De meest populaire soorten groene pompoen en kenmerken van hun teelt

In het verre verleden gebruikten indianen pompoen niet alleen als voedingsproduct, maar ook als materiaal voor het maken van huishoudelijke artikelen. Van het vruchtvlees werden lange linten gemaakt en vloerkleden geweven, die later in huizen werden gelegd. Het pompoenontwerp was gebruikelijk bij de volkeren van Zuid-Amerika, maar in de Oude Wereld is de pompoen bekend van een heel andere kant.

Tegenwoordig gebruiken we pompoen voornamelijk bij het koken. Het vruchtvlees en de zaden zijn een echte bron van gezondheid. Bovendien vormen de ongebruikelijke smaak en het aroma van het product een aanvulling op veel gerechten. Groenten zijn geel, groen en zelfs roze. Laten we eens nader bekijken waarom de groene pompoen zo nuttig is, en we zullen de meest waardevolle soorten bestuderen.

Waarom is pompoen nuttig?

Elk najaar zijn we blij met een nieuwe oogst: verschillende soorten verschijnen tegen lage prijzen in de winkels en cafés en restaurants creëren een speciaal seizoensmenu op basis van pompoen. Naast de smaak is het product ongelooflijk gunstig voor de gezondheid van volwassenen en kinderen..

De volgende elementen zijn van bijzondere waarde bij de samenstelling van de groente:

1. B-vitamines versterk de immuniteit en verminder prikkelbaarheid.
2. Vitamine K het is uiterst zeldzaam in voedsel, de waarde ervan ligt in het feit dat het de bloedvorming verbetert en deelneemt aan de synthese van botweefsel.
3. Vitamine D verbetert de stofwisseling en heeft een genezende werking op de werking van het maagdarmkanaal.
4. Vitamine T helpt het lichaam voedingsstoffen beter op te nemen en de spijsvertering te versnellen, voorkomt overgewicht. Net als vitamine K is het uiterst zeldzaam in voedingsmiddelen.
5. Foliumzuur en ascorbinezuur goed voor het cardiovasculaire systeem.
6. Kalium en magnesium voorkomen het optreden van diabetes mellitus, hebben ontstekingsremmende eigenschappen.
7. Pectine verwijdert cholesterol uit het lichaam en reinigt de bloedvaten.

Groene pompoen wordt actief gebruikt bij de bereiding van dieetmaaltijden.... Het verlicht zwelling, verbetert de maagfunctie, verbetert de stemming. Qua ijzergehalte overtreft pompoen zelfs appels, dus het gebruik ervan heeft ook een positief effect op de werking van de hersenen.

Trouwens, pompoen wordt gebruikt als een diureticum, omdat het stoffen bevat die de nierfunctie stimuleren... Eet het product rauw of gebakken om meer voordelen te behouden.

Interessant! Om te genieten van een heerlijke maaltijd zonder uw gezondheid te schaden, kunt u een pompoen-cheesecake maken. 100 g van het gerecht bevat slechts 140 kcal, dus het is veilig, zelfs voor degenen die een caloriearm dieet volgen. Cheesecake wordt vooral goed aangevuld met gember, kaneel, ricotta en nootmuskaat.

Voor mannen is pompoen nuttig omdat het vitamine C, B1, B3, B6, L-carnitine, zink en andere "mannelijke" mineralen bevat... Ze verbeteren de opname van vetzuren, vergroten het uithoudingsvermogen en beïnvloeden het voortplantingssysteem. Voor de mooie helft van de mensheid bevat pompoen vitamine A en E. Ze voorkomen veroudering, hydrateren de huid, versterken haar en nagels. Pompoenextracten worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan cosmetica te maken.

Lees ook:

Geurige nootmuskaatpompoen "Pearl"

Exotische groente met een ongebruikelijke smaak en naam - pompoen "Roze banaan"

Helende eigenschappen van waspompoen

Populaire variëteiten en kenmerken van hun teelt

Hoe ziet een groene pompoen eruit? Welke soorten zijn er? We zullen deze vragen hieronder beantwoorden, we zullen de beroemdste groene pompoenvariëteiten in detail analyseren met foto's en beschrijvingen.

Gribovskaya-struik 189

Een van de "oudste" rassen die in Rusland wordt geteeld... Meestal geplant in de Oeral en Siberië, omdat de cultuur een sterke immuniteit heeft voor plotselinge veranderingen in het weer. Het wordt aanbevolen om in zaailingen te groeien, omdat het voor de plant gemakkelijker is om zich aan te passen aan de effecten van externe factoren. De pompoen is langwerpig, het gemiddelde gewicht is ongeveer 5 kg. Qua uiterlijk lijkt Gribovskaya op een plantaardig merg. De groente wordt eerst donkergroen, daarna oranje met groene strepen. De smaak is sappig, het vruchtvlees is stevig.

Gribovsky is een middenvroeg ras, de eerste oogst wordt 80-90 dagen na het planten verkregen... De struik wordt gevormd tot 1 of 2 stengels, regelmatig bewaterd en de bedden losgemaakt. Pompoen reageert goed op organische bemesting in de vorm van vloeibare toorts of brandnetelinfusie. Zoals het de variëteiten voor de Oeral en Siberië betaamt, wordt Gribovskaya-struik 189 zelden ziek en wordt hij niet aangevallen door insectenplagen. Gemiddelde opbrengst, ongeveer 10-20 kg per struik.

Sproet

Interessante ultra-vroege variëteit. Sproet wordt in de regel met zaden in de volle grond gezaaid.... Een open, lichte en warme plek in de tuin is geschikt om te kweken. Sproet kun je het beste na aardappelen of peulvruchten planten, maar nooit na pompoen of komkommer. Zorg ervoor dat u het zaad ontkiemt en verhard voordat u plant. Gebruik ook groeistimulerende middelen, deze zullen de ontkieming van zaden versnellen.

Ongeveer 8-10 "sproeten" verschijnen op een struik... Het gewicht van één is ongeveer 1 kg, gemiddeld wordt ongeveer 9 kg uit de struik verwijderd. De pompoen is groen met gele spatten, vandaar de naam. Jonge groenten zijn geweldig om te verwerken, inclusief vulling.

Belangrijk! Gebruik water voor irrigatie, waarvan de temperatuur minimaal 20 graden is. Voor het besproeien de grond tot een diepte van 10 cm losmaken en onkruid verwijderen. Onkruidgras neemt een deel van het vocht voor zichzelf op en de pompoen moet zich ontwikkelen ten koste van zijn eigen reserves. Dit is slecht voor de toekomstige oogst.

Miranda

Verwijst naar variëteiten in het middenseizoen. De groenten zijn rond, compact... De kleur is verzadigd, smaragdgroen, heeft lichte vlekken. De massa van een pompoen is ongeveer 3 kg. Zowel in de volle grond als in de kas geteeld. Ongeveer 7-10 groenten rijpen aan een struik. Miranda bevat veel voedingsstoffen en is uitstekend geschikt voor baby- en dieetvoeding. Bovendien waarderen tuinders de cultuur vanwege zijn pretentieloze zorg.

Voor de teelt wordt aanbevolen om een ​​druppelirrigatiesysteem te installeren... Het zorgt voor de stroming van water onder de wortel, waarbij de stengels en bladeren worden omzeild. Als preventieve maatregel worden de struiken besproeid met zeepsop, dit voorkomt het verschijnen van schimmelinfecties. Vergeet ook niet om de zwepen met aarde te bedekken. Als dit niet gebeurt, breken ze de bladeren, wat de gezondheid van de plant nadelig beïnvloedt.

Gymnosperm 14

Het ras is meer dan 60 jaar geleden gefokt. Pompoen langwerpig, licht afgerond... De massa van één is ongeveer 6 kg, de opbrengst per struik is ongeveer 30 kg. Het vruchtvlees is zacht en zoet. Gymnosperms 14 zijn gemakkelijk te kweken en vereisen geen speciale vaardigheden. De struiken zijn compact, de bladeren zijn donkergroen. Het wortelstelsel is net zo krachtig als de wimpers. Als de groente te zwaar en te groot is geworden, zorg dan voor extra ondersteuning met behulp van beschikbare hulpmiddelen. Gebruik bijvoorbeeld bakstenen en houten planken.

Naast pulp worden ook zaden gebruikt bij het koken. Gymnosperm. Zo maken ze heerlijke muffins met kersen en pompoenpitten. Naast smaak zullen gebakken goederen het lichaam verrijken met essentiële vitamines, de spijsvertering en het welzijn verbeteren.

Interessant! In de volksgeneeskunde wordt aangenomen dat pompoenpitten zwangere vrouwen helpen om van toxicose af te komen. En pompoensap wordt beschouwd als een natuurlijke antioxidant en een uitstekend hypnoticum.

Vitamine

Het ras behoort tot de nootmuskaat en heeft een uitstekende smaak en zoetheid.... Muskaatsoorten worden vaak vergeleken met meloen. De rijpingsperiode is laat, ongeveer 130 dagen. Het kan langwerpig of afgerond zijn, heeft een lichte ribbel.Vitamine-pompoen kan het beste worden gekweekt in zaailingen. Zaailingen worden 20-30 dagen voorbereid voordat ze in de grond worden geplant. De optimale afstand tussen de struiken is minimaal 1 m. Om te voorkomen dat de zaailingen bevriezen, worden ze voor het eerst bedekt met een film.

Vergeet niet de aarde los te maken, dit verzadigt het met zuurstof en maakt het luchtig... Verwijder ook regelmatig onkruid en bedek de zwepen met aarde. Besteed tijdens de vruchtperiode speciale aandacht aan stikstofhoudende meststoffen, gebruik bijvoorbeeld ureum of ammoniumnitraat. Het gewicht van één Vitamin Pumpkin is ongeveer 7 kg. Een struik geeft ongeveer 6-7 groenten.

Schuur

Een van de beste variëteiten in het middenseizoen. Heeft geen speciale meststoffen nodig, is immuun voor veel voorkomende ziekten... Uitstekend geschikt voor het kweken in streken met moeilijke weersomstandigheden. Het gewicht van een gestreepte pompoen is ongeveer 5 kg. Groenten zijn aromatisch en worden veel gebruikt bij het koken. De schuur staat lange tijd stil en verliest zijn smaak en esthetische kwaliteiten niet. In de kelder kan een groente bijvoorbeeld ongeveer 1 jaar worden bewaard.

Vanaf 1 m2 m verzamel ongeveer 40 kg. Pompoenen rijpen geleidelijk, de terugkeer is vriendelijk... Pompoen is perfect om te verwerken, zelfs gebruikt voor het maken van jam en zoete gelei. Vooral mensen met diabetes mellitus waarderen het gerecht. Het is bekend dat pompoen een uitstekende vervanger is voor snoep en desserts. Maak uw tafel compleet in winter en herfst.

Azuur

Het kleurenpalet van Azure Gourd varieert van donkergroen tot grijs... Het oppervlak is geribbeld, de vorm is rond. Rijpt binnen 110 dagen, dus het ras is gemiddeld laat te noemen. Maar het vruchtvlees van de azuurblauwe groente is helder oranje, knapperig en smakelijk. Pompoenen zijn groot en rond en wegen ongeveer 6 kg. Pompoen wordt vaak toegevoegd aan melkpap en puree.

Azure houdt van vruchtbare zandige leemgronden... Haar wortels zijn krachtig, dus vergeet niet tijdig water te geven. Voeg Kornevin of Solution toe als meststof. Ze verhogen de opbrengst, verbeteren de gezondheid van gewassen en beschermen tegen ongedierte.

Gebruik medicijnen volgens doseringen en aanbevelingen... Anders zullen ze de planten niet ten goede komen, maar alleen schadelijk voor hen. Ze kopen dergelijke fondsen in elke winkel voor tuinders.

Therapeutisch

Krachtige plant met korte takken. Verwijst naar vroege rijping en vruchtbaar... Vanaf 1 m2 m verzamel ongeveer 5 kg. De verzamelde pompoenen worden goed opgeslagen en vervoerd. Het ras is resistent tegen ziekten en plagen. Voor preventieve doeleinden is het echter niet overbodig om de struiken periodiek uit een spuitfles te sproeien met een oplossing van houtas. Dit geldt vooral in droge en hete zomers.

Pompoenpulp wordt aanbevolen voor mensen met maagaandoeningen, vooral rauw of gekookt... De groente veroorzaakt geen opgeblazen gevoel of gasvorming, dus eet minstens één hap Healing Pumpkin per dag. Pompoen is voor 90% uit water en bevat een enorme hoeveelheid bètacaroteen. De variëteit is geschikt voor degenen die willen afvallen.

Meer over pompoen:

De beste soorten bospompoen

De beste recepten voor het maken van pompoenjam voor de winter

Hoe een pompoen te kiezen

Gebruik de volgende tips om een ​​rijpe en gezonde groente te kiezen:

1. Koop geen pompoen met deuken of scheuren. Dit betekent dat de groente al begint te bederven.
2. Hoe groter de pompoen, hoe meer water hij bevat.
3. Een kwaliteitsproduct heeft droge zaden en een rijk oranje vruchtvlees.
4. De steel moet droog zijn en de korst stevig.

Als je een groente van een buurman koopt, vraag dan wat voor soort het is en zorg ervoor dat de pompoen correct is bewaard... Een donkere en droge ruimte zoals een garage of kelder wordt als ideaal beschouwd. Inspecteer het product zorgvuldig, tik erop. Als het geluid gedempt is, is de pompoen rijp en klaar om te eten.

Gevolgtrekking

Dus nu weet je of er een groene pompoen is en welke gunstige eigenschappen deze heeft. Deze variëteiten zijn gemakkelijk te kweken, hoewel ze moeten voldoen aan de basisregels van de landbouwtechnologie.De beste oogst wordt bereikt wanneer de struik wordt gevormd. Vergeet ook niet om de grond water te geven, te voeren en los te maken.

Pompoen houdt van uitgebalanceerde voeding, stikstof en organische mest. Veel groene soorten leveren zelfs in barre klimaten uitstekende opbrengsten op. Zo schieten de rassen Gribovsky, Ambar en Miranda goed wortel in Siberië en de Oeral.