Is het mogelijk om zachte aardappelen te eten en waarom verdort het in de grond?

Als bij het oogsten van aardappelen trage, verschrompelde knollen tegenkomen, kan dit zowel de weersomstandigheden als schimmelziekten zijn. Tuinders zeggen: aardappelen worden in de grond gekookt. Waar dit fenomeen ook mee te maken heeft, een dergelijk gewas kan niet voor opslag worden aangelegd.

Waarom aardappelen zacht en traag worden als ze worden opgegraven

Er zijn veel redenen die leiden tot bederf van knollen in de grond.... Hierin vinden dezelfde processen plaats als bij langdurige opslag op een warme plaats. Aardappelen verliezen vocht, wat leidt tot uitdroging op cellulair niveau. De knollen blijven aan de buitenkant rond, maar aan de binnenkant traag.

Waarom verdorren aardappelen in de grond?

De lethargie van knollen in de grond aan het einde van het groeiseizoen is om verschillende redenen mogelijk.... Laten we eens kijken naar de meest voorkomende.

Referentie. Soms verdorren knollen door een verkeerd geselecteerde variëteit: sommige zijn niet geschikt om te zaaien in de zuidelijke regio's, andere groeien slecht in de noordelijke.

Weer

Bij ongunstige weersomstandigheden toppen verdorren, en dit heeft een negatieve invloed op de knollen:

1. Droog weer... In droge streken is het belangrijk om te zorgen voor tijdige bewatering van plantages, vooral tijdens de bloei en knopvorming.
2. Plotselinge temperatuurveranderingen... In veel regio's daalt de temperatuur 's nachts tegen het einde van de zomer tot + 5 ... + 7 ° C, daarom worden de toppen zwart en verdorren.
3. Zware regen... Hoge bodemvochtigheid leidt tot voortijdige verwelking van knollen. Stilstaand water laat geen zuurstof toe om de wortels te bereiken, de plant begint te verdorren of te rotten.

Ziekten

De meest voorkomende ziekten die tot verwelking van de knol leiden, zijn onder meer:

1. Bruine bacteriose... Insecten, regenwater of vuil tuingereedschap zijn bronnen van infectie. Zodra bacteriën de knollen bereiken, vormen zich bloedstolsels. Aardappelen krijgen geen vocht meer, wat tot verwelking leidt.
2. Verticillaire verwelking... Tijdens de bloei raakt het gewas besmet, de ziekte tast het onderste deel van het loof aan. Er is een verstopping van de vaten van de groentecultuur, de bladeren en stengels zijn bedekt met donkere vlekken. Vocht stopt met stromen naar de bladeren, ze verwelken en vallen. Vroege rassen worden gered door dringend knollen te graven.
3. Zilverachtig schurft... De schimmel infecteert aardappelen tussen de peridermis en de epidermis, door een gebrek aan vocht ontstaan ​​er luchtholtes. De knollen rotten niet, maar worden licht en zacht. Afhankelijk van de mate van beschadiging kunnen aardappelen verdorren na het oogsten en overwinteren van het gewas. Na verloop van tijd krijgen de getroffen gebieden een zilverachtige tint.

Ongedierte

Sommige insecten beschadigen de stengels en wortels van de plant, wat leidt tot verstoring van het vasculaire systeem en het proces van fotosynthese. Hierdoor drogen de toppen uit, stoppen de knollen met groeien en verdorren.

Onder de aardappelplagen:

1. Colorado kever... Komt in bijna elke tuin voor. De insectenlarven zijn gevaarlijk, die tijdens de groei groen blad eten en kale stengels achterlaten.
2. Stam nematode tast de knollen en wortels van de plant aan. Het is moeilijk om het te detecteren - de grootte van de wormen is niet groter dan 1,5 mm. Ze zijn in staat om tot 4 hectare gewassen te vernietigen.

Gebrek aan sporenelementen en ongeschikte grond

De kwaliteit van de bodem is rechtstreeks afhankelijk van de atmosferische omstandigheden... Wanneer de grond opdroogt, raakt deze bedekt met scheuren, wat leidt tot een nog groter vochtverlies.Een te natte grond laat geen lucht door, waardoor de plant zuurstofgebrek ervaart, verdort en sterft.

Atmosferische neerslag spoelt stikstof snel uit zandgrond in een gemakkelijk opneembare vorm. Door het ontbreken van sporenelementen (kalium, stikstof, boor, mangaan, magnesium en calcium) verdorren de knollen, de bladeren worden geel.

Belangrijk! Onjuiste bewatering is een van de redenen waarom aardappelen verwelken. De plant heeft vocht nodig op het moment van ontkiemen, bloeien en ontluiken.

Is het mogelijk om zachte aardappelen te eten?

Dichter bij de lente worden aardappelen zacht en smaakloos. Het verliest nuttig materiaal, maar je kunt het eten zonder de gezondheid te schaden... Als de oorzaak van het verwelken van de aardappel weersomstandigheden of een gebrek aan voedingsstoffen is, is hij geschikt voor consumptie. Schade aan knollen is een symptoom van schimmel- of virusziekten. Dergelijke aardappelen zijn gevaarlijk voor de gezondheid.

Preventie

Voor een grote oogst ervaren agronomen raden aan om meerdere keren preventieve maatregelen te nemen: vóór het poten van aardappelen, tijdens de groei en na de oogst.

Correcte landbouwtechniek

Agrotechnische technieken verhogen de kwaliteit van het gewas:

1. Elk jaar het wordt aanbevolen om de regels van vruchtwisseling te volgen... Het is beter om komkommers, tomaten, aubergines en paprika's niet in de buurt van aardappelbedden te planten.
2. Optimaal landingsdata veranderen... Gekiemde knollen worden geplant als de berkenknoppen bloeien. Tegen die tijd heeft de aarde tijd om op te warmen.
3. De hoeveelheid oogst is ook hangt af van de dichtheid van de tuin... Op 1 m² worden niet meer dan 5-7 struiken geplant.
4. Belangrijk doden onkruid tijdig... Ze verspreiden ziekten, nemen vocht en voedingsstoffen op en geven schaduw aan aanplant.
5. Geef meer water tijdens knopvorming en maak de grond regelmatig los.

Ziekte bestrijden

Ziekten kunnen worden vermeden als enkele regels worden gevolgd:

1. Controleer het zaad zorgvuldig en ververs elke 3-4 jaar.
2. Behandel de knollen voor het planten kaliumpermanganaat of kopersulfaat (verdun 5 g poeder in 3 liter water).
3. Gekiemde knollen produceren solanine, waardoor de weerstand tegen bepaalde ziekten toeneemt. Voor kieming is het voldoende om de zaden onder de zon of een ultraviolette lamp te houden.
4. Tijdig inspecteer de struiken, als er de eerste tekenen zijn, onmiddellijk verwerken hun fungicide middelen "Fitosporin", "Quadris", "Prestige".
5. Verzamel en verbrand de stelen na de oogst... Rotte aardappelen mogen niet in de tuin worden achtergelaten.

Ongediertebestrijding

Plaaginsecten kunnen gemakkelijk van het ene gebied naar het andere gaan en kunnen het hele gewas vernietigen. U kunt het verschijnen van de coloradokever op de volgende manier voorkomen:

1. Selectie van resistente rassen (Tempo, Spark, Diamond, Platinum).
2. Handmatige montage van de kever... Het vrouwtje legt ongeveer 400 eieren per seizoen, daarom vermindert de vernietiging van 1 volwassen persoon de verspreiding van larven in het gebied aanzienlijk.
3. Chemische behandeling wordt uitgevoerd als de aanval is enorm. Stengels en bladeren worden behandeld met oplossingen "Colorado", "Sumicidin", "Actellik".
4. Als een aaltjeslaesie wordt gedetecteerdworden beschadigde planten opgegraven en verbrand. Werkschoenen en uitrusting worden behandeld met formaline.

Topdressing

Om 10 kg gezonde knollen te vormen, worden de volgende meststoffen in fasen aangebracht:

1. Voordat u aan boord gaat... Als de grond klei is, wordt humus toegevoegd, als turf een zanderig substraat is.
2. Eind mei - stikstofhoudende mengsels.
3. Tijdens knopvorming - kaliummeststoffen (kaliumsulfaat, houtas).
4. Tijdens de bloei - fosfor (superfosfaat).
5. Als het droog is de stengel en bladeren worden besproeid met de immunostimulant Bactofit.

Gevolgtrekking

Aardappelen hebben tijdige bewatering en voeding nodig, bovendien worden ze vaak aangetast door schimmelziekten en plagen. Vergeelde of gedraaide bladeren geven aan dat de struik binnenkort zal afsterven.

Om dergelijke problemen te voorkomen, volgt u de regels van de landbouwtechnologie, brengt u tijdig meststoffen aan, kruipt u tussen de bedden en volgt u de vruchtwisseling.