Hoe om te gaan met aardappelkanker en is het gevaarlijk voor mensen

Aardappelkanker is een gevaarlijke schimmelziekte. Het werd voor het eerst ontdekt aan het begin van de twintigste eeuw op het grondgebied van Oostenrijk-Hongarije, vanwaar het zich over Europa verspreidde.

Dankzij tijdige preventieve maatregelen en de ontwikkeling van rassen die resistent zijn tegen de ziekteverwekker, zijn de meeste boeren deze ziekte nog nooit tegengekomen. Maar gewaarschuwd is van tevoren.

In ons artikel leert u hoe u snel kunt reageren in geval van infectie en de verspreiding van schimmelsporen naar aangrenzende gebieden kunt voorkomen.

Wat is aardappelkanker

Aardappelkanker is een quarantaineziekte die aan het begin van de 20e eeuw opdook. In die gebieden waar besmette knollen werden aangetroffen, wordt strikte quarantaine ingevoerd om verspreiding van de ziekteverwekker te voorkomen.

De foto toont een aardappel die besmet is met kanker.

Kenmerken van de ziekteverwekker

De veroorzaker van kanker is de pathogene intracellulaire obligate schimmel Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, parasiterend op aardappelen, physalis, tomaten, die de wortelstok aantasten.

Als referentie. De parasiet is gevoelig voor lage en hoge luchttemperaturen. De schimmel komt het meest voor in gematigde landen. In het noorden, waar de grond bevriest tot -11 ° C, en in het zuiden, waar de grond opwarmt tot + 30 ° C, zijn er geen aardappelkreeften.

De ziekteverwekker overwintert in de vorm van zoosporangia. Dit zijn microscopisch kleine cysten met een dicht membraan. In het voorjaar verschijnen 200-300 zoösporen. In de bodem blijven zoosporangia tot 30 jaar bestaan.

De parasiet ontwikkelt zich actief bij een bodemtemperatuur van + 15 ... + 18 ° C en een luchtvochtigheid van 80%. Deze omgeving is ook ideaal voor de aardappelontwikkeling. Meer dan 50% van de zoosporangia wordt gevormd in juni-juli, tijdens de periode van actieve knolvorming.

Zoösporen bewegen zich langs de haarvaten van de bodem. Als ze binnen 12 uur geen tijd hebben om het celsysteem van de aardappel binnen te dringen, gaan ze dood. In een gunstige omgeving ontwikkelt de parasiet zich door de gifstoffen die erdoor worden afgescheiden. Aangrenzende cellen komen in de fase van intensieve deling en vormen gezwellen. Verder verschijnen nieuwe zoosporangia in het midden van de groei.

Als referentie. De levenscyclus van een ziekteverwekker is 12-14 dagen. Gedurende het hele groeiseizoen van aardappelen verschijnen er 15-17 generaties op de site.

Wetenschappers hebben bewezen dat, op voorwaarde dat 1 g grond één cyste bevat, het opbrengstverlies minimaal 10% zal zijn. Als er 25 sporangia per gram aarde zijn, gaat ongeveer 60% van de aardappelen dood.

Soorten aardappelkanker

In hete zomerse omstandigheden neemt de ziekteverwekker andere vormen aan:

1. Bladgroen. De gezwellen op de knollen lijken op oesterzwammen of vlezig blad.
2. Gegolfd. Ongelijkmatige, hobbelige gezwellen verschijnen op aardappelen, de schil wordt gerimpeld.
3. Schurftig. Op het oppervlak van de knollen wordt een groot aantal kleine stukjes korst gevormd.
4. Kratervormig. Convexe, afgeronde gezwellen met ongelijke randen, die op kraters lijken, vormen zich op aardappelen. De diameter van de uitsparingen is 1-1,5 cm.

Bronnen van infectie

Wetenschappers identificeren verschillende van de meest waarschijnlijke infectiebronnen:

• kleding en schoeisel voor boeren;
• vervuild uitrustingsstuk;
• uitwerpselen van landbouwhuisdieren die met geïnfecteerde knollen zijn gevoerd;
• smeltwater;
• regenwormen;
• insecten;
• geïnfecteerd zaad planten.

Voortplantingspaden

Aardappelkanker verspreidt zich via besmette knollen of aardappelen van ziekteresistente rassen die besmet zijn met deeltjes besmette grond. Verontreinigde gereedschappen, schoenen, dierenhoeven, containers voor het bewaren van aardappelen zorgen voor een focus van de ziekte.

Zoosporangia worden gedragen door stromen smeltwater en regen uit verhoogde gebieden.

Nadat ze door het spijsverteringskanaal van dieren zijn gegaan, sterven de sporen niet en vallen ze samen met de uitwerpselen weer in de grond.

Er zijn gevallen bekend van invoer van besmet zaadmateriaal uit besmette gebieden. Een nalatige houding ten opzichte van quarantainevoorschriften leidt tot een toename van het besmettingsgebied en het verlies van een groot aantal gewassen.

Tekenen van schade aan aardappelen

Het is onmogelijk om de ziekte tijdens het groeiseizoen te herkennen, omdat schimmelsporen het grondgedeelte van de plant niet infecteren.

In de herfst, na het graven, worden witachtige knollen, donkere gezwellen die op wratten lijken, op de knollen gevonden. Hun grootte is soms groter dan een aardappel.

De vorm van de neoplasma's is vergelijkbaar met de bloeiwijzen van bloemkool. Op de uitlopers worden kleinere bultjes gevormd.

Tegen de tijd van de oogst rotten de meeste geïnfecteerde knollen volledig in de grond, de rest - in de eerste maand van opslag, terwijl ze gezonde aardappelen infecteren.

Controlemethoden

Als er op het perceel besmette knollen worden aangetroffen, moet de boer dit melden bij de inspectie gewasbeschermingsmiddelen.

Belangrijk! Zieke aardappelen mogen niet worden gegeten of gebruikt als diervoeder.

Winter zoosporangium heeft een sterke schaal en sterft pas bij een kooktemperatuur van + 100 ° C. Geïnfecteerde knollen kunnen het beste worden vernietigd. Wetenschappers hebben nog geen overeenstemming bereikt over hun onschadelijkheid voor mens en dier.

Een patiënt met kanker, aardappelen worden verbrand samen met toppen of in een meter lange put gegooid en besprenkeld met bleekmiddel, gegoten met formaline, kerosine.

In de strijd tegen aardappelkanker wordt een belangrijke rol gespeeld door de juiste landbouwtechnologie, de keuze van rassen met immuniteit voor de ziekteverwekker en behandeling met fungiciden. Folkmedicijnen op basis van kruiden en geïmproviseerde remedies zijn machteloos tegen deze ziekte.

Landbouwtechniek

In het voorjaar wordt slechts 30% van de winterzoosporangia geactiveerd. Agrotechnische technieken worden gebruikt om cysten te openen en zoösporen stierven zonder waardplant.

Landbouwtechnieken:

1. Gewasrotatie. Nadat aardappelen, maïs, rogge, erwten, lupines en bonen zijn geplant. De wortels van deze planten scheiden een speciale stof af die de afgifte van zoösporen bevordert.
2. Aanbrengen van mest op de bodem - 300 kg / 100 m². Voor bodemontsmetting in de kas wordt korrelvormig ureum gebruikt - 1,5 kg / 1 m².
3. Behandeling van zaadmateriaal voor het planten.
4. Tijdig oogsten van onkruid en nachtschadetoppen.
5. Matig water geven. In drassige grond verspreiden de sporen zich sneller.
6. Een verbod op de teelt van meerjarige grassen in besmette gebieden.
7. Selectie van aardappelrassen met kankerresistentie. Dergelijke gewassen zijn gevoelig voor de invloed van zoösporen. De aangetaste cel sterft onmiddellijk en de cellen eromheen worden dicht en vormen puisten waarin de dode parasiet opgesloten zit. Gezonde plantenweefsels duwen de puist uit en de wond geneest. Agronomen adviseren om alleen dergelijke variëteiten gedurende 5-6 jaar te planten om de grond volledig van de ziekteverwekker te reinigen. Het is raadzaam om de rassen met immuniteit tegen kanker elke vier jaar te veranderen om resistentie tegen ziekteverwekkers te voorkomen.

Chemicaliën

Fungiciden worden gebruikt om het plantmateriaal te desinfecteren. De knollen worden gedurende 30 minuten geweekt in een 1% oplossing van "Fundazol" of een 0,5% oplossing van "Benleita". Een dergelijke behandeling verbetert de ontkieming van zaden, verhoogt de productiviteit van de gewassen en versterkt het immuunsysteem.

Om de focus van infectie weg te nemen, wordt de grond behandeld met pesticiden. Neem 20 liter 2% oplossing van "Nitrofen" voor 1 m². De procedure wordt alleen vertrouwd door specialisten. Landbouwgewassen kunnen 2-3 jaar niet op de site worden gekweekt.

Quarantaine

Lijst met quarantainemaatregelen:

• systematische inspectie van aardappelplantages;
• een verbod op het vervoer van aardappelen uit besmette gebieden;
• eliminatie van infectiehaarden;
• desinfectie van haarden in gebieden met fruit- en bessengewassen.

Gevaar voor mensen

Geïnfecteerde knollen vormen geen gevaar voor de menselijke gezondheid, maar het eten van misvormde aardappelen wordt niet aanbevolen... Het ergste dat kan gebeuren bij het eten van zieke knollen, is diarree.

Dit heeft in ieder geval geen zin, omdat het product zijn smaak volledig verliest en smaakloos wordt.

Kankerbestendige aardappelen

In de tabel worden vroegrijpe aardappelrassen met kankerimmuniteit weergegeven.

Middelvroege aardappelrassen die resistent zijn tegen kanker

Midden-late aardappelrassen

Preventie van de ziekte

Om besmetting van aardappelplantages te voorkomen:

• houd het principe van vruchtwisseling in acht en plant aardappelen niet vaker dan eens in de vier jaar op dezelfde plaats;
• andere nachtschadegewassen worden niet naast de aardappelbedden geplant;
• onkruid wieden;
• selecteer zorgvuldig zaadmateriaal;
• rassen met immuniteit voor aardappelkanker worden in de buurt van de quarantainezone aangeplant.

Gevolgtrekking

Aardappelkanker wordt vaak aangetroffen in gebieden waarvan de eigenaren de basisregels van het oogsten van onkruid en vruchtwisseling niet volgen. De veroorzaker van de ziekte onderscheidt zich door zijn vitaliteit en blijft ongeveer 30 jaar in de grond.Een van de meest effectieve manieren om de ziekte te bestrijden, wordt beschouwd als het telen van aardappelsoorten die immuun zijn voor kanker.

Om de grond van zoösporen volledig te reinigen, wordt het aanbevolen om resistente rassen 5-6 jaar te planten, vruchtwisseling te observeren, knollen te desinfecteren voor het planten en zorgvuldig het zaadmateriaal te kiezen.