Een pretentieloze aardappelvariëteit "Crimean Rose" voor het kweken in warme klimaten
Krimroos is een vroegrijpe amateurvariëteit met knollen van verschillende grootte en een aangename roze kleur. Door het lage zetmeelgehalte kunt u diverse gerechten van het product bereiden door te braden, stoven, bakken en Koken... Het dichte vruchtvlees behoudt zijn structuur en valt niet uit elkaar.
Een rijke oogst wordt alleen verkregen in een warm klimaat met een lange zomer. Het ras is als een echte zuiderling bestand tegen droogte en hitte zonder zijn oorspronkelijke eigenschappen te verliezen.
De inhoud van het artikel
Oorsprong en beschrijving van het ras
De rozenaardappelen uit de Krim zijn gemaakt door amateurtuinders, speciaal voor de teelt op het schiereiland Krim. Aan het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie rang niet meegerekend, aangezien er geen speciale onderzoeken zijn uitgevoerd. De cultuur wordt gekweekt voor eigen gebruik in persoonlijke percelen. Aardappelen zijn niet geschikt voor de teelt voor verkoop vanwege hun gevarieerde vruchtgrootte en lage transporteerbaarheid.
Een amateurras verdraagt droogte en hitte. In de zuidelijke regio's worden per seizoen twee gewassen geoogst.
Op het grondgebied van Rusland worden aardappelen verbouwd in elk gebied met een warm klimaat op lichte zandgronden. In streken met korte en koele zomers neemt de opbrengst af en verliezen de knollen hun rijke smaak en aantrekkelijk uiterlijk.
Opvallende kenmerken van aardappelen worden in de tafel verzameld.
Indicatoren | Kenmerkend |
Rijpingstijd | 60-65 dagen |
Struik | Middelgroot, rechtopstaand, netjes |
Het aantal knollen in de struik | 10-15 |
Gewicht | 75-120 g |
Het formulier | Afgerond |
Kleur | De schil is roze, het vruchtvlees is crème of wit met roze strepen |
Bladeren | Middelgrote, groene, geaderde en golvende randen |
Corolla kleur | Wit |
Zetmeelgehalte | 13,5-16,7% |
Smaak | Uitstekend (5 op een vijfpuntsschaal) |
Kookles / groep | B / C (zwak en sterk brokkelig) |
Opbrengst | 140-200 c / ha |
Verhandelbaarheid | 90 % |
Kwaliteit behouden | 94-98% |
Afspraak | Eetkamer |
Duurzaamheid | Aan aardappelkreeftjes, zwarte poot, schurft. Medium resistent tegen Phytophthora van toppen en knollen. |
Transporteerbaarheid | Laag |
Referentie. De duurste aardappel ter wereld heet La Bonnotte en wordt verbouwd op het eiland Noirmoutier voor de Atlantische kust van Frankrijk. Een kilo kost ongeveer 500 euro en de knollen hebben een verrassend delicate smaak. Het gewas wordt met de hand gekweekt en bemest met zeewier.
Hoe een gewas te laten groeien
Lichte zandgrond is het meest geschikt voor het kweken van Krimrozen. Ondanks het feit dat de plant goed groeit in droge omstandigheden, verhoogt regelmatig water geven de productiviteit aanzienlijk. Plantmateriaal degenereert langzaam, dus zaden worden van jaar tot jaar geoogst zonder angst voor de kwaliteit van de toekomstige oogst.
De teelt heeft organische en minerale bemesting, losmaken, wieden en preventieve behandelingen tegen schimmels en insecten nodig.
Timing, schema en landingsregels
Op de Krim en andere warme streken worden aardappelen in het tweede decennium van maart in warme grond geplant. Herbeplanting wordt onmiddellijk na het eerste graven uitgevoerd.
Knollen worden gesorteerd voordat ze in de gaten worden geplant, klein, beschadigd en met tekenen van verval worden weggegooid. Middelgrote exemplaren zijn geschikt om te planten. Ze worden in de herfst geplukt tijdens de oogst en opgeslagen in aparte dozen.
20 dagen voor het plantwerk worden de knollen in het licht gebracht, geëtst in een roze oplossing van kaliumpermanganaat of een 5% -oplossing van kopersulfaat.Daarna wordt het gedrenkt in groeistimulerende middelen ("Zirkoon", "Epin") en ondergedompeld in licht vochtig zaagsel. Na 3-4 dagen verschijnen er spruiten bij een luchttemperatuur van minimaal + 14 ° C.
Het geselecteerde gebied wordt ontdaan van plantenresten, de grond wordt losgemaakt en bemest met humus, houtas. Van de minerale verbanden is het optimaal om nitrofoska (30 g), kaliumsulfaat (20 g), ammoniumnitraat (20 g) te gebruiken, gemengd met 5 kg humus per vierkante meter. m.
In de praktijk wordt ook de tweede optie gebruikt - 40 g superfosfaat, 450 g dolomietmeel, 20 g ammoniumnitraat, 20 g kaliumsulfaat, 10 kg humus per vierkante meter. m.
Referentie. Aardappelen nemen tijdens het groeiseizoen slechts 50% van de voedingsstoffen op tijdens het voeden van de wortels. Daarom raden boeren aan om de grond direct voor het planten van de knollen te verrijken en vervolgens bladspray uit te voeren met vloeibare minerale samenstellingen.
Op de site worden lange groeven met een diepte van 15 cm gevormd en de knollen worden aan elkaar verzegeld met zaagsel, met een afstand van 35 cm. Bestrooi met een laag aarde erop en vlak. Rij-afstand - 50 cm.
Zorg
Regels voor de zorg voor de Krim-roos:
- Het ras is droogtebestendig en heeft niet vaak water nodig. Het is voldoende om de struiken driemaal water te geven: bij het bereiken van een hoogte van 15-20 cm, tijdens de periode van knopvorming en na de bloei. In de toekomst wordt de behoefte aan vocht bepaald door het uiterlijk van de toppen - als het traag is, is het tijd om de bedden water te geven. Voor 1 m2. m - 50 liter water. Aardappelen worden 's morgens vroeg water gegeven.
- Hilling wordt één keer uitgevoerd, nadat de struiken zijn gevormd en sterker worden. Verdere oogst onder de omstandigheden van het Krimklimaat leidt tot de dood van de plant.
- Losmaken en wieden wordt vijf dagen na het planten uitgevoerd, en vervolgens indien nodig.
Meststoffen worden aangebracht volgens het schema:
- tijdens de groeiperiode van toppen - 10 g nitrophoska of twee handenvol humus voor elke struik;
- tijdens de ontluikende periode - twee handenvol as en aarde per struik of 30 g kaliumsulfaat per 10 liter water;
- na de bloei - 30 g superfosfaat, 200 ml toorts per 10 liter water, consumptie per struik - 0,5 liter.
De nuances van groei en mogelijke moeilijkheden
Om een tweede oogst aardappelen te verkrijgen, wordt een zomerplant uitgevoerd... Knolvorming en groei vindt plaats in de herfst. Dit schept gunstige voorwaarden voor het verkrijgen van een gezond, niet gedegenereerd plantmateriaal dat geschikt is voor gebruik in het volgende seizoen.
Neem voor zomerbeplanting knollen van de lente- en zomeroogst van het voorgaande jaar. Gedurende 15-20 dagen worden de zaden op netten in de schaduw gelegd om te ontkiemen. Hiervoor worden lange spruiten afgebroken en mogen knollen met draadachtige spruiten als voedsel gaan.
Referentie. In stukjes gesneden aardappelen zijn niet geschikt voor het planten in de zomer, omdat zaailingen bij hoge bodemtemperaturen en vooral bij gebrek aan vocht zeldzaam en minder productief zullen blijken te zijn.
Goed bereide aardappelen ontwikkelen, mits er voldoende vocht is, snel een sterke wortelstok en groene massa. Aardappelen worden van 20 juni tot 10 juli geplant in vochtige grond, gevoed met organisch materiaal en mineralen. Plantdiepte - 10-12 cm, volgens het schema - 70x25 cm.
Ziekten en plagen
Het ras is immuun voor aardappelkanker, zwarte poot, schurft, maar is vatbaar voor Phytophthora van toppen en knollen.
Tekenen van infectie:
- donkere vlekken op knollen en bladeren;
- witachtige puberale plaque op de achterkant van de bladeren;
- verdraaien en verwelken van groene massa.
Ter preventie worden de planten twee weken na het planten behandeld met Bordeaux-vloeistof of besprenkeld met houtas.
Behandeling:
- voor het ontluiken - "Oxyhom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (twee behandelingen met een interval van 10 dagen);
- na het ontluiken - "Bravo" (driemaal met een interval van 10 dagen);
- voor het oogsten van knollen - eenmaal behandeld met "Alufit".
Agrotechnische technieken ter voorkoming van infectie:
- naleving van vruchtwisseling;
- knollen planten op een afstand van minimaal 30 cm;
- selectie van een site met goede ventilatie;
- desinfectie van plantmateriaal met kaliumpermanganaat, kopersulfaat, "Fitosporin" vóór het planten;
- aardappelen graven bij droog, zonnig weer;
- topdressing met kalium-fosfor-meststoffen;
- controle van stikstof in de bodem.
Aardappeltoppen worden vaak aangetast door bladluizen en spintmijten. Voor ongediertebestrijding:
- insecticiden - "Aktara", "Confidor", "Aktellik", "Danadim";
- infusie van uienschillen (200 g grondstoffen, 50 g zeepkrullen per 5 liter water);
- tabakshag (400 g shag, 25 ml vloeibare zeep per 10 liter);
- ammoniak (60 ml ammoniak, 50 g zeepkrullen per 10 liter).
Het aardse deel van de aardappel voedt zich ook met winde krekels - de belangrijkste dragers van schimmelziekten. Om het ongedierte te vernietigen, worden vogels naar de site aangetrokken (voedsel verspreiden), de planten worden besproeid met de preparaten Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis.
Om de coloradokever te bestrijden helpt:
- sproeien met insecticiden "Coloradokever NO!", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "Corado";
- handmatige verzameling in een pot met sterke zoutoplossing;
- afstoffen met berkenas (10 kg per 100 m2);
- de bedden mulchen met vers naald- of berkenzaagsel;
- irrigatie van struiken met walnootinfusie (300 g droge bladeren en schelpen per 10 liter heet water, laat 6-7 dagen staan);
- sproeien met zonnebloeminfusie (500 g bloemen per 10 liter water, drie dagen laten staan).
Verzameling, opslag en gebruik van het gewas
Het eerste graven van Krim-rozenaardappelen wordt 40 dagen na volledige scheuten uitgevoerd. Knollen verwerven technische rijpheid in 60-80 dagen. Ze worden gesorteerd en gedroogd onder een luifel, beschermd tegen direct zonlicht, anders worden ze groen.
Referentie. De groene kleur van de knollen is een teken van de aanwezigheid van corned beef, een stof die giftig is voor mensen.
De oogst wordt koel bewaard in dozen. Knollen verliezen hun presentatie niet en ontkiemen 3-4 maanden niet bij een temperatuur van + 4-6 ° C en een luchtvochtigheid van 80-90%.
In het warme klimaat van de Krim en andere zuidelijke streken kunnen jonge aardappelen tot laat in de herfst worden gegraven.
Het product heeft een aantrekkelijk uiterlijk, een uitstekende smaak en een uitgesproken aroma. Knollen worden klein tot middelgroot. De schil laat zich gemakkelijk pellen, het vruchtvlees kookt niet en behoudt zijn structuur. Voor liefhebbers van kleine jonge aardappelen is de Krimroos een ideaal ras.
Voor-en nadelen
De Krimroos heeft veel voordelen:
- uitstekende smaak;
- mooie huidskleur;
- weerstand tegen droogte;
- de mogelijkheid van teelt in regio's met hete, droge klimaten;
- ziekteresistentie;
- vroege volwassenheid;
- het vermogen om twee keer per jaar te oogsten;
- zaden degenereren niet;
- knollen worden bewaard zonder hun presentatie te verliezen.
Er zijn veel minder nadelen:
- gevarieerde knollen;
- het ras is niet geschikt voor teelt in streken met koude klimaten;
- lage transporteerbaarheid.
Beoordelingen
Recensies van de Krim-rozenvariëteit zijn positief. De cultuur werd op velen verliefd vanwege de uitstekende smaak, het aantrekkelijke uiterlijk en de pretentieloze zorg.
Anna, Gaspra: «Het schiereiland Krim is niet alleen beroemd om de wijn en paarse uien, maar ook om de heerlijke aardappelen, de Krimroos. We telen het van jaar tot jaar voor onszelf en we behalen altijd uitstekende resultaten. We oogsten twee keer. Aardappelen kunnen op verschillende manieren worden gekookt - bakken, koken, stoven, bakken en tegelijkertijd vallen ze niet uit elkaar. "
Ivan, Astrachan: “Ik heb vrij recentelijk kennis gemaakt met het amateurras Crimean Rose. Een zuster van de Krim deelde de zaden. Omdat ons klimaat geschikt is om deze aardappelen te telen, heb ik verschillende struiken geplant in mijn landhuis. Smaak - 5 punten, fruit van verschillende groottes, maar het maakt niet uit, ik plant aardappelen voor mezelf. De cultuur is pretentieloos in de zorg, ik geef het eens in de 2 weken water, ik breng mest aan voor het planten. "
Pavel, Anapa: “Mijn vrouw en ik hebben een klein familiebedrijf. We verbouwen groenten voor de verkoop, waaronder aardappelen.De variëteit Krimroos groeit goed in ons land, heeft geen speciale zorg nodig en verdraagt droogte. Knollen worden klein tot middelgroot, met roze schil en romig vruchtvlees, erg lekker en aromatisch. De structuur blijft behouden tijdens warmtebehandeling. "
Lees ook:
Wratten verwijderen met aardappelen.
Veroorzaken aardappelen gas en waarom zwelt de maag ervan op?
Gevolgtrekking
Ondanks het feit dat de variëteit Krimroos niet is opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie, belet dit niet dat tuinders het op hun percelen laten groeien. De cultuur heeft veel voordelen: het zaadmateriaal degenereert niet, waardoor u van jaar tot jaar een rijke oogst krijgt, de schil van de knollen is geverfd in een aantrekkelijke roze kleur en het vruchtvlees is romig met roze aderen met een uitstekende smaak.
De cultuur heeft een sterke immuniteit tegen kanker, korst, zwarte poot, maar is vatbaar voor Phytophthora. Preventieve behandeling van zaden en struiken met kaliumpermanganaat en koperbevattende preparaten helpt bij het omgaan met infecties. De strijd tegen bladluizen, spintmijten, coloradokevers en krekels wordt uitgevoerd met behulp van insecticiden, kruideninfusies en bestuiven met as.