Wat is gezaaide rogge en hoe ziet het eruit

Rogge is een van de meest voorkomende granen die op het noordelijk halfrond worden verbouwd. Ooit werd de plant als een onkruid beschouwd, maar nu worden steeds meer gebieden toegewezen om het te planten. In sommige gebieden vervangt rogge zelfs tarwegewassen. De cultuur wordt gebruikt bij de productie van bloem, alcohol, kwas en zetmeel.

Uit het artikel leer je hoe rogge eruit ziet, welke bloeiwijzen, bladeren (eenvoudig of complex) het heeft, eenzaadlobbige of tweezaadlobbige deze plant, wat de bladindeling is, en ook over de eigenaardigheden van het kweken van rogge in verschillende klimaatzones.

Wat is rogge zaaien

Rogge is een kruidachtige plant die eenjarig, tweejarig en meerjarig kan zijn, afhankelijk van het plaatselijke klimaat en de soort. Rogge wordt voornamelijk verbouwd in gematigde en zelfs noordelijke streken, aangezien het graan beter bestand is tegen koude dan tarwe.

Biologische taxonomie van de soort

Het zaaien van rogge behoort tot de bluegrass (granen) familie. Het is een kruisbestoven eenzaadlobbige plant van het geslacht granen.

Homeland van rogge

De voorlopers van de moderne cultuur waren rogge-soorten. Ze groeiden actief in Centraal-Azië, Transkaukasië en Zuid-Europa. Bij oude Egyptische archeologische opgravingen zijn rogge granen gevonden.

Aanvankelijk probeerden boeren van het onkruid af te komen, maar toen merkten ze dat het bestand was tegen ongunstige omstandigheden in vergelijking met tarwe en gerst. De geleidelijke domesticatie van het graan werd met succes bekroond. Sinds de vroege middeleeuwen begon de cultuur te worden gecultiveerd in de vlaktes en bergachtige gebieden in bijna alle delen van het continent.

Beschrijving van de plant

Rogge heeft een aantal voordelen ten opzichte van tarwe:

• winterhard en pretentieloos;
• heeft resistentie tegen ziekten en plagen;
• bestand tegen onderdak;
• heeft een waardevollere vitamine- en mineralensamenstelling.

Rogge is een agressieve plant die de groei van onkruid kan remmen. Hieronder een foto van de plant.

Root-systeem

Het wortelstelsel is vezelig en krachtig tot 2 m diep, wat bijdraagt ​​aan een succesvolle teelt op lichte zandsteen. Dankzij de ontwikkelde wortels is de plant in staat voedingsstoffen te onttrekken, zelfs in ongunstige bodemomstandigheden.

Stam en bladeren

De steel is recht en hol, van binnen 3 tot 7 internodiën... Dichter bij de grond is hij helemaal naakt, licht behaard onder het oor. De standaard hoogte van gecultiveerde rogge is 80-100 cm, sommige wilde soorten bereiken 2 m.

Blad tot 30 cm lang, 2-2,5 cm breed Het oppervlak is bedekt met fijne pool, die het graan tegen droogte beschermt. Gezonde jonge bladeren zijn groen, door de wasachtige bloei krijgen ze een blauwachtige tint. Tijdens het groeiseizoen worden ze grijsgroen en aan het einde van de rijping worden ze goudgeel.

Oor

De roggebloeiwijze is een langwerpig aartje met twee of drie bloeiwijzen, die op een vaste as tot 15 cm lang wordt gehouden. De roggekorrel is ovaal of langwerpig, met een dwarsgroef in het midden. De kleur varieert van lichtbruin tot geel.

Zaden ontkiemen zelfs bij een licht positieve temperatuur. Het ene uitlopende knooppunt gaat ondergronds, het andere blijft aan de oppervlakte en wordt het belangrijkste. Er worden 4-8 scheuten gevormd en onder ideale omstandigheden - 50-90.

Soorten rogge en zijn kenmerken

In de moderne plantkunde is rogge onderverdeeld in verschillende soorten:

• Afrikaanse;
• Woud;
• berg;
• Anatolisch;
• Vavilov;
• Derzhavin;
• onkruidveld;
• zaaien.

De laatste is onderverdeeld in lente- en wintervariëteiten.

Yarovaya

Lenterogge is een van de gezaaide vormen van graan, die in het voorjaar wordt gezaaid. Geoogst in de nazomer - vroege herfst.

Deze rassen gebruik zelden, meestal als vervanging voor wintergewassen, die om de een of andere reden stierven of beschadigd waren. De lage vraag naar voorjaarsvariëteiten wordt verklaard door hun lagere weerstand tegen ongunstige omgevingsomstandigheden en lagere opbrengsten.

Klimaat en plaats van teelt

Springrogge is in trek in streken met strenge winters. In regio's met risicovolle landbouw zijn wintergewassen bijna verlaten, omdat ze niet bestand zijn tegen extreme vorst. In de velden van Yakutia, Boerjatië, de regio Tsjita en Transbaikalia wordt het grootste deel van de voorjaarsrogge verbouwd in Rusland.

Bodemvoorbereiding

Velden voor het zaaien van voorjaarsrogge worden in september-oktober geploegd, losgemaakt met platte messen van 25-30 cm diep. De beste voorgangers zijn koolzaad, klaver, maïs en overblijvende grassen.

In mei wordt de grond geëgd tot een diepte van 5 cm om de grond los te maken en onkruidscheuten te vernietigen. Het gebied is gevuld met stikstofhoudende meststoffen, fosfor - bij het zaaien.

Zaadvoorbereiding en zaaien

Op basis van laboratoriumonderzoek worden de beste partijen granen geselecteerd om te zaaien. Eerst worden ze gedroogd in droogkamers en vervolgens gebeitst om schimmelinfecties te voorkomen.

De zaaidata voor voorjaarsgewassen zijn afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in het gebied:

• in Siberië - 15-20 mei;
• in het Verre Oosten - 1-20 mei;
• in de bos- en bossteppe-zone - in de tweede helft van de maand;
• in de steppe-zone - in de afgelopen week.

De granen worden voornamelijk in rijen gezaaid met een onderlinge afstand van 15-20 cm. Inbeddingsdiepte - 5-8 cm.

Groeien

Voorjaarsgewassen verbruiken intensief voedingsstoffen, maar hun wortelstelsel is zwakker dan dat van wintervariëteiten. Tijdig voeden met stikstof aan het begin van het uitlopen geeft een impuls aan een intensief groeiseizoen. Bladvoeding met micro-elementen zal het immuunsysteem versterken.

In de fase van het begin van de korrelontwikkeling worden fosfor en kalium toegevoegd. In de fase van 2-3 bladeren worden zaailingen geëgd.

Tijdens de periode van oorvorming vermindert lenterogge de consumptie van voedsel uit de grond; als het rijpt, stopt het volledig. Geoogst wanneer volledige rijping van graan en droge stengel is bereikt.

Winter

Winterrogge geeft een hogere opbrengst dan voorjaarsrogge. Ze is pretentieloos en presteert goed waar tarwe zal een lage kiemkracht en kwetsbaarheid vertonen. Graan is rijk aan mineralen en waardevolle zuren, waardoor roggemeelproducten gezond en voedzaam zijn.

Klimaat en plaats van teelt

Winterrogge wordt verbouwd van noordelijke tot zuidelijke breedtegraden. Het wordt actief gekweekt in gebieden met lage temperaturen, hoge luchtvochtigheid en weinig dagen licht. De regio Stavropol is de leider in de productie van rogge.

Belangrijk! Vanwege de vorstbestendigheid zal rogge zelfs bij + 1 ° С ontkiemen en de zaailingen zijn bestand tegen vorst tot -30 ° С.

Bodemvoorbereiding

Winterrogge houdt van aardappelen, mengsels van haver en lupine, vlas, maïs en kruiden als voorlopers.

Voor het zaaien wordt het veld direct na het oogsten van het vorige gewas tot een diepte van 7-8 cm gerooid. Als de oogst laat was, wordt de grond eerst 30 cm diep geploegd. Voor de hoofdgrondbewerking wordt een complex mineralenmengsel met een laag stikstofgehalte toegepast.

Tussen ploegen en zaaien wordt het 1 maand bewaard om de grond te laten bezinken. Als er veel onkruid op het veld groeide, worden ze behandeld met herbicide.

Zaadvoorbereiding en zaaien

Voor het zaaien worden winterzaden behandeld met chemicaliën om ziekteverwekkers te voorkomen en te vernietigen.

Zaaien op een gewone of smalle rij, met inbedding van de korrels tot een diepte van 5-7 cm. Zaaidata bij benadering voor winterrogge:

• Non-Black Earth Region - van 20 augustus tot 5 september;
• Siberië en Central Black Earth Region - van begin augustus tot 15 september;
• zuidelijke regio's - van eind september tot 10 oktober.

De exacte tijd wordt bepaald afhankelijk van het weer en graansoorten, maar de hoofdregel is dat het zaaien anderhalve maand vóór het begin van stabiel koud weer wordt uitgevoerd.

Groeien

In de herfst zijn de belangrijkste taken bij het kweken van winterrogge het verharden van zaailingen, maximale ontwikkeling van het wortelstelsel en uitlopen.... Periodiek worden jonge planten en de locatie gecontroleerd op naleving van deze parameters en worden er direct aanpassingen gemaakt.

In het voorjaar wordt stilstaand smeltwater in de laaglanden afgevoerd. Nadat de bovengrond is opgewarmd, wordt deze geëgd om te voorzien van zuurstof, schimmel te verwijderen en onkruidgroei te voorkomen.

In de zomer komt de bestrijding van plagen en ziekten naar voren. In de uitloopfase worden ze behandeld met fungiciden voor profylactische doeleinden. Insecticiden worden gebruikt voor winterscheppen.

Rogge wordt midden in de wasachtige rijpheidsfase van het graan geoogst. Grondstoffen rijpen bij droog weer in 2-7 dagen.

Het is interessant:

Is gluten zo eng en zit het in rogge?

Hoe je thuis maneschijn van rogge kunt maken.

Wat wordt er gemaakt van rogge en hoe kan dit graan worden gebruikt?

Gevolgtrekking

Rogge wordt gewaardeerd om zijn vermogen om een ​​stabiel gewas te produceren in gebieden met risicovolle landbouw. Graan wordt niet alleen gebruikt als waardevolle grondstof in de bakkerij-industrie, maar wordt ook met succes ingezet als groenbemester. Percelen land na rogge worden losser en beter doorlaatbaar, ongedierte wordt gedeeltelijk verdreven.

Rusland staat op de tweede plaats in de roggeteelt na Duitsland.