Hoe kikkererwten groeien in de natuur en op de site
Kikkererwten zijn pas onlangs in de schappen van de supermarkt verschenen, maar hebben al de liefde gewonnen van degenen die gerechten van deze peulvruchtplant hebben geprobeerd. Vroeger werden kikkererwten of schapenerwten, zoals kikkererwten ook wel worden genoemd, alleen in het buitenland verbouwd. Nu hebben veel boerderijen aanzienlijke arealen toegewezen voor dit waardevolle gewas. Zomerbewoners beheersen ook actief de technologie van het kweken van kikkererwten op hun percelen.
Lees hoe kikkererwten in de natuur groeien en hoe je ze in het land kunt kweken, lees het artikel.
De inhoud van het artikel
Hoe kikkererwten in de natuur groeien
Lam erwten zijn eenjarige vlinderbloemige plant met een krachtig wortelstelsel... Het komt van nature voor in regio's met tropische en subtropische klimaten. Het wordt beschouwd als zijn thuisland in het Midden-Oosten, waar het tot op de dag van vandaag wordt verspreid. Als gecultiveerde plant worden kikkererwten over de hele wereld geteeld, terwijl het areaal met gewassen in verschillende landen elk jaar toeneemt.
Als referentie. Momenteel groeien wilde kikkererwten alleen op het Arabische schiereiland en op het grondgebied van de staten in het Midden-Oosten.
Tijdens de groeiperiode doorloopt de plant vier fasen: van zaailingen via knopvorming en bloei tot rijping. De laatste twee zijn onderverdeeld in lagen, terwijl de kikkererwten geleidelijk bloeien en rijpen, van het onderste deel van de stengel tot de bovenste stengel.
Van opkomst tot het begin van de rijpingsfase zijn er vier periodes:
- De eerste duurt 30-45 dagen en beslaat het stadium van ontkieming tot ontluiken. Gedurende deze periode groeit de plant groene massa en legt hij vruchten.
- De tweede is in drie weken voltooid... Tegen het einde van de periode bereiken de kikkererwten hun maximale hoogte, eindigen ze met bloeien en beginnen ze met vruchtvorming.
- De derde duurt 20-25 dagen en eindigt met de uiteindelijke vorming van vruchten, die tegen het einde van de periode stoppen met groeien. Deze fase kenmerkt zich door maximaal blad.
- De vierde periode duurt van 1 tot 1,5 maandwaarbij de bonen worden gegoten.
Afhankelijk van variëteiten en weer en klimatologische omstandigheden duurt het groeiseizoen van twee tot vier maanden.
Referentie. Kikkererwten zijn een bron van oplosbare vezels en voedingsvezels. De eerste verwijderen slechte cholesterol uit het lichaam, de laatste stimuleren de darmactiviteit. De glycemische index van het fruit is zo laag dat het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor gewichtsverlies en in de voeding van diabetici.
Hoe kikkererwten in het land te kweken, landbouwtechnologie in het open veld
Het is niet moeilijk om schapenerwten in een achtertuin te telen: zelfs in een landklimaat, met de juiste landbouwtechnologie, geeft de plant goede opbrengsten.
In een vruchtwisseling zullen kikkererwten een uitstekende voorloper en volgeling zijn van wintertarwe.... Op landbouwbedrijven worden ze na elkaar geplant. In zomerhuisjes verbouwen maar weinig mensen tarwe, maar een zorgvuldige selectie van buren is altijd handig - knoflook groeit bijvoorbeeld goed naast lamserwten.
Plant geen kikkererwten na peulvruchten en zonnebloemen... Op één plaats wordt het gekweekt met een pauze van 4-5 jaar. Kikkererwten hebben de neiging om de bodemvruchtbaarheid te verhogen en te verzadigen met stikstof, dus niet alleen tarwe en gerst, maar ook nachtschade groeien goed na deze cultuur.
Het is interessant. Gemalen kikkererwten worden al sinds de 18e eeuw gebruikt als koffiesurrogaat.
Hoe kikkererwten te planten
De cultuur is bestand tegen droogte en temperatuurdalingen... Daarom wordt het in het vroege voorjaar geplant, wanneer de grond maximaal verzadigd is met vocht.De plaats is goed verlicht door de zon gekozen en niet bezaaid met vaste planten met wortelstokken.
Bodembewerkingstechniek voor kikkererwten
Ze bereiden het land voor op de teelt in de herfst, omdat er bij vroeg zaaien niet genoeg tijd is voor voorjaarswerk... Na het oogsten van de voorganger wordt het terrein geploegd tot een diepte van 30-35 cm. Diep ploegen draagt bij aan volledige beluchting en vochtophoping, wat belangrijk is voor de vorming van het wortelstelsel en knobbeltjes bij kikkererwten. Een uitstekende preventie tegen bodemverontreiniging zal 2-3 keer onder verschillende hoeken worden geschuurd.
Als de grond handmatig wordt bewerktselecteer zorgvuldig alle onkruiden.
Aandacht! Eggen wordt uitgevoerd in de herfst, en onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten, wordt het zaaien van gewassen uitgevoerd. Als de sneeuwbedekking zwak was of vroeg gesmolten, wordt opnieuw eggen gedaan voordat kikkererwten worden geplant.
Zaadvoorbereiding en zaaisnelheid in kg
Bij voldoende bodemvocht wordt het plantmateriaal niet doorweekt... Bij gebrek aan vocht mogen de zaden binnen 2-3 dagen ontkiemen. Voor het planten worden de vruchten gedrenkt in een bereiding van knobbelbacteriën. Dit verhoogt de kieming en opbrengst van kikkererwten met 25-30%.
Zaden zaaien
Zaden worden geplant in natte grond tot een diepte van 6-8 cm, in droge grond - ongeveer 15 cm... De groeven worden op een afstand van minimaal 30 cm van elkaar geplaatst om het wieden en losmaken tijdens de plantengroei te vergemakkelijken. Na het planten wordt de aarde opgerold of licht aangedrukt zodat er geen holtes zijn, anders zullen de zaden lang ontkiemen en niet samen.
Zorg voor gewassen
Wanneer er onkruid verschijnt, worden ze uitgewied en worden de gangpaden geëgd tot een diepte van 5-6 cm... Als de rijen gesloten zijn, is het niet meer nodig om te eggen, de groene bladeren van kikkererwten geven de grond goed schaduw en voorkomen dat het onkruid opstijgt.
Water geven wordt met mate uitgevoerd, waarbij wateroverlast van de grond wordt vermeden... Kikkererwten verdragen een gebrek aan vocht goed, en bij een teveel aan water worden ze ziek. Vóór het verschijnen van scheuten worden de aanplant eens in de 3-5 dagen bewaterd en wanneer de spruiten 10 cm bereiken - niet meer dan één keer per week.
Tijdens het groeiseizoen wordt bemesting uitgevoerd met minerale meststoffen... Kikkererwten reageren het best op kaliumfosforpreparaten.
Belangrijk! Het gebruik van stikstofhoudende meststoffen verstoort de ontwikkeling van knobbeltjes en vermindert hun vermogen om stikstof uit de lucht aan te trekken.
Wiet controle
Kikkererwten houden van schone bodems, dus de plantplaats is van tevoren voorbereid, ploegen, eggen en onkruid verwijderen, met name vaste planten met wortelstokken.
Om bodemverontreiniging tegen te gaan, wordt een continu herbicide gebruikt. "Tornado 540" in de periode voor het planten of direct na het zaaien. Bovendien lieten de grondpreparaten "Simba", "Lazurit" en "Gambit" zich goed zien.
In de periode vanaf ontkieming en totdat de planten een hoogte van 20-25 cm bereiken, worden de gangpaden regelmatig losgemaakt en verwijder eventueel opkomend onkruid. Dan sluiten de rijen zich dicht bij elkaar en laat het eigen loof van de kikkererwten geen onkruid ontwikkelen.
Interessant op de site:
Kikkererwtenplagen en bestrijding
Lam erwten zijn vatbaar voor infecties, plagen en ziekten... De meest voorkomende ziekten zijn fusarium en ascochitis. In het eerste geval infecteren kikkererwten een schimmel die zich op plantenresten en in de grond nestelt. Effectieve preventie is de tijdige vernietiging van al het afval na het oogsten, graven en eggen.
Ascochitis leidt in sommige gevallen tot de volledige dood van aanplant... Planten worden ziek van zieke zaden of van regenachtig weer. Als er tekenen van beide ziekten worden gevonden, moeten de gewassen worden behandeld met fungiciden.
Groot ongedierte:
- de knobbelkever eet het groene deel van de bladeren op, waardoor ze op dun kant lijken;
- Kikkererwten-mutantvlieg: bij aantasting door deze insecten worden de bladeren geel, krullen ze en vallen ze af.
Breedspectrum insectendodende preparaten worden gebruikt tegen ongedierte. typ "Decis", "Calypso", enz.
Oogst
Rijpe kikkererwtenpeulen worden hard en licht van kleur... Als je schudt, hoor je een karakteristiek geluid - er rollen droge erwten naar binnen. Het oogsten vindt plaats in verschillende fasen, aangezien de kikkererwten geleidelijk rijpen, beginnend vanaf de lagere niveaus.
Kikkererwtenopbrengst van 1 ha
Gemiddelde indicatoren - van 0,18 tot 0,5 ton per hectare... Op boerderijen die moderne landbouwtechnieken gebruiken, bereikt de opbrengst van kikkererwten 0,9 t / ha.
Rijpingstermijnen
De eerste oogst begint eind juli - begin augustus... Het oogstseizoen duurt maximaal een maand. De rijpingsvoorwaarden zijn sterk afhankelijk van de kikkererwtenvariëteit (vroege rijping, medium of laat), het tijdstip en de zaaidiepte, evenals het weer en de klimatologische omstandigheden.
Hoe te oogsten
Peulen worden van de planten verwijderd, beginnend vanaf de onderkant van de stengel... Vervolgens worden de erwten gepeld en indien nodig aan de lucht gedroogd. Bij volledige rijpheid worden de vruchten onmiddellijk verwijderd voor opslag.
Kenmerken van groeiende kikkererwten
Voor elke regio worden variëteiten geselecteerd afhankelijk van klimaat, bodem, de mogelijkheid van terugkerende vorst en neerslagsnelheden.
In een buitenwijk van Moskou
Centraal-Rusland is gunstig voor het telen van kikkererwten... Hier, in de mate van zonnige dagen en neerslag, hebben de vroege en middelste variëteiten de tijd om te rijpen voor de herfstbrij.
Beste van alles Volzhanin 50, aangezien het vochtminnend en regenachtig is, zal de lente of zomer u niet beletten een goede oogst te krijgen.
In Siberië
Voor koude streken wordt gekozen voor vroegrijpe rassen.... Dan, zelfs na het planten van kikkererwten in juni, worden rijpe vruchten geoogst in augustus. Privo 1 wordt als de vroegste beschouwd: de recordhouder voor vroege volwassenheid, droogteresistentie en opbrengst. Het groeiseizoen van ontkieming tot oogst is slechts 45 dagen.
In het Krasnodar-gebied
De beste variëteit voor zuidelijke streken Vector wordt herkend met lage luchtvochtigheid, frequente droogtes en hoge temperaturen. Het geeft constant hoge opbrengsten, is slecht vatbaar voor ziekten en de voedingswaarde is hoger dan die van andere rassen. Het eiwitgehalte in fruit bereikt bijvoorbeeld 27%.
Op zandgronden
Kikkererwten stellen niet veel eisen aan de bodem. Het groeit het beste op zwarte grond, grijs bos, kastanjebodems... Bij de teelt op zand- of zandbodems zijn organische meststoffen vereist.
De Budzhak- en Iraanse rassen zijn het meest resistent tegen arme bodems, droogte en ziektes. Tegelijkertijd geven ze rijke opbrengsten en onderscheiden ze zich door fruit van hoge kwaliteit.
Lees ook:
Wat is het verschil tussen kikkererwten en erwten: vorm, smaak, samenstelling
Vergelijk kikkererwten en erwten: caloriegehalte, toepassing, voordelen
Gevolgtrekking
Het is gemakkelijk om kikkererwten in je tuin te kweken. Het is pretentieloos, niet veeleisend voor de omstandigheden, verdraagt gemakkelijk droogte en lage temperaturen. Geeft uitstekende opbrengsten, goed onderhouden. Bij het koken kunnen kikkererwten erwten en linzen vervangen.
De voedingswaarde van de peulvruchtplant is erg hoog, het voldoet aan de behoefte van het lichaam aan complete eiwitten, die in kikkererwtenvruchten tot 25-27% is. Kies voor een goede oogst de juiste variëteit en wiet de bedden tijdig. Dan is de kikkererwtenoogst, zelfs van een klein perceel, voldoende voor het hele jaar.