Wanneer moet u de uienvariëteit Magpie planten?

Klauwiertandui is een populaire variëteit onder zomerbewoners, bekend om zijn productiviteit en bescheidenheid. U moet echter letten op de timing en regels voor het planten. In het artikel leest u hoe en wanneer u de Sorokozubka-variëteit plant en hoe u voor het gewas zorgt.

Beschrijving van de Sorokozubka-variëteit

De ekster is een steeds populairder wordende variëteit aan sjalotten. Dit komt door het feit dat het veel nuttige stoffen bevat. De bladeren en bollen bevatten meer vitamine C en B, suikers en etherische oliën.

Oorsprong en ontwikkeling

Sjalotten worden al eeuwen geteeld. Azië wordt als het thuisland beschouwd. Sinds de oudheid wordt het gekweekt in landen met warme klimaten. Maar dankzij het werk van fokkers werden rassen gefokt die geschikt waren voor koudere klimaten.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines en gunstige eigenschappen

De waarde van sjalotten is geweldig. Het wordt voornamelijk gebruikt in Koken: door het hoge gehalte aan voedingsstoffen heeft het een positief effect op het menselijk lichaam.

Caloriegehalte van de ui Ekster: er zijn 72 kcal per 100 g verse groente.

De voedingswaarde:

• eiwitten - 12,3 g;
• vetten - 0,5 g;
• koolhydraten - 65 g;
• voedingsvezels - 15,7 g;
• water - 2 g.

Sjalotten zijn rijk aan minerale zouten van kalium, ijzer, calcium en fosfor. Vitaminen waaruit de groente bestaat: B1, B4, B5, B6, B9, C.

Dankzij deze chemische samenstelling dragen de stoffen waaruit de Ekster bestaat, bij aan:

• normaliseren van de bloeddruk;
• verbeteren van verteringsprocessen;
• genezende wonden van insectenbeten;
• problemen met metabolisme oplossen;
• een hoog caroteengehalte heeft een positief effect op de versterking van de oogspieren.

Rijpingsperiode en opbrengst

Sjalotten zijn een vroege rijpingscultuur. De rijpingsperiode van aanplant tot oogst duurt 70-80 dagen. Voor consumptie kunnen groene bladeren binnen een maand na het planten worden afgesneden.

Het voordeel van met name sjalotten en eksters is dat de bol bij het planten begint te delen. Een kop maakt 6-12 stukjes. Gemiddeld is de opbrengst van 1 m2. m is gelijk aan 4-5 kg ​​van de ekster.

Ziekteresistentie

Het ras is resistent tegen schimmelziekten. Heeft een hoge houdbaarheid en is in het proces opslag niet aangetast door groene schimmelrot.

Kenmerken van de bol, beschrijving van het uiterlijk, smaak

Visueel lijkt de ekster op een kleine ui... De bol is meer langwerpig dan een klassieke ui. Gewicht - 70 g en lengte - 10 cm Lichtpaarse uienschalen hechten stevig aan elkaar, sappig, hebben een uitgesproken smaak.

De buitenste schubben zijn licht roze-paars van kleur. De groene bladeren met een smalle vorm zijn heldergroen, bedekt met een vaag zichtbare wasachtige coating. De veer heeft een milde en aangename smaak.

Voor welke regio's is het meest geschikt?

Sjalotten zijn winterhard en verdragen gemakkelijk slechte weersomstandigheden. Het voordeel van de Sorokozubka-variëteit is de droogteresistentie en veelzijdigheid.

Vanwege de kenmerken van het ras kan het worden gekweekt in de zuidelijke regio's, in de middelste rijstrook, Siberië en het Verre Oosten.

De belangrijkste voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen van het ras:

• resistent tegen ziekten;
• is bestand tegen droogte en kou.
• heeft een hoog gehalte aan voedingsstoffen;
• hoge opbrengst;
• uitstekende smaak.

Nadelen van de variëteit:

• kleine uienmaat;
• kieskeurig over de grond;
• bij aanplant in de herfst neemt de opbrengst af.

Wat is het verschil met andere rassen

De belangrijkste onderscheidende kenmerken van de variëteit:

• vorstbestendigheid;
• hoge smaak;
• sap voor lange opslag;
• hoog verdelingsvermogen van de bol;
• vroege rijping.

Kenmerken van planten en groeien

Om een ​​hoogwaardige oogst te verkrijgen, worden voorbereidende werkzaamheden verricht en wordt de teelttechniek in acht genomen. Bovendien moet u de regels van zorg, inzameling en opslag volgen.

Voorbereiden op de landing

Voor het planten worden de volgende voorbereidende werkzaamheden uitgevoerd:

• kies een landingsplaats rekening houdend met de voorganger;
• bereid de grond voor, graaf de grond op en breng meststoffen aan;
• het plantmateriaal wordt behandeld door verhitting en weken in kaliumpermanganaat.

Belangrijk! Bollen om te planten worden geselecteerd met een diameter van 2-3 cm en een massa van 35-40 g.

De grond voorbereiden op het verbouwen van gewassen:

• bij herfstploegen kan kunstmest worden aangebracht in de vorm van humus 4-6 kg per 1 m2. m;
• vóór het planten in de lente tijdens het diepgraven, is het raadzaam om superfosfaten te gebruiken - 20 g per 1 m2. m, ammoniumnitraat en calciumchloride, 15 g per vierkante meter. m.

Grondvereisten

Kies voor het planten van uien een plaats met een matige luchtvochtigheid en goede verlichting.

Vereisten voor de grond voor de teelt van de ekster:

• los;
• rijk aan humus;
• verzadigd met lucht;
• zuurgraad van de bodem pH 6-7.

Belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om uien langer dan drie jaar achter elkaar op dezelfde plaats te planten.

Voorgangers

Let bij het kiezen van een landingsplaats op voorgangers.

Gewassen waarna het wordt aanbevolen om sjalotten te planten: wortelen, kool, aardappelen, tomaten, komkommers.

Belangrijk! Sjalotten worden vaak geplant tussen rijen reeds groeiende gewassen.

Timing, schema en landingsregels

Uien worden zowel in de lente als in de herfst geplant.

De voordelen van het planten van uien in de herfst:

• vroeg groen krijgen in de lente;
• verkorting van de rijpingstijd met twee weken.

In de herfst wordt het ras geplant bij temperaturen onder het vriespunt. Uien worden in oktober geplant. In het voorjaar begint het plantwerk in de tweede helft van april.

Belangrijk! De kieming van het gewas begint zodra de bodemtemperatuur + 4 ° C bereikt.

Plantschema, afstand tussen bollen:

• groot 20 x 10 cm;
• middelgroot 15 x 10 cm;
• klein 10 x 10 cm.

Aanplantregels voor de variëteit Sorokozubka:

• groefdiepte 5-6 cm, ruim voor het planten afwerpen.
• de hals van de ui moet 2-3 cm boven de grond blijven.

Belangrijk! In de herfst worden uien wat dieper geplant dan in het voorjaar.

Groeiende functies

De ekster wordt gekweekt uit zowel zaden als bollen.

Stadia van groeien uit zaden:

1. Ontkiem zaden door ze 48 uur in een bak met een doek te laten weken.
2. Droog de zaden voor het planten.
3. Zeug 1 cm diep in de grond.

Belangrijk! De gunstige temperatuur voor het kweken is ongeveer + 20⁰С, maar de plant is bestand tegen een daling tot -5⁰С.

De nuances van zorg

Culturele zorg bestaat uit een standaardpakket aan activiteiten.

Bewateringsmodus

Het irrigatieregime wordt gereguleerd in relatie tot klimatologische omstandigheden. Bij regenachtig weer wordt er geen water gegeven. Bij langdurige droogte wordt er regelmatig om de twee weken water gegeven met 15-20 liter per vierkante meter. m.

De grond losmaken en wieden

Per seizoen worden er drie keer tijdig gewied. Mechanische reiniging van onkruid gaat gepaard met het losmaken van de bovenste lagen van de grond.

Topdressing

Tijdens de groeiperiode worden twee verbanden aangebracht:

1. Eerste. Meststoffen worden toegepast wanneer vriendelijke zaailingen verschijnen, dit gebeurt ongeveer 14 dagen na het planten. Topdressing wordt gedaan met een oplossing van een toorts 1:10 van ongeveer 10 liter per 1 vierkante meter. m. Ook wordt organisch materiaal vervangen door chemische meststoffen. Superfosfaat en ammoniumnitraat worden gebruikt in gelijke hoeveelheden van 10 g per vierkante meter. m.
2. Tweede. Uitgevoerd tijdens de vorming van bollen. Introduceer 15 g kalium en superfosfaat per vierkante meter. m.

Ziekte en ongediertebestrijding

Als de zorgregels niet worden gevolgd, en ook onder ongunstige groeiomstandigheden, wordt de ekster door verschillende ziekten getroffen.

Veel voorkomende ziekten van uien en de strijd ertegen:

1. Cervicale rot. Planten raken besmet in de tweede helft van de zomer. Als de ziekteverwekkende schimmel in de hals van de bol komt, verzacht hij het weefsel, terwijl de bol waterig wordt en een onaangename geur verschijnt. Ze gebruiken Mikosan, Quadris of Pentofag om te vechten.
2. Valse meeldauw... Op groene bladeren verschijnt een bleekgroene ovale vlek. Na verloop van tijd hebben ze invloed op het hele bladgebied. De plant wordt elke 12-15 dagen bespoten met Profit Gold totdat de symptomen verdwijnen.
3. Roest. In de vroege zomer vormen zich kleine wratten op groene bladeren. Ter bestrijding wordt koperoxychloride gebruikt, verdund met water per 10 liter water 40 g van de stof.
4. Groene schimmelrot... Gevormd tijdens opslag... Er verschijnen bruine vlekken op de huid. Bij het aanpakken worden de bollen voor opslag grondig gedroogd en worden de beschadigde bollen constant afgekeurd.

Vechten tegen ongedierte:

1. Uienvlieg. Als er larven worden gevonden, behandel deze dan met een zoutoplossing in een verhouding van 1 glas per 10 liter water.
2. Uienematode... Het plantmateriaal wordt gedrenkt in 4% formaline-oplossing.
3. Bladluis. Breng "Verticillin" of folkremedies aan in de vorm van kamillebouillon, peper of aardappelschillen.

Oogsten en opslag

Het is belangrijk om op tijd te oogsten. Anders groeien er splinters en ontwikkelen de bollen groene veren.

Hoe en wanneer te verzamelen

Ze beginnen met het oogsten van de groente wanneer het grootste deel van de groene massa geel wordt en groeit. In de meeste regio's gebeurt dit in de tweede helft van juli.

Stadia van het oogsten van ekster:

1. Graaf in met een schop.
2. Verwijder vuil en vuil.
3. Toegestaan ​​om te drogen.
4. Breek het nest in individuele bollen.

Voordat de ui voor opslag wordt verzonden, is deze goed gedroogd, worden de droge bladeren afgesneden, waardoor een dunne nek van 3-5 cm hoog blijft.

Opslagfuncties en behoud van kwaliteit van de variëteit

Het ras Sorokozubka heeft een hoge houdbaarheid. Volg de regels voor het oogsten van het gewas voor de beste conservering van het gewas.

Opslag vereisten:

• matige luchtvochtigheid;
• luchten;
• donkere kamer;
• temperatuur is niet hoger dan + 15 ° С.

Belangrijk! Zaadmateriaal kan in de koelkast worden bewaard. Bij lage temperaturen verliest de Ekster zijn eigenschappen niet.

Wat kunnen de moeilijkheden zijn bij het groeien

Redenen voor misoogsten bij het telen van een gewas:

• hoge luchtvochtigheid tijdens plantengroei en ontwikkeling;
• ongepaste landingsplaats;
• overmatig voeren;
• verkeerde keuze voorganger;
• een hoog percentage ziekten en plagen.

Tips van ervaren tuiniers

Houd bij het kweken van een ekster rekening met alle kenmerken van de variëteit.

Ervaren tuiniers raden aan:

1. Breng geen verse mest en hoge doses stikstofkunstmest direct onder de ui aan.
2. Voorkom verdikking van gewassen. Het zaaigebied moet goed geventileerd zijn.
3. Begin met oogsten als de bol gevormd is en de bladeren dood zijn, maar nog niet droog.
4. Verzamel bij droog weer. Droog de bollen goed in een geventileerde ruimte.
5. Bewaar op een droge, geventileerde plaats.

Recensies van de uienvariëteit Sorokozubka

De Sorokozubka-variëteit is populair bij zomerbewoners vanwege de opbrengst en vroege volwassenheid.

Vitaly, Saransk: «Ik heb deze variëteit geplant. Is iets meer dan 10 cm gegroeid en de uiteinden begonnen te drogen. Maar over het algemeen vond ik de boog leuk. Groeide gelijkmatig op als een groen tapijt. Twee uien - en je krijgt een uitstekende bos.Het enige nadeel is dat er schoonmaakproblemen ontstaan ​​door het kleine formaat. "

Igor, Volokolamsk: “Een zeer vruchtbare groente. Ik heb nog nooit van dit soort ui gehoord. Maar op de een of andere manier reed ik in de lente naar de datsja en kocht het per ongeluk. Geplant volgens alle regels. Alle bollen spruitten tot mijn verbazing. De oogst was goed. Voor voedsel is deze ui nog te klein. Nee, als het nog groen is, zijn de pijlen goed. Wat vooral prettig is, is dat het in de winter perfect op kamertemperatuur wordt bewaard. "

Gevolgtrekking

De Sorokozubka-variëteit onderscheidt zich door zijn vroege groeiseizoen en uitstekende smaak. Het naleven van plantdata draagt ​​bij aan het verkrijgen van een hoogwaardige oogst. En een goede verzorging en oogst van gewassen is een garantie voor een goede houdbaarheid en het behoud van voedingsstoffen in de groente.