Hoogproductief aardappelras "Ermak" met roze schil

Tuinders waarderen het Ermak-aardappelras vanwege zijn vroege rijpingsperiode, hoge opbrengst, verhandelbare knollen en uitstekende smaak. Ooit was dit ras niet alleen wijdverspreid in Rusland, maar over de hele wereld en werd het door boeren niet minder gewaardeerd dan de beroemde Nederlandse rassen. In de 21e eeuw nam de populariteit van Yermak enigszins af, maar aanhangers van traditionele en bewezen landbouwgewassen houden nog steeds van hem.

Het artikel zal je vertellen wat voor soort het is, welke kenmerken het heeft en hoe je het op de juiste manier kunt kweken.

Beschrijving van de variëteit

Ermak is een binnenlands aardappelras dat is geïntroduceerd bij het rijksregister terug in 1978... Verwijst naar tafelvariëteiten voor vroege rijping.

Oorsprong en ontwikkeling

Ermak - een verbeterde versie van de vroege rozen elite knollen... Het moeizame werk van binnenlandse fokkers leidde tot de ontvangst van een verbeterde Ermak. Onder deze naam is het ras opgenomen in het rijksregister.

Referentie. Enkele jaren later kweekte een onbekende boer op zijn perceel knollen van ongekende grootte. De aardappel afkomstig uit deze populatie kreeg de bijnaam Bast.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines

Aardappelen onderscheiden zich door een aanzienlijke voedingswaarde en een laag zetmeelgehalte - 10-12%. De compositie bevat:

• vitamines van groep A, K, B, E en caroteen;
• macronutriënten - kalium, calcium, ijzer, koper, mangaan.

Het lage zetmeelgehalte bepaalt de brosheid van de pulp in knollen... De aardappel krijgt een uitstekende smaak en een goede houdbaarheid.

Kenmerken van knollen, beschrijving van uiterlijk en opbrengst

De volgende parameters zullen helpen om de Ermak-variëteit te beschrijven:

1. Knollen... De schil is roze, het vruchtvlees is wit met roodachtige duidelijke punten. Het gewicht van elke vrucht is 90-117 g.
2. Struiken... Rechtopstaand, zelden bedekt met bladeren. De bloemen zijn bleekpaars. Een struik levert maximaal 15 middelgrote aardappelen op.
3. Opbrengst... De opbrengst is afhankelijk van de kwaliteit van zorg. Van 1 hectare geoogst van 350 tot 470 centen.

Belangrijk! Na hittebehandeling en peeling wordt het vruchtvlees niet donkerder. De knollen zijn geschikt voor koken, braden, stoven. Het ras is vanwege het lage zetmeelgehalte niet geschikt om te pureren.

Voor welke regio's is het meest geschikt?

Ermak aanbevolen voor het kweken in het West-Siberische district... Maar er zijn geen beperkingen voor andere regio's en GOS-landen.

Wat is het verschil met andere rassen

Ermak onderscheidt zich door vorstbestendigheid en over het algemeen bescheidenheid voor weersomstandigheden... Het is merkbaar inferieur aan moderne variëteiten in termen van gewicht en aantal gevormde knollen, niveau van immuniteit.

De belangrijkste voor- en nadelen van de variëteit

Een van de voordelen van de Ermak-variëteit:

• hoge smaak en verhandelbaarheid van knollen;
• goede productiviteit;
• hittebestendigheid en vorstbestendigheid;
• hoge houdpercentages - tot 93%;
• geschiktheid voor langdurig transport en opslag;
• universaliteit van toepassing.

nadelen:

• lage immuniteit - het ras is matig beschermd tegen Phytophthora en gewone schurft, lijdt aan aardappelkanker en gouden nematoden;
• laag zetmeelgehalte, waardoor het niet geschikt is voor puree.

De voordelen hielpen de Yermak-variëteit zich te verspreiden in Siberië, aangrenzende landen... Maar om de beste opbrengstindicatoren te verkrijgen, is aandacht vereist: regelmatig voeren en harken.

Interessant op de site:

Wat is een goede aardappel Kolobok en waarom tuinders er dol op zijn

Middenseizoen, hoogproductieve aardappelen "Lugovskoy" voor aardappelpuree

Kenmerken van planten en groeien

Yermak wordt op traditionele wijze aangeplant in open gebieden, tuinbedden. Houd rekening met de vruchtwisseling en voorgangers: de beste zijn peulvruchten, pompoenpitten, sideraten.

Voorbereiden op de landing

Activiteiten omvatten selectie inventaris, grondbewerking en plantmateriaal:

1. Tool... Het planten gebeurt met behulp van stiften, plantenbakken of kegels. Hierdoor kunt u gelijkmatige groeven maken, zodat u ze gemakkelijk kunt onderhouden. Gebruikte egels-cultivatoren, achterlooptrekkers, speciale ploegen voor de vorming van ruggen.
2. Plantmateriaal... Gezonde, onbeschadigde knollen worden 3-4 weken voor het planten geselecteerd. Gezonde zaden worden op maat gesorteerd. Geselecteerde knollen worden ontkiemd: neergelegd in een verlichte kamer met een temperatuur van 12-16 ° C. Daarna kunnen grote aardappelen in twee of vier delen worden gesneden, waardoor er 2-3 ogen overblijven.
3. De grond... Het ras houdt van losse zwarte aarde, aangevuld met zand. Voor het planten wordt een schep humus, 2-3 g van een fosfor-kaliummengsel, een glas houtas in elk gat gebracht.

Zaadmateriaal moet voor het planten in een desinfecterende oplossing worden gedrenkt (1% kaliumpermanganaat, boorzuur of "Fitosporin"), vloeibare meststof (400 g superfosfaat en 400 g salpeter in 10 liter water), activatoren "Zirkoon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin".

Belangrijk. Voorbereidende maatregelen zullen de vorming van knollen versnellen en de opbrengst met 10-20% verhogen.

Timing, schema en landingsregels

De inschepingstijd is afhankelijk van de regio:

• in gebieden met een gematigd klimaat - dit is de eerste helft van mei;
• in de zuidelijke regio's - half april;
• in Siberië en de Oeral - midden of eind mei.

Weersomstandigheden en natuurlijke aanwijzingen zijn een grote hulp bij het kiezen van een landingsdatum. Veel groentetelers beweren dat het verschijnen van een groenachtige waas op berken het begin van het werk aangeeft.

Landingsschema: afstand tussen rijen - 70-75 cm, tussen gaten - 30-35 cm De plantdiepte is afhankelijk van de grondsoort: in losse, lichte - 8-10 cm, leem en dichte tsjernozems - 6-8 cm, zware klei - 5- 6 cm Als de lente heet en droog is, wordt de diepte van het planten van zaden met 2-3 cm vergroot, als het regenachtig is, wordt deze met 3-4 cm verminderd.

Groeiende functies

Ze omvatten de juiste plantverzorging. Ermak is een ras met een lage immuniteit en heeft bovendien regelmatig oogsten en bemesting nodig... Gelijktijdig met water geven, aankleden en ongediertebestrijding, is het nodig om de bovengrond los te maken en onkruid te verwijderen.

Door los te komen wordt het wortelsysteem beter ademgehaald en onkruidbestrijding zal de verschijning van schadelijke insecten tot een minimum beperken.

Bewateringsmodus

Ermak vereist geen regelmatig water geven... Het is niet van toepassing op die variëteiten die snel afsterven zonder vloeistof. Waterprocedures zijn alleen vereist vóór de eerste hilling en tijdens de vorming van bloeiwijzen. Als de zomer droog is, wordt kunstmatige irrigatie met druppelsystemen gebruikt.

Volg een paar regels voor maximale resultaten:

1. Geen water geven voordat het gebladerte verschijnt. Voer de eerste waterprocedures uit als de struiken 10 cm hoog zijn.
2. Geef na het begin van de bloei een tweede keer water.
3. Nadat de bloemen zijn verdwenen, geeft u de derde keer water.

Water geven wordt gestopt na de bloei, wanneer de rijpingsfase begint.... Met wateroverlast is de zwakke immuniteit van Ermak mogelijk niet bestand tegen ziekten.

Topdressing

Toepassing van voedingsstoffen kan de opbrengst met 20-25% verhogen... Ervaren boeren gebruiken:

1. Biologische kruideninfusies met kippenuitwerpselen en as: verdun 1 deel onkruid (klis, brandnetel, paardebloemen, loopneus) en 1 deel kippenuitwerpselen in 2 delen water.
2. Infusie van toorts, mest en houtas.
3. Complexe formuleringen "Ammophos", "Nitroammofosk" - strikt volgens de instructies toepassen.

Belangrijk! De frequentie van bemesting is afhankelijk van de grondsoort en de voorkeur van de boer. Het universele voedingsregime is drie keer per seizoen tijdens de vorming van spruiten, bloei en ontwikkeling van knollen.

Ziekte en ongediertebestrijding

Ermak is eerder zwak aardappel rivierkreeft en nematodeaangevallen worden door de coloradokever. Aardappelkreeften zijn gemakkelijk te herkennen: de bladeren zijn bedekt met een bellennet. Methoden voor ziektebestrijding omvatten het gebruik van geneesmiddelen "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alett".

Unhet zal helpen om de coloradokever en zijn larven te elimineren sproeitoppen met "Commander", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige". Biologische agentia zijn minder gevaarlijk voor struiken - "Agravertin" en "Fitoverm" zijn positief gebleken.

Preventie en methoden voor ziektebestrijding:

1. Voor de bloei de aanplant besproeien met Ridomil Gold, Quadris, Previkur, Aliett. Herhaal de procedure na twee weken.
2. Als schimmelinfecties van de stengels worden gedetecteerd, behandel deze dan met systemische fungiciden.
3. Zieke planten verwijderen en verbranden.

Aandacht! Het verwaarlozen van het gemalen deel van de aardappel kan leiden tot de dood van het gewas. Om te voorkomen dat de plant ongedierte met sappige groenten aantrekt, is het voldoende om calendula, goudsbloemen, basilicum, knoflook, stinkende gouwe, tabak tussen de rijen te planten om de kever af te schrikken.

Preventie- en controlemethoden met coloradokevers:

• behandel de struiken met "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" of "Alirn";
• om volwassenen en larven handmatig te verzamelen in speciale containers;
• onkruid het gebied tijdig.

De Ermak-variëteit heeft een nog onaangename vijand... Het is een gouden aardappelnematode die op het wortelstelsel leeft. Door de wortels aan te tasten, laten deze kleine wormen de stengels en wortelgewassen niet normaal ontwikkelen. De struiken worden geel, verdorren, bloeien niet. Tijdens het oogsten worden kleine rotte knollen in het gat aangetroffen of ontbreken ze helemaal.

Strijd met nematode zullen helpen chemische preparaten "Bazudin", "Nematicid", "Nemabakt", "BI-58".

Aandacht! Nematoda is een quarantaine-plaag die schadelijk en gevaarlijk is voor mensen. Als er grote laesies worden gevonden, dient u onmiddellijk contact op te nemen met de fytosanitaire dienst.

Oogsten en opslag

De timing is afhankelijk van het latere gebruik van de aardappel... Voor consumptie in de nabije toekomst beginnen de aardappelen twee weken na het einde van de bloei te worden gegraven. Voor winterstalling wordt het gewas half augustus geoogst.

Hoe en wanneer te verzamelen

Optimale timing is 35 dagen na het einde van de bloeiwanneer de toppen geel en droog worden. De stelen worden een week voor de oogst gesnoeid.

De knollen worden uitgegraven met een schop of hooivork, het is beter om de toppen te verbranden... Na het graven worden ze 2-3 dagen op een geventileerde, schaduwrijke plaats gedroogd, vervolgens gesorteerd en onmiddellijk uitgesteld om volgend jaar te zaaien.

Opslagfuncties en behoud van kwaliteit van de variëteit

Gedroogde aardappelen worden in zandbakken of stoffen zakken gedaan en overgebracht naar opslag in een kelder, waar de temperatuur tussen 0 en + 4 ° C moet zijn en de vochtigheid 70-85% moet zijn. Ermak heeft een goede houdbaarheid - tot 93%. Daardoor blijven de knollen tot het voorjaar vers en stevig.

Wat kunnen de moeilijkheden zijn bij het groeien

Er zullen geen speciale problemen zijn tijdens de teelt van Ermak... Maar problemen verschijnen in het groeifase van struiken, wanneer het risico op infectie met aardappelkanker, gouden nematode hoog is. Hier is het de moeite waard om de aanplant zorgvuldig te volgen en de vruchtwisseling te observeren.

Veel zomerbewoners beschouwen de bereiding van zaadmateriaal als een moeizaam proces. Maar het volume van het gewas is afhankelijk van de kwaliteit van maatregelen voor desinfectie en kieming van knollen.

Tips van ervaren tuiniers en recensies over de Ermak-variëteit

Boeren bevelen een tijdige implementatie van zorgmaatregelen aan, kies alleen hoogwaardig plantmateriaal. Zorg ervoor dat u de toppen maait voordat u gaat oogsten. Door de procedure kunnen de knollen beter rijpen en meer voedingsstoffen verzamelen.

Recensies over Ermak zijn positief:

Ekaterina, Krasnojarsk: “Mijn familie is dol op aardappelen. Daarom hebben we veel soorten geprobeerd. De laatste keer dat ik besloot om de binnenlandse Ermak te planten. De resultaten waren aangenaam: de knollen zijn groot, lekker en zacht. Maar ik kon geen aardappelpuree maken. Van de tekortkomingen zou ik de zwakte willen opmerken voor de larven van de coloradokever. Ik heb het meerdere keren met Gamair moeten verwerken. Ik wed een solide 4 van de 5 ".

Ivan, Tambov: “Ik kweek Ermak al heel lang. Heerlijke en grote knollen verrukken. Ik zou willen opmerken dat zonder zorgvuldige verzorging en dressing, de opbrengst en kwaliteit merkbaar worden verminderd. Vanwege kanker moesten ongeveer een dozijn struiken worden vernietigd. Als je geen tijd hebt om deze variëteit te kweken, moet je eens iets anders proberen. ".

Gevolgtrekking

Ermak-aardappelen zijn een redelijk ras met goede opbrengsten en houdbaarheid. Maar het heeft aandacht nodig: tijdig voeren, losmaken, harken.

Vergeet niet de vruchtwisseling in acht te nemen - dit zal planten helpen beschermen tegen infectie met schimmel en nematoden. Preventieve behandeling van struiken vermindert ook het risico op ziekten en plagen.