Waarom zijn komkommers van binnen leeg en hoe kan dit probleem worden voorkomen?

Elke zomerbewoner kwam minstens één keer het feit tegen dat er in de geoogste komkommersoogst lege exemplaren binnenin zitten. Overtreding van het proces van vorming en ontwikkeling van fruit kan om verschillende redenen worden veroorzaakt.

Het is belangrijk om te weten hoe u ze kunt elimineren - dan zullen de inspanningen die worden besteed aan het kweken van fruit niet voor niets zijn. We zullen hierover praten in het artikel.

Oorzaken van leegte in komkommers

Komkommers zijn geen grillig gewas dat moeilijk te telen is. Groenten zijn niet pretentieus om voor te zorgen, maar sommige regels moeten nog steeds worden gevolgdom een ​​rijke en hoogwaardige oogst te oogsten.

Aan het uiterlijk kun je herkennen dat er zich een leegte in de vrucht heeft gevormd.... Ze zien er een beetje hol, misvormd en gerimpeld uit. U kunt overtuigd zijn als u de komkommer breekt: de kern erin is droog, vergeeld of helemaal afwezig.

Leegte is het resultaat van abnormale groei van de placentawaarop de zaailingen zich bevinden. Waarom dit gebeurt, zullen we verder begrijpen.

Verkeerd microklimaat

Dit is een veelvoorkomend probleem dat bekend is bij tuinders met kassen. Cultuur reageert sterk op temperatuurveranderingen, wat in de meeste regio's niet zeldzaam kan worden genoemd. Het verschil tussen temperatuurindicatoren overdag en 's nachts kan oplopen tot 12-15 graden, wat schadelijk is voor planten.

Referentie. Komkommer is een van de weinige groenten die 's nachts groeit. De optimale temperatuur moet minimaal + 20 ° C zijn.

Een voorwaarde voor het kweken is naleving van het lichtregime... De bladeren van de plant hebben fel zonlicht nodig en wanneer er vruchten verschijnen, is het aan te raden om ze een beetje schaduw te geven.

Als het in de kas te donker is, vormen ze niet alleen hol, maar verliezen ook hun smaak, worden niet groot.

Watergiftefouten

Komkommers zijn voor 90% uit water - de rest is sap en enzymen. Daarom zijn sommige tuinders er zeker van dat ze veel vocht nodig hebben en geven ze de grond vaak water.

Voor een plant zijn zowel overtollig vocht als het gebrek daaraan destructief.... Het wortelstelsel neemt niet genoeg water en sporenelementen op, de vruchten beginnen uit te drogen en barsten, weefselschade aan de stengels en groenten leidt tot een verlies van 40-45% van de massa.

Om regelmatig en gematigd te organiseren water geven in kassen gebruik een druppelirrigatiesysteem dat de grond gelijkmatig hydrateert en de stroom zachtjes onder de wortel van de plant richt.

Bodemkwaliteit

Alle voedingsstoffen en sporenelementen worden gewonnen uit de kweekgrond, Vandaar, de grond moet rijk en evenwichtig zijn. Het onoordeelkundig gebruik van minerale meststoffen en organisch materiaal leidt tot een lage kwaliteit van het gewas.

Belangrijk! Een teveel aan stikstof, ureum of mest in het gebied is de belangrijkste reden voor de vorming van holtes.

Volgens het schema worden complexe minerale meststoffen aangebracht:

• wanneer eierstokken worden gevormd, worden meer kaliumpreparaten toegevoegd;
• tijdens de bloei hebben komkommers fosfor nodig;
• in de beginfase, met de groei van groene massa, is stikstof nodig.

De grond moet zacht zijn, regelmatig losmaken zal hem verzadigen met zuurstof en zorgen voor circulatie... Bovendien wordt het land voor komkommers gecultiveerd vóór het planten.Het kan ziekteverwekkers, bacteriën en infecties bevatten die virale ziekten en een verminderde ontwikkeling van jonge weefsels kunnen veroorzaken.

Diverse kenmerken

Komkommerhybriden zijn het meest resistent tegen holtevorming, zijn ze gemarkeerd met de letter F en een eenheid (F1). Veel voorkomende zijn:

• Schone vijvers;
• Groene golf;
• Buyan;
• Sprinkhaan;
• Marina Grove.

Hybriden zijn niet erfelijkdaarom kun je er geen zaden van verzamelen om te planten. Om het verschijnen van hol fruit te voorkomen, wordt vers plantmateriaal genomen.

Ziekten

Bij regelmatige temperatuurschommelingen neemt de immuniteit van komkommers af, worden ze kwetsbaar voor infectieziekten. Het verschijnen van defecten wordt vaak geassocieerd met infectie van de struik, wat leidt tot een aanzienlijke afname van de opbrengst. Door virale necrose neemt de opbrengst bijvoorbeeld met 30-50% af.

Late oogst

De groenten worden geoogst zodra ze rijp zijn. De exemplaren die in de bedden worden achtergelaten, zijn overrijp en ontgroeien, er worden testikels in gevormd, wat de oorzaak wordt van innerlijke leegte. De schil van dergelijke groenten is taai en bitter, ze verbruiken actief vocht uit de opgebouwde voorraad.

Wat te doen als er holle komkommers verschijnen

Als er holle komkommers op de site verschijnen, betekent dit niet dat het hele gewas bedorven is. Als u begrijpt hoe u hiervan af kunt komen, kunt u de oorzaken tijdig identificeren.

Planten moeten comfortabele groeiomstandigheden bieden. Ten eerste aanbevolen om te herzien bewateringsschema:

1. Gebruik alleen warm water (+ 26-28 ° C) - in dit geval wordt voldoende vocht door de wortels opgenomen en zullen de resten snel verdampen.
2. Beperk de watergift bij bewolkt weer, omdat de wortels op zulke dagen geen vloeistof opnemen.
3. Bevochtig de grond met een zwakke stroom, richt hem voorzichtig onder de wortel om niet te beschadigen, en besproei het grondgedeelte pas na zonsondergang.

Als je een groot aantal lege komkommers tegenkomt, corrigeer fouten bij de organisatie van de verlichting: dun de struiken uit zodat ze de zonnestralen niet blokkeren. Als de site zich in de schaduw bevindt, worden ultraviolette lampen tussen de bedden in de kas geïnstalleerd.

Verslechtering van de vruchtkwaliteit kan worden gecorrigeerd door bemesting... Compost is de meest effectieve topdressing, die bijna niet te overdoseren is. Maar in combinatie met ureum het kan de kwaliteit van de bodem aantasten en daarmee de smaak van de komkommers.

Preventieve maatregelen

Kies geschikte rassen om te planten, aangepast aan de klimatologische omstandigheden in de regio. Om het verschijnen van holtes in fruit te voorkomen, wordt het aanbevolen:

• laat geen teveel aan stikstof toe in meststoffen;
• besproei de vruchten om ziekten te voorkomen (1 kg toorts per 3 liter water, houd 3 dagen aan, zeef en breng het volume naar 6 liter);
• om barsten en interne leegte te voorkomen, behandel struiken met water met toevoeging van zure melk (in gelijke verhoudingen);
• besproei planten en aarde met mangaanoplossing om virusziekten te voorkomen.

In kassen worden komkommers behandeld met formaline-oplossing met een snelheid van 1 liter 2% samenstelling per 1 m2. m. Elke avond wordt de kasruimte geventileerd, en op bewolkte en vochtige dagen wordt deze open gehouden.

Belangrijk! Volg de regel van vruchtwisseling: plant komkommers niet 4 jaar achter elkaar op dezelfde plaats.

Als de thermometer onder de + 20 ° C komt, isoleren heesters in het open veld, bedekt met een film, en kachels worden 's nachts in de kas geïnstalleerd.

Waarom zijn komkommers leeg van binnen als ze gezouten zijn?

De belangrijkste oorzaken van het probleem:

• selectie van overrijpe, aanvankelijk lege vruchten van lage kwaliteit;
• schending van de zouttechnologie.

Overrijpe vruchten worden niet aanbevolen voor conservering en zouten.... Alleen op tijd geplukte jonge komkommers zijn voldoende. Het wordt niet aanbevolen om ze voor een lange tijd te bewaren.

Sommige soorten zijn niet geschikt om te oogsten voor de winter., vooral salade - er kan zich een holte in de vrucht vormen.

Zelfs hoogwaardige groenten kunnen bederven tijdens het zouten.. Het ontstaan ​​van leegte van binnen wordt het geassocieerd met de ontwikkeling van micro-organismen, die de pulp praktisch tot gassen verwerken en vernietigen. Deze vruchten worden van buitenaf herkend: ze zijn gezwollen en vergroot.

Belangrijk! Ervaren huisvrouwen weken de geoogste vruchten 2-3 uur in koud water voordat ze worden gezouten, en als ze verstopt zijn op de huid, maken ze verschillende lekke banden met een naald.

tips & trucs

Het wordt aanbevolen om de zaden voor het planten te behandelen met een oplossing van houtas.... Deze samenstelling verzadigt het zaad met essentiële voedingsstoffen en verbetert de immuniteit van planten. De cultuur wordt steeds beter bestand tegen klimatologische omstandigheden en ziekten.

Om groeiende problemen te voorkomen, het wordt aanbevolen om komkommer-latwerk te gebruiken... Dit voorkomt een gebrek aan verlichting.

De verhardingsprocedure is effectief... Voor het planten worden de zaden in een vochtige doek of gaas gelegd, in een warme kamer met een luchttemperatuur van minimaal + 25 ° C. Zodra er meerdere jonge scheuten uitkomen, wordt het zaad 24 uur naar de koelkast gestuurd. Daarna worden de zaden in een koele ruimte bewaard, bijvoorbeeld in een kelder of op een balkon, zodat ze wegtrekken van de kou.

Een belangrijke rol bij de ontwikkeling van komkommers wordt gespeeld door buurt... Ze kunnen goed overweg met knoflook en uien, peulvruchten en sla, selderij en bieten. En als u struiken naast maïs plant, kunt u sappig, licht zoet fruit verzamelen.

Gevolgtrekking

Naleving van de regels voor het telen en verzorgen van komkommers zal voorkomen dat de kwaliteit van het gewas vermindert. Een leegte in groenten wordt gevormd door een schending van landbouwtechnologie, ongeschikte microklimatologische omstandigheden en een aantal ziekten. Het ontstane probleem kan niet alleen worden weggenomen, maar ook worden voorkomen door tijdig maatregelen te nemen.