Middenseizoen aardappelras "Mayak" met goede aanpassing aan de groeiomstandigheden

Onder de vele soorten aardappelen valt Mayak op. Het is een tafelvariant, gekenmerkt door aanpassing aan verschillende klimatologische omstandigheden en bodems, productiviteit en onderhoudsgemak. Geschikt voor teelt in huistuinen en op industriële schaal.

Overweeg een gedetailleerde beschrijving van de variëteit en de nuances van de teelt.

Omschrijving

Aardappelen Mayak behoort tot de middel vroege rassen. Struiken van gemiddelde hoogte, toppen zijn sterk, half rechtopstaand. De bladeren zijn donkergroen, middelgroot, golvend. De bloemen zijn bleek lila. De struik heeft een goed wortelgestel, waardoor onder elke plant 12-18 knollen kunnen ontstaan.

Het ras is gemakkelijk aan te passen aan verschillende bodems en klimatologische omstandigheden.

Oorsprong en ontwikkeling

Aardappelen Mayak is een tafelvariant. Het werd ontwikkeld door fokkers van de Federale Staatsbegroting Wetenschappelijke Instelling "Ural Research Institute of Agriculture".

Aanbevolen voor de teelt in de Wolga-Vyatka-regio: Sverdlovsk, Kirov, Nizhny Novgorod-regio's, Perm-territorium, de Republiek Mari El, de republieken Tsjoevasj en Udmurt.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines

Het zetmeelgehalte in Mayak-knollen ligt in het bereik van 13-17,5%.

Aardappelen bevatten veel eiwitten, koolhydraten, vitamines, micro- en macro-elementen.

Vitaminegehalte in 100 g rauwe aardappelen:

• A - 2,83 mcg;
• B1 - 0,13 mg;
• B2 - 0,55 mg;
• B5 - 0,3 mg;
• B6 - 0,28 mg;
• B9 - 0,82 mg;
• C - 22,1 mg;
• E - 0,11 mg;
• PP - 1,32 mg;
• bètacaroteen - 0,21 mcg.

Macronutriënten:

• calcium - 11,2 mg;
• magnesium - 20 mg;
• natrium - 4,4 mg;
• kalium - 572 mg;
• fosfor - 47 mg;
• zwavel - 28 mg;
• chloor - 41 mg.

Spoorelementen:

• ijzer - 0,89 mg;
• zink - 0,31 mg;
• jodium - 5,1 mcg;
• koper - 136 mcg;
• mangaan - 0,15 mg;
• fluor - 0,28 mg;
• boor - 0,12 mg;
• aluminium - 0,85 mg.

Caloriegehalte - 74 kcal. Voedingswaarde per 100 g product:

• eiwitten - 2,4 g;
• vetten - 0,4 g;
• koolhydraten - 18,1 g;
• zetmeel - 17 g;
• as - 1 mg;
• water - 76 g;
• voedingsvezels - 1,52 g;
• organische zuren - 0,24 g

Rijpingsperiode en opbrengst

De vuurtoren behoort tot de middelvroege soorten. Vanaf het moment van ontkieming tot oogst gaan 75-85 dagen voorbij.

De gemiddelde opbrengstindicatoren zijn 115-395 c / ha. De maximale opbrengstindicatoren werden behaald in het Perm-gebied en bedroegen 401 c / ha. De door de ontwikkelaars opgegeven opbrengst is 450-500 c / ha.

Ziekteresistentie

Het ras is resistent tegen aardappelkreeften, grijs- en witrot, schurft, gerimpelde en gestreepte mozaïeken, schade aan gouden nematoden. Het heeft een gemiddelde resistentie tegen Phytophthora.

Kenmerken van knollen, beschrijving van het uiterlijk

De knollen bij de Mayak zijn glad, gelijkmatig, ovaal van vorm, met kleine ogen aan het oppervlak. De schil heeft een roodachtige tint, het vruchtvlees is lichtgeel, bijna wit, wordt niet donkerder als het wordt gepeld. De massa van knollen is 100-155 g.

De variëteit wordt gekenmerkt door meerdere knollen - er worden maximaal 18 op één struik gevormd.De aardappelen kenmerken zich door een goede smaak. Knolgewassen zijn slecht gekookt, geschikt in gekookte vorm om in salades te snijden, bakken, frituren.

Voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen van de variëteit zijn onder meer:

• hoge opbrengsten;
• goede aanpassing aan verschillende klimatologische omstandigheden;
• pretentieloosheid bij het groeien;
• uitstekende houdbaarheid.

De nadelen van het ras zijn:

• veeleisendheid van vocht en bodemkwaliteit (toont alleen goede opbrengsten op vruchtbare gronden);
• gemiddelde resistentie tegen Phytophthora.

Verschil met andere soorten

Mayak vormt in vergelijking met andere rassen een groot aantal knollen. Om hoge opbrengsten te krijgen, heeft hij goed voorbereide, vruchtbare grond nodig.

Kenmerken van planten en groeien

Kies voor het cultiveren van variëteiten goed verlichte gebieden met vruchtbaar land. De grond moet ademend en los zijn. In verpakte grond zullen de knollen vervormen.

Aardappelen groeien goed in licht zure of neutrale grond. Als de zuurgraad van de grond wordt verhoogd, wordt er bij het graven houtas aan toegevoegd.

Voorbereiden op de landing

Kies voor het planten gezonde, zonder mechanische schade, zelfs knollen van dezelfde grootte. 20-30 dagen voor het instappen ontkiemen knollen in een schone container in twee lagen plaatsen en containers in een warme kamer plaatsen.

Voor het ontkiemen worden aardappelen bewaard in een oplossing van "Fitosporin" en een lichtblauwe oplossing van kopersulfaat om de vorming van schimmelziekten tijdens het groeiseizoen te voorkomen. De gekiemde aardappelen worden voor het planten opnieuw gesorteerd.

Aandacht! Knollen waarop geen spruiten zijn verschenen, zijn niet geschikt om te planten.

Wanneer de lengte van de scheuten 1-1,5 cm bereikt, beginnen ze in de volle grond te planten. Om de groei te stimuleren, wordt het plantmateriaal voor het planten besproeid met een oplossing van "Epin" of "Zircon" (4 druppels van het medicijn per 1 liter water).

Grondvereisten

Het ras wordt op elke grondsoort geteeld, maar de beste resultaten worden behaald op goed voorbereide, vruchtbare, losse gronden. Een goede oogst kan worden behaald bij kweek in zwarte grond en graszoden.

Om een ​​groot aantal knollen te vormen, heeft het ras grond nodig met de nodige hoeveelheid voedingsstoffen. Daarom, bij het opgraven van een perceel, organisch materiaal en mineraal meststoffen.

Timing, schema en landingsregels

Het planten van geprepareerde knollen begint eind mei, nadat de grond is opgewarmd tot + 10 ° C tot een diepte van 12-15 cm. De plantdata variëren in verschillende gebieden, afhankelijk van het begin van warmte in de regio.

Kies voor aardappelbedden een plaats die goed verlicht is door de zon. Het land wordt drie weken voor het planten gerooid met de introductie van ureum en houtas. Bij het planten is het handig om 100 g compost in elk gat te gieten.

Aandacht! Koeienmest wordt niet gebruikt tijdens en na het planten, aangezien vers organisch materiaal jonge scheuten verbrandt.

De gaten bevinden zich op een afstand van 28-30 cm van elkaar. Tussen de rijen blijft een opening van 60-70 cm. Ontkiemde knollen worden voorzichtig op een diepte van 8-10 cm geplaatst om de kiemen niet te beschadigen. Bestrooi met losse aarde.

In het begin, wanneer de temperatuur 's nachts daalt, worden de aardappelbedden indien nodig bedekt met folie.

Groeiende functies

Om te beschermen tegen een invasie van draadwormen, worden aardappelen geplant na granen, peulvruchten, eenjarige grassen en lupine.

Laat bij het planten brede gangpaden (60-70 cm) achter voor het gemak van agrotechnisch werk, voor een betere verlichting en beluchting van de struiken.

Belangrijk! De plantdiepte van knollen is afhankelijk van de samenstelling van de grond. In drassige grond en zwarte aarde worden knollen gelegd tot een diepte van 6-7 cm, in lichte zandige leemgronden - met 10-12 cm.

Controleer voor het landen de diepte van het grondwater. Het waterpeil moet minimaal 75-80 cm van het grondoppervlak zijn.

De grond voor het planten van aardappelen begint in de herfst te worden voorbereid.Verwijder alle plantenresten en onkruid grondig, graaf diep in de grond met gelijktijdige introductie van organische stof en minerale meststoffen.

De belangrijkste nuance bij het kweken van deze variëteit is de behoefte aan goed bodemvocht. Bij het water geven moet er rekening mee worden gehouden dat de behoefte aan vocht tijdens het groeiseizoen verandert.

Goede resultaten worden verkregen door de bedden te mulchen... Een laag van 6-7 cm voorkomt onkruidgroei en beschermt de grond tegen uitdroging.

Bewateringsmodus

Vóór het verschijnen van zaailingen wordt de grond niet bevochtigd, omdat water geven tijdens deze periode zal leiden tot oppervlakkige groei van het wortelsysteem.

De eerste watergift wordt uitgevoerd wanneer de jonge toppen 6-7 cm hoog zijn. Geef de zaailingen water met kleine porties warm water onder elke struik. Bovendien moet ervoor worden gezorgd dat het water de knollen niet op het oppervlak spoelt. Onder elke plant wordt ongeveer 2 liter water gegoten.

Voor de bloei krijgen de aardappelen gemiddeld water, afhankelijk van het uitdrogen van de grond - 1 keer in 8-9 dagen.

Referentie. Als de site zandgrond heeft, wordt deze vaker bewaterd, omdat dergelijk land sneller uitdroogt dan graszoden en zwarte aarde.

Tijdens de bloeiperiode van de teelt hebben planten meer vocht nodig, omdat tijdens deze periode knollen worden gevormd. Bij gebrek aan vocht zullen de knollen klein zijn en zullen ze niet de juiste maat krijgen.

Tijdens de vorming van knollen wordt voor elke struik 9-10 liter water verbruikt. Water geven wordt elke drie dagen 's morgens of' s avonds uitgevoerd, bij voorkeur door besprenkeling. Na het einde van de bloei wordt het volume van de vloeistof vergroot tot 15 liter.

De laatste watergift wordt uitgevoerd nadat de onderste bladeren uitdrogen.

Topdressing

Wanneer zaailingen verschijnen, wordt de cultuur gevoed met meststoffen met stikstof. Gebruik hiervoor de samenstelling: 10 g ammoniumnitraat en 10 g ammoniumsulfaat per 10 liter water. Minerale meststoffen worden aangevuld met organisch materiaal.

Aandacht! Een overvloed aan organisch materiaal leidt tot de vorming van holtes in de knollen, aangezien de pulp geen tijd heeft om zich te vormen na de actieve groei van knollen.

Tijdens de bloei en knolvorming wordt superfosfaat gebruikt in een hoeveelheid van 30 g per 10 l water en kaliumnitraat - 25 g per 10 l water. Wissel af met asdressing.

Na het einde van de bloei wordt de cultuur gevoed met een oplossing met toevoeging van 5 g boorzuur, wat de kwaliteit van de vrucht beïnvloedt. Stikstofbemesting wordt gestopt, omdat ze een snelle groei van toppen veroorzaken ten koste van knollen.

Wieden en grazen

Er wordt veel aandacht besteed aan het onkruidvrij maken van de bedden. Het onkruid groeit sneller dan het gewas en neemt voedsel op van de knollen. Tijdens het wieden wordt de grond tegelijkertijd losgemaakt om korstvorming te voorkomen en om de grond te verzadigen met zuurstof.

Bij het losmaken van de struiken kruipen ze in elkaar, waardoor een talud ontstaat die de toppen rechtop houdt en de struik minder spreidt.

Referentie. Het is raadzaam om het harken te vernieuwen na water geven en regen.

Ziekte en ongediertebestrijding

De vuurtoren is resistent tegen goudcysteaaltjes, aardappelkreeften, grijs- en witrot, schurft, gerimpelde en gestreepte mozaïeken.

Het ras is matig resistent tegen Phytophthora. Het verschijnen van donkere vlekken op de toppen is een teken van de ziekte. Bij afwezigheid van behandeling gaat de ziekte over naar de knollen, waar het proces van verval begint.

Voor de behandeling van de ziekte in het beginstadium wordt een oplossing gebruikt bestaande uit kaliumpermanganaat, kopersulfaat en boorzuur, elk 5 g ingenomen en opgelost in 10 liter water. Het product wordt onder de wortel gegoten. Wanneer de ziekte zich verspreidt, wordt de cultuur behandeld met Oxyhom en Ridomil-fungiciden. De preparaten worden verdund met een snelheid van 15-20 ml per 10 l water en besproeid met toppen.

Voor profylaxe wordt plantmateriaal verwerkt in "Fitosporin M".

Fusarium is een schimmelziekte bij aardappelen. De eerste tekenen van fusarium verschijnen tijdens de bloeiperiode. Het blad begint geel te worden en verdorren, omdat het mycelium van de schimmel in de stengels groeit, wat de beweging van voedingsstoffen voorkomt. Aangetaste struiken vormen geen knollen. De behandeling wordt uitgevoerd met het medicijn "Trichoderma Veride" met een snelheid van 50 ml per 10 liter water.

Aardappelpulp is het favoriete voedsel van de draadworm. Voor vernietiging plaag tussen de rijen worden groenbemesters aangeplant. De grond is behandeld met Topaas. Een ampul van 2 ml fungicide wordt opgelost in een emmer water en de bedden worden bewaterd.

De coloradokever vernietigt alle groene massa van de struik. Om dit te bestrijden worden de preparaten "Commander" en "Iskra" gebruikt: 1 ml insecticide wordt opgelost in 5 liter water en de planten worden besproeid.

Toenemende moeilijkheden

Omdat Mayak-aardappelen in september worden gerooid, wanneer de herfstregens beginnen, wordt het niet aanbevolen om de aanplant na de bloei water te geven vanwege het risico op knolschade door Phytophthora.

De struiken hebben hoge toppen, dus ze moeten regelmatig worden gehakt.

Het ras vormt alleen op vruchtbare gronden voldoende knollen, dus er wordt veel aandacht besteed aan tijdige voeding.

Oogsten en opslag

De aardappelen die eind mei zijn gepoot, zijn in september volledig rijp. Voor het oogsten wordt droog weer gekozen, zodat het handig is om de aardappelen met een hooivork te verwijderen, omdat het moeilijk is om natte grond te graven.

Gegraven aardappelen gedroogd, gesorteerd en opgeslagen. Onder de juiste omstandigheden behoudt het gewas zijn presentatie en smaak tot het volgende seizoen.

Hoe en wanneer te verzamelen

De term wordt bepaald door het uiterlijk van de onderste bladeren op de toppen. Vergeling van het blad geeft aan dat de aardappelen volledig rijp zijn. Wanneer alle toppen geel worden, begint het oogsten.

Om de knollen niet met een schep te beschadigen, hebben hooivorken de voorkeur. De struik wordt aan de toppen opgetild, de aarde wordt afgeschud en overgebracht naar de voorbereide kamer.

Opslagfuncties en behoud van kwaliteit van de variëteit

De geoogste aardappelen worden 7-10 dagen op een droge ondergrond in een donkere kamer gelegd om te drogen. De kamertemperatuur wordt gehandhaafd op + 14 ... + 17 ° С. De kamer wordt regelmatig geventileerd.

Na het drogen worden de aardappelen gesorteerd. Door rot beschadigde en droge knollen worden weggegooid. Aardappelen met mechanische schade tijdens het graven worden eerst voor consumptie geselecteerd. Goede plaatsen voor langdurige opslag.

In de groentebewaring wordt een microklimaat gecreëerd met een luchttemperatuur van + 3 ... + 5 ° C, een luchtvochtigheid van 85-90% en een regelmatige luchtcirculatie. Onder de aanbevolen omstandigheden wordt de Mayak-variëteit 7-8 maanden bewaard. Het behoud van kwaliteit bereikt 97%.

Tips van ervaren tuiniers en recensies van de Mayak-variëteit

Ervaren tuinders hebben gemerkt dat het ras beter groeit en vrucht draagt ​​als de eerste meststoffen tijdens het planten direct in het plantgat worden gegeven. Hiervoor is het beter om humus of as te gebruiken.

Let er bij het kiemen van knollen op dat het licht gelijkmatig op het plantmateriaal valt. Om dit te doen, worden de lagen aardappelen periodiek verwisseld.

Consumentenrecensies van het Mayak-aardappelras zijn overwegend positief.

Svetlana, Tambov: «Ik heb dit aardappelras vorig seizoen gekocht. Eind mei geplant. Ondanks dat ik kleigrond op de site heb, werden de aardappelen zelfs groot. Ik verzamelde 8-10 knollen onder elke struik ”.

Sergey, Saratov: “De cultivar werd geadviseerd door een buurman. Net als hij hield ik van het aantal knollen in elk gat. De smaak is goed, zeker bij het bakken, het kookt niet. "

Irina, Tver: “We hebben voor ons een nieuw aardappelras Mayak geplant. In het najaar is de oogst tevreden met de hoeveelheid. Wortelgewassen zijn gelijkmatig, zoals op de foto, het is erg handig om schoon te maken. Aardappelen vallen niet uit elkaar tijdens het koken, ik gebruik ze voor salades en soepen. Slaat erg goed op. "

Gevolgtrekking

Aardappelen Mayak zijn erg in trek bij kopers vanwege hun bescheidenheid en de mogelijkheid om in elk klimaat te groeien. Het ras trekt aan met zijn opbrengst, kwaliteit en ziekteresistentie. Tuinders en boeren merken de uitstekende smaak en uitstekende presentatie van Mayak-aardappelen op.