Wanneer moet u een pompoen uit een tuin in de regio Leningrad verwijderen en hoe u deze op de juiste manier opslaat, zodat deze niet bederft

Pompoen groeit gemakkelijker in de zuidelijke streken, omdat hij van warmte en licht houdt. Niettemin is het met de juiste keuze van zaadmateriaal en naleving van agrotechnische regels mogelijk om een ​​zoete schoonheid te laten groeien in bijna alle klimatologische omstandigheden, met uitzondering misschien van het hoge noorden. Zomerbewoners van de regio Leningrad kunnen deze taak bijvoorbeeld met succes aan.

Uit het artikel leert u wanneer u een pompoen uit een tuin in de regio Leningrad moet verwijderen en hoe u het gewas op de juiste manier kunt oogsten en opslaan.

Kenmerken van het kweken van pompoen in de regio Leningrad

De regio Leningrad maakt deel uit van de noordwestelijke regio van het land en beslaat een oppervlakte van 85,9 duizend vierkante meter. km. Agroklimatologische omstandigheden van specifieke administratieve regio's verschillen (voornamelijk afhankelijk van de positie op de west-oost-as), maar gemeenschappelijke kenmerken worden ook opgespoord.

Weersomstandigheden en hun impact op landbouwtechnologie

Het klimaat van de regio Leningrad wordt wetenschappelijk "Atlantisch-continentaal" genoemd. In de praktijk is het nauwelijks gunstig te noemen voor het telen van warmteminnende gewassen:

• matig koude winters;
• koele vochtige zomer;
• lang laagseizoen - lente en herfst;
• de frequente wisseling van de zee- (Atlantische) en continentale, arctische luchtmassa's creëert het gevoel dat de wind “uit alle richtingen waait”;
• door cyclonen is het weer in alle seizoenen instabiel en veranderlijk.

Referentie! Ondanks het feit dat de warme periode met een gemiddelde dagelijkse temperatuur boven 0 ° С 205-220 dagen duurt (van de eerste tien dagen van april tot eind oktober - begin november), is er een grote kans op vorst eind mei - begin juni en dan in de eerste tien dagen van september.

De hoeveelheid neerslag is van groot belang voor de pompoenteelt in St. Petersburg en de regio. Gedurende een jaar vallen ze in de regio Leningrad 550-700 mm. Tegelijkertijd valt 70% op de warme periode in de vorm van buien, onweer en vaak hagel. Dit maakt het moeilijk om een ​​groente te kweken die geen hoog bodemvocht verdraagt.

Onvoldoende vruchtbare gronden heersen op het grondgebied van de regio: zandig, leemachtig, zode-podzolisch. De uitzondering is het Ordovicium-plateau (Volosovo, gedeeltelijk Lomonosov, Kingisepp en Gatchina), waar het land relatief rijk is aan humus, calcium en andere mineralen.

Op basis van de omstandigheden omvat pompoenlandbouwtechnologie in de regio Leningrad de volgende regels:

1. De voorkeur gaat uit naar vroegrijpe groenterassen met een rijpingsduur van 90-105 dagen. Bij halfrijpe en late rijping bestaat het risico om door vorst of plotselinge schommelingen in dag- en nachttemperaturen te worden gevangen.
2. Vanwege de armoede van de bodem moet de toekomstige plantplaats vooraf worden bemest. Breng bijvoorbeeld in de herfst complexe minerale of organische meststoffen aan (toorts, kippenuitwerpselen). Het is niet aan te raden om dit aan het begin van het zomerhuisje te doen, omdat de kans groot is dat de planten te veel stikstof krijgen.
3. Onstabiel lenteweer maakt het noodzakelijk om zaailingen voor te kweken, omdat zaailingen sterven af ​​bij temperaturen onder 14 ° C. De zaden worden begin mei in turfpotten gezaaid en in het laatste decennium van mei - begin juni in de grond geplant.
4. Om de planten te beschermen tegen de "verrassingen" van het weer (buien, hagel, nachtelijke koude kiekjes), is het beter om ze te kweken in kassen, broeinesten of onder een film op bogen.
5. Naast schuilplaatsen kan bodemvocht worden verminderd door regelmatig los te maken, hoogwaardige drainage of het organiseren van verhoogde bedden. Water geven zou zeldzaam moeten zijn, eens per 1-2 weken, en alleen met warm water.
6. Het overtollige blad moet worden afgeknepen en bijgesneden voor de normale vorming van eierstokken en om ervoor te zorgen dat het fruit voldoende zonlicht krijgt.
7. Rijpe pompoenen hebben een droge ondergrond nodig: triplex, stukken gevelbekleding, enz. Liggend op vochtige, koude grond kunnen ze witrot krijgen.

Wanneer pompoen te oogsten in de regio Leningrad

Zelfs als alle regels van de landbouwtechnologie in acht worden genomen, zal voortijdige inzameling tot opbrengstverlies leiden. Vorst kan pompoenen aanzienlijk bederven - dergelijke vruchten gaan niet lang mee. In deze situatie is het beter om de groenten onrijp te plukken en voorwaarden te creëren voor kunstmatige rijping.

De optimale oogstperiode wordt bepaald aan de hand van:

• de door de zaadproducent gespecificeerde vegetatieve periode;
• externe tekenen van pompoenrijpheid;
• weersvoorspellingen voor het einde van het zomerseizoen (als er geen vorst en neerslag worden verwacht, moet u zich niet haasten);
• maan kalender.

Aandacht! Vorst en langdurige regen hebben een nadelige invloed op de houdbaarheid van pompoen.

Hoe weet je of een pompoen rijp is?

Een aantal externe tekens zullen helpen om de rijpheid van een groente op de meest betrouwbare manier te bepalen:

1. De steel verdroogt, wordt verhout en voelt moeilijk aan en scheidt gemakkelijk van de steel.
2. Bladeren vervagen, worden soms geel of drogen uit.
3. De kleur van de schil van de vrucht krijgt een heldere, rijke kleur. Het kan anders zijn: fel oranje, groen, grijsachtig - het hangt af van de variëteit.
4. De korst krijgt een dichtere en stevigere structuur en een meer uitgesproken structuurpatroon (lengtestrepen).

Naast het bovenstaande gebruiken ervaren tuiniers borden als:

• de afwezigheid van een spoor van de nagel, als je het boven de groentekorst houdt;
• gevoel van hardheid wanneer er met de vingers op wordt gedrukt;
• matte bloei op de schil;
• dof geluid wanneer erop wordt getikt.

Referentie! In de noordelijke regio's, waaronder de regio Leningrad, begint de oogst in de tweede helft van augustus. De pompoen is volledig geoogst rond 15 september. De timing hangt echter af van de weersomstandigheden van een bepaald jaar.

Oogsttijd afhankelijk van de variëteit

Traditioneel worden, afhankelijk van de duur van het groeiseizoen, variëteiten van vroege rijping, halfrijpe en laatrijpe pompoen onderscheiden.

1. Een vroegrijpe groente is klaar om te oogsten 90-105 dagen na de vorming van de eerste scheuten, d.w.z. rond augustus. In de regel geven deze variëteiten relatief kleine vruchten (van 2 tot 7 kg), ziektebestendig. Het grootste nadeel van een vroegrijpe pompoen is dat deze niet langer dan een maand kan worden bewaard.
2. Middenseizoen rassen rijpen binnen 120 dagen. Dienovereenkomstig wordt de oogsttijd verschoven naar september. Zo'n groente kun je de hele winter bewaren.
3. Laatrijpe variëteiten worden meestal vertegenwoordigd door gigantische pompoenen. Het duurt tot 200 dagen om een ​​groente zo groot als Assepoester's koets te laten groeien. Het is erg riskant om dergelijke pompoenen te telen in het klimaat van de regio Leningrad - als de grond bevriest, wordt het gewas bedorven.

Referentie! De Kolobok-variëteit groeit 90-102 dagen vanaf de eerste scheuten tot volledige volwassenheid. Het dankt zijn naam aan de ronde vorm van de vrucht met een gewicht van 4-7 kg. Geprezen om zijn zoete vruchtvlees, rijk aan suikers en caroteen, en een dunne schil. Een compacte struik geeft een hoge opbrengst - ongeveer 14 kg / m2. m.

Maanreiniging

Het geloof in de invloed van de fasen van de maan op de ontwikkeling van planten is gebaseerd op de leer van cyclische processen in het lichaam van elk levend wezen.

Aandacht! Het is aan iedereen om te beslissen of hij zich aan deze voorschriften houdt. Grote twijfels worden veroorzaakt door talrijke publicaties die elkaar tegenspreken doordat ze dezelfde dag van verschillende toestanden van de maan aanduiden. Kies een betrouwbare bron om te voorkomen dat u in de war raakt.

Gunstig voor het oogsten van fruit, inclusief pompoenen, zijn dagen waarop de maan in het sterrenbeeld staat:

• Tweelingen (met afnemende fase);
• Schorpioen (in de groeifase);
• in elke fase in Boogschutter, Steenbok en Waterman.

Pompoenplukregels

Nadat u de timing van de oogst heeft bepaald, is het belangrijk om de procedure correct te volgen:

1. Kies een droge, matig warme dag.
2. Laat 3-4 cm van de steel vrij zodat verschillende infecties niet gescheiden van de moedersteel in de vrucht komen.
3. Probeer het fruit niet te beschadigen. Als de korst nog steeds een scheur of kras vertoont, verzegel deze dan met een bacteriedodende pleister.
4. Sorteer groenten op rijpheid en integriteit. Stuur onrijp om te rijpen, gebruik beschadigde zo snel mogelijk.

Belangrijk! Besteed speciale aandacht aan het onderzoeken van de plant op verschillende ziekten. Als er sporen van rot, bacteriose of mozaïek op het fruit of de toppen zitten, kunnen groenten niet lang bewaard worden. Bovendien mogen ze niet worden gebruikt als bron voor het planten van zaden.

Rijpen

Het komt voor dat de weersomstandigheden het niet toelaten dat de vruchten op de zwepen en struiken blijven liggen totdat ze volledig rijp zijn. In dit geval is de beste uitweg rijpen, dat wil zeggen brengen tot rijpheid in kunstmatige omstandigheden.

De pompoen groeit in conditie in een warme, donkere, goed geventileerde ruimte. Veel zomerbewoners wordt geadviseerd om fruit onder het bed te leggen. In 1,5-2 maanden zal het vruchtvlees zoet worden, de concentratie van suikers, vitamines en caroteen zal erin toenemen.

Hoe het geoogste gewas te bewaren

Het is onmogelijk om de hele pompoenoogst in een dag of twee op te eten, omdat de groente vrij groot is. Bovendien zal de plant die rijk is aan vitamines een nuttige afwisseling toevoegen aan het winter-lentedieet. Dus de vraag is hoe red het fruit zo lang mogelijk, baart veel tuinders zorgen.

Optimale omstandigheden

Algemene regels voor het bewaren van pompoen:

• temperatuurgrenzen + 5 ... + 15 ° С;
• luchtvochtigheid niet meer dan 65-75%;
• gebrek aan direct zonlicht;
• goede ventilatie van de kamer.

Aandacht! Vochtigheid heeft een negatieve invloed op de houdbaarheid van groenten, daarom traditioneel onverwarmd kelders en kelders - niet de beste optie om ze op te slaan.

De vruchten mogen niet op de grond liggen, maar kunnen het beste op planken worden geplaatst of afgedekt met stro, hooi of zeildoek. Plaats de pompoenen zo dat ze de zijkanten niet raken, stengels omhoog.

Bewaartermijnen

Met de juiste organisatie van de opslagruimte verslechtert de pompoen niet en verliest hij zijn smaak gedurende enkele maanden niet.

Onthoud dat vroege variëteiten bedoeld zijn om binnen een maand te worden geconsumeerd. En vleier jezelf niet over rassen met een dikke huid: zaden kunnen in de kamer ontkiemen, die de suikers uit het vruchtvlees van de groente zelf halen. Butternut-pompoen heeft de beste houdbaarheid.

De zekerste manier om je pompoen tot het volgende seizoen te bewaren, is door hem te schillen, te hakken en in te vriezen. Ingevroren groenten blijven tot wel 70 weken vers in de vriezer.

Gedroogde pompoen is niet minder houdbaar. Het wordt 12-18 maanden bewaard in linnen zakken.

Aandacht! De pompoen kan voorgesneden worden in partjes, de zaadjes verwijderd, verpakt in plasticfolie en als zodanig bewaard in de koelkast voor maximaal twee weken. Handig als de groente regelmatig in gerechten aanwezig is.

Gevolgtrekking

Het kweken van een pompoen in een zomerhuisje is niet alleen interessant, maar ook winstgevend. Door zijn indrukwekkende formaat is de groente voldoende voor het bereiden van meerdere gerechten of een maaltijd voor een groot gezin.

Om met succes een pompoen te laten groeien, moet u rekening houden met de agro-klimatologische omstandigheden in de regio. Dus een korte, vochtige en niet te hete zomer in de regio Leningrad dwingt tuinders om pompoenzaailingen en onder dekking te kweken. Meestal worden vroege rijpingsvariëteiten gebruikt - de rest heeft hoogstwaarschijnlijk geen tijd om te rijpen in natuurlijke omstandigheden en moet naar rijpen.