Hoe chilipepers thuis op een vensterbank te kweken: stapsgewijze instructies en geheimen van ervaren boeren

Chilipeper is de meest populaire specerij onder "pittige" liefhebbers. Het wordt niet alleen toegepast in Koken, maar ook geneeskunde of cosmetologie. De voordelen van de plant waren goed bekend bij de Azteken en Maya-stammen - de Europeanen ontvingen de eerste zaden van deze volkeren.

Tegenwoordig kan zelfs een beginner de teelt van peper aan: mooie struiken worden een goede decoratie voor een balkon of vensterbank en zullen hun eigenaar zeker verrassen met scherp, pikant fruit.

Een variëteit aan paprika kiezen om op een vensterbank te laten groeien

Het is niet moeilijk om thuis chilipepers op een vensterbank te kweken als je de juiste kiest rang.

Exotische pepernamen: Slik, Bellflower heeft verschillende vormen, fruitkleur, bladkleur en rijpingsperiode.

Vroegrijpe variëteiten rijpen in 90-120 dagen, halverwege de rijping in 120-140 dagen vanaf het moment van planten.

De Tabasco-variëteit heeft een scherp vruchtvlees. Geschikt voor het kweken op een raam en voor industriële doeleinden op plantages. Peper wordt gewaardeerd om zijn vroege rijpheid.

Salute is een laagblijvende variëteit, de compacte ronde struik groeit tot 20 cm. Vruchten van vijf centimeter in de vorm van oranje en rode kegels zijn naar boven gericht, ze hebben een sterk aroma.

De variëteit Aladdin wordt op een vensterbank of buiten gekweekt. Tijdens de teelt veranderen de vruchten van groen naar vuursteen, paars en rood. Peper onderscheidt zich door zijn lange en overvloedige vruchtzetting, evenals door vroege volwassenheid.

De bel heeft rode vruchten met een ongebruikelijke vorm, de variëteit rijpt in 150 dagen. De scherpheid van fruit is ongelijk verdeeld.

Andere vroegrijpe variëteiten om thuis te kweken zijn ook populair:

• Dwerg;
• Waterverf;
• Schateiland;
• De eerstgeborene van Siberië.

Op een briefje. Er zijn ook oneetbare paprikasoorten die alleen voor decoratieve doeleinden worden gekweekt: Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.

Hoe chili zaden te krijgen

Er zijn twee manieren om zaad te krijgen voor het kweken van paprika's: koop ze bij een tuinier of haal ze zelf op. In het eerste geval is het belangrijk om hoogwaardig materiaal te kiezen dat een goede kieming garandeert.

Tegelijkertijd raden experts aan om de volgende regels in acht te nemen:

1. Bekijk zorgvuldig hun uiterlijk voordat u zaden koopt: beschadigd of vervormd, meestal niet ontkiemen. Bovendien moeten ze groot genoeg zijn - zwakke, zieke planten groeien uit een klein zaadje.
2. Het oppervlak van de zaden mag geen gele, oranje of bruine vlekken hebben. Als ze aanwezig zijn, betekent dit dat er bij het drogen een hoge temperatuur is gebruikt, wat een nadelig effect heeft op de zaden.
3. Test de zaden op ontkieming om geen tijd te verspillen en niet teleurgesteld te zijn. Om dit te doen, doe ze in een bak met water, voeg daar een groeistimulans toe en laat ze 24 uur in de resulterende oplossing weken. Vul het dan met aarde en wacht tot de wortels verschijnen - dit duurt 2-3 dagen. Als ze niet groeien, is het materiaal van slechte kwaliteit.

Om geen zaden van lage kwaliteit te kopen, kunt u de zaden het beste zelf verzamelen.

Ter informatie. De hoofdregel bij deze procedure is om te wachten tot de vruchten goed rijpen, en deze tijd komt niet wanneer ze al geschikt zijn om te eten, maar veel later.

De term voor het verzamelen van zaden wordt bepaald door het uiterlijk van de vrucht - de peulen beginnen uit te drogen en de punt wordt bruin. Snijd de paprika voorzichtig doormidden, schud de zaadjes eruit, wrijf ze in je handen en blaas het resterende vruchtvlees eraf. Gebruik hierbij handschoenen en een veiligheidsbril, aangezien het contact van kleine deeltjes op de huid of ogen ernstige irritatie veroorzaakt. Bewaar zaden op een droge plaats.

Om meer te weten te komen over de kruiden van Sichuan-peper, Volg deze link.

Landingstijd

Het planten van zaden voor zaailingen wordt uitgevoerd in februari-maart. Hiervoor heeft u een speciale aarde nodig, die u gemakkelijk zelf kunt bereiden of kant-en-klaar in een tuinwinkel kunt kopen.

De exacte zaaitijd wordt zo berekend dat de kiemtijd valt in de eerste maand van de lente, wanneer het daglicht langer wordt. In dit geval hebben de planten voldoende natuurlijk licht om te groeien. En dit zal de eigenaar redden van onnodige problemen met de organisatie van verlichting.

Hoe je zelf chilipepers op een vensterbank kunt laten groeien

Hete pepers vind je thuis vaak in potten. Maar niet iedereen weet hoe hij het goed moet laten groeien. Nadat je de belangrijkste geheimen van de teelt hebt geleerd, kun je deze cultuur gemakkelijk op je eigen vensterbank laten groeien.

Hete pepers groeien zowel in de volle grond als thuis goed. Rood fruit versieren perfect een vensterbank of tuinbed.

Zaadvoorbereiding en kieming van zaailingen

Bereid het zaad voor het planten als volgt voor:

1. Weg met beschadigde en bedorven bonen. Doe de zaden in een oplossing van keukenzout (10 g van de stof per 1 liter water), na een paar minuten zullen de lege korrels drijven, verwijder ze.
2. Desinfecteer de zaden in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Bewaar het materiaal daar 15 minuten. Spoel de zaden vervolgens grondig af met stromend water en droog ze af. U kunt ook specifieke medicatie tegen schimmels gebruiken door de aanwijzingen op de verpakking te volgen.
3. Om de peperstruik sterker te laten worden, week je het zaadje voor in een voedingsoplossing. Hiervoor is een aftreksel van houtas (20 g per 1 liter water) geschikt, laat dit een dag brouwen. Groeistimulerende middelen worden verkocht in gespecialiseerde winkels. Dergelijke medicijnen zullen zowel als voeding als als desinfectiemiddel dienen.
4. Om de zaden uit te laten komen, moeten ze worden ontkiemd. Om dit te doen, verspreidt u de zaden in één laag op een vochtige doek of papier en bedekt u deze. Houd de stof altijd vochtig. De procedure helpt om de kieming van peper te bepalen, onbruikbare zaden te verwijderen voor het planten en de kiemtijd van zaailingen te verkorten.

Wist u? Chilipepers bevatten capsaïcine, dat metabolische processen in het lichaam activeert en helpt bij het verbranden van vet.

Zorg voor zaailingen

Zet de plant in de zomer op het balkon of de loggia en in de winter op de vensterbank aan de zonzijde. Hang lampen boven de struik voor de duur van daglicht.

Op een briefje. Bij gebrek aan licht krijgt het loof een lichte schaduw, wat vervolgens leidt tot bladval. In dit geval moet de duur van kunstlicht worden verlengd.

Geef de wortel van de peper water terwijl deze droogt. Gebruik hiervoor schoon water op kamertemperatuur en bevochtig het gebladerte met een sproeier.

Een geschikte plek kiezen en optimale omstandigheden creëren om te groeien

Geef de plant wat schaduw tijdens de brandende zon. Haal in de zomer de struik naar het balkon of de loggia, maar laat geen tocht toe. Verwijder bij het ventileren de cultuur uit de buurt van het open raam. Als u oude ramen heeft, dicht dan alle scheuren af.

Belangrijk! Voor een normale groei van het gewas in het winterseizoen moet de luchttemperatuur minimaal +18 ° C zijn en vanaf de lente zal de optimale temperatuur + 20 ... + 24 ° C zijn.

Paprika's overbrengen in potten

Wanneer de zaailingen 10-15 cm groot worden, plant u de struiken in aparte potten. De beste capaciteit zou een brede plastic container zijn, maar niet te diep.

Verplant planten als volgt:

• leg voor een drainagelaag onderaan kleine stenen van minimaal 3 cm;
• giet de aarde voor de peper in de container;
• maak de gaten voor de plant en plaats de scheuten daar met een klomp aarde, zonder de stengel te begraven, bestrooi met aarde.
• na het planten goed schudden en de grond rond de stengel water geven;
• maak de volgende watergift in een week, wanneer het wortelsysteem wortel begint te schieten.

Ter informatie. Maak de grond pas te nat als de wortels stevig zijn, anders bestaat de kans dat ze gaan rotten.

Selectie van capaciteit

Door een struik in één container te plaatsen, ziet het er aantrekkelijk uit, en wanneer ze samen worden geplant, zullen sterkere planten zwakke exemplaren overstemmen en zal een mooie compositie niet werken. Gedempte struiken zullen de bloei vertragen en de vruchten zullen klein en onopvallend worden.

Zelfgemaakte chilipepers worden meestal in kleine containers gekweekt. De cultuur heeft geen grote container nodig: ondiepe bekers van 150-200 ml zijn geschikt voor zaailingen, daarna moet de plant worden overgeplant in een bak van 3-6 liter.

Gebruik geen keramische producten, omdat de aarde in zo'n pot snel uitdroogt. Wanneer wortels uit de bodem piepen, is dit een signaal voor planttransplantatie.

Hoe maak je heerlijke dillesaus, lees hier.

Geschikt substraat

Hete pepers zijn niet bijzonder grillig en veeleisend voor de grond, dus zelfs gewone grond uit een tuinbed is redelijk geschikt. Het land kan echter worden besmet met plagen en ziekten van eerdere gewassen.

Om meer comfortabele omstandigheden te creëren voor het ontkiemen van zaden, kopen ze een zaailingssubstraat in een gespecialiseerde winkel. Het is beter om op basis daarvan turf of grondmengsels te kiezen.

De grond voorbereiden

Sommige mensen bereiden het voedingsmengsel zelf voor om te planten. Dit vereist de volgende componenten:

• 2 stukken lommerrijk land;
• 1 deel turf;
• 1 deel rivierzand;
• 1 deel kokosvezel
• 1 deel perliet of vermiculiet.

Voordat u hete peperzaden plant, is het noodzakelijk om de grond te desinfecteren door deze te morsen met het Previkur-fungicide, dat de ontwikkeling van schimmelziekten zal voorkomen.

Vorming en bestuiving van de struik

De laatste beworteling en het begin van de groei van de struiken begint over 15-20 dagen. Op dit moment begint de peper actief nieuwe scheuten te vormen. Paprika's plukken is niet nodig voor paprika's die op de vensterbank worden geteeld.

Zijn vruchten zijn klein en de struik heeft voldoende kracht om ze te laten groeien. Ook is het niet nodig om rekwisieten te plaatsen, de steel van de peper is sterk genoeg om veel fruit te weerstaan.

Zodra de struiken beginnen te bloeien, moeten de takken lichtjes worden geschud om de knoppen te bestuiven. Draai de struiken met de andere kant elke dag naar het raam voor een gelijkmatige ontwikkeling. Als dit niet gebeurt, zullen de scheuten naar het licht reiken en begint de struik naar één kant te kantelen.

Water geven en voeren

Besteed speciale aandacht aan water geven. Bij onvoldoende vocht begint de plant zijn bladeren af ​​te werpen en sterft hij. Het water moet warm zijn. Water geven is vooral nodig tijdens het stookseizoen. Bovendien moet de cultuur worden besproeid met warm water.

Als referentie. Wateroverlast van de bodem is ook onaanvaardbaar. Door een teveel aan vocht kunnen planten ziek worden met een zwarte poot.

Topdressing is een keer per maand nodig. Hiervoor is het raadzaam om complexe meststoffen te gebruiken, waaronder kalium, fosfor en stikstof. Als de paprika geen voedingsstoffen bevat, worden de bladeren paars.

Ziekten en plagen

Chilipeper heeft door zijn smaak een sterke immuniteit tegen verschillende ziekten en parasieten.Het ras doodt actief bacteriën en is zelf praktisch niet vatbaar voor ziekten. In uiterst zeldzame gevallen kunnen onjuiste zorg of ongeschikte groeiomstandigheden leiden tot plantenziekte of overlijden.

De gevaarlijkste vijanden voor cultuur:

1. Spintmijt... De parasiet begint als de luchtvochtigheid te laag is. Dit manifesteert zich door plotselinge vergeling en blad dat eraf valt. Te vroeg genomen maatregelen leiden tot de dood van de plant. De cultuur wordt van de parasiet gered door periodieke behandeling met fungiciden. Voor preventiedoeleinden wordt de plant van tijd tot tijd gewassen met een warme oplossing van waszeep en wordt de aarde in de pot besprenkeld met gemalen peper. Ook worden de struiken periodiek besproeid om het gebrek aan vocht in de omringende lucht te compenseren.
2. Blackleg... Er treedt een ziekte op met een teveel aan vocht in de grond, gekenmerkt door wortelrot. Om de plant te redden, wordt deze uit de grond gehaald, het wortelsysteem wordt gewassen, de aangetaste fragmenten worden afgesneden en alle wortels worden behandeld met houtskool. Daarna wordt de plant teruggeplant en een tijdje geen water geven. Het is erg moeilijk om een ​​cultuur van een zwarte poot te genezen, dus het is altijd beter om het spaarzaam water te geven.
3. Midges kunnen afkomstig zijn van naburige gewassen. Voor preventieve doeleinden wordt de plant afgeveegd met een sopje en om parasieten af ​​te schrikken wordt er gemalen peper gebruikt, zoals bij een spint.

 

Geheimen van het kweken van hete peper op een vensterbank

Het belangrijkste geheim om een ​​overvloedige oogst rode paprika te krijgen zonder uw appartement te verlaten, is de juiste keuze van het gewas.

De beste optie voor kameromstandigheden zou zijn:

• Chili;
• Koraal;
• Adjika.

Alle decoratieve soorten hete pepers zijn aangepast voor het kweken in een kamer of op een balkon. Als de esthetische component van de kamertuin belangrijk is, worden verschillende soorten van dergelijke peper tegelijkertijd geplant om het interieur te versieren.

Een heldere parade van kleuren op de vensterbank wordt gecreëerd door:

• Nazomer;
• Licht;
• Bolivia;
• Mambo;
• Donkere olijf;
• Kwallen.

Zaad van hoge kwaliteit is een van de fundamentele factoren voor een rijke oogst. Het zijn van de kenmerken van de zaden dat de groeikracht en de mogelijkheden van de struik zullen afhangen. Het is beter om geen oud materiaal te gebruiken voor het planten: de plant wordt niet sterk.

Belangrijke aanbevelingen

Het bevochtigen van de grond vóór het zaaien is een noodzakelijke maatregel om comfortabele omstandigheden te creëren voor het kweken van zaden. De vochtconcentratie in de grond dient ongeveer zodanig te zijn dat de grond niet aan uw handen blijft kleven, maar tegelijkertijd afbrokkelt.

Op een briefje. De vroege opkomst van zaailingen wordt vergemakkelijkt door een hoge omgevingstemperatuur (ongeveer + 25 ° C), een normale luchtvochtigheid en regelmatige ventilatie.

Beoordelingen

Een enigszins niet-standaard manier om bedden op een balkon of vensterbank te laten groeien, heeft meestal positieve recensies ontvangen.

De meningen van tuinders over de teelt van soorten hete pepers in een appartement:

Evdokia: “Vorig jaar leerde ik thuis hete pepers uit zaden te kweken. Ik was tevreden met het resultaat, de oogst groeide, zoals op de foto van het pakket. De teelt is zo eenvoudig dat je sowieso een goede oogst krijgt. Nu voeg ik Chili toe aan bijna alle gerechten, waardoor de smaak pikanter wordt. "

Vyacheslav: “Ik hou erg van pittig eten, in de gerechten heb ik altijd geen peperkorrels gehad. Spicy Chile hielp bij het oplossen van dit probleem. Bovendien is peper altijd bij de hand. Ik begon het een paar jaar geleden te kweken. Nu, als ik wil, kan ik het gerecht altijd pittig maken. Het verbouwen van hete pepers is niet moeilijk. "

Gevolgtrekking

Hot chili peper maakt onze gerechten pittig en verrijkt ze ook met vitamine A, groepen B en C. Voor één gezin is het voldoende om 3-5 struiken te kweken. Zowel op vensterbanken als in het open veld werpt de cultuur zijn vruchten af. Dit alles maakt peper aantrekkelijk voor telers en liefhebbers van kamerplanten.

Zie de volgende video voor meer informatie over het kweken van paprika's uit zaden: