Waarom peper niet rood wordt in de kas: zoek de reden op en versnel het rijpen

In het stadium van biologische rijpheid heeft paprika een uitstekende smaak. De groente wordt vers en in blik gebruikt. Het kan worden gekweekt in kasomstandigheden en in de bedden in de tuin.

Het komt voor dat de ontwikkeling van de cultuur vertraagt ​​en dat de vruchten niet op tijd de gewenste kleur krijgen. Uit het artikel leer je waarom de paprika in de kas niet rood kleurt en hoe je de rijping kunt versnellen.

Waarom kleurt peper niet rood in een kas of kas?

Paprika's worden mogelijk niet rood als de groenten voor de selectie van zaden in de supermarkt zijn gekocht. Meestal staan ​​in de schappen grootvruchtige paprika's met dikke wanden, die een hoge opbrengst hebben. Ze zijn afkomstig uit landen met warme klimaten en lange zomers. De rijpingsperiode van dergelijke paprika's is laat.

In de meeste post-Sovjet-ruimte zijn klimatologische omstandigheden niet geschikt om paprika's uit de winkel te telen, omdat ze niet genoeg zonnewarmte hebben om volledig te rijpen en rood te worden.

referentie... Op een zak met zaden schrijft de fabrikant de voorwaarden voor technische rijping van paprika - de periode waarin de groente wordt gegoten. Peperkleuring treedt op tijdens biologische rijping. Tussen deze fasen verstrijken tot 30 dagen.

De zuidelijke cultuur is gevoelig voor eventuele veranderingen in weersomstandigheden. Met een koudegolf of droogte kan de plant bladeren en eierstokken volledig weggooien en weigeren vrucht te dragen. De volgende zijn factoren die de rijping van paprika's aanzienlijk kunnen beïnvloeden.

Kenmerk van de variëteit

Voordat u zaden zaait, moet u ervoor zorgen dat de variëteit correct is geselecteerd. paprika Kan rijk groen, oranje, rood of geel zijn als ze rijp zijn.

De bewoners van de middelste zone en de noordelijke breedtegraden hebben zich aangepast om heel vroeg te cultiveren en vroeg peper variëteiten. Voor de zuidelijke gebieden zijn laatrijpe gewassen geschikt. De beste keuze voor gematigde en koele klimaten zijn hybriden. Ze verdragen kleine vorst goed, zijn resistent tegen vele ziekten en hebben een uitstekende smaak.

Gebrek aan voedingsstoffen in de bodem

Peper is een veeleisend gewas vanwege de aanwezigheid van calcium in de bodem. Je kunt het tekort opvullen met houtas. Het mineraal is in elk ontwikkelingsstadium goed voor peper.

De zuidelijke cultuur verdraagt ​​kleigrond niet goed. Zanderige leem, lichte grond verrijkt met biologische humus is een ideale keuze voor de teelt van paprika's. Je moet geen overmaat aan stikstofverbindingen toestaan: dit heeft een negatief effect op de opbrengst, geeft een toename van de groene massa.

Het wordt aanbevolen om de plant elke 14-16 dagen te voeden. Organische stof, minerale complexen zijn geschikt voor bodemverrijking. Op het moment van vruchtvorming moet je fosfor aan de topdressing toevoegen en zodat de peper niet rot - calcium, calciumnitraat (2-3 keer is genoeg voor het hele groeiseizoen).

Niet genoeg warmte

Paprika is een thermofiele cultuur. Bij lage luchttemperaturen krijgen de vruchten een donkere tint. Dit gebeurt in de regel als de temperatuur onder de 15 ° C daalt.

Om de oogst bij koud weer te behouden, is het aan te raden de aanplant 's nachts af te dekken met eventueel afdekmateriaal, dit helpt de plant niet te bevriezen. In kasomstandigheden is het veel gemakkelijker om de temperatuur aan te passen dan buiten. Niet ver van de planten worden containers met verwarmd water geplaatst of stenen die in een vuur worden verwarmd langs de paden worden gelegd.

Een comfortabele temperatuur voor de ontwikkeling van paprika is overdag, 's nachts binnen 25-30 ° С - niet lager dan 18-20 ° С, anders begint de eierstok eraf te vallen.

Aandacht! Gevaarlijk voor peper en oververhitting van de lucht boven 35-37 ° C. In dit geval verdort de plant door de droge lucht en uitdroging van de grond. Paprika-tocht is ook schadelijk.

Niet genoeg verlichting

Paradoxaal genoeg kan een teveel aan zonlicht de plant alleen maar schaden. Peper is een "korte dag" -cultuur. U krijgt betere opbrengsten door de plant ongeveer 12 uur daglicht te geven.

Bladeren en fruit moeten ultraviolet licht gelijkmatig in de vereiste hoeveelheid ontvangen. Dit zal de plant helpen zich te vormen, rijpen en kleuren in zijn natuurlijke kleur. In de schaduw strekt de cultuur zich uit, vormt een kleine eierstok. Volgens tuinders kan deze situatie worden gecorrigeerd door een reflecterend scherm te installeren. Het zal licht schijnen op de paprika.

Een hoge plant wordt in het midden van het tuinbed geplaatst en ondermaatse planten worden aan de zijkanten geplaatst. Als de plant in een kas groeit, moet de coating goed zijn in het doorlaten van ultraviolette straling.

Aandacht! Voor de intensieve lichtstroom in de polycarbonaatkas zijn een reflecterend scherm of apparaten met ultraviolette reflectie geïnstalleerd.

Te dicht planten

Als het planten van paprika's sterk verdikt is, zal de grond snel uitputten. Nauw groeiende zaailingen geven schaduw aan elkaar, zodat de verlichting ongelijkmatig de zaailingen raakt.

Houd bij het planten van gewassen een afstand tussen de rijen aan. Het is gelijk aan 60-70 cm, op een rij worden hoge zaailingen geplant op een afstand van 35-40 cm, ondermaatse variëteiten - 30 cm.

Belangrijk! Bij verdichte aanplant neemt het bodemvocht toe, wat kan leiden tot wortelrot of ziekte.

Te veel eierstok

Als er zich veel eierstokken op de struik vormen, hebben de groenten niet altijd de tijd om volledig te vullen tot de gewenste maat en kleur. Daarom wordt aanbevolen om de eerste bloeiwijze te verwijderen, die zich in het vertakkingsgebied van de stengel bevindt. De naam van zo'n bloem is kroon.

In sommige gevallen kunnen er meerdere kroonbloeiwijzen ontstaan. Als u fruit van hoge kwaliteit wilt, moet u ze knijpen. Als dit niet gebeurt, begint de cultuur nieuwe takken te laten groeien en zal alle kracht niet worden besteed aan de vorming van de eierstok, maar aan de groene massa. Alleen een sterke knop blijft in de internode over.

Laat niet veel eierstokken achter op de plant, anders worden de vruchten klein en vertraagt ​​de biologische rijpheid. De optimale hoeveelheid voor een hoge peperstruik is 17-25 eierstokken.

We elimineren de redenen

Onder welke klimatologische omstandigheden de paprika ook groeit, hij moet de juiste zorg krijgen voor volledige rijping. Overweeg hoe u de situatie kunt oplossen wanneer de vruchten niet rood worden:

1. Sluit 's nachts de deuren en ventilatieopeningen in de kas. Bovendien kunt u agrofibre gebruiken.
2. Installeer warmteaccumulatoren tussen plantrijen. Dit kunnen containers zijn met verwarmd water, verwarmde stenen of bakstenen. Overdag worden ze verwarmd door de zonnestralen en 's nachts geven ze warmte af aan de planten.
3. Houd het bodemvocht strikt in de gaten. Het moet een beetje vochtig zijn. Niet te veel water geven.
4. Voed de cultuur niet kunstmest met stikstof. Tijdens de periode van het gieten van de vruchten, is het voldoende om houtas onder de struiken toe te voegen in 1-2 el. l., fosfor en kalium.

Bij het planten van deze groente zijn zaden van goede kwaliteit de belangrijkste voorwaarde voor het verkrijgen van hoge opbrengsten. In het grootste deel van het land is het beter om ultra-vroege of vroege rijpende rassen te gebruiken. Middenseizoengewassen zijn geschikt voor kasomstandigheden.

Hoe paprika's rijpen

Volgens ervaren tuinders mogen paprika's niet aan de struik worden gehouden en moeten ze wachten tot ze volledig rijp zijn. De vruchten worden verwijderd als ze glanzend zijn geworden, met zware wanden. Je kunt op nieuwe toppen wachten, maar je hoeft niet te veel te trekken.Tegen die tijd slaagt de foetus er al in om alle voedingsstoffen te verzamelen die nodig zijn voor volledige rijping.

Life hacks van ervaren boeren

Na de eerste oogst blijven paprika's vrucht dragen en blozen. Als de kleur lange tijd niet verschijnt, kunt u proberen dit proces te versnellen met behulp van folkmethoden.

Een paar geheimen:

1. Leg een bananenschil onder de struiken.
2. De eerste vier bloemen moeten worden afgeknepen. De plant profiteert hier alleen maar van, aangezien de eerste bloeiwijzen uit de moederstruik veel sappen naar buiten trekken.
3. Om de paprika sneller rood of geel te laten worden, worden de vruchten geplukt en in houten kisten gedaan, samen met appels en rijpe tomaten. De dozen zijn bovenaan bedekt. Roodheid zal binnen enkele dagen optreden. Dit wordt verklaard door het feit dat bij rijpende groenten ethyleen vrijkomt. Hij is het die de vruchten van de peper aantast. Zo begint een kettingreactie.

Lees ook:

hoe je paprika's voor de winter heel snel en smakelijk kunt zouten.

Waar en hoe paprika's te overwinteren.

De voordelen en nadelen van groene paprika voor de gezondheid van vrouwen, mannen en kinderen.

Gevolgtrekking

Ondanks het feit dat paprika's als een grillig en veeleisend gewas worden beschouwd, zijn de teeltmethoden voor iedereen beschikbaar. Voor goede oogstprestaties houdt u zich aan landbouwpraktijken en volgt u het advies van ervaren tuinders die weten hoe ze het rijpingsproces van de paprika kunnen versnellen.