Wat is lagenaria: nuttige eigenschappen en interessante feiten over de plant

Lagenaria is een bezoeker uit de Zuid-Amerikaanse tropen. Het wordt ook Vietnamese pompoen, Indiase komkommer genoemd. Vanwege zijn uiterlijk werd het "flespompoen" en "kalebaspompoen" genoemd. Behoort tot de pompoenfamilie, de plant is een eenjarig, heeft veel nuttige eigenschappen en voordelen ten opzichte van andere groenten. Het wordt veel gebruikt in de geneeskunde en koken.

Wat is Lagenaria

Lagenaria is een kruipende klimplant met grote bladeren en een aangename geur. De vruchten hebben een grote verscheidenheid aan vormen en de smaak verandert afhankelijk van de rijpheid van de vrucht. Dus een jonge vrucht smaakt naar een komkommer en een rijpe vrucht lijkt op een pompoen of pompoen.

Meer dan 90% van de kalebas bestaat uit water. Het bevat ook cafeïne, theobromine en vezels.

Gunstige eigenschappen

De voordelen van deze plant blijven niet alleen behouden in fruit, maar ook in zaden met bladeren, waardoor het mogelijk is om flespompoen in verschillende industrieën te gebruiken. Zo vond het zijn toepassing niet alleen in de geneeskunde en koken, maar ook in de decoratieve kunsten: keukengerei wordt gemaakt van zijn vruchten.

De hoofdrol hier werd natuurlijk gespeeld door de unieke vorm van de vrucht: van langwerpig en dikbuikig tot vergelijkbaar met elk dier. Dus decoratieve flessen en ongebruikelijke bloemenvazen ​​komen uit de handen van ambachtslieden.

In de volksgeneeskunde worden zowel bladeren als fruit gebruikt. Uit het vruchtvlees wordt een aftreksel bereid, wat het immuunsysteem helpt versterken, en het extract van de bladeren is geschikt voor de behandeling van huidaandoeningen.

Ook worden maskers voor het gezicht en haar gemaakt van de pulp. Ze voeden de huid goed, verlichten droogheid en schilfering en genezen wonden.

Maar deze groentecultuur werd het meest gebruikt bij het koken, hoewel alleen het fruit voor dit doel wordt gebruikt. Een jonge groente smaakt naar een komkommer en wordt rauw gegeten. Maar volwassen exemplaren, met pompoensmaak, worden niet rauw gegeten. Ze worden gebruikt om groenteschotels te maken, gebakken of toegevoegd aan granen. Ook wordt het vruchtvlees van de groente gepekeld als winterbereiding.

Lagenaria heeft bij het koken een positief effect op het lichaam:

• verbetert de immuniteit door het gehalte aan vitamines en mineralen;
• normaliseert het metabolisme - vezels hebben een gunstig effect op de darmen;
• normaliseert de bloeddruk en de hartfunctie vanwege het gehalte aan natrium, magnesium en kalium in fruit;
• verlaagt het cholesterolgehalte;
• heeft een antioxiderende werking.

Schade en contra-indicaties

Gorlyanka is een nuttige plant die geen leeftijd of andere beperkingen kent. Daarom is er praktisch geen schade aan, maar vergeet individuele intolerantie en allergische reacties niet.

Typen en kenmerken van de plant

Sommige variëteiten van de zuidelijke cultuur worden gekweekt vanwege het smakelijke fruit, andere vanwege de originaliteit van de vormen. Wat zijn snake, cobra, log en common lagenaria? Waar kwamen hun namen vandaan, wat zijn de overeenkomsten en verschillen met elkaar, welke voordelen hebben kruipende wijnstokken van een fles of schotelpompoen - laten we eens nader bekijken.

Calabaza

De vrucht van deze soort kan verrassen door zijn grootte. Tot 50 cm lang, langwerpige bovenkant, het lijkt op een grote peer. Het maakt comfortabele decoratieve kannen.

Maar 50 cm is niet de limiet, peren van twee meter groeien, maar uiterst zelden. Pompoen rijpt binnen 200 dagen na het zaaien.De lengte van de wimpers bereikt 15 m bij regelmatige blootstelling aan zonlicht.

Lees ook:

De voordelen van pompoenpitolie voor vrouwen.

Waarom pompoenpitmeel goed is en hoe je het voor de gezondheid kunt gebruiken.

Pompoen en honing voor de lever: hoe te koken en correct te consumeren.

Fles lagenaria

Deze soort wordt als compact beschouwd. De lengte van de wimpers bereikt 3 m en de pompoenen zelf zijn niet langer dan 70 cm. Uiterlijk lijkt het op Lagenaria Calebas, maar de vruchten worden praktisch niet als voedsel gebruikt.

Geteeld voor decoratieve doeleinden. De wetenschappelijke naam voor deze soort is Butles.

Lagenaria veldvormig

Jonge pompoenen van deze variëteit lijken uiterlijk op pompoen. Maar dan groeien ze tot twee meter groot met een gewicht van 10 kg. De plant vertakt zelf goed, de bladeren zijn groot, vergelijkbaar met pompoen.

Lagenaria serpentine

De vrucht is uiterlijk vergelijkbaar met de lagenaria, blokvormig, maar veel kleiner, met een karakteristieke slangenbocht, waarvoor hij zijn naam kreeg.

Lengte niet meer dan 70 cm met een gewicht van 7 kg. Dit type wordt goed gebruikt bij het koken. Jong fruit is zoet, maar de bladeren hebben ook voedingswaarde.

Cobra

De vruchten van deze variëteit hebben een ongebruikelijke vorm en ongebruikelijke kleur. De basis is rond en de ‘nek’ is dun en gebogen met verdere verdikking, die eruitziet als een slangenkop. Lichtgroene vlekken op een donkergroene achtergrond maken de gecreëerde illusie compleet.

Cobra stelt hoge eisen aan het temperatuurregime, daarom wortelt het alleen in de zuidelijke strook. Het wordt gekweekt door zaailingen, anders komt de kou voordat de vruchten rijpen.

Deze soort heeft zowel voedingswaarde als sierwaarde. Heeft helende eigenschappen: helpt bij aandoeningen van het hart, bloedvaten en maagdarmkanaal.

Gans in appels

De met appel bedekte gans lijkt qua uiterlijk op de Cobra-variëteit: breed aan de onderkant, hij eindigt met een lange, gebogen "zwanenhals" (zonder verdikking aan het uiteinde, die lijkt op een slangenkop).

De kleur van deze soort is donkergroen met witte vlekken. Deze lagenaria is geclassificeerd als lang, de zwepen stijgen tot 15 m. Het gewicht van een vrucht is maximaal 1,5 kg, maar sommige vruchten kunnen in goede jaren uitgroeien tot 8 kg.

Gans in appels is een vruchtbare variëteit met een lange houdbaarheid. De verzamelde septembervruchten blijven tot de lente goed en behouden hun kleur en smaak.

Lagenaria clavaat

Deze variëteit houdt niet van gearceerde gebieden. Hij spreidt lange wimpers en is niet vies van de zon. Tijdens de bloei is de struik bezaaid met witte bellen.

De groenten zelf bereiken een lengte van 2 m. Deze soort kreeg zijn naam vanwege de gelijkenis met de foelie - het langwerpige onderste deel verandert soepel in een smal en lang deel.

Hoe het te laten groeien

Groeien uit zaden en zaailingen, planten in de volle grond en verzorgen, rijpen van jaarlijks fruit - dit onderwerp vangt tuinders elk jaar meer en meer. En het is niet verrassend: hoge opbrengsten, schaduwrijke bogen van wijnstokken, decoratieve waarde kunnen zelfs de meest veeleisende tuinders niet onverschillig laten.

Kenmerken van het zaaien van zaden

Flespompoenzaden zijn niet vergelijkbaar in vorm en structuur met die van hun kalebasfamilie. Vierkant aan de onderkant en langwerpig van lengte, ze zijn getekend, alsof met een dunne borstel, twee lichte strepen langs het zaad.

Vanwege de dichte huid is het onmogelijk om zonder speciale voorbereiding te doen, anders duurt het lang voordat de lagenaria ontkiemen. Het proces wordt versneld door de bovenkant in te kerven of de zaden in een groeistimulator te weken en ze vervolgens in nat zaagsel te plaatsen. Vergeet niet dat de zuidelijke plant van warmte houdt, dus de temperatuur moet minimaal 23 ° C zijn.

Zaailingen in de grond planten

Een vergelijkbare methode is geschikt voor de middelste band. Zaailingen die zijn gekweekt uit april-zaden van Lagenaria worden getransplanteerd in kleine gaten, licht bedekt met humus en houtas. Tegen de tijd van transplantatie bereiken jonge struiken een hoogte van 10 cm en kunnen ze goed in de volle grond groeien.

Bij het planten van lagenaria in rijen in de volle grond is de afstand tussen de struiken meestal 30 tot 75 cm.Vergeet niet dat de flespompoen een wijnstok is die zal krullen. Daarom is de behoefte aan ondersteuning onvermijdelijk.

Kalebaspompoen kweken in een kas brengt niet alleen de oogsttijd dichterbij, maar helpt hem ook te beschermen tegen vroege vorst.

Water geven en verzorgen

De decoratieve liaan zal alleen krachtig en groot worden op een zonnige plaats waar geen tocht is. Alleen onder dergelijke omstandigheden kan een goede oogst worden verwacht. In de schaduw zullen de bladeren en vruchten klein zijn. Het zal gemakkelijk wortel schieten in neutrale of lichtzure grond.

De verzorging van lagenaria is eenvoudig: bij droog weer moet het twee keer per week worden bewaterd. Nadat de vruchten rijp zijn, wordt het water geven gestopt. Wat betreft voeding, hier is het heel goed mogelijk om met minerale complexen te doen.

Zodat de liaan niet veel groeit, worden de wimpers geknepen. Zo'n procedure bevordert het zetten van vrouwelijke bloeiwijzen, die een oogst opleveren.

Gevolgtrekking

De ongebruikelijke multispecies zuidelijke cultuur blijft verbazen met het unieke karakter van vormen, nuttige eigenschappen en brede toepassing in verschillende industrieën.

Pretentieloze zorg, ongecompliceerde teelt van lagenaria uit zaden en zaailingen, ongebruikelijke bloeiwijzen en fruitvormen, decoratieve wijnstokken - dit alles maakt de groente niet alleen populair bij tuinders, maar ook bij decorateurs. Verbazingwekkende vruchten in verschillende vormen worden niet alleen door chef-koks gebruikt, maar ook door ambachtslieden die het fruit in prachtige kannen en vazen ​​veranderen.