Ilyinsky-aardappelras geschikt voor alle bodem- en klimatologische omstandigheden
De aardappelen van Ilyinsky rijpen vroeg (we planten in mei - we oogsten in juli), zijn pretentieloos in de zorg en behouden hun presentatie goed, zelfs na langdurige opslag. Door zijn uitstekende smaak kan hij gebruikt worden bij het koken: deze variant is ideaal voor het maken van knapperige frietjes.
De hoge opbrengst (10 of meer knollen op één struik en tot 350 c / ha) heeft ervoor gezorgd dat dit ras een welverdiende populariteit heeft verworven bij zowel binnenlandse groentetelers als boeren uit naburige landen.
De inhoud van het artikel
Beschrijving van de variëteit
De vroeg rijpende en vruchtbare variëteit Ilyinsky heeft trouwe fans onder zomerbewoners en boerderijen. Laten we deze cultuur beter leren kennen.
Oorsprong en ontwikkeling
Het auteurschap van de nieuwe groentevariëteit behoort toe aan een groep veredelaars uit de regio Moskou van de A.G. Lorkha.
Gebieden waar het wordt aanbevolen om het te laten groeien: Central Black Earth Region, Middle Volga.
Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines
In aardappelen Ilyinsky de hoeveelheid zetmeel is 16-18%... 100 g knollen van deze variëteit bevatten ongeveer 2 g eiwitten, 0,5 g vet en meer dan 2 g vezels. In dit geval is het watervolume in de groente niet groter dan 77,5 g.
Aardappelen bevatten: vitamine C, vitamines van groep B, kalium, nodig voor de werking van hart en nieren, zink, koper, fosfor, chloor, magnesium, boor en vele andere micro- en macro-elementen die nuttig zijn voor het lichaam.
Rijpingstijd
De rijpingsperiode van een groente varieert van 70 tot 80 dagen... Van één struik worden 10-15 middelgrote knollen verzameld uit één gat na 3 maanden groeiseizoen.
Opbrengst
Mits de zomer niet te regenachtig is, kan de boer wellicht een groenteopbrengst halen van 290 c / ha. Bovendien met bekwaam landbouwbeheer en de beschikbaarheid van goede landbouwtechnologie de opbrengst van Ilyinsky zal 350 c / ha zijn, of ongeveer 5 kg aardappelen per vierkante meter. m van de nok.
Ziekteresistentie
Dit ras is resistent tegen ziekten zoals schurft... Plantstengels en bladeren kunnen echter worden aangetast door Phytophthora, hoewel knollen minder vatbaar zijn voor Phytophthora.
De belangrijkste vijand van de aardappel Ilyinsky Is een gouden nematode. Bij beschadiging door deze plaag vertragen de planten hun groei, de onderste bladeren drogen uit en worden geel. Het wortelstelsel lijkt op een washandje, de knollen worden klein en smaakloos.
Kenmerken van knollen, beschrijving van het uiterlijk van de plant
Struiken zijn laag, recht... Bladeren zijn lichtgroen. Wanneer de stengels van de struik uiteenvallen, moet het pudding zijn. Ilyinsky-aardappelbloeiwijzen zijn klein, hebben een rijke roodpaarse tint.
Knollen zijn rond-langwerpig, roze, soms rood. Aardappelgewicht 60-150 g.
De belangrijkste onderscheidende kenmerken van knollen:
- witte zetmeelrijke pulp;
- rode, kleine ogen zijn zichtbaar op het oppervlak van de schil;
- tijdens het koken blijft de vorm behouden, maar de aardappelen worden licht gekookt;
- Ilyinsky-knollen worden gebruikt voor het maken van knapperige aardappelen bij thuisgerechten, in fastfoodrestaurants.
Aandacht! Je kunt deze aardappel rauw gesneden lang bewaren. Het vruchtvlees wordt in zijn rauwe toestand niet donkerder en verliest zijn oorspronkelijke witheid niet, zelfs niet na het koken.
Voor welke regio's is het meest geschikt?
De meest overvloedige oogsten worden behaald in Central Black Earth Region, aan de Midden-Wolga. Het ras vond zijn bewonderaars in Oekraïne, in de Republiek Moldavië.
Wat is het verschil met andere rassen
De groente heeft een uitstekende knolbewaring (93%) en hoog rendement. Als je het vergelijkt met andere rassen, zul je merken dat sommige van hen beter bestand zijn tegen vorst en langer meegaan dan Ilyinsky (Goudvink-aardappelen worden tot 95% geconserveerd). De opbrengst van Goudvink is tegelijkertijd stabiel op 180 c / ha. Ilyinsky "bogen" op het resultaat van een opbrengst van 350 kg / ha.
Andere vroege aardappelrassen:
Aardappelen met een hoge houdbaarheid "Red Sonya"
Aardappelen "Lileya" met gladde knollen en uitstekende smaak
De belangrijkste voor- en nadelen van de variëteit
Het belangrijkste voordeel van de variëteit doordat het, in vergelijking met vergelijkbare vroege rassen, lange tijd bij hoge temperaturen bewaard kan worden. Andere pluspunten zijn universeel gebruik, uitstekende smaak, pretentieloosheid.
Het grootste nadeel: Als het gewas niet goed wordt gehooid, kan het aantal knollen aanzienlijk worden verminderd.
Kenmerken van planten en groeien
Laten we gaan oefenen. We brengen gedetailleerde instructies onder uw aandacht voor het kweken van de variëteit.
Voorbereiden op de landing
Voor het planten in het vroege voorjaar worden de knollen vanuit de kelder naar een warme schuur gebracht.... Tijdens de winter kunnen ze ontkiemen, daarom is het raadzaam om eerst de nieuwe aangroei te verwijderen.
Gebruik een bak die handig is voor het plaatsen van de knollen. De dozen moeten laag zijn, met lage zijkanten. Direct voordat de cultuur in de volle grond wordt gezaaid, is het raadzaam om de knollen te desinfecteren in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en ze ook te behandelen met groeistimulerende middelen, bijvoorbeeld "Epin".
Grondvereisten
De Ilyinsky-variëteit geeft de voorkeur aan de grond waarop voorheen vlas of bonen werden verbouwd... Lupine mag dan ook zijn voorganger zijn op de nok, maar in dit geval is het belangrijk om de grond goed los te maken. Het is raadzaam om in de herfst te ploegen en in het vroege voorjaar, nadat de sneeuw is gesmolten, om de site te kruipen. Bij onvoldoende losheid van de grond zal de opbrengst laag zijn.
Aandacht! Ilyinsky-aardappelen worden geplant tot een diepte van niet meer dan 10 cm als de grond goed opwarmt.
Timing, schema en landingsregels
In de meeste regio's worden Ilyinsky-aardappelen in mei in de volle grond geplant... Houd een afstand van ongeveer 60 cm aan tussen de gaten en minimaal 35 cm tussen de rijen.
Om gelijkmatige rijen te vormen, gebruiken tuinders een gewoon touw - ze trekken het langs de rijen en oriënteren zich er tijdens het planten langs. Houd er rekening mee dat aardappelen op glooiend terrein niet langs, maar dwars op de helling worden geplant.
Er zijn verschillende manieren om aardappelen op de site te planten:
In één regel (enkele rij) volgorde. Op deze manier worden de knollen in ondiepe rijen geplant. De onderlinge afstand is ongeveer 60-70 cm, de afstand tussen de knollen op een rij is 25 cm, de plantdiepte is 7-8 cm.- Tape-methode. In de vorm van een tape wordt de landing in twee rijen uitgevoerd. De afstand tussen de rijen is 30 cm. Na ongeveer 1 m worden dezelfde twee ruggen gegraven.
- Rijen in rijen. Bij deze aardappelpootmethode worden de knollen in rijen op ondiepe diepte geplant. Nadat ze in de grond zijn geplaatst, worden ze bedekt met aarde in de vorm van een richel. In dergelijke aarden glijbanen warmen de aardappelen goed op en oogst de boer een paar weken eerder dan normaal.
Belangrijk! Deskundigen bevelen een strikte naleving van plantdata aan. Vroeg geplant, kunnen knollen rotten door vocht. En als de termijn wordt uitgesteld, heeft de oogst simpelweg geen tijd om te rijpen.
Groeiende functies
Een belangrijk punt bij het telen van aardappelen Ilyinsky - zijn bescherming tegen voorjaarsvorst. In mei zijn nauwelijks verschenen spruiten bedekt met een laag aarde (ongeveer 5 cm). Als u dit niet doet, zullen de struiken natuurlijk niet afsterven door vorst. Het aantal knollen op een struik kan echter aanzienlijk worden verminderd.
De nuances van zorg
Net zo de smaak van de hierboven beschreven variëteit hangt grotendeels af van de juiste zorg ervoor, het is de moeite waard eraan te denken dat Ilyinsky-aardappelen dol zijn op losse grond en geen onkruid verdragen. Hilling wordt al vóór de bloei van de struiken uitgevoerd. Het is raadzaam om de bedden in dezelfde periode te mulchen.
Bewateringsmodus
Bij de allereerste keer hoeft de groente geen water te gevenomdat er wordt geplant in vochtige grond. Als je deze regel niet volgt en de aardappelen te veel water geeft, kun je de ontwikkeling van het wortelstelsel van de plant verstoren. Bovendien verstopt overtollig water de grond en zal het moeilijk zijn voor Ilyinsky met zijn wortels op het oppervlak om de plant vervolgens met vocht te verzadigen.
En alleen wanneer de eerste scheuten boven het oppervlak van de kam verschijnen, kunt u ze voor het eerst water geven... Tegelijkertijd is het raadzaam om water in de groeven langs de gangpaden te laten. In de toekomst is meer water nodig. Dit komt door het begin van de bloei en knopvorming. Bij onvoldoende water geven de struiken uitdrogen.
Referentie. Het is het beste om 's ochtends en' s avonds water te geven met warm water dat is opgewarmd in de zon.
Topdressing
Om een overvloedige oogst te krijgen, wordt er tijdig planten gevoerd.
Het voerschema ziet er zo uit:
- Voor het eerst worden stikstofhoudende meststoffen op de grond aangebracht tijdens de periode van groeiende groene massa.
- In het tweede geval worden ze gevoed met kalimeststoffen. Dit zal leiden tot een versneld verschijnen van knoppen en zal in het algemeen een goed effect hebben op de groei en ontwikkeling van Ilyinsky-aardappelen.
- Voor de derde en laatste keer krijgen de struiken superfosfaat om het proces van knolvorming te versnellen.
In uw zomerhuisje is de gemakkelijkste manier om meststoffen in de vorm van oplossingen te gebruiken. Op boerderijen worden droge verbanden gebruikt, poeders voor elke struik.
Referentie. Het is raadzaam om de planten water te geven met een oplossing met bemesting die in de reeds natte grond wordt gebracht. Dit voorkomt dat de chemicaliën de wortels verbranden.
Wieden en grazen
De Ilyinsky-variëteit houdt van regelmatig wieden en harken... In de regel worden deze procedures uitgevoerd voordat kleine roodpaarse bloeiwijzen op de struiken verschijnen.
Mulchen wordt uitgevoerd om de volwassen en gevallen scheuten op de grond te verhogen... Na een dergelijke procedure verspreiden de Ilyinsky-aardappelstruiken zich en vormen de knollen zich sneller.
Ziekte en ongediertebestrijding
Hoewel de knollen van Ilyinsky resistent zijn tegen Phytophthora, kan de schimmel het bodemgedeelte infecteren. Als er donkere vlekken op de bladeren verschijnen, evenals op de stengels van de plant, wat betekent dat de ziekte de struiken heeft getroffen. Geneesmiddelen als "Ridomil MC", "Oksikhom", "Ridomil Gold MC" zullen helpen om het verloop van de ziekte op te schorten.
Om het hoofd te bieden aan een ziekte die veel voorkomt bij deze groentevariëteit gouden nematode, preventief werk uitvoeren. Het wordt aanbevolen om de struiken te besproeien met een oplossing van kopersulfaat, kopersulfaat of mangaan. Je kunt medicijnen toevoegen zoals "Medvedtox U", of "Stormbreaker 1", "Stormbreaker 2".
Aandacht! De ziekte van het aardappel-gouden cysteaaltje is ongeneeslijk. Verwaarloos de preventie van planten niet, om deze niet volledig te vernietigen.
Oogsten en opslag
Het leukste moment voor elke boer is oogsten. We zullen leren hoe we Ilyinsky-aardappelen kunnen oogsten zonder verliezen en op tijd.
Hoe en wanneer te verzamelen
Omdat het ras vroeg rijpt, de oogst wordt binnen drie maanden geoogst na de landing.
Raad. Zorg van tevoren voor de oogst van het volgende jaar. Het is belangrijk om op het aantal knollen in de struik te letten. Selecteer alleen diegene met minimaal 10 gezonde knollen en gebruik dit materiaal voor het planten volgend jaar.
Twee weken voor het graven alle toppen zijn gemaaid. Het is raadzaam om aardappelen met de hand te plukken om de vruchten niet te beschadigen. Die planten, op de struiken waarvan er minder gevulde "nesten" zijn om volgend jaar te zaaien, zijn niet geschikt, ook al worden er grote aardappelen op aangetroffen.
Aandacht! Oogst aardappelen alleen bij droog weer!
Kenmerken van opslagvariëteiten
Knollen kunnen de hele winter liggen en 93% vasthouden in tegenstelling tot sommige andere middenvroege soorten, die direct na de oogst worden gegeten en niet lang bewaren.
Volg deze regels om een groentesoort langer te bewaren.:
- na het graven kunnen knollen direct in de tuin worden gedroogd. Bewaar ze tegelijkertijd niet langer dan een paar dagen in de open zon;
- plaats na het drogen Ilyinsky gedurende ten minste twee weken op een droge plaats met een temperatuur van + 12–16 ° С;
- Het is raadzaam om elke gedroogde knol te inspecteren om besmette en kleine aardappelen te sorteren. Het wordt aanbevolen om pootaardappelen in een bak te doen, apart van de "voedsel" -aardappel.
referentie... Om de Ilyinsky-variëteit in goede conditie te houden, moet u er rekening mee houden dat deze de neiging heeft om vroeg te ontkiemen. Om een snelle begroeiing te voorkomen, is het noodzakelijk om de temperatuur in de opslagruimte dichter bij het begin van de lente tot + 3–4˚С te verlagen.
Wat kunnen de moeilijkheden zijn bij het groeien
Bij het kweken van de Ilyinsky-variëteit overweeg de gevoeligheid ervan voor Phytophthorawanneer teveel vocht zich ophoopt bij de wortels van de plant.
Om plantinfectie met Phytophthora te voorkomen, wordt aanbevolen om geïnfecteerde knollen weg te gooien en de struiken minstens drie keer per seizoen vlak voor het planten te schoppen. Het is raadzaam om de aanplant meerdere keren te besproeien met speciale preparaten (bijvoorbeeld "Fitosporin-M" en ervoor te zorgen dat geïnfecteerde planten niet in contact komen met gezonde struiken op de rug, dat wil zeggen, zieke planten tijdig verwijderen.
Insectenplagen vormen een groot gevaar voor gewassen... Een van de meest "formidabele" plagen van de Solanaceae-familie kan worden beschouwd Coloradokever... De hele moeilijkheid om ermee om te gaan, ligt in het feit dat ze ongelijk naar de oppervlakte van de aarde komen. Ten eerste verschijnen die van hen op de bladeren die dichter bij het grondoppervlak hebben overwinterd. Daarna kruipen diepere klimplanten op de aardappelscheuten.
Het is bijna onmogelijk om volwassenen, hun larven en eieren in één keer volledig kwijt te raken. Coloradokevers kunnen alle aardappelplantages in korte tijd vernietigen. Als je geen chemie wilt gebruiken, moet je ze het hele groeiseizoen met de hand verzamelen. Sproeien met uientinctuur helpt een beetje. Bij een groot aantal plagen zullen insecticiden moeten worden toegepast. "Decis", "Coloradokever NO" en andere medicijnen worden in elke tuinwinkel verkocht. Lees voor gebruik de instructies.
Lees ook:
Wat is een goede aardappel Kolobok en waarom tuinders er dol op zijn
Vineta is een hoogproductieve variëteit die populair is bij tuinders
Tips van ervaren tuiniers en recensies over de Ilyinsky-variëteit
Dit gedeelte bevat nuttige adviezen en feedback van boeren.
Ivan, Nikolaev: “Om de aantasting van de Ilyinsky-variëteit door de aaltjes die zich in de knol nestelen te voorkomen, moet je al het beschikbare zaadmateriaal zorgvuldig controleren. Voordat ik de aardappelen in een bak op het zaad giet, sorteer ik de knollen en gooi de bedorven exemplaren in de opvangbak zodra ik vlekken op de schil vind. Voordat ik een groente plant, maak ik ook een perceel voor Ilyinsky op de bergkam. Eerder, in de herfst, zaaide ik siderata op de daarvoor geselecteerde plaats. Dan plant ik in het voorjaar aardappelen op deze site ".
Alexandra, Noginsk: “Om de smaak van een gewas te verbeteren, plant ik het afgewisseld met late rassen. Het is een waar genoegen om half juli de jonge aardappelen te proeven. Heel lekker en gezond! "
Sergey, Nizhny Novgorod: “De smaak van Ilyinsky is naar de smaak van elk lid van onze grote familie.We bewaren deze aardappelen heel goed, ze kunnen tot het voorjaar liggen. We beginnen met oogsten in juli, hoewel we het pas in mei in het land planten. De vrouw maakt er veel verschillende gerechten van, bakt, kookt. We hebben gemerkt dat als er per ongeluk verse knollen worden gesneden, het vruchtvlees niet donker wordt tijdens opslag gedurende enkele dagen, maar wit en schoon blijft. ".
Gevolgtrekking
Ilyinsky-aardappelen worden gekenmerkt door hoge betrouwbaarheid, bescheidenheid voor de bodem en droogtebestendigheid. Hoewel dit ras, vergeleken met de nieuwe hoogproductieve rassen, iets minder knollen oplevert (5 kg per 1 vierkante meter), voldoet het behoorlijk aan de behoeften van groentetelers. Veel mensen kiezen ervoor vanwege het hoge conserveringspercentage (meer dan 90%) bij een relatief hoge temperatuur (boven + 5 ° C).