Wat is de naam van een hybride van citroen en mandarijn

Citrusvruchten zijn de wereldleiders in de jaarlijkse oogst. Er zijn ongeveer 600 soorten van. Ongeveer 20% van de totale oogst wordt geconsumeerd in de vorm van vers fruit en de rest wordt gebruikt voor het maken van sappen, ingeblikt voedsel, extracten, enz.

Mandarijn staat op de tweede plaats in de wereldcitrusproductie, na sinaasappel. De vrucht wordt gewaardeerd om zijn goede smaak, sappigheid van het vruchtvlees, gemakkelijk gepelde schil en gunstige eigenschappen voor het lichaam. Het wordt meestal gebruikt voor het ontwikkelen van nieuwe citrushybriden. Bedenk wat een hybride van mandarijn en citroen is, hoe het werd gekweekt en hoe het verschilt van het gebruikelijke fruit.

Wat is soortwijziging

Hybridisatie (soortmodificatie, kruising) is een methode om hybriden te creëren (van het Latijnse hybride - "kruising"), gebaseerd op het combineren van het genetisch materiaal van twee planten die tot verschillende soorten, variëteiten en geslachten behoren.

Dit wordt gedaan door fusie van geslachtscellen (gameten), wat resulteert in de vorming van een zygote - het vroegste eencellige stadium in de ontwikkeling van een nieuw meercellig organisme.

Referentie. Hybridisatie is de belangrijkste en effectieve methode van plantenveredeling, waarvan het succes afhangt van de kwaliteitsselectie van ouderparen voor kruising.

De belangrijkste doelen van het kruisen van planten:

• toenemende weerstand tegen verschillende ziekten, schade, ongedierte, weersomstandigheden (droogte, kou, vorst);
• verhoogde vitaliteit en duurzaamheid;
• toegenomen productiviteit;
• verhoogde groeisnelheid;
• verbetering van de kwaliteit van fruit, het gehalte aan voedingsstoffen.

Het belangrijkste resultaat van hybridisatie is heterosis - een toename van de levensvatbaarheid van hybriden in vergelijking met de oudervormen. Het manifesteert zich alleen in de eerste generatie hybriden en verzwakt vervolgens geleidelijk.

Citroen is een hybride van wat

Citroen Is een plant van het geslacht Citrus met de volgende botanische beschrijving:

1. Wintergroene boom 5–8 m hoog. De kroon is breed of piramidaal. Aan de takken zitten doornen.
2. Bladeren zijn dicht, ovaal, aan beide zijden puntig. De bovenzijde is glanzend groen, de onderzijde is lichtgroen mat. Lengte - 10-15 cm, breedte - 5-8 cm De geur is citroen.
3. De bloemen zijn middelgroot wit of licht romig. Het aroma is subtiel.
4. De vruchten zijn ovaal, 6–9 cm lang, de korst is dun, moeilijk te scheiden, lichtgeel van kleur. Het vruchtvlees is geel, sappig, zuur van smaak.

Onbekend in het wild. Wetenschappers geloven dat de citroen spontaan in de natuur is ontstaan ​​(door natuurlijke hybridisatie) en zich lange tijd als een aparte soort heeft ontwikkeld.

Referentie.Citroen is waarschijnlijk een hybride van citroen en bittere sinaasappel.

De kenmerken van citron en bittere sinaasappel als moederplanten van citroen worden in de tabel weergegeven:

Een hybride van mandarijn en citroen - limandarijn

Er zijn verschillende namen voor citroen gekruist mandarijn: limandarine, limonium, rangpur.

Referentie. In Japan is de vrucht bekend onder de naam "haim", in Brazilië - "kravo".

Er zijn verschillende rassen van rangpur ontwikkeld, die citrustelers vaak als onderstam gebruiken:

• Santa Barbara;
• Tatoeëren;
• Limeira;
• Citrolime.

Limandarin-variëteiten verschillen aanzienlijk in uiterlijk. Santa Barbara ziet er bijvoorbeeld uit als een mandarijn (de vorm is meer rond, de schil is glad), terwijl de andere soorten meer langwerpige vruchten en een ruwe schil hebben.

Fokgeschiedenis

Het thuisland van de plant is India en sinds de oudheid wordt in China ook citrus verbouwd. Het was pas in 1813 dat het van het eiland Tahiti naar Europa werd gebracht en verschilde van moderne limandarines in zijn zoete smaak.

Referentie. De eerste rangpur-vrucht is een kruising tussen Kantonese citroen en mandarijn.

Momenteel wordt limandarin in veel landen verbouwd: Japan, China, Italië, Brazilië, VS, enz. Het wordt verbouwd voor fruit en in landschapsontwerp. Vanwege zijn hoge droogtebestendigheid wordt hij vaak als onderstam gebruikt reproductie van verschillende citrusvruchten.

Botanische beschrijving

Rangpur is een lage fruitboom tot 5 m hoog. De kroon spreidt zich uit, met hangende takken. Schors met een paarse tint en een paar korte stekels. De bladeren zijn klein, langwerpig-ovaal, donkergroen.

Referentie. De plant onderscheidt zich door droogteresistentie, vitaliteit en hoge productiviteit.

De bloemen zijn klein, enkel of verzameld in bloeiwijzen van meerdere stukken. De knoppen en bloeiende bloemen zijn violet, het aroma is delicaat, aangenaam.

Vruchten zijn bolvormig, maar er zijn variëteiten met een langwerpige vorm en een kleine "hals" aan de basis. De grootte van de vrucht is klein - tot 5 cm in diameter. De schil is donkeroranje, dun, gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees. Sappig donkeroranje vruchtvlees, er zijn zaden. De smaak is zuur.

Chemische samenstelling

Net als andere citrusvruchten bevat limandarine een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en andere stoffen. De chemische samenstelling van de vrucht wordt geërfd van citroen.

Het vruchtvlees van de vrucht van een hybride van citroen en mandarijn bevat, naast water, eiwitten, koolhydraten en voedingsvezels:

1. Organische zuren: citroenzuur, appelzuur.
2. Vitaminen: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Mineralen: kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, ijzer, zink.
4. Pectines zijn natuurlijke stoffen die voorkomen in bessen en fruit. Ze worden veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, zoetwaren-, medicijnen- en farmaceutische industrieën als sorptiemiddel en geleermiddel.
5. Fytonciden zijn biologisch actieve stoffen die de ontwikkeling van bacteriën en schimmels onderdrukken of stoppen.
6. Flavonoïden zijn plantaardige polyfenolen die worden gebruikt als natuurlijke kleurstoffen, voedselantioxidanten en stoffen met tannine- en antimicrobiële eigenschappen.
7. Suiker (tot 3,5%).
8. Sesquiterpenen zijn organische verbindingen van de terpeenklasse. Ze worden gebruikt in parfumerieën en medicijnen.
9. Coumarinederivaten. Ze worden gebruikt in de tabaks- en parfumindustrie, medicijnen.

De zaden bevatten de bittere stof limonine en de vette olie die in de bladeren en twijgen zit. Essentiële oliën die een citrus-citroengeur opwekken, komen voor in verschillende delen van de plant: takken, bladeren, vruchtenschillen. De belangrijkste elementen van de etherische olie zijn terpeen α-limoneen (tot 90%), citral, geranylacetaat.

Gunstige eigenschappen

Vanwege zijn rijke chemische samenstelling heeft limandarine veel gunstige eigenschappen:

• versterkt het immuunsysteem van het lichaam;
• verbetert de eetlust;
• compenseert het gebrek aan vitamine C in het lichaam;
• normaliseert het mineraalmetabolisme;
• lest de dorst;
• heeft een anti-emetisch effect;
• heeft een kalmerend effect;
• verhoogt de zuurgraad van maagsap, wat helpt bij gastritis met een lage zuurgraad;
• lost urinezuurafzettingen in de gewrichten op;
• verbetert de darmfunctie;
• heeft een antioxiderende werking;
• vermindert vermoeidheid.

Aanbevolen voor gebruik bij de behandeling en preventie van vitaminegebrek, aandoeningen van het maagdarmkanaal, reuma, atherosclerose, scheurbuik, jicht, tonsillitis, hypertensie.

Interessant! De etherische olie die uit de schil van de vrucht wordt gewonnen, heeft ook een gunstige invloed op het lichaam. Een aangenaam aroma verbetert de mentale toestand, helpt bij het omgaan met stress.

Rangpur mag niet worden geconsumeerd met verhoogde zuurgraad van maagsap, maag- en darmzweren, nefritis, cholecystitis, citrusallergieën.

Andere soorten mandarijnhybriden

De geschiedenis van de mandarijnteelt gaat meer dan 3000 jaar terug. Het werd voor het eerst geëxporteerd vanuit China in de 19e eeuw en is sindsdien de basis geworden voor het kweken van vele hybriden, bijvoorbeeld:

• oranje;
• calamondine (citrofortunella);
• Clementine;
• agli;
• mandarijnquat (oranje quat);
• bittere sinaasappel (sinaasappel);
• citrandarin.

Elk van hen verschilt van de ouderplanten in botanische kenmerken en smaak.

Fokgeschiedenis

De eerste ontwikkelingen voor de ontwikkeling van nieuwe hybride planten werden al aan het einde van de 19e eeuw toegepast. Toen werden in Italië bijna alle citrusplantages gedood door phytophthora, en in Florida, als gevolg van strenge vorst, verloren producenten bijna de hele oogst van citroenen en sinaasappels.

Om planten te beschermen en de oogst te behouden, begonnen veredelaars actief hybridisatie te gebruiken. Dankzij deze experimenten zag de wereld een verscheidenheid aan "verbeterde" citrusvruchten, gebaseerd op mandarijnen.

Waar de mandarijn mee werd gekruist

Als resultaat van het kruisen van mandarijn met andere planten, zijn er veel citrusgewassen verschenen:

• sinaasappel - mandarijn + pomelo;
• calamondin - mandarijn + kumquat;
• clementine - mandarijn + sinaasappel-koning;
• agli - mandarijn + sinaasappel + grapefruit;
• mandarinokvat - mandarijn unshiu + Hawaiiaanse kumquat;
• bittere sinaasappel (sinaasappel) - mandarijn + pomelo;
• citrandarin - mandarijn + citroen.

Beschrijving van hybriden

Hieronder volgt een beschrijving van de vrucht van hybride planten:

1. Oranje - bolvormig of licht langwerpig, met een dichte sinaasappelschil die moeilijk te scheiden is. Het vruchtvlees is oranje, sappig, zoet en zuur.
2. Calamondin - klein, met een dunne huid. Lijkt op een kleine mandarijn. Het vruchtvlees is sappig, zoet.
   

   Calamondin
3. Clementine - ziet eruit als een mandarijn, alleen het vruchtvlees is veel zoeter. Bevat veel zaden.
4. Agli - een grote bolvormige vrucht met een dikke, hobbelige schil van een groenachtig gele kleur. Het vruchtvlees is sappig en zoet.
5. Mandarijnquat - groot, ovaal, met een dikke oranje of oranjerode schil. Het vruchtvlees is oranje tot roodachtig roze, sappig. De smaak is zoetzuur, met een lichte bitterheid.
6. Bittere sinaasappel - bolvormig of afgeplat. De korst is dik, hobbelig, helder oranje. Scheidt gemakkelijk van het vruchtvlees. Het vruchtvlees is sappig, oranje. De smaak is zuur, bitter.
7. Citrandarin - qua vorm en kleur lijkt het op sinaasappel-citroen, en qua smaak - op zoetzure mandarijn.
   

   Citrandarin

Gevolgtrekking

Hybridisatie is een kweekmethode die sterke en vruchtbare planten oplevert. Als resultaat van experimenten met het kruisen van verschillende citrusvruchten, was het niet alleen mogelijk om een ​​hoge levensvatbaarheid van hybriden te bereiken, maar ook om de subset aanzienlijk aan te vullen met nieuwe soorten.

Dus, fokkers hebben limandarin gekweekt - een hybride van citroen en mandarijn met verhoogde droogteresistentie en hoge opbrengst. De vrucht van de plant lijkt op een mandarijn, maar de smaak is overgenomen van citroen.