Wat zijn de voordelen van knoflook en hoe u het correct gebruikt om uw gezondheid niet te schaden

Het thuisland van knoflook is Centraal-Azië. Door de geschiedenis van de mensheid hebben mensen deze groente zeer gewaardeerd om zijn gunstige eigenschappen en smaak. Tegenwoordig kan het belang van de plant niet worden overschat - het wordt actief gebruikt in de keuken, volksgeneeskunde en cosmetica.

In dit artikel zullen we kijken naar de gunstige en geneeskrachtige eigenschappen van knoflook en tips en trucs voor het gebruik ervan onderzoeken.

Waarom is knoflook goed?

Laten we eerst eens kijken welke vitamines en mineralen er in deze groente zitten en wat hun nut is.

Chemische samenstelling

100 g bevat:

• 6,5 g eiwit;
• 0,5 g vet;
• 29,9 g koolhydraten;
• 1,5 g voedingsvezels.

De plant bevat ook vitamine B1, C, B2, K. Daarnaast is het rijk aan kalium, magnesium, ijzer, jodium, zink, verzadigde vetzuren. In totaal bevat de plant ongeveer 30 nuttige macro- en micro-elementen.

Voordelen en schade aan het lichaam

De vitamines in de knolgewas nemen deel aan redoxreacties, ondersteunen het immuunsysteem en bevorderen de opname van ijzer. Ook heeft het product een antimicrobieel en genezend effect. Essentiële oliën verzadigen het lichaam met vitale elementen.

Vergeet echter niet dat knoflook een allergeen product is, dus het kan niet te veel worden gebruikt. Het kan bijwerkingen veroorzaken zoals irritatie van de slijmvliezen, de lever en de nieren. De plant kan brandend maagzuur, misselijkheid en een aantal andere bijwerkingen veroorzaken.

Voordelen voor vrouwen

Allereerst vermindert het product het risico op tumoren van de borstklieren en baarmoeder... Bovendien vermindert de groente de prikkelbaarheid, heeft het een gunstig effect op het zenuwstelsel en vermindert het stress en angst. Vergeet niet dat knoflook wordt herkend als een afrodisiacum.

Wat zwangere vrouwen betreft, adviseren artsen om dit product niet te misbruiken. De regel geldt ook voor vrouwen die borstvoeding geven. Essentiële oliën beïnvloeden de smaak van melk. Knoflook is een sterk allergeen en het is niet bekend wat voor reactie het kan veroorzaken.

Voor mannen

Voor vertegenwoordigers van de sterke helft van de mensheid is knoflook ook nuttig:

• doodt darminfecties - een groente helpt bijvoorbeeld de effecten van een slecht diner te elimineren, omdat het gifstoffen uit het lichaam kan verwijderen;
• stimuleert de aanmaak van gal, wat betekent dat het de werking van het spijsverteringskanaal verbetert;
• wetenschappers hebben bewezen dat de plant het geheugen verbetert en de algemene toon van het lichaam verhoogt;
• bevordert een snel herstel van kraakbeenweefsel;
• heeft een gunstig effect op de voortplantingsfunctie van mannen.

Voor kinderen

Kinderen mogen alleen gekookte knoflook krijgen vanaf de leeftijd van 8-9 maanden. Het wordt aanbevolen om een ​​groente in kleine hoeveelheden te consumeren voor verkoudheid, bronchitis.

Het wordt aanbevolen om het te gebruiken als inhalatie- of neusdruppels (natuurlijk in de juiste dosering). Geneesmiddelen voor kinderen die knoflookextract bevatten, hebben antimicrobiële, slijmoplossende en antibacteriële effecten. Knoflook wordt ook aan kinderen gegeven om darmparasieten uit het lichaam te verwijderen.

De genezende eigenschappen van knoflook

Laten we in detail onderzoeken wat precies de waarde van de plant als medicijn is.

Behandeling van rhinitis, sinusitis, tonsillitis, tonsillitis, laryngitis, faryngitis, colitis

De lijst met de meest voorkomende ziekten waarvoor knoflook nuttig is, is als volgt:

1. Rhinitis - slijmafscheiding uit de neus. De indicaties voor het gebruik van knoflook zijn gele of groene afscheiding en pus in de neusholte. Het mag echter niet worden gebruikt voor allergische en vasomotorische rhinitis, aangezien ernstige irritatie kan optreden.
2. Sinusitis is een complicatie van verkoudheid of griep. Je kunt wattenstaafjes met knoflooksap laten weken en in je neus steken - het sap van de plant heeft een sterk antimicrobieel effect.
3. Tonsillitis - ontsteking van de amandelen in de keel. Je moet verse knoflook eten, kompressen aanbrengen of inademen. Je kunt een groente niet alleen als remedie gebruiken, maar ook als preventief middel.
4. Laryngitis - ontsteking van het strottenhoofdslijmvlies als gevolg van verkoudheid. Een effectieve remedie is knoflook en honing. Het wordt ook aanbevolen om verse knoflookteentjes op te lossen om ontstekingen te verminderen.
5. Faryngitis - ontsteking van het farynxslijmvlies. De behandeling is vergelijkbaar met die voor laryngitis.
6. Colitis - ontsteking van het colonmucosa. Om ontstekingen te verminderen, moet u dagelijks een 1/2 lepel knoflookpoeder consumeren. Dit normaliseert de spijsvertering en vermindert onaangename symptomen.

Afslanken

Als je een dieet volgt, helpt de plant je af te vallen. Het is een feit dat knoflook de bloedsuikerspiegel normaliseert en de lymfedrainage verbetert - het verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, verbetert de bloedcirculatie. Het helpt ook om cholesterol op de juiste manier te verwerken en het vetmetabolisme te verbeteren.

Belangrijk! Bovendien bevordert knoflook een goede eetlust - in plaats van één kom soep kun je er gemakkelijk twee eten. Wees daarom voorzichtig, gebruik niet te veel.

Om het immuunsysteem te versterken

Als u elke dag 1-2 kruidnagels eet, verhoogt u uw immuniteit en voorkomt u griep of verkoudheid. Niet voor niets wordt knoflook een "volksgeneesmiddel" genoemd - het heeft een uitstekende antimicrobiële en preventieve werking.

Met diabetes mellitus

Knoflook helpt de bloedsuikerspiegel te normaliseren en verbetert ook de stofwisseling. Al deze factoren hebben een gunstige invloed op de gezondheid van mensen met diabetes. Artsen adviseren om dagelijks 1-2 kruidnagels te eten om het suikergehalte te verlagen.

Strijd tegen endocriene ziekten

Endocriene ziekten zijn ziekten die ontstaan ​​als gevolg van een onjuiste productie van hormonen en klieren. Het is noodzakelijk om het product in te nemen na overleg met uw arts, aangezien het product contra-indicaties heeft.

Voor algemene verbetering van de gezondheid wordt aanbevolen om de groente in kleine doses in te nemen - 2-3 keer per week bij de maaltijd.

Voor bloedvaten en hart

Het gebruik van medicijnen op basis van knoflook verlaagt het cholesterolgehalte, vermindert blokkades in bloedvaten en verkleint de kans op hartaanvallen... De groente bevat waterstofsulfide.

Het is aan hem te danken dat een gunstig effect op de wanden van bloedvaten optreedt. Bovendien verbetert het product de elasticiteit van de vaatwanden. De meest populaire is een bewezen remedie - een mengsel van knoflook, citroen en honing.

Met jicht

Jicht is een ziekte die wordt veroorzaakt door de afzetting van urinezuurkristallen. Deze aandoening lijkt op hobbels op het menselijk lichaam, voornamelijk op de armen of benen.

In het geval van jicht, wordt aanbevolen om zo vaak mogelijk knoflook te eten, omdat het de zuurgraad van verschillende vloeistoffen in ons lichaam vermindert. De meest actieve component in dit geval is zwavel.

Van parasieten

Essentiële oliën hebben het vermogen parasieten in het lichaam te vernietigen. Reiniging met knoflook is een bewezen traditionele geneeswijze. Plantaardige infusie kan niet alleen larven elimineren, maar ook volwassen parasieten.

Van de populaire methoden moet worden opgemerkt dat klysma's met wortelgroentesap (gevaarlijk voor het darmslijmvlies), afkooksels en mengsels, preventie in de vorm van vers gebruik.

Voor de lever

Is de groente goed voor de lever? Het antwoord is ja. Het voorkomt de ontwikkeling van congestie in de lever. U hoeft dagelijks niet meer dan 3 gram knoflook per dag te eten.

Contra-indicaties

Knoflook mag niet worden geconsumeerd als:

• verhoogde gevoeligheid;
• epilepsie;
• zwangerschap en borstvoeding;
• aambeien;
• pancreatitis;
• Bloedarmoede;
• nierziekte.

Overmatig gebruik van het product kan leiden tot hoofdpijn, vertraging van de reactie van het lichaam en ernstige allergische reacties. Het wordt ook afgeraden om 's avonds knoflook te eten.

Gebruik en voordelen van knoflook

Je kunt een groente alleen eten of in combinatie met andere producten.

1. Rauwe knoflook is uitstekend in het doden van ziektekiemen en bacteriën, en heeft ook een genezende werking.
2. Gebakken knoflook verliest zijn heilzame eigenschappen niet, als gevolg van een warmtebehandeling wordt de smaak zachter, etherische oliën verdampen en een penetrante geur verdwijnt. Ondanks dat daarbij een deel van de voedingsstoffen verdwijnt, zijn de overige elementen voldoende om een ​​gunstig effect op het lichaam te hebben.
3. Gekookte knoflook wordt aanbevolen voor dieetvoeding. De gekookte groente heeft weinig of geen effect op de frisheid van je adem. Net als bij frituren verliest de plant een deel van zijn vitamines, maar dit vermindert de voordelen enigszins.
4. Ingelegde knoflook bevat veel chloor. Het helpt bij het afbreken van vetten, heeft een gunstige invloed op de lever en neemt deel aan de darmen. Daarnaast bevat de ingelegde groente een grote hoeveelheid allicine, een krachtige antioxidant.

Knoflook schil

De schil bevat een grote hoeveelheid vitamine P, wat een opmerkelijk genezend effect heeft, namelijk: het vertraagt ​​het verouderingsproces, verwijdert gifstoffen en verbetert de weefselregeneratie. De drank, doordrenkt met knoflookschillen, verbetert de immuniteit en de nierfunctie. Daarnaast is er een reiniging van bloedvaten, verbetering van de conditie van de gewrichten.

Knoflooksap

Het bevat nicotinezuur, koper, fosfor, natrium. Door de verhoogde hoeveelheid etherische oliën wordt het sap een krachtige antioxidant. Het eten in voedsel verbetert de bloeddruk, voorkomt hartaandoeningen. Knoflookpulp wordt vaak gebruikt om sauzen en kruiden te maken.

Hoe knoflook correct te gebruiken

Artsen adviseren om niet meer dan 1-2 kruidnagel per dag te consumeren.Als u de groente aan een warmtebehandeling onderwerpt, overschrijd dan de kooktijd niet.

De optimale frituur- of kooktijd is 20 minuten. Zo behoudt de plant de meeste voedingsstoffen en vitamines. Als de groente is ontkiemd, gooi deze dan niet weg. Als zodanig bevat het nog meer antioxidanten.

Als u hoest, verkoudheid, slechte eetlust, parasieten en andere infecties heeft, eet het dan vers. Tandzijde en ademverfrissers op basis van natuurlijke kruiden helpen de specifieke geur te verwijderen.

Extern gebruik

Knoflooktinctuur kan een aantal ziekten genezen:

• bij psoriasis zullen kompressen van wodka-tinctuur met de toevoeging van knoflook helpen;
• bij sinusitis wordt de neusholte gewassen met een wodka-tinctuur van het product;
• voor roos, maak knoflookmaskers voor de hoofdhuid;
• bij stomatitis wordt aanbevolen om de mondholte te spoelen met tinctuur.

Traditionele geneeskunde recepten

We brengen 3 populaire volksrecepten onder uw aandacht met knoflook:

1. Neem voor een verkoudheid een paar kruidnagels, maak er een pap van en meng met boter. U moet het resulterende mengsel elke nacht in uw borst wrijven.
2. Om een ​​alcoholische tinctuur te maken, moet je 200 g knoflook met een glas wodka gieten en 10 dagen op een donkere plaats laten brouwen. Drink gedurende de maand driemaal daags 5 druppels van de drank voor de maaltijd.Alcoholtinctuur is een universele remedie voor veel ziekten.
3. Inademing doodt perfect ziektekiemen en elimineert verkoudheid. Plaats de kop in een pan met dikke bodem, voeg een liter water toe en laat 20 minuten op laag vuur weken. Voeg een lepel citroensap toe en adem diep in boven de pan totdat deze is afgekoeld.

tips & trucs

Zorg ervoor dat u geen contra-indicaties heeft voordat u knoflook consumeert. Je kunt de groente zowel vers als na warmtebehandeling eten. Reageert je lichaam goed op dit product, dan heb je alleen maar baat bij het eten van knoflook.

Volg de eenvoudigste richtlijnen voor mondhygiëne om van een slechte adem af te komen: Poets je tanden, gebruik mondwater om de adem op te frissen. Het is wenselijk dat het kruidenextracten bevat. Onthoud dat gekookte of geroosterde groenten weinig of geen smaak hebben.

Wees niet bang om de plant als medicijn te gebruiken. Het belangrijkste is om de toegestane doseringen in acht te nemen. Je kunt de groente ook als cosmetica gebruiken - maak bijvoorbeeld voor jezelf een knoflook-haarmasker.

Lees ook:

De beste soorten lenteknoflook.

Geheimen van het effectief thuis kweken van knoflook.

Beoordelingen

Sommigen prijzen knoflook om zijn geweldige eigenschappen, anderen beschouwen de groente als het sterkste allergeen en weer anderen houden niet van de plant vanwege zijn specifieke smaak. Hier zijn enkele recensies.

Galina uit Naberezhnye Chelny beweert dat het sterker is dan welke antibiotica dan ook. De vrouw deelt het geheim dat het mogelijk is om binnen 3 dagen van een verkoudheid te herstellen - je hoeft maar een paar kruidnagels per dag te eten. In dit geval moet voorgesneden knoflook 20 minuten worden bewaard en pas daarna aan het voedsel worden toegevoegd.

Velen klagen echter dat knoflookbehandeling ernstig brandend maagzuur en brandend maagzuur veroorzaakt. Tegelijkertijd zijn er herhaalde beoordelingen dat alleen pillen helpen bij het wegwerken van brandend maagzuur in knoflook, het gaat niet vanzelf weg.

Bovendien zijn sommige mensen ontevreden over het effect van de populaire knoflooktinctuur. Het drinken van de drank veroorzaakte hoofdpijn en onwel voelen. Dit is echter meer uitzondering dan regel.

Gevolgtrekking

Knoflook heeft ongetwijfeld meer voordelen dan nadelen. Het verrijkt uw dieet met voedingsstoffen en beschermt tegen vele ziekten. Wees voorzichtig met de consumptie en het gebruik van knoflook, onthoud de contra-indicaties.