Caloriearm, maar tegelijkertijd zoete groente met een aangenaam aroma - pompoen "Honing"

Honingpompoenen zijn al lang bekend onder de voorstanders van gezonde voeding. Grote, rijpe groenten hebben een ongebruikelijke smaak die doet denken aan verse honing. Het kost niet veel tijd en moeite om een ​​gewas te laten groeien: het is pretentieloos, resistent tegen ziekten en koud weer.

Omschrijving

De naam Honing komt veel voor bij verschillende variëteiten die qua uiterlijke kenmerken verschillen, maar qua smaak vergelijkbaar. De rassen zijn veelal middenseizoen: de rijping vindt niet eerder plaats dan 110 dagen. Planten zijn pretentieloos om voor te zorgen, bestand tegen temperatuurveranderingen, bestand tegen een lichte koudegolf. Ze hebben lange zwepen die meer dan 1 m lang worden.

Pompoen wordt in elke klimaatzone gekweekt. Afhankelijk van de regio verandert de plantmethode: ze zaaien de groente alleen rechtstreeks in de grond in de zuidelijke regio's, in koudere klimaten zaailingen laten groeien.

De rassen zijn zeer immuun voor veel voorkomende ziekten en plagen.

Onderscheidende kenmerken

Het zadenfonds blijft enkele jaren kiemen, dus het is niet nodig om vorig jaar verzamelde zaden te planten. Elke bodemsamenstelling is geschikt voor het verbouwen van een groentegewas, behalve kleiachtig. In zo'n bodem is het niet mogelijk om een ​​rijke oogst te krijgen.

Fruit kenmerken

Afhankelijk van de variëteit variëren honingpompoenen in gewicht en vorm. De meeste rijpe groenten zijn oranje van kleur en het vruchtvlees heeft dezelfde kleur. Gemiddeld gewicht - 2–5 kg, ronde afgeplatte vorm. De smaak is suiker, het vruchtvlees is sappig, zacht. De korst is dun, maar beschermt de groenten tegen beschadiging.

De foto toont een van de soorten honingspompoenen.

Opbrengst

De opbrengst van dergelijke variëteiten is hoog: het gemiddelde is 10-15 kg per 1 m2. De productiviteit wordt beïnvloed door klimatologische kenmerken en bodemsamenstelling. Op licht vruchtbare grond is de indicator het hoogst.

Hoe te groeien

Kweek pompoen door zaailingen of direct planten van zaden in de grond. Het belangrijkste bij beide kweekmethoden is de juiste keuze van grond en locatie. De pompoen groeit goed op vruchtbare grond aan de zonzijde.

Planten met zaden

Inwoners van de zuidelijke regio's verbouwen de groente niet alleen door zaailingen, maar ook door direct in de grond te zaaien. Het planten wordt eind april - begin mei uitgevoerd, wanneer de grond opwarmt tot + 12 ... + 14 ° C.

Pre-seed-materiaal wordt gedurende 20 minuten gedesinfecteerd in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

3 zaden worden in een vochtig gat van 5-6 cm diep in verschillende hoeken geplaatst. Bestrooi met aarde erop en dek af met folie tot er scheuten verschijnen. De afstand tussen de gaten is 70-90 cm Bij een hogere plantfrequentie belemmeren de wimpers van planten elkaars ontwikkeling. Zodra er scheuten verschijnen, wordt de film verwijderd.

Er blijven niet meer dan 2 spruiten in één gat. Als alle 3 zijn ontkiemd zonnebloemzaden, kies degene die sterker zijn, de rest snuifje.

Referentie. In zware grond worden zaden tot een diepte van 3-4 cm geplant, zodat ze ontkiemen.

Zaailingen zaaien

Het kweken van zaailingen begint 1 maand voordat ze in de grond worden getransplanteerd. Lichte en vruchtbare grond wordt gekocht in een gespecialiseerde winkel. Als de grond onafhankelijk wordt voorbereid, wordt deze gemorst met een oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie. Bereid de grond voor uit tuingrond, turf en rivierzand in gelijke verhoudingen.

Voor het planten worden individuele containers gebruikt met een inhoud van minimaal 0,5 liter. Aan de onderkant zijn kleine afvoergaatjes gemaakt om overtollig vocht af te voeren. Verspreid wat zaagsel en vul de container met 2/3 van het grondmengsel.

Referentie. Zaailingen verdragen het plukken niet goed en kunnen bij de minste schending van het wortelsysteem afsterven. Daarom worden de zaden onmiddellijk in individuele containers geplant.

De korrels worden 5 cm begraven, bestrooid met aarde erop, licht bevochtigd, bedekt met folie en op een warme plaats bewaard totdat er scheuten verschijnen.

Zorg voor zaailingen

Wanneer de eerste spruiten verschijnen, wordt de film verwijderd en worden de containers op de vensterbank geplaatst, dichter bij de zonnestralen. Na 10 dagen wordt een volledig mineralencomplex toegevoegd, samen met een overvloed aan water geven... Bevochtig indien nodig met een fijne gieter. Na elke watergift maken ze de aarde oppervlakkig los met een houten stok, zonder de jonge wortels aan te raken.

1 week voor het verplanten worden de zaailingen opnieuw bevrucht met een volledige reeks mineralen.

Na de laatste voeding worden jonge planten afgehard door ze overdag enkele uren in de open lucht te zetten. Dit helpt de cultuur zich sneller aan de straatomstandigheden aan te passen.

Overbrengen naar aarde

Landingsschema:

• de afstand tussen de gaten is 70-100 cm;
• rij-afstand - 80 cm.

De grond wordt 2 weken voor het planten voorbereid: deze wordt uitgegraven en humus wordt geïntroduceerd.

De spruiten worden samen met de oude kluit aarde in de gaten getransplanteerd, anders zullen de zaailingen niet lang beginnen te groeien. De optimale tijd voor het verplanten is laat in de avond of vroeg in de ochtend, om jonge planten niet te verbranden.

De bedden zijn aan de zonnige kant gekozen, maar de zaailingen worden niet onder het brandende zonlicht geplant. Na het verplanten worden de gaten bewaterd en enkele dagen gelaten om de planten aan de nieuwe omstandigheden aan te passen.

Verdere zorg

Een pretentieloze plant heeft geen complexe zorg nodig. Voor de volledige ontwikkeling van zaailingen zijn regelmatig water geven en tijdige voeding voldoende.

Water geven

Geef het gewas overvloedig en regelmatig water voordat u begint bloei. Gedurende deze periode mag de aarde niet uitdrogen. Zodra de planten bloeien, wordt de hoeveelheid water geven verminderd. Bevochtig de aarde terwijl de bovenste laag droogt. Nadat de vruchten zijn gerijpt, wordt de irrigatie gestopt.

Voor de snelle groei van de pompoen wordt de grond periodiek losgemaakt, vooral na het besproeien. Losse grond bevordert een betere penetratie van zuurstof en voedingsstoffen naar de wortels.

Terwijl het onkruid groeit, worden de bedden onkruid gewied. Het gras wordt van de wortels gehaald, omdat deze veel nuttige stoffen uit de grond halen en de ontwikkeling van gecultiveerde planten belemmeren.

Topdressing

Van de meststoffen wordt een infusie van toorts gebruikt in een verhouding van 1 liter op 1 emmer water. De eerste keer wordt 10 dagen na het verplanten in de grond gevoerd. Het middel wordt strikt onder de wortel gegoten, samen met overvloedig water geven.

De tweede keer dat de pompoen wordt bevrucht tijdens de eerste bloeiperiode. De procedure wordt binnen 1,5 à 2 weken herhaald.

De volgende verbanden worden met tussenpozen van 2 keer per maand aangebracht.

Vorming

Door de wimpers te plukken, kun je grote vruchten krijgen. Als de hoeveelheid eierstokken niet reguleren, groenten worden klein.

Er blijven niet meer dan 4 eierstokken achter op de scheut, de rest wordt geknepen, waardoor de groei van de wimper en de vorming van nieuw fruit wordt gestopt. In dit geval worden alle voedingsstoffen uitgegeven aan de reeds bestaande eierstokken.

Om de groei van de wimpers te stoppen, wordt het deel dat na het 5e blad vertrekt, besprenkeld met aarde.

referentie... Hoe kouder het teeltgebied, hoe minder eierstokken er op de scheut achterblijven.

Toenemende moeilijkheden

Tijdens het groeiseizoen van het gewas wordt een net of rekwisieten geïnstalleerd waarlangs de planten zullen ontkiemen. Op natte grond zijn ze rot en de oorzaak worden van de verspreiding van schimmelinfecties.

Voor de volledige ontwikkeling van 2 zaailingen die uit één gat groeien, worden de scheuten in tegengestelde richting gericht.

Tips van ervaren tuiniers

De aanbevelingen van ervaren groentetelers zullen helpen oogst met de laagste verliezen:

1. Bij het direct planten van zaden in de grond, nadat de spruiten verschijnen, zijn ze bedekt met doppen.Dit zorgt voor een broeikaseffect voor de pompoen om later snel te groeien. Deze schuilplaats beschermt de zaailingen tegen neerslag.
2. Verspreid compost rond het plantgat. Het verrijkt de bodem met nuttige stoffen die nodig zijn voor het snel ontkiemen van zaden.

Ziekten en plagen

Soorten honingpompoenen zijn resistent tegen schimmel- en virale pathogenen ziekten, maar bij nat weer worden ze aangetast door rot. Daarom wordt pompoen in een regenachtige zomer op heuvels gekweekt, kleine heuvels. Aloë-sap helpt tegen bederf. Struiken worden ermee behandeld en de vergane delen weggesneden.

Bladluizen en draadwormen zijn gevaarlijk ongedierte voor pompoen. De grond wordt diep uit de draadworm gegraven en tegen de bladluis worden de planten behandeld met een afkooksel van alsem.

Oogsten en aanbrengen van het gewas

Oogst honingpompoen in augustus - september. Groenten moeten met een steel worden gesneden om de periode te verlengen opslag.

Het gewas wordt gelegd in een goed geventileerde ruimte met een temperatuur van + 5 ... + 15 ° C. Onder dergelijke omstandigheden behouden de vruchten hun kwaliteiten tot 7 maanden.

Rijpe groenten liggen ongeveer een maand in de koelkast en maximaal 1 jaar in de vriezer. Voor het invriezen worden ze in stukjes gesneden.

Het gebruik van pompoen is universeel: het is geschikt voor bakken, koken van pap, braden. Sap wordt gemaakt van het vruchtvlees, het wordt ook rauw geconsumeerd. Honingpompoen wordt gebruikt voor het drogen en drogen.

Voor-en nadelen

Voordelen van honingpompoen:

• de mogelijkheid om in elke regio te fokken;
• koude weerstand;
• pretentieloze zorg;
• ziekteresistentie;
• groot fruit;
• honing smaak;
• hoge houdbaarheid;
• verhandelbare staat;
• universele toepassing.

Het grootste nadeel zijn lange wimpers, waardoor je steunen moet plaatsen.

Soorten honingpompoenen

Zo'n pompoen heeft veel variëteiten, die elk hun eigen kenmerken hebben.

Oranje F1

Volledige rijping van de hybride vindt plaats in 120 dagen. De kleur van de schil is donkeroranje met uitgesproken grijze strepen langs de randen. De lengte van de wimpers bereikt iets meer dan 1 m. Het gewicht van rijp fruit is 2-3,7 kg. Het vruchtvlees is roodachtig oranje suiker. Bij het koken is de groente veelzijdig.

Nagerecht

Het ras heeft grote, ronde vruchten, aan beide zijden iets afgeplat. De kleur is donkerroze. De ribbels zijn erg uitgesproken. Sappig sinaasappelpulp. De massa van groenten is 3,5-5,8 kg. De variëteit is vroege rijping - rijpt in 90 dagen.

Gitaar

Verscheidenheid verschilt van andere varianten in zijn ongebruikelijke vorm, die doet denken aan een gitaar. Vruchtlengte - 60-70 cm, diameter - 11-13 cm De schil is dun, licht. Het vruchtvlees is rijk oranje, neemt 90% van de hele groente in beslag. Pompoen wordt vaak rauw gegeten vanwege zijn zachtheid en zoetheid. De variëteit is halverwege de rijping - de vruchten rijpen in 110-120 dagen.

Een prinses

De kleur van de schil van deze pompoen is licht oranje, dof, de vorm is afgerond-afgeplat. Het vruchtvlees is helder oranje zoet, bevat veel suiker en caroteen en is daarom geschikt voor baby- en dieetvoeding. Vruchtgewicht - 3-4 kg. Het ras is middenseizoen: het groeiseizoen is 115–120 dagen.

Verhaal

Pumpkin Honey Tale lijkt uiterlijk sterk op Dessert: het heeft dezelfde feloranje kleur en sterk geprononceerde ribbels. Gewicht is niet meer dan 4 kg. Het vruchtvlees is het zoetst van allemaal. Volledige rijping vindt plaats 120 dagen na het planten.

Chit

Laatste rang: vruchten rijpen niet eerder dan 120–128 dagen. De groenten zijn praktisch even groot, het gemiddelde gewicht is 3 kg. De vorm is rond, de kleur van de schil is grauw met lichtroze vlekken. De ribbels worden slecht uitgedrukt. Het vruchtvlees is diepgeel van kleur. Pompoen is veelzijdig in koken. Verscheidenheid Honingkruimel bossig, niet klimmend.

Boeren beoordelingen

Positieve feedback van tuinders vormt een aanvulling op de lijst met voordelen van honingpompoenen:

Ekaterina, Oefa: «Ik kweek al 3 jaar honingpompoenen vanwege hun sappigheid en zacht vruchtvlees. Het verzorgen van groenten is niet moeilijk en de oogst is altijd prettig. Het enige is dat ik de wimpers met aarde moet besprenkelen als ze groter worden dan 1 m. Dus nieuwe vruchten worden er niet aan vastgebonden, en de vruchten die er al zijn, worden groter. Ik hou vooral van de gebakken pompoen. "

Stanislav, regio Saratov: “Ik hou van pompoen in verschillende gerechten. Ik plant zelf veel soorten, waaronder honing. Ik hou van hun smaak, delicaat, sappig en suiker. Planten worden niet ziek en hebben het hele seizoen niet veel aandacht nodig. Ik maak verschillende gerechten van rijpe groenten, maar mijn favoriet is pap. "

Gevolgtrekking

Bij het kweken van honingpompoenen is het mogelijk om een ​​rijke en smakelijke oogst te krijgen met een minimale investering in tijd en moeite. Een pretentieloze cultuur met een sterke immuniteit en weerstand tegen koud weer zal alle fijnproevers van pompoensmaak in verrukking brengen. Door de veelzijdigheid bij het koken kunt u rijpe groenten aan verschillende gerechten toevoegen en sappen bereiden voor de winter.