Schade en voordelen van chili peper voor het lichaam, de snelheid van het gebruik ervan

Pittige chilipepers staan ​​bekend om hun vermogen om van bijna elk gerecht een delicatesse te maken. Niet iedereen kent echter de gunstige eigenschappen van peper. Maar hij is een echte opslagplaats van voedingsstoffen voor zowel mannen als vrouwen. Peper helpt om af te vallen, om te gaan met chronische ziekten, wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde.

Maar het is belangrijk om de dosering, consumptieregels en houdbaarheid te kennen. Over dit en niet alleen - in ons artikel.

Chili

Wist je dat chili - is het een bes, en helemaal geen groente? We nodigen u uit om de samenstelling en eigenschappen van naderbij te bekijken.

Samenstelling en eigenschappen

Een kleine paprika bevat een aantal heilzame stoffen voor het lichaam.

Naast vitamines bevat peper micro- en macro-elementen. Onder hen:

• zink;
• ijzer;
• calcium;
• magnesium;
• fosfor.

De voedingswaarde

Overweeg de samenstelling van KBZhU per 100 g product:

Voedingswaarde is belangrijk voor mensen die de volgende doelen nastreven:

• gewichtstoename;
• gewichtsverlies, gewichtsverlies;
• evenwichtige voeding, stabilisatie en behoud van het resultaat.

Schade en voordeel

Hier is een kort overzicht van de eigenschappen van de vrucht. Chilipepers zijn zowel goed als slecht.

Dus peper is handig:

• met frequente stemmingswisselingen;
• met schendingen van de voortplantingsfunctie;
• voor het verteren van voedsel;
• om de immuniteit te verbeteren;
• met slapeloosheid;
• met aandoeningen van het zenuwstelsel;
• met hoge bloeddruk;
• als u overgewicht heeft;
• met overmatige mentale stress;
• met radiculitis en artritis;
• met obstipatie.

Maar peper kan ook schadelijk zijn:

• bij overmatig gebruik kan dit indigestie en brandend maagzuur veroorzaken;
• met een luchtwegaandoening veroorzaakt het keelpijn, jeuk;
• kan de huid irriteren;
• niet aanbevolen voor diarree.

Effect op het lichaam van vrouwen en mannen

Het vrouwelijk lichaam zal "dankjewel" zeggen tegen de peper voor het behouden van jeugd en schoonheid. Hete pepers kunnen haar en nagels helpen versterken. De sporenelementen in de compositie houden de huid jong.

Voor degenen die binnenkort zwanger willen worden, zal peper gunstig zijn voor de gezondheid van het voortplantingssysteem.

Aandacht! Met het begin van de zwangerschap is het beter om te stoppen met het eten van peper.

Vrouwen zijn meer geneigd om de figuur te volgen dan mannen. Daarom delen we een geheim: door peper te eten, kunt u het gewicht verminderen.

Wat betreft het sterkere geslacht, peper zal antwoorden op een stabiele en zelfverzekerde potentie. Leeftijdsgebonden veranderingen zijn niet erg voor u als er een brandende bes in het dieet zit. Voor die mannen die aan sport doen, helpt peper de botsterkte te vergroten. Zo bescherm je jezelf tegen mogelijke verwondingen, breuken en scheuren.

Chili voor verschillende ziekten

Peper kan, mits correct geconsumeerd, het herstel van het lichaam versnellen. Vertrouw er echter niet alleen op - combineer met de hoofdbehandeling.

Overweeg een lijst met ziekten waarvoor chili wordt geconsumeerd:

1. Hoge bloeddruk. Voeg peper toe aan uw dieet om het te stabiliseren.
2. Migraine... Hoofdpijn, geluid en lichte intolerantie zijn symptomen waar chili ook mee om kan gaan.
3. Artritis. Ziekte van de gewrichten en botten, peper behandelt niet alleen met behulp van de opname, maar ook door uitwendig gebruik in de vorm van rubdowns. Om dit te doen, moet u een alcoholische tinctuur bereiden met een snelheid van 1 glas alcohol per 50 g peper. Voeg een lepel zonnebloemolie toe en laat twee weken staan. Wrijf in het gewricht.
4. Zwaarlijvigheid... Brandende stoffen breken vetophopingen af. Maar laat u niet meeslepen: dit kan leiden tot verergering van gastritis en schade aan het maagslijmvlies.
5. Slapeloosheid... Als u één nacht niet kunt slapen, is dit een tijdelijk fenomeen. Als je weken of maanden lijdt, is dit al een ziekte. Het is meestal stressvol. Je lichaam en geest weigeren zelfs 's nachts te rusten. De vitamines in chili produceren een hormoon dat een goed humeur bevordert. Het zenuwstelsel wordt beter bestand tegen prikkels van buitenaf.
6. Verminderde potentie... Als testosteron ontbreekt, vind je het in chilipepers.
7. Verzwakte immuniteit... Wordt u vaak ziek, ongeacht het seizoen? Helpen geen vaccinaties u, en u niest weer en houdt de thermometer onder uw arm? De peper bevat ascorbinezuur, het helpt je immuunsysteem te versterken en minder ziek te worden. Peper heeft ook antiseptische eigenschappen. Dit betekent dat hij de ziekte veroorzaakt door ziektekiemen gemakkelijk kan verslaan.

Invloed op organen en lichaamssystemen

Hieronder presenteren we een tabel onder uw aandacht, aan de hand waarvan u kunt zien hoe en welk orgaan wordt beïnvloed door het eten van chili.

Gebruikstarieven

Ongecontroleerde consumptie van hete pepers kan tot verzwarende gevolgen leiden. Daarom is het belangrijk om de dosering te kennen. Alles is hier eenvoudig. Een eetlepel per dag voor volwassenen - voor zowel mannen als vrouwen. Als u meer heeft gegeten, kunt u buikpijn verwachten.

Notitie! In de strijd om de gezondheid mag de toegestane dosis niet worden overschreden. Peper kan de maagwand ernstig beschadigen. Herstel kan enkele weken duren.

Toepassing

Chilipepers worden gebruikt in de keuken, medicijnen en cosmetica. Zowel ervaren huisvrouwen als beginnende koks delen recepten.

Bij het koken

Uw gasten zullen een heerlijk, sappig gerecht zeker waarderen - geroosterd varkensvlees met chili.

Ingredienten:

• 0,5 kg varkensvlees;
• 0,5 kg aardappelen;
• twee chilipepers;
• een wortel;
• vier rijpe tomaten;
• een ui;
• drie teentjes knoflook;
• 200 ml vleesbouillon of water;
• Laurierblad;
• zout;
• plantaardige olie.

Kook methode:

1. Eerst moet je het vlees marineren. Snijd het varkensvlees in blokjes en doe het in een pan. Giet vijf eetlepels plantaardige olie, gehakte knoflook, ui. Zout. Voeg desgewenst paprikapoeder toe. Vlees wordt 20-30 minuten gemarineerd. Laat niet een nacht staan.
2. Snijd de tomaten in plakjes.
3. Rasp de wortelen op een grove rasp of snijd ze ook in plakjes.
4. Snijd de aardappelen naar wens: in blokjes of cirkels.
5. Snijd de chili in de kinderwagens.
6. Dit alles doen we terwijl het vlees wordt gemarineerd. Zodra 20-30 minuten zijn verstreken, worden we in brand gestoken.
7. Voeg de tomaten en paprika's toe als het vlees bruin begint te worden.
8. Voeg na ongeveer zeven minuten aardappelen, wortels en laurier toe.
9. Bedek met bouillon of water.
10. Dek af met een deksel.
11. Laat op laag vuur sudderen tot ze gaar zijn.

Dit gerecht is ideaal om gasten te ontvangen. Het blijkt bevredigend en sappig te zijn.

Hot Chili-aardappelen

Ingredienten:

• 1,5 kg aardappelen;
• 1 chilipeper;
• Laurierblad;
• paprika;
• Bulgaarse peper (2-3);
• zout;
• plantaardige olie;
• karwij;
• 2 teentjes knoflook;
• een ui;
• peterselie;
• Appelazijn.

Hoe koken:

1. We maken de aardappelen schoon, snijden ze in partjes.
2. Kook tot bijna volledig gaar.
3. Hak alle groenten fijn.
4. Meng alle kruiden apart.
5. Verwarm een ​​koekenpan voor; gebruik plantaardige olie om te frituren.
6. Fruit de ui en knoflook samen met de aardappelen.
7. Voeg dan de paprika toe.
8. Voeg vijf minuten voor het koken de chili en alle andere kruiden toe. Meng grondig.
9. Bestrooi de afgewerkte schaal met gehakte kruiden.

Dit gerecht is zeer geschikt als bijgerecht voor groenten of mager vlees.

U kunt gemakkelijk andere recepten vinden, waaronder soepen. De ingrediënten zijn over het algemeen eenvoudig. De smaak van het gerecht is afhankelijk van de kookmethode: stoven, braden of koken. Ook de kruiden waarmee je chili combineert spelen een rol.

In de volksgeneeskunde

Gezamenlijke behandeling wordt uitgevoerd met rubdowns.

Ingredienten:

• 50 g gehakte hete pepers;
• een glas wodka of alcohol;
• plantaardige olie.

Kook methode:

1. Verdun een glas alcohol of wodka met een lepel plantaardige olie. Meng grondig.
2. Giet de resulterende compositie in 50 g gehakte paprika's.
3. Sluit het deksel goed.
4. Sta twee weken op een donkere plaats.
5. Veeg uw gewrichten één keer per dag schoon.

Van parasieten (inclusief wormen)

Ingredienten:

• 30 g peper;
• 100 ml pure medische alcohol;
• 400 ml water.

Kook methode:

1. Hak de peper fijn.
2. Vul met alcohol.
3. Voeg de hele portie water toe.
4. Zet drie uur in de koelkast.
5. Zeef.
6. Neem een ​​week lang één keer per dag tien druppels.

Belangrijk! Raadpleeg een specialist voor de behandeling van wormen bij kinderen! Alcoholtinctuur kan het lichaam van het kind schaden.

In cosmetologie

Chili heeft zichzelf het beste bewezen voor haargroei. Thuis kunt u een genezend masker bereiden.

Ingredienten:

• 20 ml olijfolie;
• 1 dooier;
• 20 ml brandewijn;
• 2-3 g gehakte peper;
• 50 ml citroensap.

Alle ingrediënten moeten worden gemengd en op de hoofdhuid worden aangebracht. De belichtingstijd van het masker is niet meer dan 15 minuten, anders kunt u brandwonden veroorzaken. Doe dit masker twee maanden lang twee keer per week.

Afslanken

Voedingsdeskundigen raden iedereen die afvalt aan om niet te verhongeren, maar juist te eten. Soep is een van de dieetvoedingsmiddelen die licht verteerbaar is. Met vloeistof worden alle voedingsstoffen sneller opgenomen. We raden je aan om tomatensoep met chili te maken om af te vallen.

Ingredienten:

• vijf tomaten;
• twee rode chilipepers;
• 2 teentjes knoflook;
• zout;
• kruiden zoals gewenst.

Hoe koken:

1. Schil de tomaten.
2. Maal tomaten, paprika's en knoflook in een blender.
3. Vul de pap met water en steek in brand.
4. Na het koken, zout, kook gedurende 10 minuten.
5. Voeg kruiden en specerijen toe aan de afgewerkte soep.

Contra-indicaties

Niet iedereen mag chilipepers gebruiken, ook niet in kleine hoeveelheden.

• angina;
• maagzweer;
• nierziekte;
• leverziekte;
• aambeien;
• lage bloeddruk.

Hoe chili te kiezen

Let bij aankoop op het volgende:

• fruit mag geen scheuren en donkere vlekken hebben
• uniforme kleur - de kleur mag niet van oranje naar geel stromen;
• de huid moet stevig en niet los zijn.

Voorwaarden voor opslag

Laten we eens kijken naar de belangrijkste opslagmethoden.

U kunt verse paprika's in een plastic zak maximaal twee weken in de koelkast bewaren. Het is raadzaam om de voorraden na 10 dagen te vernieuwen.

Een andere methode betreft langdurige opslag. Maar voorbereidende voorbereiding is vereist. Snijd de paprika, verwijder de zaadlijsten. Gepelde en gedroogde paprika's worden met warme olie gegoten. De pot wordt in de koelkast bewaard. Je kunt ook knoflook toevoegen, zoals op de foto.

Chili kan in de oven worden gedroogd. U hoeft het fruit niet eens te snijden. Zet de oven aan op 50 ° C, open de deur iets. Droog ongeveer vijf uur. Slechts ongeveer zes maanden op een droge plaats bewaren.

Beoordelingen

We brengen de beoordelingen onder uw aandacht van mensen die chilipepers gebruikten om te koken en voor medicinale doeleinden.

Anna: «Ik hou van pittige gerechten. Ik bewaar chilipepers alleen vers. Ik kook vlees en aardappelen met de toevoeging van peper. Maar dit is puur voor de lol. Voor nuttige doeleinden gebruik ik een haarmasker met peper en honing. Ik doe het twee maanden, daarna een pauze van twee maanden. Het resultaat is dat het haar dikker en sterker is. Maar de peperomslag die ik tevergeefs deed, verbrandde de huid op de dijen. Doe voorzichtig".

Peter: "Ik schaam me om toe te geven, maar tegen de leeftijd van 50 merkte ik dat ik problemen had met potentie. Ik beschouwde mezelf niet als een oude man, ik besloot om aan de slag te gaan. Drie of vier keer per week vroeg ik mijn partner om met peper te koken. God had genade, ik heb geen contra-indicaties. Na zes weken verbeterde de situatie. En mijn vrouw steunde me, zegt ze, ze slaapt sterker na de gerechten met chili. "

Olga: “Ik werd overvallen door migraine. En ik werk als onderwijzeres, de last is enorm, mijn zenuwen zijn op de limiet. Collega's adviseerden om hete chilipepers in het dieet op te nemen. Ik heb de recepten opgehaald - en het resultaat is. De hoofdpijn nam af, het zenuwstelsel werd stabieler. Ik begrijp niet hoe mijn eigen studenten me vroeger konden irriteren. "

Resultaat

Chilipeper is een nuttig product dat wordt gebruikt bij het koken en in de geneeskunde. In staat om hoofdpijn te overwinnen, bloedvaten te versterken, het zenuwstelsel. Handig voor mensen met kwetsbare botten en traumatisch werk. Normaliseert de slaap en verlaagt de bloeddruk. Om het veilig in te nemen, is het belangrijk om te weten dat het dagtarief één eetlepel is.

Contra-indicaties zijn onder meer zweren, aambeien, lage bloeddruk en nier- en leveraandoeningen.Je kunt peper gebruiken door het aan gerechten toe te voegen, maar ook door tincturen en cosmetische maskers te bereiden. Het is handig om paprika's op te slaan, er zijn verschillende manieren, waaronder gedroogd. Wij wensen u een goede gezondheid!