Hoogproductieve Shetana-ui voor langdurige opslag

Hoe haal je een rijke oogst uien uit een klein zomerhuisje? Ervaren boeren raden aan om aandacht te besteden aan het ras Shetan MS. Deze cultuur veroverde veel zomerbewoners, niet alleen met vorstbestendigheid en eenvoudige landbouwtechnologie, maar ook met uitstekende smaakeigenschappen.

Gouden uien vullen elke salades met succes aan en dienen als een onvervangbaar ingrediënt in ingelegde snacks. Wat zijn de voordelen van Shetan-ui en hoe u deze op de juiste manier kunt kweken, lees het artikel.

Beschrijving van de variëteit Shetan-ui

Shetana winterui MC (MC - vorstbestendig) ontwikkeld door Tsjechische veredelaars voor teelt in het open veld. Bij aanplant met zaaien is het kiempercentage hoger dan bij zaaien.

Referentie! Sevok is een eenjarige ui (kleine ui) die uit zaden wordt gekweekt. Je kunt het zelf kweken of kopen bij een tuinier.

Opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie in 1998.

Oorsprong en ontwikkeling

Uien begonnen in Azië te worden verbouwd (Afghanistan en Iran) ongeveer 4 duizend jaar geleden. Even later begonnen ze het te fokken in Egypte, Griekenland en India.

In Rusland werd de groente bekend in de twaalfde eeuw.... Sindsdien is het wijdverspreid en wordt het aan veel gerechten toegevoegd.

Het is interessant! In het oude Rome was men er vast van overtuigd dat een bittere smaak moed, energie en kracht geeft, dus kregen legionairs voedsel dat veel uien bevatte, en in het oude Griekenland werden prachtige bollen geschonken aan de goden - de plant werd als heilig beschouwd.

Samenstelling, vitamines en gunstige eigenschappen

De groente bevat:

• saponinen (complexe organische verbindingen van glycosiden van plantaardige oorsprong);
• verschillende suikers (glucose, fructose);
• pectines;
• ijzer;
• kalium;
• fluor;
• vitamines (ascorbinezuur, tocoferol);
• etherische oliën (geven een penetrante geur door het verhoogde zwavelgehalte).

IJzer draagt ​​bij aan het voorkomen of behandelen van bloedarmoede... Kalium versterkt de hartspier en normaliseert daardoor de hartfunctie. Vitaminen versterken de menselijke immuniteit, bovendien hebben uien antiseptische en antibacteriële eigenschappen.

Rijpingstijd

Het ras Shetan-uien behoort tot middenvroeg... Bij het zaaien van zaden treedt de rijpheid op in 90 dagen, bij het planten met zaaien - na 60-70 dagen.

Opbrengst

De kwantitatieve indicator is stabiel, vanaf 1 m2. m verzamel tot 5 kg fruit... De conservering van de bollen is op een hoog niveau, ze worden lange tijd bewaard in een droge en koele ruimte zonder hun presentatie en smaak te verliezen.

Ziekteresistentie

De cultuur wordt gekenmerkt door een verhoogde immuniteit tegen ziekten... Zelfs als het in vochtige klimaten wordt gekweekt, wordt het niet aangetast door bacteriële rot. Het ras is resistent tegen fusariumrot, maar vatbaar voor peronosporosis.

Referentie! Peronosporosis (valse meeldauw) is een schimmelziekte die zich naar elk deel van de plant verspreidt.

Bulb kenmerken

Ronde vorm, gele kleur, dichter bij stro, middeldikke hals... Gemiddeld gewicht 70-90 g, alle vruchten zijn geëgaliseerd, praktisch even groot.De smaak is semi-scherp, het vruchtvlees is wit, sappig.

Bij het koken is het gebruik van groenten universeel.: het wordt vers geconsumeerd, toegevoegd aan salades en warme gerechten. Uien worden gebruikt voor het beitsen, inmaken, bakken en drogen.

Het is interessant:

Hoe uien te eten om af te vallen: dieetrecepten

Knoflookschil: gunstige eigenschappen en toepassingsmethoden

Veeleisend klimaat

Het ras wordt aanbevolen voor veredeling in de centrale en zuidelijke regio's ons land, hoewel het met succes op alle breedtegraden wordt verbouwd.

Op de foto is de Shetan MC plantuien te zien.

Belangrijkste voor- en nadelen

De positieve kenmerken van cultuur zijn onder meer:

• de mogelijkheid om te groeien uit zaden of sevkom;
• gemiddelde rijpingstijden;
• vorstbestendigheid;
• pretentieloze zorg;
• hoge productiviteit;
• presentatie van fruit;
• lange bewaring;
• lang transport;
• kweekmogelijkheid te koop.

De negatieve kant omvat zwakke weerstand tegen valse meeldauw.

Wat is het verschil met andere rassen

Het belangrijkste verschil tussen Shetana en andere soorten is cultuur is niet vatbaar voor schieten... De ui die in de pijl gaat, geeft geen goede oogst en de vruchten gaan snel achteruit tijdens opslag.

Kenmerken van planten en verzorgen

De mogelijkheid om op twee manieren een variëteit te kweken, verhoogt de vraag naar tuinders. De cultuur wordt gekweekt door zaailingen en het direct planten van plantuien in de grond.

Voorbereiden op de landing

Voordat het zaad wordt gezaaid, worden de granen zorgvuldig en alleen onderzocht groot, licht van kleur en zonder zichtbare beschadigingen. Vervolgens wordt het zaad 20 minuten gedesinfecteerd in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, waarna het in groeistimulerende middelen wordt geplaatst om de kieming te verbeteren. Het medicijn "Zirkoon" wordt gebruikt als stimulerende middelen.

Uiensets moeten grondig worden gedroogd en vervolgens worden verwarmd... Binnen twee weken wordt het op een temperatuur van 20 ° C gehouden en vervolgens 8 uur verwarmd op een temperatuur van + 30-35 ° C.

Belangrijk! De hoge temperatuur activeert het groeiproces.

Voor het planten worden de zaailingen gekozen met een diameter van niet meer dan 2 cmomdat grote bollen langzamer ontkiemen.

Grondvereisten

Gebruik om de grond voor te bereiden tuingrond, fijn gewassen rivierzand, turf en humus in gelijke hoeveelheden. Rivierzand fungeert als bakpoeder, terwijl turf en humus de bodem verzadigen met extra voedingsstoffen.

Nadat alle componenten zijn geroerd, wordt het resulterende mengsel gemorst met een hete mangaanoplossing of gedurende 15 minuten in een oven op 50 ° C gestoomd voor desinfectie.

Timing, schema en landingsregels

De landingstijden zijn afhankelijk van de weersomstandigheden: bij warm weer worden de sets eind april - begin mei geplant. De grond zou tegen die tijd moeten opwarmen tot 13-14 ° С. Laat zaaien heeft invloed op de opbrengst, terwijl zaaien bij koud weer resulteert in bloemen.

Lees ook:

Ui of kapselui - wat is Rocambol-knoflook

Hoe zwarte peper groeit, de voordelen en nadelen, reikwijdte

Wat zijn de gezondheidsvoordelen en nadelen van aubergine

Zaaien van zaden voor zaailingen

Het zaaien van zaden voor zaailingen begint eind maart of begin april... Elke container zal het doen: een gewone houten kist of een individuele container.

Zaden worden gezaaid tot een diepte van 1 cm op een afstand van 3-5 cm van elkaar. Bestrooi met aarde bovenop, licht vochtig met warm, bezonken water uit een spuitfles en dek af met folie. De containers worden achtergelaten in een kamer met een temperatuur van 22-24 ° C.

Wanneer zaailingen verschijnen, wordt de film verwijderd en worden de containers op de vensterbank geplaatst. De temperatuur wordt verlaagd tot 18 ° C. In dergelijke omstandigheden zullen de zaailingen niet uitrekken.

Omdat de bovenste laag aarde uitdroogt zaailingen worden bewaterd met warm, bezonken water, zonder de spruiten te laten overstromen. Vergeet niet dat overtollig vocht tot schimmelziekten leidt. Na elke watergift wordt de grond voorzichtig losgemaakt om het ademend vermogen te verbeteren.

Tijdens de zaailingperiode worden zaailingen tweemaal gevoerd complexe meststoffen voor zaailingen. Alle topdressing wordt gecombineerd met water geven.

Een week voordat ze in de grond worden overgeplant, worden de zaailingen gehard, waardoor de omstandigheden dichter bij de straatomstandigheden komen. Om dit te doen, worden de containers overdag gedurende enkele uren naar buiten gebracht.

Uiensets zaaien

Sevok wordt in het voorjaar of voor de winter geplant... Winterbeplanting wordt twee weken voor het begin van de vorst uitgevoerd. De diameter van de bollen mag niet groter zijn dan 1 cm. Ter voorkoming van ziekten en plagen worden ze behandeld met een mangaanoplossing en 4 cm in de voorbereide grond begraven.

Twee weken voor het zaaien de grond wordt uitgegraven en een hele reeks mineralen wordt geïntroduceerd.

Voor gebruik in de lente bollen met een diameter van niet meer dan 2 cm. De afstand tussen de gaten is minimaal 7 cm en tussen de rijen 15-20 cm. Met dit schema krijgen de zaailingen voldoende warmte en licht en kunnen ze naar behoefte ventileren.

Na het zaaien worden de bedden mulch turf of stro en goed bewaterd met warm water.

Groeiende functies

Uienbedden worden gekozen op een zonnige plaats met leemachtige grond.... Bij verhoogde zuurgraad wordt de grond geneutraliseerd met gebluste kalk of dolomietmeel. Controleer de zuurgraad van de grond met een lakmoesindicator.

Een beetje aarde wordt opgelost in een glas water en lakmoespapier wordt in het mengsel gedompeld. Als de indicator rood wordt, betekent dit dat de grond zuur is, met een groene kleur, dat de reactie van de grond binnen normale grenzen ligt.

Bewateringsmodus

Geef spaarzaam water als de bovenste grondlaag uitdroogt, niet meer dan twee keer per week. Tijdens de vorming van het fruit wordt de watergift verhoogd, maar de vochtigheidsgraad in de bedden wordt gecontroleerd. Bewaterd bij de wortel in de ochtend- of avonduren. Het water geven wordt twee weken voor het oogsten gestopt.

Losmaken en wieden

Ze maken de bedden na elke watergift los en verwijderen onkruid en wortels... Door de gangpaden te vullen, verstoort onkruid de penetratie van licht, wat de vorming van bollen negatief beïnvloedt. Onkruid neemt ook voedingsstoffen uit de grond, die nodig zijn voor de volledige ontwikkeling van zaailingen.

Topdressing

Gedurende het hele groeiseizoen wordt de cultuur driemaal gevoerd. De eerste bemesting met stikstof wordt toegepast twee weken na ontkieming. Stikstof is nodig om groene massa op te bouwen.

De tweede keer wordt binnen twee weken gevoerd na de eerste voeding. Er worden organische meststoffen gebruikt, bijvoorbeeld: vogelpoep, toortsoplossing of ureum in een verhouding van 1:15.

De derde topdressing wordt aangebracht op het moment van vruchtvorming... Er wordt een mineralencomplex gebruikt met een overheersend gehalte aan fosfor en kalium.

Bestrijding van ongedierte en ziekten

Vaak plantenziekten worden veroorzaakt door onjuiste zorg, dat wil zeggen in het geval van niet-naleving van landbouwtechnologie en vruchtwisselingregels. Shetana is vatbaar voor peronosporosis, die optreedt bij hoge luchtvochtigheid en plotselinge temperatuurschommelingen.

Bij het sproeien met fungicide preparaten mogen uienveren niet worden gegetendaarom gebruiken tuinders in de strijd tegen de ziekte folkmethoden. Een van de meest effectieve methoden is de behandeling van planten met melkwei in een verhouding van 1:10. Weibacteriën zijn onschadelijk voor mensen, maar schadelijk voor schimmels.

Uienvlieg is gevaarlijk tegen ongedierte, maar geen volwassen persoon, maar zijn larven, die de grond binnendringen en het bovenste deel van de bol vernietigen.

Een effectieve maatregel in de strijd tegen een plaag is de behandeling van planten met sterk ruikende afkooksels van munt, valeriaan of naalden.

Oogsten en opslag

Het oogsten begint begin augustus, wanneer de toppen op de grond vallen... De beste tijd om fruit te oogsten is op droge dagen. De bollen worden met een schop of hooivork uit de grond gegraven en vervolgens in de zon laten drogen. Na het drogen worden de uienveren doorgesneden zodat de neklengte minimaal 5 cm blijft.

Shetan's Bow MC behoudt zijn presentatie lang... Bij juiste opslag in een droge en koele ruimte (bij een temperatuur van 16-20 ° C) gaan de bollen de hele winter niet achteruit.

Nuances in de zorg voor Shetana

Gewasrotatieregels schrijven voor dat uien worden geplant in die bedden waar ze eerder groeiden gewassen uit de nachtschadefamilie, bijvoorbeeld: aardappelen, aubergines, tomaten.

De groei en ontwikkeling zullen merkbaar slechter zijn als de groente daarna wordt geplant komkommers, asperges of knoflook. En de beste buren voor uien zijn wortelen en paprika's.

Recensies en advies van ervaren tuiniers

Om schimmelziekten te voorkomen, adviseren ervaren tuiniers voed de uienplantages met infusie van onkruid, plaats de bedden alleen op de zonnige kant en zaai het zaad niet te dik.

Referentie! Om een ​​infusie van onkruid te bereiden, wordt het gras met kokend water gegoten en vier dagen aangedrukt.

Tuinders die bekend zijn met Shetana, geven graag hun mening over deze variëteit.

Peter, Samara: “Ik plant dit ras al een aantal jaren. Ik zaai sevkom, die ik bij de fabrikant koop. De bollen zijn aangenaam geel, niet erg groot, maar ik vind ze prima. De smaak is ook heerlijk, niet pittig, niet bitter, alles is met mate. Het is gemakkelijk om voor hem te zorgen, maar het feit dat het ras vorstbestendig is, is een groot pluspunt ".

Ekaterina, regio Sverdlovsk: “Heel goed, er groeien grote uien uit de zaailingen. Ik bewaar het in een zak in een droge ruimte bij een temperatuur van 18 ° C. De bollen liggen lang, tot het nieuwe plantseizoen. Geweldig voor salades en conserven ".

Gevolgtrekking

Shetana MC-uien zijn geweldig voor het planten in de lente en voor het zaaien voor de winter. Deze variëteit onderscheidt zich door minnelijke rijping van fruit, goede weerstand tegen ziekten, onderhoudsgemak en hoge vruchtbaarheid.

De cultuur vereist geen verhoogde aandacht en complexe agrotechnische technieken, dus zelfs een beginnende groenteteler kan de teelt aan.