen opneemt en de groei van zaailingen niet verstoort. Ook op onkruid blijven ziekteverwekkende sporen aanwezig die gevaarlijk zijn voor de plant.

Topdressing

De cultuur wordt gedurende de hele periode twee keer gevoerd. De eerste topdressing bestaat uit kalium- en calciumnitraat. Los in 1 emmer water een eetlepel van elk medicijn op. De tweede keer dat de plant wordt gevoerd, zodra er 5-6 bladeren zijn gevormd, met behulp van fosfor-kaliummeststoffen. Verse mest wordt niet aanbevolen.

Ziekte en ongediertebestrijding

Uienvlieg zuigt sap uit de bladeren, waardoor de plant verdort. De larven van deze plaag zijn niet minder gevaarlijk. In de strijd tegen vliegen wordt zout en tabaksstof gebruikt. Een zoutoplossing wordt eenvoudig bereid: los 200 g zout op in 10 liter en geef elke zaailing voorzichtig water. En de gangpaden zijn besprenkeld met tabaksstof, de penetrante geur stoot het insect af.

Peronosporosis (valse meeldauw) treft de plant in alle stadia van ontwikkeling. Schimmelziekte leidt tot een afname van de opbrengst en korte bewaring van bollen. Nakoming regels voor vruchtwisseling en het gebruik van gezond zaad verkleint het risico op het ontwikkelen van de ziekte.

Om planten te voorkomen, besproeien met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof. Wanneer de ziekte zich manifesteert, stoppen ze water geven en de zaailingen worden besproeid met een oplossing van kopersulfaat.

Belangrijk. Als je groene veren plukt als voedsel, houd er dan rekening mee dat ongedierte en schimmelsporen de resulterende secties binnendringen.

Oogsten en opslag

Geoogst in de tweede helft van juli... Signaal om te verzamelen vergeelde veren dienen. Bij helder weer wordt er 's ochtends schoongemaakt. De uit de grond gegraven knol blijft tot 's avonds op het terrein.

Opslag condities

Na het drogen worden de uien geoogst in een droge, goed geventileerde ruimte. Ontvouwen in niet meer dan één laag of bundel om op te hangen. Nadat de toppen zijn opgedroogd, worden ze afgesneden of in vlecht gevlochten. Lange wortels worden voorzichtig gesnoeid zonder de bol te beschadigen. De optimale temperatuur voor langdurige opslag is 2-4 ℃.

Moeilijkheden bij het groeien

Wanneer grondwater dichtbij het oppervlak komt, worden uien geteeld op verhoogde ruggen. Anders bestaat het risico op rot.

Als er in de herfst geen meststoffen werden aangebracht, verzadigen ze in de lente de grond met alle componenten, met behulp van een volledig assortiment mineralen. De bodem heeft vooral stikstof, fosfor en kalium nodig.

De beste voorlopers voor uien zijn komkommers, tomaten, vroege kool en groenten. Na hen behoudt het land zijn vruchtbaarheid en de nodige voedingsstoffen.

Tips van ervaren tuiniers

Tuinders delen graag tips en observaties die zullen helpen planten gezond te houden en de opbrengst te verhogen.

1. Als u naast uien wortelen of dille plant, hoeft u zich geen zorgen te maken over de gezondheid van uw zaailingen. Deze planten verdrijven elkaars ongedierte.
2. Het is niet nodig om de oogst uit te stellen, dit leidt tot het ontspruiten van de uien. Als gevolg hiervan bewaren rijpe groenten niet goed.

Cultuurrecensies

De recensies over Sturon zijn talrijk en positief. Bijna iedereen die dit gewas kweekt is tevreden met het resultaat:

Irina, Penza: «Vorig jaar heb ik besloten om een ​​winterboog Sturon te planten. Ik heb een kleine hoeveelheid in een kas geplant. Over het algemeen was ik tevreden. De plant is pretentieloos, de zorg ervoor is heel eenvoudig. Af en toe water gegeven, maar profylaxe uitgevoerd tegen schimmelziekten. De cultuur bleek een sterke immuniteit te hebben, werd niet ziek. Nu zal ik in de lente planten om een ​​verkoopbaar gewas te krijgen. "

Lyudmila, Bryansk: “Ik groei al meer dan een jaar. Voor het planten gebruik ik alleen gekochte sets. De cultuur is hoogproductief en pretentieloos. Grote en zoete uien, geschikt voor salades, voorgerechten en bijgerechten, voor winterbereidingen. De cultuur is resistent tegen ziekten en plagen, maar werd ter preventie tweemaal behandeld met "Fitosporin". Ik heb maar één keer topdressing aangebracht, maar de oogst was nog steeds op zijn best: ik verzamelde minstens 2,5 kg per vierkante meter. "

Gevolgtrekking

De vele voordelen van de Hollandse Sturon-ui zijn niet onopgemerkt gebleven bij tuinders. De cultuur wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst tot 320 kg / ha, sterke immuniteit tegen ziekten en eenvoudige landbouwtechnologie. De pikante smaak van de groente vormt een aanvulling op de lijst met voordelen en geeft de gerechten een lichte zoetheid die harmonieus wordt gecombineerd met een gematigde kruidigheid.