Op tijd oogsten: wanneer pompoen te oogsten en hoe de rijpheid in de tuin te bepalen

Pompoen oogsten is het leukste proces voor de tuinman. En als de vruchten lelijk zijn, dan dubbel. Pompoen is geliefd om zijn rijke gehalte aan vitamines en micro-elementen, maar door de fouten van groentetelers gaan de voordelen verloren. Als je de pompoen overbelicht in de tuin, kan hij licht bevriezen. De smaak en houdbaarheid van een groente zijn grotendeels afhankelijk van de oogstperiode.

Hoe te begrijpen dat de pompoen rijp is? Door welke rassen en individuele kenmerken om de volwassenheid te bepalen? Wanneer oogsten volgens de maankalender? In ons artikel vindt u gedetailleerde antwoorden op deze vragen.

Wanneer pompoen te oogsten

Een pompoenras in het midden van het seizoen rijpt ongeveer 4 maanden. Oogst half september. Een voorwaarde is dat u de tijd heeft om alle vruchten af ​​te snijden voordat de vorst begint. Anders zal de pompoen snel bevriezen en bederven.

Geoogst op een droge, mooie dag. Als de vrucht tijdens een regenperiode wordt verwijderd, worden de vruchten gedroogd en enkele dagen op een droge, donkere plaats bewaard.

Wat bepaalt de rijpingstijd

Er zijn vroege, halfrijpe en laatrijpe variëteiten. Elk van hen verschilt in de snelheid en rijomstandigheden.

Het klimaat speelt een sleutelrol bij de vruchtvorming van planten:

• in de zuidelijke regio's op de volle grond is het gebruikelijk om te oogsten als alle bladeren opdrogen;
• in de noordelijke regio's hebben de vruchten geen tijd om te rijpen, ze worden van tevoren verwijderd en naar binnen gestuurd om binnen te rijpen.

Hoe te begrijpen dat de pompoen rijp is en dat het tijd is om te oogsten

Hoe de rijpheid van een groente in de tuin bepalen? Voor beginnende tuinders is het vooral belangrijk om de tekenen te kennen dat het fruit klaar is voor consumptie of opslag. Laat u leiden door externe manifestaties. Breek de integriteit van het fruit niet en probeer het niet te doorboren of te snijden, anders zal het snel bederven.

Belangrijk! Je kunt groenten alleen met een mes verwijderen, door deze voorzichtig van de steel af te snijden. Pluk de pompoen niet en laat geen rafelige uiteinden aan de staart achter - dit veroorzaakt pijn aan het fruit en de plant.

Individuele tekenen van fruitrijping

Je kunt de rijpheid van de pompoen controleren zonder hem uit de tuin te halen. Afhankelijk van de variëteit geeft elke plant de rijpheid van de vrucht anders aan. Het is voldoende om de groenteschors van naderbij te bekijken:

• struikvariëteiten onderscheiden zich door duidelijke lichtgele strepen;
• een pompoen met grote vruchten heeft een donker, dicht gaas;
• de bast van muskaatvariëteiten wordt bruin met lichte ronde vlekken.

Externe manifestaties

Externe criteria voor pompoenrijpheid:

1. De steel is droog, hard, taai. Als het nog groen is, laat het dan rijpen.
2. Bladeren en zwepen aan de plant zijn vergeeld en droog (althans gedeeltelijk).
3. Pompoen heeft een rijke kleur, afhankelijk van de variëteit - geel, grijsgroen of donkeroranje. Er zijn enkele soorten die niet onder deze regel vallen. Er zijn planten waarvan de vruchten wit of grijs blijven, zelfs als ze volledig rijp zijn.
4. Fruitkorst is hard en stevig. Als erop wordt gedrukt, mogen er geen deuken in zitten.
5. De schaal van rijp fruit heeft een uitgesproken patroon. De uitzondering zijn variëteiten met groene vruchten.
6. Dichte pulpstructuur.
7. Harde zaadvacht, met uitzondering van gymnospermen.

Referentie. Sommige tuiniers raden aan om tijdens het tikken op het geluid te focussen. Als het sonoor is, is de pompoen rijp.

Met deze eenvoudige kennis kunt u gemakkelijk het tijdstip van oogsten in uw tuin achterhalen.Waar hij ook is, in de Kuban, in Siberië, in de regio's Leningrad, Moskou of in de Oeral - deze criteria zijn universeel.

Oogst alleen rijp fruit. Als je toch van tevoren moet oogsten, laat ze dan rijpen op een warme, droge plaats.

Voor het gemak van tuinders schrijven producenten de oogstdata op de achterkant van de zaadzak. Soms geeft de beschrijving de kleur van de rijpe vrucht aan.

Belangrijk! De door de fabrikanten aangegeven periode is alleen nauwkeurig als de zomer warm en zonnig is.

Kalenderdata oogsten

De oogstdatums voor pompoen zijn afhankelijk van het lokale klimaat en de plantensoort:

• in Siberië wordt vanaf eind augustus geoogst;
• in centraal Rusland en Oekraïne - half september;
• in het Krasnodar-gebied - tot begin oktober.

De pompoen moet op een heldere, droge dag worden geoogst. Het is wenselijk als het samenvalt met de ophaaldatum volgens de maankalender.

Maanreiniging

Ervaren tuinders voeren al het werk op de site uit, volgens de maankalender. Het blijkt dat zelfs het oogsten zijn gunstige dagen heeft - tijdens deze periode gaan alle plantensappen naar het fruit, verzadigen het en geven het smaak.

De maankalender verandert elk jaar. De meest gunstige data voor het verzamelen van pompoenen zijn de dagen dat de maan in Tweelingen in een afnemende fase staat, Schorpioen in een afnemende fase, Boogschutter, Steenbok en Waterman in alle.

Pompoenvariëteiten en rijpingsdata

Er zijn veel pompoensoorten, maar er zijn universele oogstdata:

• Vroege rijping - Mozoleevskaya 49, Golosemyannaya, Amandel35, Biryuchekutskaya 27, Vesnushka ea Ze rijpen 3,5 maand en worden half augustus geoogst. De vruchten zijn vrij mals, hebben een dunne korst, dus ze worden niet langer dan een maand bewaard. Vroegrijpe rassen worden vaak gekweekt in koude streken: in geval van bevriezing worden ze niet lang bewaard.
• Midden in het seizoen — Glimlach, Winter zoet, Chit, Volzhskaya grijs, Honderd pond, Therapeutisch, Russische vrouw en anderen Rijpingstijd - 4 maanden. De pompoen wordt half september geoogst voordat de eerste vorst intreedt.
• Late rijping (hard) - Muscat, Parel, Vita, Testi Delipe, Onderschepping, Vitamine en Butternat Ponca. Door de dikke korst tot zes maanden bewaard. De vergoedingen worden half eind september gehouden. De rijpingsperiode is ongeveer 200 dagen, dus de pompoen rijpt tijdens opslag.

Opslag van het geoogste gewas

Voordat u het geoogste gewas verlaat voor opslag, is het raadzaam om de pompoenen op volume te sorteren in groot, middelgroot en klein... Ervaren zomerbewoners wordt geadviseerd om alleen fruit van middelgrote en grote afmetingen zonder schade achter te laten.

Hoe weet je of een pompoen gaat rotten tijdens opslag? Als aan bepaalde voorwaarden is voldaan, blijft het de hele winter vers. Bij een temperatuur van 25-28 ° C en een luchtvochtigheid van 80-85% rijpen onrijpe pompoenen, verhardt de schil en genezen krassen die rot kunnen veroorzaken. Als je toch schade ziet, probeer het dan te genezen door het te behandelen met 3% kaliumpermanganaat.

Na een week is het raadzaam om de pompoen over te zetten naar een koele, droge plaats, bij voorkeur met goede ventilatie. Gunstige opslagcondities voor de resterende tijd - temperatuur + 4… + 9 ° C en vochtigheid - 70%.

Eigenaren van privéwoningen kunnen kelders gebruiken voor het planten van gewassen, bewoners van megalopolissen hebben zich aangepast om groenten op het balkon of in de kelder op te slaan.

Daarnaast zijn er nog een paar aanbevelingen om u te helpen uw oogst voor de winter te behouden:

• pompoenen zo rangschikken dat er lucht tussen hen circuleert;
• het is het gemakkelijkst om pompoenen op rekken op te slaan en er stro onder te plaatsen;
• door 2 keer per week voor de opslag te zorgen, merkt u onmiddellijk rottend fruit op en beschermt u de rest;
• Bewaar pompoen niet naast fruit.

Referentie. Tuinders merken de beste conservering op in soorten als Almond 35, Mozoleevskaya 49, Premiera en Gribovskaya Zimnyaya.

Tips van ervaren tuiniers

Pompoen kweken heeft zijn eigen trucs:

1. De laatste keer dat je de groente water geeft, moet 3 weken voor de oogst zijn.
2. In zeldzame gevallen kunt u de rijpheid van de pompoen controleren door er met uw vingernagel op te drukken. Als de schil erdoorheen is gedrukt en van binnen groen is, is hij niet gerijpt. Maar zo'n test is beladen met het rotten van de hele vrucht.
3. Als er niet genoeg opslagruimte is voor groenten, kun je de pompoen in stukjes snijden en invriezen. Deze blanco wordt gebruikt om alle gerechten te bereiden, behalve pompoensap. Ook het drogen en drogen van groenten is populair.
4. De pompoen mag pas in het voorjaar worden bewaard. In dit geval begint het oud te worden en "donzig" te worden, waardoor het zijn smaak en sappigheid verliest.
5. Als het seizoen koud en regenachtig was, is de oogsttijd gekomen en is de pompoen nog niet rijp, dan kun je dit proces versnellen. 3 weken voor de eerste vorst moeten alle bloemen van de pompoen worden verwijderd en moeten de toppen van de jonge scheuten worden geknepen. Om het rijpen van grote vruchten te versnellen, worden alle kleine pompoenen uit de struik verwijderd.

Gevolgtrekking

Pompoen is een pretentieloze cultuur, hij groeit in de meeste datsja's en moestuinen in Rusland. Het kost niet veel moeite om het te laten groeien. Maar je moet op zijn minst de basis kennen van het verzorgen van een groente. Het bepalen van de volwassenheid van een foetus is een eenvoudige oefening. Het is voldoende om de raskenmerken van pompoen te kennen en de plant en de groente zelf van naderbij te bekijken.

Het is belangrijk om het gewas te oogsten vóór het begin van de vorst, anders bevriezen de vruchten. Volg onze handige richtlijnen en behaal elk jaar goede opbrengsten!