Omgaan met de vragen waarom het kind rauwe aardappelen eet en is het schadelijk
Er zijn zoveel verschillende gerechten bereid met aardappelen dat je ze zelden rauw wilt eten. Volwassenen beschouwen rauwe knollen als oneetbaar, maar kinderen eten ze vaak met plezier. In zo'n situatie hebben ouders de vraag of het schadelijk is voor het lichaam en waarom het kind de gewoonte heeft ontwikkeld om rauwe aardappelen te eten. We zullen dit verder begrijpen.
De inhoud van het artikel
Samenstelling en eigenschappen van rauwe aardappelen
De knollen zijn voor 80% zetmeel, een kwart water en ongeveer 2% eiwit. Minder dan 1% van de samenstelling wordt ingenomen door vetten. Aardappelen bevatten ook veel voedingsstoffen: calcium, ijzer, magnesium, kalium, fosfor. Daarnaast bevatten knollen vitamine C, D, E, K en groep B.
Belangrijk! Rauwe aardappelen zijn niet erg prettig van smaak, maar ze bevatten meer elementen die nuttig zijn voor het lichaam dan thermisch verwerkte.
Voordeel en nadeel
Aardappelen zijn goed voor mensen die last hebben van een hoge zuurgraad van de maag... Het verbetert de stofwisseling in het lichaam, verwijdert zouten, gifstoffen en overtollig vocht. Aardappelen worden vooral aanbevolen voor kinderen die last hebben van verstopping of verkouden zijn.
De schade van aardappelen is dat ze enkelvoudige koolhydraten bevatten en vrij veel calorieën bevatten. Het wordt niet aanbevolen om het te geven aan kinderen met overgewicht. Meerdere keren per dag knollen eten kan leiden tot spijsverterings- en gastro-intestinale problemen.
Waarom eet een kind rauwe aardappelen?
Jonge kinderen krijgen actief tandjes, het zenuwstelsel en botweefsel ontwikkelen zich. Reguliere babyvoeding levert niet altijd de juiste hoeveelheid bouwstof voor een groeiend organisme. Het kind eet intuïtief aardappelen - compenseert gewoon het gebrek aan voedingsstoffen. Omdat aardappelen meestal in het publieke domein worden opgeslagen, is het voor een kind gemakkelijk om erbij te komen.
Kinderen eten actief rauwe aardappelen met een tekort aan calcium en magnesium in het lichaam. Als u het dieet van uw kind in de gaten houdt en hem alle vitamines geeft die hij nodig heeft, is de kans groot dat hij geen rauwe aardappelen eet.
Aardappelen eten kan een teken zijn van:
- darmproblemen;
- verkoudheid;
- ontstekingsprocessen in het lichaam.
Precies aardappelen helpen deze problemen te bestrijden... Het kind weet dit niet, maar zijn instinct vertelt hem welk product hij moet kiezen.
Kan een kind het eten?
Hoewel het eten van rauwe knollen vreemd lijkt voor volwassenen, is er niets mis mee. U kunt uw kind veilig uw favoriete traktatie laten eten als u zich aan enkele regels houdt.
Welke rauwe aardappelen je kunt eten en welke niet
De aardappelen worden grondig gewassen. Anders bestaat het risico op E. coli of salmonella. Knaagdieren kunnen in de opslag rond de knollen rennen, die ook infecties overbrengen. Voordat u de krieltjes geeft, is het raadzaam om deze niet alleen te wassen, maar ook om de schil te verwijderen.
Neem voor rauwe consumptie hele knollen zonder een groene tint. Bij blootstelling aan licht beginnen ze de giftige stof solanine af te scheiden. Bij jonge kinderen is het lichaam zwak en zullen ze door dergelijke aardappelen worden vergiftigd. Het is ook de moeite waard om het eten van bevroren aardappelen op te geven, omdat het effect op het lichaam van het kind nog niet is onderzocht.
Belangrijk! Als aardappelen spruiten, rotplekken en andere defecten hebben, zijn ze pas eetbaar na warmtebehandeling. U mag in geen geval gebreken wegsnijden en deze knol aan uw baby geven. In het beste geval krijg je ontlastingsproblemen en in het slechtste geval leidt dit tot ernstige voedselvergiftiging.
Contra-indicaties om te gebruiken
Beperk het gebruik van rauwe aardappelen voor aandoeningen van de nieren, lever en pancreas. Als uw baby vatbaar is voor allergische reacties, worden rauwe knollen voorzichtig aan hem gegeven, te beginnen met een kleine hoeveelheid. Als er zwelling, jeuk, uitslag of rode vlekken optreden, worden deze onmiddellijk uitgesloten van het dieet.
De mening van kinderartsen
Sommige kinderartsen zijn van mening dat een groot aantal zetmeel niet al te handig voor peuters. Ze dringen er ook op aan om rekening te houden met het risico op infectie bij het eten van rauwe knollen. Anderen zijn er zeker van dat rauwe aardappelen in kleine hoeveelheden gezond zijn, omdat ze alle voedingsstoffen volledig vasthouden.
De bekende kinderarts Yevgeny Komarovsky stelt dat het niet nodig is om de intuïtieve voedselkeuze van het kind te verstoren die hem zal helpen de stoffen te krijgen die het lichaam nodig heeft. Hier zit een kern van waarheid in, dus u moet uw baby niet volledig verbieden rauwe aardappelen te eten.
Het is interessant:
Rauwe en gekookte aardappelen als voer voor cavia's, hamsters en vee.
Gevolgtrekking
Als je merkt dat je kind rauwe aardappelen is gaan eten, raak dan niet in paniek en geef hem hiervoor een uitbrander. Het is veel beter om de kwaliteit van het product te controleren en tegelijkertijd gerechten met een hoog gehalte aan magnesium en calcium aan het dieet toe te voegen. Het is handig om het kind aan de kinderarts te laten zien en het dagmenu te raadplegen. De juiste aanpak helpt u uw dieet aan te passen en de risico's van het eten van rauwe aardappelen te vermijden.