Zeer vroege en koudebestendige sla type ui "Ellan"

Het uienras Ellan veroverde tuinders met zijn zeer vroege rijpingsperiode en semi-scherpe smaak. Het wordt niet alleen in de lente geplant, maar ook vóór de winter voor een snelle oogst. De cultuur is bestand tegen lichte vorst, de bollen zelf zijn rijk aan ascorbinezuur.

Omschrijving

Ellan is een saladesoort. Het wordt vóór de winter gekweekt door zaden te planten in de zomer of sevka in de herfst.

Oorsprong en ontwikkeling

Ellan komt uit de Kuban. Het werd in 1997 opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie.

De oorsprong van het ras is FGBOU VO "Kuban State Agrarian University vernoemd naar IT Trubilin".

Samenstelling en nuttige eigenschappen

De ui is rijk vitamines en mineralen.

Chemische samenstelling per 100 g:

• calcium - 31 mg;
• fosfor - 58 mg;
• magnesium - 14 mg;
• kalium - 148 mg;
• silicium - 5 mg;
• zwavel - 70 mg;
• ijzer - 0,8 mg;
• zink - 0,85 mg;
• boor - 200 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Vitaminen per 100 g:

• B1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Voedingswaarde per 100 g:

• caloriegehalte - 41 kcal;
• eiwitten - 1,7 g;
• vetten - 0,2 g;
• koolhydraten - 8,2 g;
• water - 86 g;
• voedingsvezels - 2 g.

De groente is handig om rauw te eten, omdat het een grote hoeveelheid macro-, micro-elementen en vitamines bevat. Het heeft antiseptische, versterkende, antioxiderende eigenschappen. Normaliseert het werk van het endocriene, immuunsysteem en zenuwstelsel.

Rijpingsperiode en opbrengst

Het groeiseizoen van Ellan is 64-99 dagen wanneer het uit zaailingen wordt gekweekt.

De verkoopbare opbrengst van raap in de Noord-Kaukasische regio is 100–250 c / ha. Vanaf 1 m2 wordt tot 2,5 kg uien geoogst.

Ziekteresistentie

De variëteit is immuun voor gele dwerggroei en mozaïek. Het wordt licht beïnvloed door peronosporosis. Wanneer gekweekt in te vochtige grond, vatbaar voor echte meeldauw, grijze schimmel en roest.

Specificaties

De belangrijkste eigenschappen van Ellan-bollen:

• de vorm is rond of licht afgeplat;
• het vruchtvlees is wit;
• gewicht - 64–123 g;
• het aantal gele droge schalen - 2-3;
• de smaak is zoet, licht scherp.

De rozet van bladeren is dicht. Planthoogte - tot 30 cm Groenen staan ​​tijdens de groeiperiode rechtop en nestelen zich praktisch niet. Veren zijn donkergroen met een wasachtige coating, gemiddelde diameter.

Landingsgebieden

Het ras wordt aanbevolen voor teelt in de Noord-Kaukasus. Deze omvatten de republieken Adygea en Tsjetsjeens, Ingoesjetië, Dagestan, de Krim, Noord-Ossetië - Alania, Kabardino-Balkarisch gebied, Krasnodar Territories en Rostov Oblast.

Voor-en nadelen

Ellan's positieve eigenschappen:

• vroege rijping;
• uitgelijnde vorm van de bollen;
• vorstbestendigheid van zaden en zaailingen (ze ontkiemen zelfs bij + 1 ... + 2 ° C);
• goede smaak;
• hoge rijping (vóór de oogst - 82%, na rijping - 96-100%).

Gebrek aan variatie - korte termijn opslag... Groenten beginnen snel te bederven en drogen uit.

Het belangrijkste verschil tussen Ellan en andere rassen is de vroege rijping. Winteruien worden geoogst in juni-juli, wanneer de groenten van vorig jaar opraken en er nog geen nieuwe zijn gegroeid.

Kenmerken van planten en groeien

Elan ui gekweekt door zaad of sevkom.Het planten wordt zowel in het vroege voorjaar als vóór de winter uitgevoerd.

Opleiding

Uienzaden van Elan worden onafhankelijk verkregen of in een winkel gekocht. In het eerste geval wachten pijlen met ronde ballen waarop de zaden zich bevinden. Wanneer de pijl begint te drogen en de zaden zwart worden, worden ze verzameld voor verdere verwerking en opslag.

Het plantmateriaal wordt met water gegoten en een uur staan. Volle grote exemplaren zullen naar de bodem zakken en droge zullen drijven. Ze worden weggegooid. De rest van de zaden wordt gedesinfecteerd in een oplossing van kaliumpermanganaat en gehard. Om dit te doen, wordt de zak met granen eerst in heet water met een temperatuur van + 60 ° C en vervolgens in koud water geplaatst. Zaden worden in het voorjaar in de volle grond geplant. De tuin wordt in de herfst voorbereid.

Bij het telen van uien worden uit de set de kleinste exemplaren met een diameter tot 2 cm geselecteerd, de grotere blijven aan de veer omdat ze sterk puntig zijn.

Het is belangrijk om de vruchtwisseling te observeren. Uien worden geplant waar peulvruchten, kool, aardappelen of andere gewassen dan haver werden verbouwd.

Slechte voorgangers:

• knoflook;
• wortel;
• ui.

Grondvereisten

Voor het planten van Ellan wordt een bed met voedzame grond voorbereid. De zuurgraad van de grond mag niet hoger zijn dan 7 pH. Als de grond rijk is aan klei, wordt de zuurgraad overschat. Om het tarief te verlagen, 7-14 dagen van tevoren landen kalk- of dolomietmeel wordt aan de grond toegevoegd.

Trouwens! De pH-waarde wordt gemeten met speciale strips, die in bouwmarkten worden verkocht.

De grond mag niet dicht zijn om de uitstroom van water na irrigatie of regen niet te belemmeren. Daarom wordt de locatie op een lichte helling gekozen. Een beetje zand of turf wordt aan de grond toegevoegd.

Voor een betere ontwikkeling van de cultuur wordt bij het planten 3-5 kg ​​/ m² humus en eventuele fosfor-kaliummeststof toegepast.

Timing, schema en landingsregels

Het kweken uit zaden begint in het vroege voorjaar, wanneer de grond opwarmt tot minimaal + 1 ° C. Meestal - in maart - april.

Zaden worden tussen rijen geplant. Om dit te doen, graven ze een perceel en vormen ze kleine greppels, met een tussenruimte van 15-20 cm.Rotte mest wordt op de bodem gelegd. Vroeg planten is vooral goed omdat het als warmtebron zal dienen. Op 1 m² van het perceel wordt 1,5 g zaden geplant, tot een diepte van ongeveer 2 cm.

Podzimny aanplant sevka wordt uitgevoerd in oktober of november in de nog steeds niet bevroren grond, 3 weken voor stabiele vorst. Voorjaarszaaien wordt uitgevoerd in april, maar de oogst wordt een maand later behaald.

Sevok wordt in rijen geplant, met een tussenruimte van 10-15 cm, tussen de bollen - 1,5-2 cm.

De nuances van zorg

Uienzaadjes hebben een harde schaal en ontkiemen niet goed bij lage temperaturen. Daarom is het goed om ze al ontkiemd in de grond te planten.

Het ras is vorstbestendig en voelt goed aan met een korte temperatuurdaling tot -4 ° C.

Bij het kweken van een cultuur op een veer, moet de temperatuur tussen + 20 ... + 25 ° C liggen.

Het is belangrijk om alle aanbevelingen voor water geven, wieden en bemesten van aanplant op te volgen.

Bewateringsmodus

Hoogtepunten:

• bevochtig de plant alleen als de aarde droog is;
• giet water voorzichtig in de wortelzone;
• geef geen water in gebieden waar geen uien zijn, om de groei van onkruid niet te bevorderen;
• om de luchtvochtigheid te regelen, mulchen de bedden.

Bestrooi planten met water op kamertemperatuur. Een te koude vloeistof zal de aanplant schaden en het verschijnen van ziekten veroorzaken.

Frequentie van bevochtiging - minstens eenmaal per 7 dagen. Tijdens het groeiseizoen worden ongeveer 9-10 gietbeurten verkregen.

Losmaken en wieden

Na bevochtiging wordt de grond verdicht en vormt zich een korst, waardoor zuurstof de wortels niet kan bereiken. Om dit te voorkomen wordt de volgende dag na regen of bewatering de grond losgemaakt met een tuinschoffel of ander gereedschap. Bewegingen worden weggeleid van de ui om ruimte te maken voor de verdere ontwikkeling van groenten.

Om te voorkomen dat het onkruid voedingsstoffen uit de grond haalt, worden de perken op tijd gewied. Verwijder het onkruid met de hand als de uienspruiten nog klein zijn.

Belangrijk! Om de bedden minder vaak te wieden, wordt mulch in de gangpaden aangelegd - zaagsel, bladeren, droog gras.

Vaak wordt wieden gecombineerd met losmaken: eerst wordt het onkruid uitgetrokken en vervolgens worden de aanplant losgemaakt.

Topdressing

Tijdens het groeiseizoen worden uien tweemaal bemest: wanneer de planten een hoogte bereiken van 2-3 cm en 3-4 weken na de eerste keer.

Biologische doseringen:

• toorts of verrotte mest wordt gekweekt in een verhouding van 1 emmer mest tot 10 liter water;
• Aan 15 liter water wordt 1 emmer vogelpoep toegevoegd.

Bij gebruik van minerale meststoffen wordt een samenstelling bereid uit:

• 30 g superfosfaat;
• 15 g ammoniumnitraat;
• 15 g kaliumchloride;
• 10 liter water.

De eerste voeding is belangrijk voor de ontwikkeling van bladeren en het stimuleren van de groei van het wortelstelsel, de tweede is voor de ontwikkeling van de bollen.

Sommige boeren bemesten uien voor de derde keer, maar sluiten stikstofhoudende producten uit.

Ziekte en ongediertebestrijding

In te vochtige grond verschijnen schimmels die leiden tot rotten van bollen en wortels en verwelken van bladeren.

Voor de preventie van schimmelziekten worden aanplantingen behandeld met de volgende oplossing:

• kopersulfaat - 2 g;
• zink - 1 g;
• ureum - 10 g;
• water - 10 liter.

Valse meeldauw beschadigt bladeren en bollen, dus zorg er bij het water geven voor dat er geen water op de groene delen van de planten komt. Als profylaxe worden de bedden behandeld met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof.

Van het ongedierte zijn gevaarlijk:

1. Uienvlieg. Het insect legt de larven in de bladeren. Nadat ze zijn uitgekomen, ontwikkelen ze zich in de nek van de bol en stoppen ze de ontwikkeling ervan. Om het verschijnen van een plaag te voorkomen, worden de bedden mulch, de aanplant wordt besprenkeld met houtas.
2. Nematoden - kleine wormen die zich voeden met uiensap. Schade aan bollen en bladeren. Om ze te bestrijden, wordt vruchtwisseling waargenomen, de zaden worden behandeld met heet water.

Toenemende moeilijkheden

Bij het telen van Ellan worden groentetelers geconfronteerd met de volgende problemen:

• het optreden van schimmelziekten in natte grond;
• aanval van nematoden en uienvliegen.

Aan het begin van de ontwikkeling heeft een cultuur veel water en weinig licht nodig; naarmate het groeit, is het tegenovergestelde waar.

Oogsten en opslag

De rijpingstijd van uien is afhankelijk van de planttijd en weersomstandigheden.

Hoe en wanneer te verzamelen

Ellan wordt gemiddeld 90 dagen na het planten geoogst. Een vergeelde uienveer dient als signaal voor de oogst. Graaf groenten op bij droog, winderig weer.

Uien met een uitdrogende veer worden 2-3 weken in de tuin gelaten om de schubben te laten verdikken. Vervolgens wordt het van de grond gehaald en overgebracht naar een droge ruimte om te drogen.

De veer en wortels worden doorgesneden. Laat slechts een staart van 2-3 cm lang en na 10-14 dagen worden de groenten in dozen gedaan.

Opslagfuncties en behoud van kwaliteit van de variëteit

De uienkamer is voorbehandeld met een oplossing van vers gebluste limoen. Gewasopslagtemperatuur - + 14 ° C, vochtigheid - binnen 70-80%.

Aandacht! Uiensets worden alleen in een warme kamer bewaard bij een temperatuur van + 20 ° C. Als het daalt tot -1 ° C, gaat het naar de pijl.

De houdbaarheid van het ras is laag: de houdbaarheid van uien is maximaal 4 maanden.

Tips van ervaren tuiniers

Sommige zomerbewoners adviseren om alleen meststoffen op de wortelzone aan te brengen en de grond niet dieper dan 3-5 cm water te geven, anders wordt de topdressing weggespoeld in diepere grondlagen.

Voor het planten worden alleen verse zaden gebruikt, omdat na verloop van tijd het ontkiemingspercentage afneemt.

Beoordelingen

Van de voordelen van het ras merken boeren de vroege rijpingsperiode en de aangename smaak van groenten op. Zomerbewoners houden niet van de lage houdbaarheid van het gewas - het kan op zijn best tot halverwege de winter blijven liggen.

Margarita, Grozny: «Ik plant deze variëteit nu 4 jaar. Nu eten we sinds half mei onze uien. Ik plant in oktober of november met sevkom. Ik graaf de bedden goed en bemest ze met compost. "

Ilya, blz.Cossack Lageri: “Ik vond de beschrijving van het ras Elan mooi en de bollen op de foto zien er erg aantrekkelijk uit, dus kocht ik een plantuien en plantte die in het voorjaar. Hij gaf water en voedde volgens het standaardschema, strooide houtas op de bedden om ziekten te voorkomen. Het resultaat was aangenaam: de groenten zijn smeuïg, zoetig, alleen worden ze niet lang bewaard.

Nika, Sochi: “Het ras is uitstekend, maar door de korte houdbaarheid van het gewas is het moeilijk om er de hele winter van te genieten. Bij het planten met sets raad ik je aan om alleen kleine uien te nemen, anders gaat alles in de pijl. "

Gevolgtrekking

Ellan-uien zijn pretentieloos in de zorg, bestand tegen lichte vorst en rijpen snel. Zachte groenten met een zoetige smaak maakten hem tot een favoriet onder salades soorten cultuur. De variëteit is geschikt om vóór de winter te kweken, waardoor u een eerdere oogst kunt krijgen.