Amateurtafelaardappelras "Gypsy" met paarse schil en wit vruchtvlees

Veel telers experimenteren graag door ongebruikelijke gewassen te telen. Aardappelen hebben ook variëteiten met een exotisch uiterlijk van knollen.

Zigeuneraardappelen zijn een van die interessante soorten. Het onderscheidt zich door knollen met een dieppaarse korst. De zigeunervrouw overwint niet alleen met een ongewoon uiterlijk, maar ook met een delicate smaak en een rijk aroma. Hiervoor vergeven tuinders haar zelfs de veeleisende zorg en de lage transporteerbaarheid. Lees hieronder over andere voor- en nadelen van deze variëteit, evenals de nuances van landbouwtechnologie.

Wat voor soort aardappel is dit

Gypsy is een oude variëteit van volksselectie. Wie precies en in welk jaar hem uitkwam, is onbekend. Deze variëteit is populair geworden in de uitgestrektheid van de post-Sovjet-ruimte.

Fokkers geloven dat de zigeuner een kruising is tussen de Black Prince en de Blue Danube. Maar ook veel agronomen zijn het met deze stelling niet eens.

Sommige mensen denken dat zigeuner en neger een en dezelfde variëteit zijn. Deze mening is onjuist, omdat de laatste alle paarsvlezige aardappelen combineert, terwijl bij Gypsy de anthocyaan alleen een schaal bevat en de knollen van binnen wit zijn.

Onderscheidende kenmerken

Het belangrijkste verschil tussen Gypsy en vele andere soorten is het ongewone uiterlijk van de knollen (met paarse schil en wit vruchtvlees). Ze zijn middelgroot en ovaal van vorm.

Deze aardappel wordt gewaardeerd om zijn delicate smaak en rijk aroma. De knol bevat een verhoogd gehalte aan stoffen zoals jodium, anthocyaan, kalium, magnesium, ijzer, evenals vitamines van groep B, C, K en PP. Dankzij dit helpen ze het lichaam te reinigen van schadelijke stoffen, hebben ze een positief effect op de toestand van de schildklier en het lichaam als geheel. Aan de andere kant is het zetmeelgehalte in Tsyganka laag - ongeveer 12%. Het ras wordt aanbevolen voor baby- en dieetvoeding.

De zigeunervrouw heeft ook negatieve eigenschappen. Deze variëteit onderscheidt zich door hogere eisen aan de samenstelling van de grond en irrigatie en heeft ook geen hoge weerstand tegen koude druk. De schil van de knollen is erg dun, waardoor ze niet geschikt zijn voor langdurig transport.

Algemene info voor zigeuner

De zigeunervariëteit wordt niet als een pretentieloze en winterharde aardappel beschouwd. Desondanks blijven veel telers het telen vanwege zijn uitstekende smaak en rijke samenstelling.

Beschrijving van het ras:

Landbouwtechniek

Het poten van aardappelen kan als de grond opwarmt tot een temperatuur van 10 ° C op een diepte van 15 cm. In de zuidelijke streken gebeurt dit begin april en in gematigde klimaten aan het einde. Deze optie is niet geschikt voor gebieden met korte zomers.

Voorbereiding van plantmateriaal

Meestal ontkiemen aardappelen in het voorjaar vanzelf in de kelder. Gebeurt dit niet, dan wordt het proces kunstmatig gestimuleerd:

1. De knollen worden gesorteerd. Kies een middelgroot formaat, zonder vlekken, beschadigingen en sporen van infectie.
2. Aardappelen worden op een plaats geplaatst met een temperatuur van + 17 ° C... Ze worden op een rij op zaagsel of krantenpapier gelegd en bedekt met een laag krantenpapier of zaagsel.
3. Ik spuit dagelijks met warm water uit een spuitfles... De spruiten zouden binnen ongeveer twee weken moeten verschijnen.

Gekiemde knollen worden voorbereid om te planten. Dit proces bestaat uit de volgende stappen:

1. De knollen worden ondergedompeld in een oplossing bereid uit 1 theelepel. kopersulfaat en 3 liter water. Daarna worden ze op een warme plaats bewaard totdat ze volledig zijn opgedroogd.
2. Het plantmateriaal wordt gespoeld met een product bereid uit 0,5 theelepel. boorzuur en 3 liter water. Daarna mag het volledig drogen.
3. De aardappelen worden ondergedompeld in een oplossing van 1 theelepel. "Oplossing" en 3 liter water. Verspreid vervolgens in een rij tot het volledig droog is.
4. Twee dagen voor het planten worden de aardappelen naar een plaats gebracht met een temperatuur van + 10 ... + 12 ° C.

Het op deze manier verwerkte plantgoed wordt winterhard en kiemt sneller. Desinfectie van aardappelen is de beste preventie van zijn ziekten.

Belangrijk! Kleine exemplaren van Gypsy zijn niet geschikt om te planten. Dergelijk plantmateriaal veroorzaakt een lage opbrengst en degeneratie van de variëteit.

De bedden voorbereiden en planten

Aardappelbedden worden van tevoren voorbereid. Voor hen is gekozen voor een goed verlicht gedeelte van de tuin. Het is belangrijk dat het grondwater niet dicht bij het oppervlak komt.

Aardappelen worden al meer dan twee jaar niet op één plek geteeld. Deze plant wordt niet geplant na andere nachtschadegewassen.

Belangrijk! Aardappelen zijn een drager van phytophthora. Deze schimmel overwintert in zijn knollen. Het is ook deze plant die de coloradokever aantrekt. Het wordt niet aanbevolen om er tomaten, paprika's en aubergines naast te planten.

In de herfst worden de bedden opgegraven, waarbij plantenresten worden verwijderd. Als het verzamelde gras geen ziektesymptomen vertoont, is het nuttig het te begraven om het land te verrijken.

Humus of mest wordt bovendien in de grond gebracht met een snelheid van 6 kg per vierkante meter. m. Vervolgens wordt de zuurgraad van de grond gemeten met lakmoespapier. Als de indicatoren worden verhoogd, geldt voor elke vierkante meter. Ik breng een glas as.

In het voorjaar worden de perken gerooid en ontdaan van onkruid. Voor elke vierkante meter wordt 25 g superfosfaat en 15 g ureum toegevoegd. De bedden worden geëgaliseerd met een hark en bewaterd met heet kopersulfaat: 1 eetl. l poeder per 10 l water.

De gaten zijn 6-10 cm diep gegraven en gerangschikt in rijen in een dambordpatroon, met een schema van 35 cm tussen gaten in een rij en 70-100 cm tussen rijen. De lange afstand zorgt voor voldoende grond om te houwen.

Een handvol as wordt in de gaten gegoten. Vervolgens gooien ze er een knol in en besprenkelen die met aarde, zonder hem aan te stampen. Aanplant wordt overvloedig bewaterd met warm water. Sommige tuinders bedekken de bedden met folie voordat de eerste scheuten verschijnen.

Basisregels voor zorg

Om een ​​overvloedige oogst aardappelen van hoge kwaliteit te krijgen, worden de planten regelmatig en goed verzorgd. Voor Tsyganka is naleving van de regels van de landbouwtechnologie vooral belangrijk, omdat deze variëteit grillig is:

1. Voordat de eerste scheuten verschijnen, wordt de grond regelmatig losgemaakt. Dit gebeurt met een hark, waarbij onkruid wordt verwijderd.
2. Aardappelen krijgen gemiddeld drie keer per seizoen water: voor, tijdens en na de bloei. Dit wordt overvloedig gedaan om de grond tot een diepte van 50 cm te bevochtigen, tot 4 liter water wordt onder elke struik gegoten. Als de zomer heet en droog is, worden er tijdens het seizoen nog twee gietbeurten gemaakt. Geef de aardappelen 's morgens vroeg of na zonsondergang water, zodat het vocht niet op de bladeren valt.
3. Na elke watergift en neerslag moet de grond worden losgemaakt. Dit wordt zorgvuldig gedaan om de knollen niet te beschadigen. Onkruid wordt daarbij verwijderd.
4. Aardappelen worden minstens twee keer per seizoen gepofte. De eerste is wanneer de plant een hoogte van 15 cm bereikt, en de tweede is na drie weken. Hiervoor wordt de grond van de rijenafstanden naar de stengels geharkt tot een hoogte van minimaal 6 cm. Deze procedure helpt om de opbrengst minimaal twee keer te verhogen.
5. Ervaren tuiniers raden aan om aardappelbedden te mulchen met hooi of stro. Zo'n laagje vertraagt ​​de ontwikkeling van onkruid, beschermt planten tegen kou, ziektes, ongedierte en laat de grond veel minder vaak los.
6. De zigeuner stelt hoge eisen aan eten. Ze worden minstens drie keer per seizoen gemaakt. De eerste keer dat meststoffen worden aangebracht twee weken na ontkieming: toorts of een oplossing van kippenuitwerpselen worden 10:10 verdund met water. Na de vorming van de eerste knop wordt een tweede topdressing geïntroduceerd, bereid uit een emmer water en 1 eetl. as. Tijdens de periode van massale vorming van bloeiwijzen worden voor de laatste keer aardappelen gevoerd. Om dit te doen, neemt u 25 g superfosfaat op een emmer met kippenmestoplossing. Meststoffen worden aangebracht na overvloedig water geven van de planten.
7. Tien dagen voor de oogst worden aardappelstruiken besproeid met superfosfaat. Met dergelijke bladvoeding kunt u het maximale aantal verhandelbare knollen krijgen.

Een ongebruikelijke manier van telen, of aardappelen in een zak

Voor degenen die niet veel ruimte op de site hebben, is een interessante methode om aardappelen in zakken te telen geschikt. Met deze methode kunt u niet alleen een indrukwekkende oogst krijgen in een minimale ruimte, maar ook de verzorging van het gewas aanzienlijk vergemakkelijken.

Gebruik voor het planten dichte zakken: speciaal, van granen, suiker, bloem of vuilniszakken. Ze worden in de buurt van een steun geplaatst - een muur of zelf gebouwd van bakstenen.

Aardappelgrond wordt bereid uit gelijke delen tuingrond en compost. De grond moet worden ontsmet.

Op de bodem van de zak wordt 30 cm aarde gegoten. 3-4 knollen worden in elke zak geplaatst, op de gebruikelijke manier bereid. Van bovenaf worden ze besprenkeld met een laag aarde van 15-20 cm en bewaterd met warm water.

Wanneer de planten een hoogte van 10 cm bereiken, wordt er zoveel aarde aan de zakken toegevoegd dat er slechts 2-3 bladeren boven het oppervlak blijven. Tijdens het seizoen wordt dit harken nog twee keer herhaald, zodat de zak voor tweederde vol is.

De in zakken verpakte grond wordt tijdens het drogen vochtig gemaakt. Uitdroging van de grond leidt tot de dood van planten.

Gedurende de hele groeiperiode wordt topdressing slechts één keer aangebracht. Er worden meststoffen gebruikt die calcium en fosfor bevatten.

Ziekten en plagen

De zigeuner is immuun voor bijna alle aardappelziekten. De uitzondering is Phytophthora. Het ras heeft er een gemiddelde weerstand tegen. Om infectie met deze schimmel te voorkomen, worden alle materialen en tuingereedschap gedesinfecteerd, worden de regels voor bewatering en vruchtwisseling in acht genomen. Als extra preventieve maatregel worden de bedden besproeid met een oplossing van kopersulfaat.

Voor zigeuners is de coloradokever gevaarlijk. Om het planten ertegen te beschermen, worden de volgende methoden gebruikt:

1. Vallen. Twee weken voordat aardappelen worden geplant, worden in de buurt van de site verschillende aardappelstruiken geplant (het is toegestaan ​​om klein plantmateriaal te gebruiken). Tegen de tijd dat ze worden geplant, zullen de aardappelen opgroeien en ongedierte aantrekken.De struiken worden verwijderd en samen met de kevers verbrand.
2. Verzameling van insecten. Coloradokever en zijn larven worden met de hand geoogst.
3. Planten tussen rijen... Calendula en bonen, geplant in gangpaden, weren ongedierte af.
4. As. De bedden worden na elke gietbeurt met as besprenkeld.
5. Chemicaliën... Planten worden besproeid met speciale preparaten, bijvoorbeeld "Barrier".

Het is moeilijker om de landingen te beschermen tegen de beer en de draadworm. Het verwijderen van larven tijdens het graven in de herfst en herfst, naleving van de regels voor preventie en de grond water geven met kokend water voor het planten zal helpen.

Oogsten en opslag

Half augustus is de zigeunervrouw klaar voor de oogst. Dat de knollen moeten worden gerooid, wordt aangegeven door het vergelen en verwelken van het bodemgedeelte van de planten.

De knollen hebben een dunne schil, daarom worden ze alleen met de hand geplukt en daarna gesorteerd. Kleine en grote exemplaren worden apart gehouden.

Aardappelen opgeslagen in de kelder, kelder of op het balkon in geïsoleerde dozen. Daarvoor wordt het op een goed geventileerde plaats gedroogd en met een droge doek van de aarde gereinigd. Beschadigde exemplaren kunnen niet worden opgeslagen.

Tsyganka wordt gebruikt om gerechten te bereiden die koken, stoven en bakken omvatten. Dit ras is niet geschikt om te bakken, omdat het door het lage zetmeelgehalte geen goudbruin korstje vormt.

Voor- en nadelen van de variëteit

Gypsy's voordelen:

• ongebruikelijk uiterlijk;
• hoog gehalte aan voedingsstoffen;
• lage allergeniciteit;
• immuniteit voor de meeste ziekten;
• hoge smaakkenmerken;
• hoge productiviteit.

Nadelen:

• veeleisendheid om water te geven;
• lage transporteerbaarheid;
• veeleisendheid voor de samenstelling van de grond;
• een groot aantal kleine knollen.

Boeren beoordelingen

Ondanks alle tekortkomingen van de Tsyganka, zijn de recensies van de tuinmannen over haar positief. Veel huisvrouwen nemen of kweken het vanwege zijn geweldige smaak en interessante uiterlijk.

Inga, Ryazan: «Ik voed al meer dan 10 jaar een zigeuner op. Ik hou erg van de afwisseling. De aardappel wordt mooi, zoals op de foto, donkerpaars. Ik gebruik knollen van mijn eigen oogst om te planten, ik kies de grootste, ze degenereren niet. Om plantmateriaal te verzamelen, laat ik de gezondste planten achter. Toen ik erachter kwam hoeveel het nuttig is, werd ik nog meer verliefd. Heerlijk gekookt en gebakken. Voor degenen die het willen proberen, raad ik voor het eerst het speciale recept aan: geheel gekookt met groene uien en knoflookolie. "

Igor, Magnitogorsk: “Ik hield erg van de zigeuner. Ik vond verschillende knollen van mijn ouders en nam ze mee voor een monster. Paarse aardappelen bleken niet alleen mooi, maar ook heerlijk. Ik merkte geen bijzondere moeilijkheden bij het weggaan. De variëteit was niet ziek. Ik gebruikte druppelirrigatie, alleen bemest met kippenuitwerpselen met kuilvoer. "

Lees ook:

Is het mogelijk om groene aardappelen te eten, is het gevaarlijk voor het menselijk lichaam en waarom.

Een pretentieloze maar productieve variëteit aan rode aardappelen Labella.

Wat is het gevaar van aardappelen en kunnen ze worden vergiftigd.

Gevolgtrekking

Tuinders die ongebruikelijke paarse aardappelen willen kweken, moeten op Gypsy letten. Dit is een oude, bewezen variëteit waar veel huisvrouwen van houden. Het onderscheidt zich door zijn uitstekende smaak en hoog gehalte aan voedingsstoffen.

Gypsy is natuurlijk niet de gemakkelijkste optie om te groeien. Het vereist de verplichte introductie van topdressing, regelmatig losmaken, harken en overvloedig water geven. Al het werk loont echter met een overvloedige oogst van hoge kwaliteit.