Rogge
Rogge is een van de meest voorkomende granen die op het noordelijk halfrond worden verbouwd. Ooit werd de plant als een onkruid beschouwd, maar nu worden steeds meer gebieden toegewezen om het te planten. In sommige gebieden verdringt rogge zelfs gewassen ...
Rogge is een gezond en oud graan, zonder welke bijna alle noordelijke volkeren hun keuken niet kunnen voorstellen. Brood, gelei, afkooksels op basis van rogge zijn niet alleen een bron van energie, maar ook natuurlijk ...
Winterrogge is een ideale voorloper voor waardevolle gewassen. Bij het kweken neemt het aantal onkruid en ongedierte af en verbetert de structuur van de grond. Het resulterende graan en stro kan worden verkocht, wat de kosten van verbetering zal dekken ...
Veel tuinders beschouwen rogge als een van de beste groenbemesters. Dit gewas is een uitstekende meststof die gebruikt kan worden als biologische voeding voor andere planten. Rogge is niet veeleisend voor de bodem, bestand tegen kou en ...
Donkere rogge en wit tarwebrood zijn producten die gemakkelijk te onderscheiden zijn in de winkelrekken. Maar rauwe gewassen - rogge en tarwe - vóór verwerking kunnen alleen van elkaar worden onderscheiden ...
Gekiemde rogge heeft vanwege zijn samenstelling een positief effect op het hele lichaam: het verbetert de werking van het spijsverterings-, cardiovasculaire, zenuwstelsel, versterkt het immuunsysteem. Een dergelijk graan ondergaat geen warmtebehandeling, waarbij nuttige stoffen verloren gaan. IN ...
Vóór de komst van hybride rassen werd rogge zelden als voedergewas gebruikt. Dit kwam door het gehalte aan anti-nutritionele verbindingen erin - niet-zetmeelrijke polysacchariden en bittere stoffen. Dankzij de fokkerij sinds 2005 ...
Rogge is bestand tegen een ruw klimaat en veel nuttige eigenschappen - dankzij deze eigenschappen wordt het in heel Rusland verbouwd. Over wat rogge is, welke eigenschappen het heeft en waar het wordt gebruikt ...
In Europese landen worden roggeproducten officieel erkend als gezond en dieet. Ze zijn rijk aan een breed scala aan mineralen, aminozuren, voedingsstoffen. Roggebrood is altijd vereerd in Rusland, maar een traditioneel en nietjesproduct ...
