Ingelegde komkommers "Nezhinsky", geliefd bij tuinders vanwege het gemak van de teelt, uitstekende smaak en aroma

Komkommer is een vroeg rijpende, schaduwtolerante, vruchtbare cultuur. Tussen al hun diversiteit valt op rang Nezhinsky, die aan populariteit won vanwege zijn zoutkwaliteiten en weerstand tegen ziekten. Tuinders krijgen een goede oogst zonder veel vaardigheid en zelfs in onstabiele weersomstandigheden.

Overweeg de kenmerken van deze variëteit en de basisregels van landbouwtechnologie.

Kenmerken en beschrijving van het ras

Bij het kopen van onbekende komkommersoorten is het moeilijk om de aard van de plant en de technologie van de teelt te achterhalen. En met de al jaren beproefde Nizhyn-komkommers is het moeilijk om te falen.

Onderscheidende kenmerken:

• zowel binnen als buiten gekweekt;
• middenseizoen - 45-65 dagen van kieming tot vruchtvorming;
• bestand tegen extreme temperaturen, droogte;
• bijen bestoven;
• zelden aangetast door komkommervirus;
• draagt ​​vrucht tot laat in de herfst;
• een van de beste variëteiten voor beitsen;
• hoge smaak.

De struik is lang, tot twee meter, sterk vertakt en krachtig, snelgroeiend. Het aantal scheuten is maximaal 20, dus de plant vereist knijpen van de zwepen en zijtakken.

Klein fruit: tot 12 cm lang, 4-4,5 cm in diameter, 90-110 g zwaar, langwerpig-eivormig, van licht- tot donkergroen van kleur met witachtige strepen over de gehele lengte, grote knollen en zeldzaam zwart doornen. Ze hebben een dunne schil, stevig en knapperig vruchtvlees.

Productiviteit met de juiste zorg is maximaal 5 kg per 1 m2.

Op de foto - Nezhinsky-komkommer.

Samenstelling, eigenschappen, voordelen, calorieën

Er zijn 0,8 g eiwitten, 2 g koolhydraten, 0,7 g vezels, 0,4 g as en 95,8 g water per 100 gram groente. Suiker-, zetmeel- en pectinestoffen zijn in kleine hoeveelheden aanwezig. Het water dat zich in de komkommer heeft opgehoopt, is verzadigd met minerale zouten, waardoor deze gezond is.

Het belangrijkste kenmerk van deze variëteit is het smakelijke, dichte en knapperige vruchtvlees. Daarom is Nezhinsky ideaal voor beitsen. Het is ook lekker vers: organische zuren en etherische oliën in de schil geven de vrucht een verfrissende smaak en karakteristieke geur.

Het caloriegehalte is erg laag - 15 kcal per 100 g groente.

Zelf een variëteit kweken

Komkommer Nezhinsky groeit in alle regio's van Rusland, zowel binnen als buiten. Zelfs beginnende tuinders krijgen een goede oogst, omdat de teelttechniek van de variëteit eenvoudig en duidelijk is.

Planten door middel van zaad- en zaailingsmethode

De vriendelijkheid van de opkomst van zaailingen en weerstand tegen ongedierte, ziekten en lage temperaturen.

Belangrijk! De grootste opbrengsten van komkommers worden niet verkregen uit verse zaden, maar na drie jaar opslag.

De zaden moeten worden voorbereid. Hiervoor worden ze eerst 7-10 dagen verwarmd in de zon of op een batterij. Warmtebehandeling verhoogt de kieming van zaden, versnelt de daaropvolgende groei en verhoogt de opbrengst. Vervolgens wordt het voor desinfectie 30 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat geplaatst.

De volgende fase van de zaadbereiding is weken in schoon, warm water (40 graden) tot ontkieming. Een goed effect wordt verkregen door aloë-extract aan het water toe te voegen - een krachtige biostimulant die een snelle zaadontkieming bevordert.

Bij het planten van zaden direct in de grond, wordt een tijdstip gekozen waarop de grond voldoende is opgewarmd. Zaaidiepte van 2,5-3 cm.Komkommers houden van mest en warme grond, dus bereiden ze in de herfst een tuinbed voor, brengen 0,5 emmers mest per vierkante meter. m gebied. Dan, met het begin van warme lentedagen, zal de aarde snel opwarmen.

Meestal worden Nezhinsky-komkommers gekweekt door zaailingen. Afhankelijk van de woonregio begint de voorbereiding in maart-april. Eerst wordt de aarde opgewarmd, in afzonderlijke kopjes geplaatst en zaden gezaaid tot een diepte van 1,5-2 cm Zaailingen verschijnen in 3-7 dagen. Wanneer de eerste bladeren verschijnen, worden de zaailingen gevoerd met vogelpoep verdund met water 1:20 of toorts - 1:10.

Als er 3-5 echte bladeren verschijnen, worden de komkommers overdag naar de kas of naar buiten, als de weersomstandigheden het toelaten. Zo worden ze 2-3 dagen uitgehard. De zaailingen zijn nu klaar om in de volle grond te worden geplant.

Aandacht! Rijen komkommers sluiten snel. De variëteit Nezhinsky spreidt zich uit en is lang, houdt van licht en lucht, dus de afstand op een rij tussen de struiken is 1-1,2 meter. Een verdikte aanplant leidt tot stilstaande lucht, slechte bestuiving van planten en het ontstaan ​​van ziekten.

Groeien in fasen en zorg

De plant is thermofiel, daarom is het na het planten van de zaailingen noodzakelijk om de luchttemperatuur in de kas te bewaken: houd deze op een niveau van 25-28 ° C bij zonnig weer, 20-22 ° C bij bewolkt weer en ten minste 16-18 ° C 's nachts. Als de temperatuur te hoog is, raakt het stuifmeel van planten leeg, worden de bloemen slecht bestoven en vallen de eierstokken eraf.

Luchtvochtigheid in de kas is ook een belangrijke voorwaarde. Water geven moet frequent en alleen lauw water zijn. Laat de grond niet uitdrogen en vergeet de kas te luchten. Tijdens de vruchtperiode van komkommers wordt ongeveer 3 liter per vierkante meter geconsumeerd. m om de dag bij normaal weer en 3-4 liter elke dag bij warm weer.

Om de mate van watergift te bepalen, neemt u aarde op een diepte van 8-10 cm en knijpt u deze in uw hand. Als de grond afbrokkelt, is onmiddellijk water geven vereist. Als er vocht op de hand blijft, is het bodemvocht optimaal. Er wordt 's ochtends water gegeven, niet alleen onder de wortel van de plant, maar ook in de gangpaden.

Nu over losmaken. Het eerste losmaken van het oppervlak wordt handmatig uitgevoerd met een vingertang twee weken na het planten van de zaailingen tot een diepte van slechts 2-3 cm om de wortels niet te beschadigen. Vervolgens worden ze een of twee keer per maand losgemaakt met een hooivork door de grond tussen de planten door te prikken tot een diepte van 15-20 cm.

Tijdens het groeiseizoen worden de planten twee of drie keer geschud.

Onkruidbestrijding is de sleutel tot goede vruchtvorming. Elk gras neemt genadeloos voedingsstoffen uit de aarde en trekt aan ongedierte... Om onkruidgroei te voorkomen, is het beter om de grond te mulchen met hooi, zaagsel of de bladeren van vorig jaar.

Kenmerken van teelt en mogelijke moeilijkheden

Omdat de Nezhinsky-komkommervariëteit sterk vertakt is, is het noodzakelijk om tijdens het groeien een struik te vormen... Het is beter om de visgraatmethode andersom te gebruiken: laat één eierstok onderaan, twee op de volgende wimper, drie nog hoger, enzovoort.

Met deze methode wordt het onderste deel van de komkommer geventileerd en wordt het niet ziek. Bladeren en scheuten moeten met een schaar worden afgeknipt, niet afgebroken. Wanneer de struik zijn maximale hoogte bereikt, dat wil zeggen, hij rust op het dak, de bovenkant wordt geknepen of over het latwerk gegooid en naar beneden gericht.

De variëteit vereist een verplichte kousenband. Het moet onmiddellijk na het verplanten worden gedaan. Met behulp van antennes klampt de plant zich vast aan het touw en wordt vastgehouden.

Ziekten en plagen

Als er een witte bloei op de bladeren verschijnt, is de plant ziek van echte meeldauw. Je kunt het bestrijden door te sproeien met toortsinfusie: voeg 1 liter toorts en 20 gram ureum toe aan 10 liter water.

De gele vlekken op de bladeren zijn anthracnose. Om dit te bestrijden wordt het biologische product "Trichodermin" gebruikt.

Zoals alle soorten komkommers, verstrikt Nezhinsky een spintmijt. Om het ongedierte te vernietigen, gebruikt u wasmiddel om de bladeren voorzichtig af te spoelen.

Oogsten en aanbrengen van het gewas

Komkommers worden tijdens het rijpen regelmatig geoogst. Dit kunt u het beste 's morgens vroeg doen, als ze koud en stevig zijn.Om de vruchten te bewaren, worden ze in een kamer met een luchttemperatuur van 8-10 ° C geplaatst. In dergelijke omstandigheden is de conservering maximaal twee weken verzekerd.

Het gebruik van de variëteit is universeel. Het aangename aroma, de knapperigheid en de sappigheid van het verse fruit maken Nizhyn-komkommers onmisbaar in salades. Vers geperst sap werkt als een remedie. Maar Nezhinsky bleek de beste te zijn in zouten en beitsen. Zowel koude als warme verwerkingsmethoden zijn geschikt voor hem. Tegelijkertijd blijven de nuttige eigenschappen behouden en is de knapperige komkommer en pikante smaak een genot in de winter.

Voor- en nadelen van de variëteit

Voordelen:

• uitstekende smaak en veelzijdigheid;
• vruchtlichamen voor vorst;
• weerstand tegen extreme temperaturen en droogte;
• ziekteresistentie;
• pretentieloze zorg;
• hoge productiviteit.

Nadelen:

• vereist de vorming van een struik;
• niet zelfbestoven.

Beoordelingen

De beoordelingen spreken voor zich - in de loop van de jaren van zijn bestaan ​​heeft de Nezhinsky-komkommer zichzelf alleen van de beste kant laten zien.

Galina, Voronezh: “Zelentsy rijpt vrij snel en heeft een uitstekende smaak. Ik verzamel elk weekend ongeveer twee emmers komkommers. Genoeg voor het hele gezin en voor salades en bereidingen. Ik zaai midden april direct in de grond en oogst de vruchten tot de eerste vorst. "

Victor, Samara: “Het ras Nezhinsky is ook door mijn ouders gekweekt. Ik hou echt van de knapperige, zoete smaak. De opbrengst is hoog. De variëteit is pretentieloos - regelmatig water geven en bemesten in de herfst is voldoende. Aanbevelen voor iedereen! "

Anna, Krymsk: “Ik heb Nezhinsky zeven jaar geleden voor het eerst geplant. Sindsdien heb ik de variëteit constant gekweekt en grote oogsten verzameld. Laat je nooit in de steek. "

Gevolgtrekking

Al tientallen jaren heeft de Nezhinsky-variëteit zichzelf bewezen als consistent productief, pretentieloos in onderhoud, met langdurige vruchtzetting en uitstekende smaakkenmerken. Door de elementaire regels van de landbouwtechnologie in acht te nemen, krijgen zelfs beginnende tuinders een rijke oogst van Nezhinsky-komkommers.

De veelzijdigheid van het ras is door de tijd beproefd: de vruchten zijn zowel vers als lekker ingeblikte vorm.