Gebruik van mierikswortelbladeren en hun gezondheids- en schoonheidsvoordelen
Mierikswortel wordt veel gebruikt bij het koken, maar voor veel zomerbewoners is deze plant een gemeen onkruid, dat ze meedogenloos van de site verwijderen. En ze doen het helemaal tevergeefs. De bladeren van deze plant hebben geneeskrachtige eigenschappen en worden actief gebruikt in cosmetica en volksgeneeskunde.
De inhoud van het artikel
Hoe mierikswortelbladeren nuttig zijn
De samenstelling van het groen van deze plant omvat fytonciden. Deze stoffen hebben een antimicrobiële werking, die zelfs in gedroogde bladeren behouden blijft.
De cultuur wordt gebruikt als hulpmiddel bij veel gezondheidsproblemen:
- verwijdert zouten, gifstoffen en zware metalen uit weefsels;
- elimineert gewrichtspijn en bevordert het herstel van kraakbeenweefsel;
- verse bladeren verbeteren de eetlust en stimuleren de spijsvertering;
- infusies en afkooksels hebben een gunstig effect op het ademhalingssysteem - ze worden gebruikt bij de behandeling van hoest, keelpijn en sinusitis;
- regelmatige consumptie van voedsel met deze plant helpt het cholesterolgehalte in het bloed te normaliseren en voorkomt atherosclerose;
- verse bladeren worden gebruikt als kompressen voor ernstige hoofdpijn;
- gemalen groenten worden in de cosmetologie gebruikt om de huid te voeden en te verjongen en de haargroei te stimuleren.
Samenstelling en eigenschappen
De voordelen van bladeren mierikswortel want het lichaam wordt verklaard door hun rijke chemische samenstelling.
Referentie! Groenen bevatten bijna alle vitamines en mineralen die het menselijk lichaam nodig heeft.
100 g bevat:
- 9,4 g eiwit;
- 1,4 g vet;
- 6,2 g koolhydraten.
De samenstelling van greens bevat de volgende vitamines en mineralen (per 100 g):
- vitamine PP - 4,6 mg;
- vitamine B9 (foliumzuur) - 40 mcg;
- vitamine B6 (pyridoxine) - 1,2 mg;
- vitamine B5 (pantotheenzuur) - 0,13 mg;
- vitamine B2 (riboflavine) - 0,66 mg;
- vitamine B1 (thiamine) - 0,26 mg;
- vitamine C (ascorbinezuur) - 51,7 mg;
- kalium - 337 mg;
- calcium - 185 mg;
- magnesium - 147 mg;
- fosfor - 112 mg;
- natrium - 9 mg;
- ijzer - 4 mg;
- mangaan - 1,06 mg;
- zink - 0,6 mg;
- koper - 0,11 μg;
- selenium - 0,9 mcg.
Niet alleen verse en gedroogde bladeren, maar ook mierikswortelwortels hebben nuttige eigenschappen. Het sap wordt geperst uit verse grondstoffen. Het wordt gebruikt om de eetlust en spijsverteringsorganen te verbeteren. Verse bladeren hebben ook pijnstillende en ontstekingsremmende effecten, daarom worden ze vaak gebruikt bij de behandeling van ischias.
Gedroogde grondstoffen worden vermalen tot poeder en op basis daarvan worden infusen bereid voor de behandeling van reuma en keelaandoeningen.
Genezingseffect
De helende eigenschappen van mierikswortelbladeren komen voornamelijk tot uiting in hun vermogen om de afzetting van zouten te voorkomen. Regelmatige consumptie van alcoholische tinctuur helpt gewrichtspijn te voorkomen.
De plant is ook bruikbaar als voedsel. Eenmaal in de maag stimuleert mierikswortel de aanmaak van enzymen en maagsap. Het verbetert de eetlust en normaliseert het spijsverteringsstelsel.
Bovendien wordt de cultuur als een natuurlijk antibioticum beschouwd. De stoffen waaruit het bestaat, vernietigen bacteriën en schimmels, daarom worden de mierikswortelwortel en -bladeren toegevoegd aan winterbereidingen om de houdbaarheid te verlengen.
Welke ziekten helpt het
Verse mierikswortelblaadjes, evenals infusies, afkooksels en kompressen op basis daarvan, helpen tegen vele ziekten:
- het cholesterolgehalte verlagen bij atherosclerose;
- de afzetting van zouten bij osteochondrose en de vernietiging van kraakbeenweefsel bij osteoporose voorkomen;
- hebben ontstekingsremmende effecten;
- gebruikt bij de behandeling van hepatitis;
- bij orale inname, effectief hoofdpijn verlichten, en als kompressen - pijn in de cervicale, thoracale en lumbale wervelkolom;
- gebruikt om te gorgelen met keelpijn, om sinusitis en hoest te behandelen.
Hoe ze worden gebruikt bij het koken
Verzadigde scherpe smaak van mierikswortel gevonden gebruik bij het koken. Verse bladeren en wortels worden vaak gebruikt bij het inblikken en beitsen. Sausen worden ook bereid uit wortelgroenten, toegevoegd aan salades en groenten bij het beitsen.
In de Russische keuken is "hrenoder" ("hrenovina") een traditionele toevoeging aan gebakken vlees en gelei. Jonge bladeren worden toegevoegd aan soepen en salades. Gemalen gedroogde groenten worden gebruikt als smaakmaker voor vlees-, gevogelte- en groentegerechten.
Toepassing in traditionele geneeskunde
In de volksgeneeskunde zijn er verschillende toepassingen voor deze groente. Er worden tincturen en wrijving van gemaakt en jonge bladeren worden gebruikt voor kompressen.
Samenpersen
Kruidenlotions worden gebruikt om gewrichtspijn te verlichten:
- Verse bladeren worden vermalen tot pap, gemengd met een eetlepel citroensap en meerdere keren per dag in het pijnlijke gewricht gewreven.
- Om ontstekingen te verlichten, worden jonge bladeren op het pijnlijke gewricht aangebracht en een nacht bewaard.
- Een kompres van mierikswortelblaadjes en appels, gehakt en gemengd in gelijke verhoudingen, helpt pijn te verlichten en ontstekingen te verminderen.
Het is interessant:
Stapsgewijze instructies voor het planten van mierikswortel in de herfst voor beginnende tuinders
Wrijven
Wrijven met mierikswortelblad wordt gebruikt om knieartrose te behandelen. Toepassingsmogelijkheden:
- Giet gehakte greens met heet water en breng aan de kook.
- In de gekoelde vloeistof wordt gaas bevochtigd, er wordt een jong mierikswortelblad op uitgespreid en op het pijnlijke gewricht aangebracht.
- In de winter worden droge bladeren gebruikt om de maling voor te bereiden. Voor 600 ml water heb je 25 g grondstof nodig.
- Het verlicht ontstekingen door mierikswortel, raap en radijsgroenten te wrijven. De componenten worden in gelijke verhoudingen ingenomen en in een blender gemalen. De resulterende pap wordt voorzichtig in het pijnlijke gewricht gewreven.
Tinctuur
Mierikswortelbladtinctuur is een universeel medicijn. Uiterlijk wordt het gebruikt om te wrijven en naar binnen om ontstekingsprocessen in de keel en spijsverteringsorganen te elimineren.
Bereid het medicijn als volgt voor:
- 5-6 grote mierikswortelblaadjes worden geplet, in een pot gedaan en gevuld met 500 ml wodka of alcohol.
- De container is bedekt met een deksel en stond een week in de koelkast.
- Filter en drink voor gebruik driemaal daags een eetlepel 30 minuten voor de maaltijd.
Als je een beetje honing of citroensap aan de tinctuur toevoegt, zal het dienen als een effectief middel in de strijd tegen verkoudheid en hoest.
Gebruik in cosmetica voor de huid
In de cosmetologie worden mierikswortelblaadjes gebruikt om huidproblemen te elimineren. Daaruit worden medische en profylactische maskers gemaakt.
Notitie! Om de huid witter te maken en ouderdomsvlekken te elimineren, wordt een afkooksel van mierikswortelwortel gemengd met sap van verse bladeren in gelijke verhoudingen. De resulterende pap wordt in tweeën verdund met gekookt water en tweemaal per dag het gezicht afgeveegd.
Masker recepten:
- Om de poriën te verkleinen en de huidverslapping te elimineren: 1 theelepel. pap van de bladeren wordt gemengd met 2 theelepels. geraspte appel. Voeg 1 theelepel. honing en breng het mengsel 10 minuten op het gezicht aan.
- Voor de behandeling van acne: na het wassen met warm water wordt een pap van de bladeren op het gezicht aangebracht en 10-15 minuten laten staan. Als er een branderig gevoel is, wordt het masker eerder afgewassen.
- Voor verjonging: mierikswortelwortel wordt door een vleesmolen gehaald, twee bladeren worden geplet in een blender en 1 eetl. l. zure room. De pap wordt met een dunne laag op het gezicht aangebracht en 15 minuten laten staan. Afwassen met een wattenschijfje gedrenkt in warme melk en na 5 minuten wassen met warm water.
Voor haar
De rijke chemische samenstelling van mierikswortelblaadjes heeft een gunstige invloed op de conditie van het haar. Om de haarzakjes te versterken en haaruitval te voorkomen, bereidt u het volgende masker voor:
- Een eetlepel vers sap van de bladeren wordt gemengd met 1 theelepel. castor en 0,5 tl. klis olie.
- De vloeistof wordt geroerd, voeg 1 eetl. l. maizena en 1 theelepel. cognac.
- Het resulterende mengsel wordt aangebracht op de wortels van schoon haar, bedekt met een film, in een handdoek gewikkeld en een uur bewaard, waarna het wordt afgewassen met shampoo.
Dit masker verbetert de bloedstroom naar de haarzakjes, stimuleert hun groei en elimineert roos.
Het is interessant:
Waarom is zuurkoolsap nuttig voor het gezicht en hoe je er verschillende maskers mee kunt maken
Afslanken
Mierikswortelblaadjes bevatten het enzym myrosine. Ze activeren de stofwisseling en verminderen de vetophoping.
Afslankbalsem wordt bereid uit 100 g gehakte wortel gemengd met 3 eetlepels. l. honing en het sap van een halve citroen. Alle ingrediënten worden gemengd en twee keer per dag ingenomen, een theelepel voor de maaltijd. Het product wordt maximaal drie dagen bewaard in een container met een verzegeld deksel.
Contra-indicaties en mogelijke schade
Ondanks de vele nuttige eigenschappen van mierikswortelbladeren, zijn er contra-indicaties voor producten die daarop zijn gebaseerd. Ze worden niet aanbevolen voor mensen met acute gastritis, patiënten met een maagzweer en ernstige nierpathologieën.
Als u mierikswortel te actief gebruikt, zullen de gunstige eigenschappen in gevaar komen en de toestand van het spijsverteringsstelsel negatief beïnvloeden.
Hoe mierikswortelblaadjes op de juiste manier te oogsten
Jonge mierikswortelblaadjes voor cosmetische ingrepen worden in het vroege voorjaar geknipt... Voor de bereiding van traditionele medicijnen worden de hele zomer grondstoffen geoogst, maar in de herfst hoopt de maximale hoeveelheid voedingsstoffen zich op in de bladeren.
Het bovengrondse deel van de planten wordt zorgvuldig gesneden en opgehangen in een goed geventileerde ruimte. In deze staat kunnen ze tot het volgende seizoen worden bewaard.
Gevolgtrekking
Mierikswortelblaadjes zijn niet alleen een heerlijke smaakmaker, maar ook een effectief medicijn. Tincturen en wrijven verlichten pijn en ontstekingen, helpen de jeugdigheid en schoonheid van de huid te behouden en bevorderen gewichtsverlies.