Wat is graansorghum, kenmerken van het gebruik en de teelt
Graansorghum is een van de oudste graansoorten. Tegenwoordig is het een van de vijf meest populaire planten ter wereld en steeds meer boeren kijken ernaar. De cultuur verdient speciale aandacht van landeigenaren, vooral die in de zuidelijke, droge streken.
De inhoud van het artikel
Wat is graansorghum
Sorghum is een multifunctioneel gewas... De meest voorkomende zijn drie hoofdsoorten: graan, bezem en suiker... De plant is bij de meeste bewoners bekend als grondstof voor het maken van traditionele bezems.
Ondertussen wordt de teelt van cultuur steeds wijdverbreid.
Granen zijn rassen die worden verbouwd om graan te verkrijgen.
Het vermogen om gemakkelijk hitte en droog weer te verdragen, is te danken aan de originaliteit van het wortelsysteem van de plant - het is zeer krachtig en ontwikkeld, het is in staat om snel een aanzienlijke hoeveelheid water op te nemen. Stamhoogte - van 50 cm tot 1,5 m.
In het stadium van 5-6 bladeren verschijnen nieuwe scheuten in de spruit en bij 7-8 wordt de groei van de stengel aanzienlijk versneld tot het moment van vorming en afgifte van de pluim. De bloeitijd van de plant is 7-10 dagen.
Het graan is rond, soms licht eivormig, kaal of vliezig en brokkelt gemakkelijk af. De massa van duizend zaden is van 20 tot 30 g In een pluim worden 1600 tot 3500 zaden gevormd. Voedselvariëteiten zijn meestal van witte korrel, zonder tanninesmaak.
Het is mogelijk om sorghum te zaaien met de gestippelde methode met een rijafstand van 60-70 cm, dan zijn de kosten van zaaizaad 10-14 kg per 1 hectare. Bij het planten kunt u ook de vierkant-nestmethode gebruiken volgens het 70x70cm-schema, wanneer er vier tot zes zaden in het nest worden geplaatst; dan wordt het verbruik teruggebracht tot 6-10 kg per hectare.
Belangrijk!Bij het berekenen van de benodigde hoeveelheid sorghumzaden moet u rekening houden met hun kiemkracht op het veld. De kiemkracht in het laboratorium is immers meestal erg hoog en kan oplopen tot 95%, terwijl de werkelijke kiemkracht op het veld slechts 19% is.
Groeiende technologie
Teelttechnologie vereist een grondige voorbereiding van de grond voor het planten, inclusief het egaliseren van het grondoppervlak, het verwijderen van onkruid en het zorgen voor een optimale bodemvochtigheid. Sorghum is niet veeleisend voor de bodem: licht, zwaar en zout zijn geschikt. In dit geval wordt de meest geschikte grond beschouwd als vochtig, los, voldoende verwarmd en belucht. In het vroege voorjaar wordt voor het zaaien een of twee keer geploegd en eggen.
Bodemverrijking
Met betrekking tot het voeren van sorghum is het erg veeleisend. Het reageert het beste op het leggen van kunstmest onder de ploeg:
- stikstof is nodig voor de plant tijdens de periode van intensieve groei en voor de vorming van bladverliezende massa;
- fosfor - als regulator van metabolische processen tijdens de periode van wortelvorming, bloei en vruchtvorming;
- kalium bevordert de suikerproductie.
Het gelijktijdig gebruik van stikstofmeststoffen met fosforhoudende meststoffen heeft een slecht effect op de levensvatbaarheid en kieming van zaden. Het is noodzakelijk om bemesting afzonderlijk toe te passen, maar ook dieper dan de zaden. Met deze manier van verzorgen kan de opbrengst tot wel drie keer groeien.
Bij het zaaien van de grond wordt ook mest gebruikt. Het is optimaal om het in de herfst of tijdens de voorzaaivoorbereiding in het voorjaar lokaal en diep iets weg van de zaaiplaats te leggen.
Belangrijk! Overschat de door fabrikanten aanbevolen hoeveelheden minerale meststoffen niet, dit kan de reden zijn voor de ophoping van giftige stoffen in het graan.
Zaadbehandeling
Voor het zaaien begint de zaadvoorbereiding een paar weken voor het zaaien. Ze worden vooraf gebeitst om de plant te beschermen tegen infectie met schimmel- en bacteriële infecties en om pathogene microflora te vernietigen, wat een zeer negatief effect heeft op de plantengroei. Het is beter om een gecombineerd preparaat voor dressing te kiezen, bijvoorbeeld "Fentiuram", dat ook helpt tegen bodemplagen.
Tegenwoordig zijn preparaten populair die zaadbehandeling op een semi-droge manier mogelijk maken. Hiervoor wordt 5-10 liter water, 1,5-2 kg gecombineerd verbandmiddel, 150 g oplosbaar glas genomen voor 1 ton zaden.
Belangrijk! Het is wetenschappelijk bewezen dat zaadbehandeling voorafgaand aan het zaaien de kieming met 46% tot 67% verhoogt.
Optimale zaaitijd
De zaaitijd van sorghum begint wanneer de gemiddelde bodemtemperatuur per dag op een diepte van 10 cm + 14 ... + 16 ° С bereikt. Met dit temperatuurregime verschijnen gewassen binnen ongeveer twee weken, wanneer de temperatuur stijgt tot + 25 ° C en hoger - eerder dan een week.
Belangrijk! Sorghum planten in onverwarmde grond is niet toegestaan. In dit geval gaan de zaden rotten, ontkiemen niet en worden ze overwoekerd met onkruid.
Zaaimethode
Van de voorjaarsgewassen heeft sorghum de kleinste zaden, die aanzienlijk verschillen in gewicht in verschillende variëteiten. Om het zaaigewicht te achterhalen, moet u rekening houden met de plantdichtheid per hectare en de breedte tussen de rijen, vooral bij bossige soorten. Het zaaisnelheid is gemiddeld 10-14 kg per 1 hectare, wat neerkomt op 160-170 duizend planten.
Bij het berekenen van de snelheid moet men geen rekening houden met laboratorium, maar met veldkieming, die meerdere keren lager is.
Bij het zaaien moet de grond vochtig zijn, de zaden kunnen niet diep geplant worden. Bij diep zaaien van kleine sorghumzaadjes wordt de kiemperiode langer, de planten zijn zwak en instabiel voor ongunstige weersomstandigheden.
Zaaidiepte:
- 7 cm - optimaal onder gunstige weersomstandigheden;
- 10-12 cm - met te droge bovengrond;
- 4 cm - op geïrrigeerd land of als de grond erg nat is.
Een hoge opbrengst kan worden geoogst met een vrij kleine breedte tussen de rijen - 50-70 cm, omdat de plant in dergelijke omstandigheden beter van voeding wordt voorzien.
Zorg voor gewassen
Deze fase bestaat uit verschillende opeenvolgende activiteiten:
- Verdichting van de grond met speciale ringrollen, waardoor een mulchlaag ontstaat.
- Het eggen wordt vijf dagen na het zaaien uitgevoerd om onkruid te elimineren.
- Als na het zaaien de kou terugkeerde en de gewassen na 10 dagen niet meer dan 2-3 cm uitkwamen, eggen ze opnieuw. Bij de eerste eggen wordt onkruid met 60% vernietigd, in de tweede - met 85%.
- Als zich een korst op het oppervlak van de grond heeft gevormd, moet deze worden losgemaakt zodat deze de opkomst van zaailingen niet hindert. Het eggen wordt uitgevoerd voordat de spruiten tevoorschijn komen; als er al kieming heeft plaatsgevonden, wordt de korst verwijderd met roterende schoffels.
- In de toekomst worden de gangpaden behandeld met cultivatoren. Tegelijkertijd is er loslating, behoud van bodemvocht, bodembeluchting, vernietiging van plaaglarven en gelijktijdige toediening van meststoffen.
Onkruidbestrijding, plaag- en ziektebestrijding
Het gevaarlijkste onkruid zijn borstelharen. Tijdens de kiemperiode wordt sorghum gemakkelijk vernietigd door eggen. In de toekomst wordt het onkruid resistent tegen een dergelijke behandeling en immuun voor sommige herbiciden. Chemische behandeling met Agritox, 2.4D, 2M-4X zal helpen om het te vernietigen.
Sorghum is redelijk resistent tegen ziekten en plagen. Soms lijden gewassen, en ongedierte zoals bladluizen, weidemot, katoenmot, draadworm en valse draadworm eten het op. Ze veroorzaken aanzienlijke schade aan gewassen en verslinden jong gebladerte, stengels en graan. Om insecten te bestrijden, gebruiken ze de insecticidenbehandeling "Operkot", "Zenith", "Bi-58".
Belangrijk! De verwerking wordt uitgevoerd in strikte overeenstemming met de instructies in overeenstemming met alle veiligheidsnormen.
Bij een massale invasie van larven worden de gewassen besproeid met biologische producten "Dendrobacillin" en "Lipidocid".
Ondanks zijn relatieve resistentie wordt sorghum af en toe aangetast door ziekten zoals Phytophthora, roest, vuiligheid, stengelrot, helminthosporium, Fusarium en Alternaria, die de opbrengsten aanzienlijk verminderen.
Om infectie te voorkomen, moet u plantenresten op tijd verwijderen, de grond ontsmetten en de zaden pekelen voordat u gaat planten.
Oogst
Het oogsten van sorghum begint in september, wanneer het volledig rijp is en het vereiste vochtgehalte heeft, dat niet hoger mag zijn dan 25-30%.
Het oogsten wordt uitgevoerd door direct te combineren met een conventionele graanrooier voor het oogsten van kleinzadige gewassen. Tegelijkertijd wordt de omzet teruggebracht tot 500-600 per minuut zodat het graan niet verplettert.
Het gedorste graan wordt direct ontdaan van plantenresten, eventueel gedroogd en opgeslagen.
Aandacht! Het oogsten van sorghum mag niet worden uitgesteld tot oktober in de hoop dat het gedurende deze tijd het vochtgehalte zal verlagen. Terugkeer van vloeistof en verslechtering van de graankwaliteit zijn mogelijk.
Toepassing van graansorghum
Toepassingsgebied graangewassen zijn nu erg uitgebreid.
In veeteelt
Sorghum is een onderdeel van krachtvoer dat wordt gebruikt bij het voederen van varkens, koeien, paarden en pluimvee. De voedingswaarde van graansorghum in de hoeveelheid eiwit overtreft maïs en is gelijk aan gerst. Tegelijkertijd is de opbrengst van sorghum hoger dan die van gerst, dus een hectare sorghum kan twee keer zoveel varkensvlees produceren als van 1 hectare gerst.
Sorghumkorrels bevatten tot 15% eiwit, ongeveer 70% zetmeel en 4% vet. Sorghum wordt met succes gebruikt voor het vetmesten van varkens en vee, het totale percentage voer moet oplopen tot 50%.
Bij gevogelte
Sorghumgraan bevat vier keer meer kalium, 1,5 keer meer calcium en 1,3 keer meer magnesium dan maïs. De vermelde sporenelementen dragen bij aan de vorming van schelpen en botten. Als gevolg hiervan kan bij het voeren van sorghum de productiviteit van pluimvee tot 30% toenemen.
In de visteelt
Het gebruik van sorghum in de hoeveelheid van 20% van de totale massa in de samenstelling van voer voor het voederen van vijvervissen kan de productie en vangst van levende vis aanzienlijk verhogen. Het gebruik van sorghum bij het kweken van vis verhoogt het rendement op de investering, terwijl de voedingswaarde van sorghumvoer niet lager is dan die van graanvoer.
Referentie. De toevoeging van sorghum aan het karpervoer vermindert de voeropname tot wel 50%.
In de alcoholindustrie
Sorghumkorrels bevatten tot 74% van het zetmeel dat nodig is voor de productie van ethanol. Het heeft een aanzienlijk hogere opbrengst in vergelijking met andere graangewassen (sorghum - 60-100 c / ha, maïs - 50-60 c / ha) die worden gebruikt bij de productie van alcohol.
Er is dus een aanzienlijke verlaging van de kosten van vervaardigde producten.
Sorghum bier
Sorghumbier smaakt bijna hetzelfde als gerstebier, terwijl het 85% goedkoper is. Het heeft een originele fluweelzachte smaak en een ongebruikelijke aangename geur.
In de voedingsindustrie
Sorghumgraan heeft een hoge voedingswaarde, bevat eiwitten, veel vezels, maar ook ijzer, vitamine B6 en andere nuttige stoffen.
De graansorghum gemaakt door moderne fokkers heeft een groot potentieel voor gebruik in menselijke voeding. Dit is een nieuw graan dat de voedingsstoffen bevat die nodig zijn voor een gezond dieet. Het kan worden gebruikt om ontbijtgranen, soepen, bijgerechten, pudding enz. Te maken.
Sorghumzetmeel wordt in toenemende mate gebruikt in de voedingsindustrie, omdat het niet de onaangename nasmaak heeft die typisch is voor maïszetmeel.
Sorghum-romppigmenten worden gebruikt als kleurstoffen in de voedingsindustrie.
De hoogste kwaliteit wax wordt gemaakt van sorghumdoppen.
Gevolgtrekking
In constant veranderende agro-klimatologische omstandigheden kan het moeilijk zijn om een volledige oogst te halen uit traditionele graangewassen. Onder deze omstandigheden is het belangrijk om planten te kweken die optimaal vocht gebruiken, droogte goed verdragen en geen hoge bemestingskosten vergen. Sorghum is zo'n gewas.