Herziening van de Mamluk-komkommervariëteit voor salades en smakelijke voorbereidingen voor de winter

Komkommer Mamluk f1 - parthenocarpe van binnenlandse selectie. De cultuur wordt gekenmerkt door een knoestige setting van eierstokken, pretentieloze zorg, koude weerstand en de mogelijkheid om te groeien in uitgebreide circulatie.

De vruchten ontgroeien niet, worden niet geel tijdens langdurige opslag en er ontstaan ​​geen holtes. Ze zijn zowel vers als in de winter goed te bereiden. In het artikel zullen we praten over de technologie van het kweken van een hybride in kassen, het vormen van struiken, methoden om ziekten en plagen te bestrijden en andere kenmerken van landbouwtechnologie.

Beschrijving van de hybride

De Mamluk-hybride is ontwikkeld door de biologen van het Scientific Research Institute of Vegetable Breeding van het bedrijf Gavrish.... De cultuur is in 2012 opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie.

Komkommers worden in alle regio's van het land op beschermde grond geteeld. De hybride is geschikt om in uitgebreide circulatie te kweken. De plant wortelt onder alle klimatologische omstandigheden, tolereert temperatuurdalingen en een gebrek aan zonlicht.

Struiken - onbepaald, zwak, zwak vertakt, met een vrouwelijk bloemtype. 3-4 eierstokken worden gevormd in de knoop. De wortelstok is krachtig en bestand tegen de stress van een groot gewas.

Opvallende kenmerken van de hybride worden in de tabel gepresenteerd.

Chemische samenstelling, KBZhU, nuttige eigenschappen

Komkommers hebben een rijke samenstelling van vitamines en mineralen. Dit is een dieetproduct dat praktisch geen contra-indicaties heeft.

Voedingswaarde komkommers (per 100 g):

• caloriegehalte - 14 kcal;
• eiwitten - 0,8 g;
• vetten - 0,1 g;
• koolhydraten - 2,5 g;
• water - 95 g;
• vezels - 1 g.

Vitamine- en mineralensamenstellingen worden weergegeven in de tabel.

Komkommers verbeteren het werk van bijna alle systemen van het menselijk lichaam:

• het risico op het ontwikkelen van kankercellen verminderen, dankzij lignanen en cucurbitacines;
• behoud van botsterkte;
• versterken van het cardiovasculaire systeem;
• reguleren van het werk van het zenuwstelsel;
• normaliseren van het spijsverteringskanaal;
• de huid witter maken;
• vul de water- en elektrolytenbalans aan;
• verwijder overtollig vocht uit weefsels.

Hybride landbouwtechnologie

De Mamluk-hybride laat het beste resultaat zien in kassen. Dit is een van de kenmerken van parthenocarpics. In het open veld, na bestuiving door bijen, is de vorm van komkommers vaak gebogen.

Planten hebben standaard verzorging nodig: frequent water geven, het losmaken en wieden van bedden, het introduceren van mineraal en organisch topdressinghet vormen van struiken.

Zaad planten

Direct zaaien van zaden in de grond wordt uitgevoerd in de opgewarmde grond tot een temperatuur van + 10-12 ° C.

De te zaaien grond wordt opgegraven en bemest met een oplossing van toorts of kippenuitwerpselen (10 liter per 1 vierkante M). Een maand voor het zaaien worden groenbemesters aangeplant om de grond te verbeteren en te voeden. Geschikt voor kassen zijn haver, radijsolie, witte mosterd, peulvruchten.

Gemaaide groenten dienen als een uitstekende meststof: ze verzadigen de grond met stikstof, fosfor, kalium en remmen de ontwikkeling van pathogene microflora. Om het vervalproces te versnellen, wordt het gras bewaterd met Vostok-EM of Baikal-EM microbiologische middelen.

De bedden worden gevormd met een bajonetschep en het oppervlak wordt geëgaliseerd met een ijzeren hark. De breedte van het bed is 70 cm, de diepte is 20 cm. In het midden wordt een verdieping gemaakt en gemorst met een hete oplossing van kaliumpermanganaat. Zaden worden tot een diepte van 3-4 cm verzegeld met de tuit naar boven - voor een snelle ontkieming. De optimale opstelling van planten is 50x50 cm.

referentie... Zaden zonder een gekleurde schaal worden gedesinfecteerd in een 1% oplossing van kaliumpermanganaat en gedrenkt in groeistimulatoren "Zircon" of "Epin".

Zaailingen zaaien

Zaailingen worden 2-3 weken gekweekt voordat ze op een vaste plaats worden geplant.

De zaden zijn ingebed in een lichte en voedzame grond, bestaande uit turf, humus, zaagsel of rivierzand in een verhouding van 2: 2: 1. Kant-en-klaar substraat uit de winkel is ook voldoende.

Het grondmengsel is vooraf gedesinfecteerd:

• sterke oplossing van kaliumpermanganaat of "Fitosporin";
• gecalcineerd in een oven bij een temperatuur van + 110 ° C gedurende 20 minuten;
• verwarmd op stoom gedurende 30 minuten.

Voeg als topdressing voor een emmer van 10 liter 1 eetl. l. superfosfaat en 200 g houtas.

Zaailingen van komkommers reageren niet goed op het plukken, dus worden grote turfglazen gebruikt voor het zaaien. Daarin worden de zaailingen rechtstreeks in de grond overgebracht zonder het wortelsysteem te beschadigen.

De containers zijn gevuld met een vochtig grondmengsel, de zaden worden tot een diepte van 1-1,5 cm verzegeld en bedekt met polyethyleen. Spruiten verschijnen binnen 3-4 dagen bij een binnenluchttemperatuur van + 25 ° C. Vervolgens wordt de film verwijderd en worden de containers in het zonlicht gebracht.

Zaailingen van Mamluk-komkommers worden sterk, worden niet ziek, daarom hebben ze geen extra voeding nodig. Voor irrigatie wordt eenmaal per week schoon, warm water gebruikt.

De zaailingen worden overgebracht naar een vaste plaats in het stadium van 3-4 echte bladeren. De bodemtemperatuur moet + 15… + 16 ° С zijn. Beplantingsschema - 50x50 cm, drie struiken per 1 m².

Zorg

De regels voor het verzorgen van Mamluk-komkommers zijn eenvoudig:

1. Installatie van een druppelbevochtigingssysteem op de site of water geven aan de wortel met warm, schoon water - 3-4 keer per week.
2. Het losmaken van de bedden na elke gietbeurt om de vorming van een harde korst te voorkomen.
3. Regelmatig onkruid wieden. Mulchen van het gebied met hooi, stro, zaagsel of dennennaalden kan de frequentie van onkruid verminderen.
4. Planten zijn stiefkind en gebonden aan een latwerk voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud.
5. Komkommers worden vaak gevoerd, maar in gematigde doses (4–5 keer per seizoen). Ze gebruiken organische stoffen en mineralen. Meststoffen met stikstof worden vóór de bloei aangebracht. Ze stimuleren de groei van groene massa en versterken de plant.

Het bemestingsmiddel wordt gekozen afhankelijk van het ontwikkelingsstadium van de struiken.

Kenmerken van teelt en mogelijke moeilijkheden

De Mamluk-hybride wordt gekweekt in een uitgebreide winter-lente omzet in kassen met verwarming. Het zaaien van zaden voor zaailingen wordt uitgevoerd in december-januari. De optimale temperatuur voor kieming is + 25-27 ° C. Nadat de spruiten verschijnen, wordt de temperatuur verlaagd tot + 23 ° C. De eerste 48-72 uur worden de spruiten belicht met een fytolamp om uitrekking te voorkomen. De luchtvochtigheid wordt binnen 70-75% gehouden.

De struiken worden tot één stam gevormd volgens de regels die zijn aangenomen voor parthenocarpics:

• scheuten en bloemen in de oksels van de eerste vijf bladeren zijn oogverblindend;
• de vier onderste bladeren zijn volledig verwijderd;
• laat zes stiefzonen van 20 cm lang;
• een paar stiefzonen hierboven snuifjelaat een lengte van 35 cm over;
• bij de volgende 15 knooppunten blijven één blad en één bloem-eierstok over;
• bij het bereiken van het bovenste punt van het latwerk blijven er 2-3 bladeren en eierstokken in de knoop;
• de hoofdsteel is aan het latwerk bevestigd, het groeipunt wordt gestopt of rond de dwarsbalk gewikkeld, waardoor de kroon een meter boven de grond wordt geknepen.

Tijdens de vruchtperiode in de kas wordt de luchttemperatuur overdag op + 24-26 ° С en 's nachts op + 18-20 ° С gehouden.

Ziekten en plagen

Mamluk-komkommers zijn zwak resistent tegen echte meeldauw en wortelrot; ze worden aangevallen door meloenbladluizen, wittevlieg, komkommermuggen en spintmijten.

De tafel vertoont tekenen van ziekten en insectenschade en methoden om hiermee om te gaan.

Oogsten en aanbrengen van het gewas

De eerste oogst van Mamluk-komkommers wordt 1,5 maand na volledige ontkieming geoogst. De vruchten die in de kas worden gekweekt, zijn ongeveer even groot, ontgroeien niet, smaken niet bitter als ze op tijd uit de struik worden verwijderd. Om de vrucht op lange termijn te garanderen, worden komkommers om de 2-3 dagen geoogst.

In de open lucht groeien de vruchten lichtjes verslaafd, maar dit doet niets af aan hun smaak.

Het gewas wordt 2-3 weken op een koele plaats bewaard. De vruchten worden vers geconsumeerd, gebruikt voor beitsen en zouten, om wintersalades te maken.Ze behouden hun knapperigheid tijdens warmtebehandeling, worden niet zacht in de marinade.

Voor-en nadelen

Hybride voordelen:

• vroege volwassenheid;
• de mogelijkheid om te groeien in uitgebreide circulatie;
• uitstekende zoetige en verfrissende smaak zonder bitterheid;
• weerstand tegen ziekten, lage en hoge luchttemperaturen;
• kwaliteit behouden;
• verdraagt ​​transport goed.

Onder de nadelen:

• de noodzaak om struiken te vormen;
• gekweekt in een kas - in het open veld zal het niet mogelijk zijn om hoge opbrengsten te behalen;
• slechte weerstand tegen echte meeldauw en wortelrot.

Beoordelingen

Recensies van de Mamluk-hybride zijn positief. Boeren melden een hoge productiviteit, resistentie tegen ziekten en kou.

Ekaterina, Zarechny: «Ik heb een klein groentebedrijf. Ik kweek in de winter komkommers met tomaten in een verwarmde kas. De Mamluk-hybride heeft zichzelf van de beste kant bewezen. De kweek is niet vatbaar voor de meeste bekende ziekten; ik kan de aanvallen van bladluizen en spintmijten gemakkelijk aan met behulp van Fitoverm. De vruchten groeien gelijkmatig, niet meer dan 12 cm lang. De smaakkwaliteit is uitstekend, er is geen bitterheid. "

Julia, Perelyub: “Mamluk plantte vorig jaar in een kas, op aanraden van een buurman. De cultuur is niet veeleisend van de samenstelling van de grond, koudebestendig, vruchtbaar. Komkommers hebben een aangename smaak, ze smaken niet bitter, er zijn geen holtes binnenin. De verzorging is eenvoudig, het belangrijkste is om op tijd water te geven, de bedden los te maken en te bemesten. "

Gevolgtrekking

Mamluk-komkommers zijn een zeer productief gewas voor gebruik binnenshuis. Langdurig verloop, ziekteresistentie, hoge transporteerbaarheid en houdbaarheid, vriendelijke opbrengst van het gewas, gebrek aan bitterheid in de vruchten zijn de belangrijkste voordelen van de hybride.

De cultuur wordt overal verbouwd. Een belangrijke voorwaarde voor een succesvolle teelt is het behouden van de optimale temperatuur in de kas (+ 25-27 ° C), het verwijderen van onkruid, het toedienen van organische en minerale meststoffen, preventieve behandelingen met Gamair, Planriz, Baktofit, Trichodermin tegen schimmelinfecties.