Wat zijn de manieren om druiven voor de winter op de middelste rijstrook te verbergen?

Druiven in Rusland worden niet alleen aan de kust van de Zwarte Zee geteeld, maar ook in de middelste rijstrook: Moskou, Smolensk, Ryazan, Nizhny Novgorod en andere regio's. Voor deze streken met een gematigd landklimaat zijn vorstbestendige en winterharde variëteiten geschikt, maar ze moeten ook voor de winter worden afgedekt. Lees verder over de timing van het beschermen van druiven voor de winter op de middelste rijstrook, de technologie en soorten afdekmateriaal.

Wanneer en hoeveel dekking nodig is

Centraal-Rusland wordt gekenmerkt door warme en vochtige zomers, maar het winterweer kan erg wisselvallig zijn. Vorst onder -20 ... -30 ° C wordt gevolgd door dooiperioden met koude wind. Alleen een betrouwbare schuilplaats kan tegen dergelijke rampen beschermen.

Er zijn verschillende redenen om druiven te bedekken met een tuinman vanaf de middelste rijstrook:

• bescherm tegen de eerste vorst als de sneeuwbedekking nog niet is gevormd;
• de plant helpen temperatuurveranderingen te overleven;
• beschermen tegen strenge vorst, leidend tot barsten van de schors, bevriezing van het wortelsysteem en knoppen;
• om te voorkomen dat druiven dempen tijdens het smelten van sneeuw en het te vroeg ontwaken van de knoppen.

De belangrijkste taak van de schuilplaats is om te zorgen voor een stabiel temperatuurregime.

Kenmerken van druiven

De beslissing over de behoefte aan onderdak en de materiaalkeuze hangt af van de variëteit en staat van de druiven:

1. Rassen met een lage vorstbestendigheid tolereren zelfs geen -10 ... -12 ° С, daarom is het absoluut noodzakelijk om voor hen een betrouwbare vorstbescherming te organiseren.
2. Jonge planten met onvoldoende dikke schors, evenals struiken waaruit een overvloedige oogst werd verzameld, hebben een volwaardige beschutting nodig. Ze hebben de meeste voedingsstoffen opgegeven, waardoor ze kwetsbaar zijn voor externe factoren.
3. De meest zorgvuldige zorg is vereist voor druiven, verzwakt door plagen en ziekten, omdat het bij lage temperaturen moeilijk is voor dergelijke struiken om levensvatbaar te blijven.

Mate van bescherming

Bij het bepalen van de beschermingsgraad wordt rekening gehouden met de volgende factoren:

• weersomstandigheden in de regio, de aanwezigheid van een stabiele sneeuwbedekking;
• het reliëf van het gebied waar het tuinperceel zich bevindt (heuvel of laagland);
• bescherming van druivenaanplant tegen de wind.

In de meeste gevallen moet een winteropvang:

• zorg voor een constante temperatuur, dat wil zeggen, voorkom onderkoeling en te hoge temperaturen;
• interfereer niet met de luchtuitwisseling;
• zorgen voor een optimale luchtvochtigheid.

Timing van onderdak

Op de middelste rijstrook liggen de druiven half november beschut. De tuinman kan echter zelf de optimale tijd bepalen, geleid door de volgende tekens:

• rijping van hout in de wijnstok - de schors wordt bruin;
• volledige val van gebladerte;
• het begin van aanhoudend koud weer tot -5 ° С.

Een belangrijke voorwaarde voor het succesvol overwinteren van een plant is de constructie van een schuilplaats bij droog weer met licht bevroren grond. Dit zal helpen voorkomen dat de wimpers opwarmen en dat de schors vervolgens barst.

Referentie. Het is raadzaam om volwassen gezonde struiken voor te verharden - om de wijnstok van enkele dagen tot een maand met lage vorst (tot -5 ° C) te weerstaan. Dit vergemakkelijkt de uitstroom van voedingsstoffen van de bovengrondse organen naar de wortels van de plant.

Hoe druiven te bereiden voor onderdak

Eind augustus worden druiven geslagen - ze knijpen de toppen van de scheuten die over het latwerk zijn gegroeid om de overgebleven wijnstok sneller houtachtig te laten worden. Ouder hout is levensvatbaarder dan jong groen hout.

Direct voor overwinterende wijnstokken:

• verwijderd uit het latwerk;
• snoeien;
• overvloedig gedrenkt;
• behandeld tegen ziekten en plagen;
• verhard tijdens de eerste lichte vorst.

Snoeien

Snijd de wijnstok om hem gemakkelijker te kunnen bedekken. Bovendien zijn onrijpe scheuten kwetsbaar voor rot en schimmel, en onder gunstige omstandigheden kan de ziekte zich over de hele struik verspreiden.

Snoeien wordt uitgevoerd na bladval - ongeveer in het laatste decennium van september. Kies hiervoor een droge, fijne dag. De luchttemperatuur mag niet lager zijn dan 0 ° С. Het vruchtgedeelte en de onrijpe groei van de vruchtschakel worden afgesneden. De vervangende knoop wordt ingekort, waardoor er maximaal acht knoppen overblijven op de bovenste scheut en 2-3 ogen op de onderste (dit is de toekomstige vervangende knoop).

U kunt kiezen uit de uitgesneden delen stekken voor reproductie.

Water geven

Herfstwater herlaadt twee weken voordat de schuilplaats de planten helpt om de winter beter te doorstaan. Ten eerste koelt droge grond sneller af dan natte grond. Ten tweede kunnen weefsels die niet met water zijn verzadigd bij lage temperaturen uitdrogen en afsterven.

Het beregeningspercentage is afhankelijk van de grondsoort, de nabijheid van grondwater, de aanwezigheid van hevige regenval en andere omstandigheden. Dus een druivenstruik die op leem wordt gekweekt, heeft 10-15 liter water nodig, en droog zand en zandige leem - 20-25 liter.

Referentie. Voor het water geven wordt een topdressing uitgevoerd zodat de plant voedingsstoffen beter opneemt.

Topdressing

Herfstdressing versterkt het immuunsysteem van de druiven. Hiervoor heeft hij zink, fosfor, magnesium en kalium nodig. Gedurende deze periode moeten stikstofhoudende meststoffen worden afgeschaft.

Referentie. Stikstof wordt halverwege de zomer uitgesloten van topdressing, omdat deze stof de groei van groene massa overmatig stimuleert, wat goede vruchtvorming van de wijnstok voorkomt en de vorstbestendigheid van de plant verlaagt.

Afhankelijk van de bodemkwaliteit worden organische en minerale verbindingen in de bodem gebracht. Vruchtbare grond kan om de 2-3 jaar worden bemest, zandleem vereist jaarlijkse voeding.

Een van de meest populaire meststoffen, organische stikstofvrije, zijn as, turf en compost:

• waterinfusie van as (in een verhouding van 300 g stof per 10 liter vloeistof) wordt over druiven gegoten met een snelheid van 5 liter per 1 struik;
• een mengsel van verrotte compost en turf wordt onder de struik aangelegd met een laag van 5 cm.

Onder de minerale samenstellingen en complexe meststoffen wordt de voorkeur gegeven aan fosfor, potas, "Nitroammofoske", enz. Bijvoorbeeld, 1 eetl. l. kaliumsulfaat en 1,5 eetl. l. dubbel superfosfaat wordt verdund in 10 liter water en onder elke wijnstok gegoten.

Belangrijk! Om voldoende voeding voor het wortelsysteem te bieden, worden meststoffen niet onder de stam aangebracht, maar in speciale groeven. Ze worden rond de struik gegraven op een afstand van 50 cm vanaf de voet van de wijnstok. De diepte is 35-40 cm.

Behandeling tegen ziekten en plagen

Het vochtige en warme microklimaat in de winteropvang is een vruchtbare bodem voor schimmel- en bacterieziekten. Om geen ziekteverwekkers binnen te halen, worden alle wijnstokken zorgvuldig onderzocht op schade en worden geïnfecteerde struiken zoveel mogelijk geïsoleerd. Maar zelfs uiterlijk gezonde druiven hebben een preventieve behandeling nodig.

Druiven zijn het meest vatbaar voor schimmelziekten zoals oidium, grijs- en witrot, meeldauw, chlorose, anthracnose. Om ze te bestrijden worden volksrecepten gebruikt (oplossingen van zout en soda, koper- of ijzervitriool, colloïdale zwavel, kaliumpermanganaat), evenals speciale middelen (Bordeaux-vloeistof, "Polycarbacin", "Euparen", "Nitrafen", "Ridomil"). De preparaten in de verhoudingen aanbevolen door de instructies worden verdund in water met een temperatuur van ongeveer 40 ° C, de resulterende vloeistof wordt op de wijnstokken en de grond eromheen gesproeid.

Onder plantenresten en in de bovenste laag van de grond overwinteren kwaadaardig ongedierte van druivenaanplant - trips, spintmijten, clusterbladwormen en sprinkhanen - goed. Daarom is het belangrijk om de grond tussen rijen op te graven, losse bladeren en onkruid te verwijderen. De bladworm kan zich ook nestelen in scheuren in de schors en stammen, wat betekent dat er insecticiden nodig zijn op basis van:

• malathion ("Fufanon", "Iskra", Aliot ");
• cypermethrin ("Sharpei", "Intra-vir", "Caesar");
• lambda-cyhalothrin (Karate Zeon);
• fenoxycarb (Insegar, Lufox).

Hoe druiven te beschermen voor de winter in centraal Rusland

Afhankelijk van van de gekozen methode van onderdak gebruik verschillende materialen en bouw passende constructies.

Soorten onderdak

Maak onderscheid tussen hilling, onvolledige en volledige beschutting van druiven:

1. In het eerste geval isoleren alleen de wortelzone: een aarden heuvel van 10-25 cm hoog wordt rond elke struik gestort De grond wordt genomen van rijafstand of van aangrenzende bedden die niet dichter dan 1,5-2 m van druivenplantages liggen, om het wortelstelsel van de plant niet bloot te leggen. De diameter van de dijk is afhankelijk van de leeftijd van de druiven - hoe ouder deze is, hoe meer wortels de wortels innemen. De aarde is vochtig en verdicht.
2. Onvolledige dekking betekent opwarming niet alleen de wortels, maar ook delen van de plant die zich dicht bij de grond bevinden: armen, bases van vruchtbare scheuten en stammen. Bij deze methode worden de wortels spud en worden de gronddelen gewikkeld in non-woven materiaal van 4 cm of meer dik.
3. Met volledige dekking na het snoeien, wordt de wijnstok van het latwerk verwijderd en worden de resterende wimpers met een touw samengebonden. De bundels staven worden langs de rij gelegd, naar de grond gebogen en bevestigd met gebogen beugels. Het is belangrijk om het contact van de wijnstok met de grond te beperken, aangezien dit kan leiden tot schimmel en bevriezing van de stengels: wikkel de wimpers in met waterdicht materiaal of leg ze op een substraat. Voor isolatie worden mulch, spingebonden, agrospan, film, leisteen, enz. Gebruikt.

Ook is de schuilplaats verdeeld in nat en droog.

Nat en droog

Een schuilplaats wordt nat genoemd als het niet voorkomt dat er water in de struiken komt en de mulch niet geïsoleerd is van de wijnstokken. Meestal worden bij deze methode natuurlijke materialen gebruikt: sneeuw- en aarden wallen, vuren takken, stro, zaagsel, enzovoort. Een natte schuilplaats is alleen effectief bij stabiel weer zonder dooi en smeltende sneeuw.

Met de droge methode worden de wijnstokken geïsoleerd van de mulch. Hiervoor worden verschillende lagen afdekmateriaal gebruikt: de eerste is ademend en doorlatend, de tweede is vochtbestendig. Deze optie is bewerkelijk, maar betrouwbaarder: een stabiel temperatuurregime wordt gehandhaafd, waardoor de nieren niet bevriezen en niet vytuyut. Met zo'n schuilplaats zijn de struiken niet bang voor dooi.

Om een ​​droge schuilplaats op te zetten:

1. Boven de wimpers die op de grond zijn gelegd, is een steun met een hoogte van 30-40 cm geïnstalleerd - metalen bogen, roosterstructuren van hout, enz.
2. Een non-woven materiaal (agrospan, spingebonden), stro- of rietmatten worden over de steun geworpen.
3. Bedek de bovenkant met plasticfolie, leisteen, dakleer, glasvezel.
4. Laat ventilatieopeningen achter voor ventilatie. Ze kunnen worden afgedekt met een bundel rietje of een afgesneden plastic fles (smalle hals uit).
5. Het bovenste afdekmateriaal is vastgezet - aangedrukt met stenen zodat het niet door de wind wordt weggeblazen.

Een constructie voor een droge schuilplaats kan de eigenaar meer dan een jaar van dienst zijn.

Kenmerken van de beschutting van jonge druiven

Jonge struiken, en nog meer zaailingen, hebben meer betrouwbare beschutting nodig dan volwassen. Het grootste gevaar voor hen is ijsvorming, daarom wordt de voorkeur gegeven aan de droge methode.

Als de struik niet groot is, kun je hem niet op de grond leggen, maar er een kegel van draad, metalen gaas of houten pinnen omheen bouwen. De structuur is gevuld met mulch en de bovenkant is bedekt met spingebonden, film- of folie-isolatie. Als het materiaal geen lucht doorlaat, worden er 1-2 ventilatiegaten in gemaakt.

Desinfectie van afdekmateriaal

De materialen moeten droog en schoon zijn, dus worden ze vooraf in de zon gedroogd. Als een grondiger desinfectie vereist is werkwijze fungiciden en insecticiden.

Om muizen en andere knaagdieren af ​​te schrikken, worden stoffen met een scherpe geur (motorolie, carbide) gebruikt, evenals preparaten die brodifacum ("Rat", "Brodifan", "Varan") of stof ("Rottendant", "Raninbrom") bevatten.

Mulch gemaakt van plantmateriaal wordt zorgvuldig geïnspecteerd en alleen gebruikt zonder tekenen van rot. Niet geschikt voor het mulchen van fruitboomgebladerte en planten met zaaddozen.

Referentie. Natuurlijke insecticiden zijn boerenwormkruid, calendula, alsem en goudsbloemen. Ze stoten insectenplagen af, dus het is raadzaam om ze aan de schuilplaats toe te voegen.

Afdekmaterialen

Er worden verschillende materialen gebruikt als beschutting voor de winter - van natuurlijke hulpbronnen in de vorm van sneeuw, aarde en groentemulch tot dure synthetische materialen. De keuze hangt af van de taken die worden nagestreefd en de mogelijkheden van de tuinman.

Hilling met aarde en sneeuw

De wortels zijn bedekt met een laag aarde van 20-30 cm en de bijbehorende wijnstokken worden op een waterdichte schuilplaats gelegd en van bovenaf bedekt met sneeuw. De dikte van het sneeuwdek is minimaal 60 cm.

Deze shelter is geschikt voor winterharde rassen die temperatuurveranderingen en variabele luchtvochtigheid goed verdragen. De nadelen zijn duidelijk:

• noch sneeuw noch aarde zal u behoeden voor strenge vorst (de limiet van hun mogelijkheden is -15 ° С);
• sneeuw kan te laat vallen en midden in de winter smelten;
• in open gebieden kunnen sneeuw en slecht verdichte grond door de wind worden uitgeblazen, dus moeten ze worden bevestigd met vuren takken, kreupelhout of houten latten;
• mogelijk de vorming van een ijskorst, waardoor de druiven geen lucht meer krijgen en smelten.

Hakselhout

Als mulch worden verschillende materialen van natuurlijke oorsprong gebruikt: loof, zaagsel, sparren takken, stro, etc.

Zijn voordelen:

• milieuvriendelijkheid, afwezigheid van schadelijke componenten;
• het creëren van een luchtkussen dat warmte vasthoudt, maar de ventilatie niet belemmert;
• extra onkruidbescherming;
• in het geval van het gebruik van vuren takken - knaagdieren wegjagen.

Mulch heeft echter ook nadelen:

• vuren takken, zaagsel en turf verhogen de zuurgraad van de grond;
• gebladerte, stro en zaagselkoekjes en sterft tijdens een dooi, worden bedekt met schimmel;
• een dichte laag stro of zaagsel in de lente laat geen zonlicht door, dus het ontdooien van de grond eronder wordt vertraagd;
• een rieten schuilplaats trekt muizen aan;
• met mulch van lage kwaliteit kunnen ziekten, plagen en onkruidzaden worden binnengebracht.

Volg de regels om dit te voorkomen:

1. De materialen moeten droog zijn.
2. Bladeren en stengels worden alleen geoogst van ogenschijnlijk gezonde planten.
3. Het wordt aanbevolen om de mulch tegen vocht te beschermen.
4. Om de luchtdoorlatendheid niet te schenden, moeten materialen en technieken worden gecombineerd: plaats een metalen of houten frame rond de struiken, vul het met mulch en bedek het bovenop met een dichter materiaal met ventilatieopeningen.

In plaats van los stro kun je in huis strooien matten of schijven gebruiken. Van een dergelijk oppervlak zullen regen en smeltwater naar beneden rollen en niet in de schuilplaats komen.

Leisteen of multiplex

Als er in het land een renovatie plaatsvindt, kunt u de overblijfselen van bouwmaterialen gebruiken, maar u hoeft ze niet specifiek aan te schaffen - er zijn betrouwbaardere manieren om de druiven te bedekken.

Leisteen is duurzaam, houdt de warmte goed vast en laat geen overtollig vocht door. Het kan worden gebruikt om druiven in loopgraven te beschermen: wikkel de wijnstokken in jute, speld ze op de grond, bedek ze met leisteen en bedek ze met aarde en sneeuw.

Multiplexplaten worden meestal over de wijnstokken geïnstalleerd in de vorm van een zadeldak en de voegen en uiteinden zijn bedekt met dakbedekkingsmateriaal. Bladmulch wordt in de structuur gelegd. In het voorjaar is het geïmproviseerde "huis" gemakkelijk te ventileren - bij mooi weer is het voldoende om een ​​uiteinde van het dakbedekkingsmateriaal op te tillen.

Film

De film wordt voornamelijk gebruikt om de wijnstok te beschermen tegen overtollig vocht. Het voorkomt ook dat kunstmest uit de grond lekt en remt de groei van onkruid.

Plasticfolie blijft goed warm en laat geen lucht door. Daarom is het belangrijkste nadeel het gevaar van oververhitting van planten. Daarom wordt de film voornamelijk in de late herfst gebruikt als bescherming tegen regen en in de lente, wanneer er goed weer is vastgesteld opstijgen.

Referentie. Als de zon te actief is, kan lichtstabiliserend polyethyleen worden gebruikt. Het zorgt voor een milder microklimaat en voorkomt dat de nieren voortijdig wakker worden.

Latwerk

Als het onmogelijk is om de wijnstokken van het latwerk te verwijderen, vormen ze een verticale schuilplaats:

1. De wimpers worden naar het midden verplaatst en stevig vastgebonden.
2. De resulterende schijven zijn gewikkeld in verschillende isolatielagen: stro, spingebonden, vuren takken.
3. Voor betrouwbaarheid wordt de structuur bevestigd met dakbedekkingsmateriaal, agrospan of een film met gewicht (stenen, bakstenen, planken).

Loopgraaf

Voor deze methode worden de druiven aanvankelijk geplant in greppels met een diepte van 40-60 cm. Na het oogsten en voorbereidende maatregelen wordt droge mulch op de bodem van de groef gelegd en erop - een wijnstok die in trossen is gebonden. De plagen zijn bedekt met spingebonden, planken, leisteen of folie. Sneeuw voltooit de structuur - hoe hoger de sneeuwlaag, hoe betrouwbaarder de schuilplaats.

De procedure moet worden uitgevoerd bij droog weer. Als er strenge vorst wordt verwacht, wordt de sleuf dieper en breder gemaakt en is het aantal isolatielagen groter. Stro, zaagsel of droog blad worden bijvoorbeeld extra aangelegd. Voor een betere bescherming van de wortels wordt het afdekmateriaal ook tussen de rijen verdeeld.

Referentie. De methode is zelfs van toepassing op regio's met een ruw klimaat - de Oeral en Siberië.

Andere materialen

Andere materialen worden ook gebruikt om druiven te beschermen voor de winter:

1. Jute gemaakt van natuurlijke of synthetische stoffen. Maar de eerste kunnen vocht opnemen en een ijslaag vormen tijdens temperatuurveranderingen, terwijl synthetische stoffen de lucht niet goed doorlaten en bijdragen aan de vorming van rot en schimmel.
2. Dakbedekkingsmateriaal is een duurzaam en flexibel materiaal, maar het voorkomt luchtuitwisseling en vereist regelmatige ventilatie.
3. De polycarbonaatfolie is duurzaam en licht van gewicht, houdt goed warm, beschermt tegen regen en wind. Het grootste nadeel zijn de hoge kosten.
4. Agrofibre met hoge dichtheid handhaaft constant bodemvocht, vormt geen condensatie en rot niet, maar beschermt alleen tegen lichte vorst.

Welke druiven herbergen niet voor de winter

Vorstbestendige rassen (Rapture, Krasa Severa, Nadezhda Azos, Dekabrsky, Kasparovsky) verdragen temperaturen tot wel -20 ° C... Onder hoge sneeuwbedekking kunnen ze zonder beschutting overwinteren.

Winterharde hybriden zijn bestand tegen het veranderlijke weer van de middelste zone: Reeline roze sidlis, Taiga smaragd, Triumph, Siberische Cheryomushka, Amoer liaan.

Referentie. De Valiant-hybride is een absolute kampioen in vorstbestendigheid. Zijn wijnstok blijft zelfs bij -47 ° C levensvatbaar.

Houd er echter rekening mee dat voor deze variëteiten ontdooien gevaarlijker zijn dan extreem lage temperaturen. Als de plant van tevoren begint te groeien, verliest hij zijn resistentie tegen kou.

Veelgemaakte fouten

Beginnende tuinders maken vaak fouten bij het organiseren van een winteropvang voor druiven. Sommigen van hen:

1. Dek te laat af en de fruitknoppen bevriezen. Verwarm de druiven zodra de thermometer zakt tot -5 ° C.
2. Ze hebben haast met onderdak en de druiven hebben geen tijd om uit te harden. Laat de wimpers bij de eerste vorst kaal om het hout winterklaar te maken.
3. Ze handelen volgens het principe "hoe meer hoe beter", door de wijnstok onnodig in te pakken. Om te voorkomen dat de druiven onder kunstmatige omstandigheden ontluiken, moet u ze een rustperiode geven - vermijd overtollige warmte en vocht.
4. Niet ventileren. Om uitdroging te voorkomen, tilt u de film tijdens de periode van lange dooi uit de schuilplaats, en het is beter om van tevoren voor uitademen te zorgen.
5. Laat de wijnstok te lang geïsoleerd.Onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten, begint u met het verharden van de druiven in de lente - verwijder de schuilplaats gedurende enkele uren en vergroot dit interval geleidelijk.

Gevolgtrekking

In de winter hebben druiven niet alleen last van vorst, maar ook van wisselvallig weer, hoge luchtvochtigheid en harde wind. Vroege dooi en te warme beschutting kunnen leiden tot vroegtijdig ontluiken, hoge luchtvochtigheid - tot schimmelvorming en rot. De belangrijkste taak van de tuinman is om aanplant te voorzien van constante comfortabele omstandigheden, zodat de wijnstok en het wortelsysteem kunnen rusten en kracht kunnen krijgen voor het volgende seizoen.