Soorten soorten butternut-pompoen: waarom zijn ze geliefd en hoe je een goede oogst kunt behalen

Het is moeilijk voor te stellen, maar ooit werd de pompoen uitsluitend als meubelstuk gebruikt. Mensen hadden geen idee hoe lekker en gezond dit product is. De tijd verstreek en de hele wereld werd zich bewust van de geweldige eigenschappen van pompoen.

Muskaatsoorten zijn vooral populair omdat ze een delicaat en zoet vruchtvlees en een milde smaak hebben. Zelfs een beginnende tuinman kan een nootmuskaatgroente verbouwen. Bedenk welke eigenschappen zoete pompoenen hebben en hoe u voor een gewas zorgt om een ​​goede oogst te krijgen.

Nuttige eigenschappen van flespompoen

Butternut squash verschilt van andere soorten in vorm en smaak. De groente is ovaal en langwerpig, in plaats van rond, zoals bij de meeste soorten. De schil is dun en kan gemakkelijk worden verwijderd, zelfs zonder mes. Muscat-variëteiten zijn het zoetst, ze smaken naar meloen.

Bovendien bevatten ze veel nuttige vitamines en elementen:

1. Vitaminen A, E, B6 en B12 hebben een positief effect op het menselijk zicht. Ze helpen oogziekten te voorkomen en bieden uitstekende gezondheidsvoordelen.
2. Vitamine T stelt je in staat om af te vallen: het normaliseert de stofwisseling, breekt vetten af ​​en zet vet om in energie.
3. Vitaminen C, B1 en B3 zijn goed voor de gezondheid van mannen. B6 verbetert de opname van vetzuren en vitamine C normaliseert de werking van de prostaatklier.
4. Vitamine A en E hebben uitstekende anti-verouderingseffecten. Ze hydrateren de huid, en regelmatige consumptie van pompoen helpt om fijne rimpels glad te strijken en nieuwe te voorkomen.
5. Vitamine PP verbetert het eiwit- en vetmetabolisme, verlaagt het cholesterolgehalte en heeft een vaatverwijdend effect.

Bovendien wordt pompoen aanbevolen voor mensen die last hebben van zweren van inwendige organen. Pappen en soepen worden bereid uit het vruchtvlees: ze hebben een genezende werking op de spijsvertering. Ook herstelt de groente het zuur-base-evenwicht in de menselijke maag, helpt het bij het wegwerken van brandend maagzuur en pijn.

Het product bevat veel vezels, wat een opgeblazen gevoel en sterke gasvorming verlicht. Het is voldoende om elke dag slechts 50 g pompoen te eten.

Interessant! De aantrekkelijke oranje kleur van Muscat-variëteiten is te danken aan het hoge gehalte aan caroteen. Hoe langer de cultuur wordt bewaard, hoe rijker de kleur. Bewaar het product echter niet te lang, omdat de hoeveelheid vitamines erin na verloop van tijd afneemt.

Waar en wanneer te groeien

De zuidelijke regio's van het land zijn het meest geschikt voor een goede oogst. Ze onderscheiden zich door vruchtbare grond en lange warme zomers. In het zuiden wordt het gewas in de regel in de volle grond verbouwd.

Wat betreft centraal Rusland en het noorden, in deze gebieden wordt de groente in een kas of kas geplant. Gebouwen helpen nootmuskaatsoorten om drastische klimaatveranderingen te overleven en goede opbrengsten te produceren.

Belangrijk!De beste voorlopers voor het planten zijn paprika's, aardappelen of peulvruchten. Het wordt niet aanbevolen om de plant na komkommers, pompoen of courgette te planten.

Pompoenen houden van warme, ruime en goed verlichte ruimtes. Houd er rekening mee dat voor het planten alle puin en onkruid van de bedden worden verwijderd, ze de grond opgraven en bemesten. Voor 1 m2. m grond wordt geadviseerd om niet meer dan twee struiken te planten. Zaailingen worden 20-25 dagen vóór de geplande aanplant in de grond voorbereid. De landing zelf vindt begin mei plaats.Het is belangrijk dat de bodemtemperatuur minimaal 12 graden is.

Hoe te groeien

Pompoen is een thermofiele cultuur. Voor haar zorgen is eenvoudig, hoewel het enkele kenmerken heeft. Bedenk wat u moet doen om een ​​smakelijke en mooie oogst te krijgen.

Site selectie

Voor nootmuskaatvariëteiten is land met een diepe akkerbouwlaag en losse grond uitstekend. Veel tuinders kweken ze op compost omdat het warm en voedzaam is. Als er geen composthoop is, maak dan de bedden klaar.

Zet hiervoor een warme en zonnige plaats opzij. Vroeger werd het bed in de herfst opgegraven en werd al het afval verbrand. Met de komst van de lente wordt de aarde weer opgegraven en gedesinfecteerd. Hiervoor is een oplossing van kopersulfaat geschikt. De vloeistof vernietigt gevaarlijke microben en ziekteverwekkers.

Ook wordt boeren geadviseerd organische mest toe te passen. Voor het planten zou een uitstekende optie zijn om de grond te bemesten met een op as gebaseerde infusie. Het maakt het land voedzamer en gezonder voor de pompoen, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van het gewas.

Zaad voorbereiding

Let bij het kiezen van zaden op de integriteit en het uiterlijk van de verpakking. We raden je aan om ze in gespecialiseerde winkels te kopen. Inspecteer na aankoop zaad en controleer op kieming. Doe ze in een bak met water en roer in een cirkelvormige beweging. Laat het 10 minuten intrekken.

Alle zaden die op het oppervlak achterblijven, moeten worden weggegooid omdat ze leeg zijn. Verwijder die exemplaren die naar de bodem zijn gezonken en voorzichtig droog... Ze zijn ook geschikt om in te zaaien.

Zelfs gekocht materiaal kan het beste worden gedesinfecteerd. Boorzuur is een uitstekende remedie. Het is voldoende om de zaden gedurende twee uur in een oplossing te laten weken met een snelheid van 0,2 g per 1 liter water. De oplossing beschermt de pompoen tegen schimmelinfecties en verhoogt de opbrengst.

Belangrijk! Vergeet niet je zaden te ontkiemen. Leg ze hiervoor op een vochtig wattenschijfje en leg ze op een warme plaats. Boeren adviseren om groeistimulerende middelen te gebruiken: barnsteenzuur beschermt bijvoorbeeld tegen ziektes en natriumhumaat versnelt de groei.

Verzorging en voeding

Geef de pompoen spaarzaam water, met de berekening van niet meer dan 2,5 liter water per struik. De optimale temperatuur voor bewatering is ongeveer 18-22 graden. Het is het beste om de bedden in de vroege ochtend of avond te bevochtigen om zonnebrand te voorkomen.

In vochtige en mistige zomers wordt de hoeveelheid water verminderd om de plant niet te nat te maken. Soms worden vloeibare wortelmeststoffen zoals een oplossing van brandnetel of as aan de irrigatie toegevoegd.

De bedden worden wekelijks losgemaakt, bij voorkeur voor het besproeien. Door los te maken wordt de harde bovenkorst van de aarde verwijderd: het maakt het moeilijk om toegang te krijgen tot voedingsstoffen. Samen met het losmaken wordt onkruid verwijderd, wat de ontwikkeling van struiken vertraagt.

Pompoen reageert positief op minerale complexe meststoffen en organische stoffen. De meest populaire tuinders zijn:

1. "Nutriflex S" - bevat magnesium, zink en calcium, zonder welke de normale ontwikkeling van groenten onmogelijk is.
2. "Zirkoon" - verhoogt de opbrengst met 10-15% en verbetert de immuniteit van planten tegen ziekten en insectenplagen.
3. "Micefit" - versterkt het wortelstelsel, maakt het meer ontwikkeld.
4. Kippenuitwerpselen - bevat stikstof, kalium en fosfor, die de stengels en bladeren versterken.
5. Ash oplossing - vermindert de zuurgraad van de bodem en maakt de plant gemakkelijker klimaatveranderingen te verdragen. Het is vooral handig voor het kweken en verzorgen van flespompoen in het open veld.

Wimpervorming

Hoe flespompoen vorm te geven? Halverwege augustus worden lijnen gevormd voor de vroege rijping van groenten. Ze reiken altijd naar de zon, daarom groeien ze in zuidelijke richting. Op lange wimpers worden 4-5 pompoenen tegelijk gevormd, die geen tijd hebben om op tijd te rijpen.

Selecteer de grootste groenten en scheur de resterende eierstok af. Knijp na elke wimper. Met behulp van de formatie stopt de groei van de struik en gaat alle voeding naar de rijping van de pompoen.

Belangrijk! Zodra de lengte van een wimper meer dan 1 m wordt, moet deze worden rechtgetrokken en op het tuinbed worden gelegd, besprenkeld met aarde erop. Dit is nodig zodat lange wimpers de bladeren en stengels niet beschadigen.

De beste soorten flespompoen

Butternut squash is onmisbaar bij het bereiden van verschillende gerechten. Sommige groenten zijn geweldig voor zoet maar gezond gebak, terwijl andere een geweldig plantaardig bijgerecht zijn. Bedenk hoe lief variëteiten zijn populairder bij het koken.

Parel

Zowel in het zuiden van het land als op de middelste rijstrook manifesteert de groente zich goed. Het kan worden gekweekt in zaailingen of niet-zaailingen. Parel - dit is een medium late variëteit, rijpingsperiode - 115-120 dagen vanaf het moment van planten. De struiken zijn krachtig en vormen ongeveer vijf lange laterale wimpers.

Het vormen van een plant is verplicht. De pompoenen zelf hebben een feloranje kleur en een cilindrische peervormige vorm. De korst is matig dicht, maar niet hard. De parel heeft een licht geribbelde en grove structuur. Het vruchtvlees is oranje en vezelig, de smaak is delicaat.

Een pompoen is 80 cm lang en weegt 4-5 kg. De plant verdraagt ​​geen tocht, dus het is beter om een ​​droog en windstil gebied te kiezen om te planten.

De parel reageert goed op minerale meststoffen, die eens in de 2-3 weken worden aangebracht. Bij zonnig weer wordt de groente samen met de steel geplukt: zo blijft hij langer bewaard en verliest hij zijn heilzame eigenschappen niet.

Vitamine

Laat rijpende pompoen behaagt tuinders met groot oranje fruit. Soms verschijnen er donkergroene vlekken en lichte ribbels op het oppervlak. Het gemiddelde gewicht van één groente is ongeveer 6 kg. Het vruchtvlees is knapperig, met een uitgesproken nootachtige smaak.

Vitamine-pompoen heeft tijdig water nodig en knijpen van de zijwimpers. Vaak wordt er een extra ondersteuning van stenen en planken voor haar gebouwd, waardoor de stelen niet breken onder het gewicht van de groente.

Vitaminepompoen wordt goed bewaard en kan over lange afstanden worden vervoerd. Vanwege het hoge gehalte aan caroteen wordt het gebruikt voor baby- en dieetvoeding, bijvoorbeeld pompoensap wordt bereid.

Het behoudt een hoge concentratie aan vitamines en mineralen. Een glas pompoensap met honing verbetert de slaap en verlicht slapeloosheid. Ook versterkt de drank het immuunsysteem tijdens periodes van verkoudheid en griep.

Prikubanskaya

De pompoen van deze variëteit heeft een delicate oranje kleur en een langwerpige peervormige vorm. Het gewicht van de groente is slechts ongeveer 2-3 kg, de struiken zijn klein.

Prikubanskaya-pompoen heeft een zoete smaak en helder roodoranje vruchtvlees. Er zitten maar weinig zaden in. Rijpt in 100-115 dagen, de opbrengst is stabiel: vanaf 1 m2. m tuinders ontvangen ongeveer 4 kg.

Het ras heeft een uitstekende immuniteit tegen veelvoorkomende ziekten zoals wortelrot en bacteriose. Om de immuniteit te verbeteren, gebruiken tuinders wortel- en bladdressing. Vanaf de wortel geeft water geven met gistoplossing of ammoniumnitraat goede resultaten. Van bladdressing gebruiken boeren sproeien met as of melkwei.

Bylinka

Een van de helderste en lekkerste nootmuskaatsoorten. Ondanks de grijsgroene schil is de binnenkant van de Bylinka-pompoen zoet en helder. Het vereist geen speciale vaardigheden in de zorg: het belangrijkste is om zwepen te vormen en het bewateringsregime te observeren. Bylinka wordt actief gebruikt bij het koken, het is vooral handig om het vers te eten.

Huisvrouwen gebruiken het product echter in ingeblikte vorm. Doe bijvoorbeeld pompoenjam met sinaasappel en citroen. Voor liefhebbers van bijzondere gerechten raden we aan kruidnagel, paprika of appels toe te voegen.

Zo'n traktatie kan als een diureticum werken en urologische problemen helpen wegwerken. Het zal ook helpen de darmen te verlichten van ontstekingen en de werking van de galblaas te verbeteren.

Beoordelingen

Online fora in de tuinbouw staan ​​vol met lovende recensies voor flespompoen. Tuinders merken de smaak en zoetheid van de groente op, evenals de bescheidenheid in de zorg. Sommige zomerbewoners waren echter teleurgesteld over de oogst.

Galina, Moermansk: “Ik heb het ras Pearl eind mei in de kas geplant. Er was geen vorst, de zomer was uitstekend. De groente werd echter klein, de korst is hard. Het smaakt goed, maar ik had meer verwacht, nootmuskaatvariëteiten zijn tenslotte het zoetst. Volgend seizoen zal ik proberen een andere soort nootmuskaat te planten. "

Olga, Cheboksary: “Ik kan mijn tuin niet voorstellen zonder pompoenen. Ik geef cultuur altijd de beste plek. Ik hou van zowel nootmuskaat als gewone winterharde variëteiten. Met minimaal onderhoud zijn de opbrengsten uitstekend. Ik ben vooral blij met de rassen Bylinka en Pineapple. "

Pavel, Kazan: “Ik plant pompoenen en pompoen uitsluitend vanwege hun gunstige eigenschappen. Ik geef de voorkeur aan nootmuskaatsoorten, omdat ze goed samengaan met andere producten. Ik hou van pompoensoepen en ontbijtgranen - ze worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen. "

Gevolgtrekking

Nu weet je wat butternut squash is en wat de kenmerken zijn. Tuinders zijn blij met de eenvoud van zorg voor de cultuur, en culinaire specialisten zijn blij met de pikante smaak. Muscat-variëteiten worden met recht als de meest waardevolle beschouwd, omdat hun belangrijkste voordeel ligt in hun veelzijdigheid en bruikbare samenstelling.