Een variëteit die uw favoriet kan worden - de "Volovye ear" -peper en de geheimen van de teelt ervan

De oorpaprika van de koe is populair vanwege zijn hoge opbrengst en grote vruchten. De smaak van groenten is zoet en rijk, en het vruchtvlees is dik en sappig. Het ras is vaak te vinden op markten en supermarkten: vanwege zijn hoge productiviteit wordt het niet alleen voor zichzelf geteeld, maar ook voor de verkoop.

Tegelijkertijd is het oor van de koe een cultuur die nogal wat zorg vraagt. Ze verdraagt ​​geen vorst en te hoge temperaturen. Als u echter de basisregels van de landbouwtechnologie kent, is het gemakkelijk om met de teelt van peper om te gaan.

Beschrijving van de variëteit

Koeienoor is een peper die wordt gefokt door binnenlandse fokkers. Hoewel het relatief recent op de markten verscheen, heeft het al de erkenning van tuiniers gewonnen.

Verschillende bedrijven produceren cultuurzaden: "Siberian Garden", "Aelita", "Seeds of Altai".

Het oor van de koe is een cultivar, geen hybride, dus granen van de vruchten zijn ook geschikt om te planten. Ze worden verzameld uit de grootste en mooiste paprika's, volledig rijp aan de struik.

Kenmerken:

Het belangrijkste kenmerk van de runderoor zijn de vruchten. Ze zijn groot en hebben een ongebruikelijke vorm, die echt lijkt op het oor van een artiodactylus.

Het vruchtvlees van de groenten is dik, waardoor ze veelzijdig kunnen worden gekookt. De vruchten zijn geschikt voor verse consumptie, beitsen, warme gerechten koken, lecho.

Advies! Heerlijke lecho wordt verkregen uit dikwandig fruit, dus het oor van de koe is geweldig.

De vruchten zijn helderrood met een zoete smaak en een uitgesproken peperig aroma. De smaak verandert niet, zelfs niet bij onrijpe groenten. Veel tuinders verzamelen roodgroene paprika's uit de struik.

De immuniteit van planten is hoog. De variëteit is zeldzaam ziek - het hoeft voor preventiedoeleinden niet met chemicaliën te worden behandeld.

Negatieve kenmerken van het runderoor - gevoeligheid voor hoge en lage temperaturen en niet altijd volledige ontkieming van zaden.

Belangrijkste kenmerken

Het oor van de koe wordt gewaardeerd om de smaak van het fruit en de hoge opbrengst. Het wordt vaak te koop geteeld.

De belangrijkste parameters van het ras worden in de tabel weergegeven:

Voorbereiding om te groeien

Paprika's worden gekweekt in zaailingen. Het zaaien begint begin maart.

Voordien worden de zaden voorbereid op hun betere kieming en het verhogen van de weerstand van planten tegen ongunstige omgevingsfactoren:

1. Plantgoed wordt uitgezocht... Eerst worden donkere en beschadigde exemplaren uit de totale massa verwijderd. De overige korrels worden in warm water geweekt, de drijvende korrels worden verwijderd.
2. Een half uur lang worden de zaden gedrenkt in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat. De dressing voorkomt besmetting van de planten.
3. Het materiaal is omwikkeld met lauw water (of een oplossing van een groeistimulans) stukjes gaas. Ze worden in een diepe container geplaatst, die 2-3 dagen op een warme plaats wordt geplaatst om de zaden op te zwellen. Voeg regelmatig vloeistof toe aan de container.

Gebruik voor zaailingen een lichte maar voedzame grond. Ze kopen het in een winkel of bereiden het zelf voor door turf en tuingrond in gelijke verhoudingen te mengen. Neem op een emmer met een dergelijke samenstelling 2 kg zand en 1 eetl. as.

De grond wordt bewaterd met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat en heet kopersulfaat, in een zaaibak gegoten en op een warme plaats achtergelaten zodat de aarde opwarmt.

Paprika behoort tot gewassen die het plukken niet goed verdragen. Daarom gebruiken tuinders onmiddellijk individuele containers om te zaaien. Het volume van de potten moet 150-200 ml zijn. Het is beter om een ​​turfbak te kiezen: je hoeft er geen planten uit te halen, ook niet als je naar een vaste plek duikt.

Bij het planten van een groot aantal paprika's kunt u ook gebruik maken van een gewone bak (met drainagegaten aan de onderkant).

De containers worden gedesinfecteerd: gegoten met kokend water of een half uur geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat.

Groeiende zaailingen

Als de aarde in de bakken opwarmt, gaan ze zaaien. Dit gebeurt 80 dagen voor de verwachte aanplant van de paprika op een vaste plaats.

Zaailingen worden zowel in de kas als thuis gekweekt. In het eerste geval zijn de planten sterker en levensvatbaarder. Het is gemakkelijk om in een speciale ruimte voor een geschikte temperatuur en verlichting te zorgen. Het is handig om zaden onmiddellijk in een verwarmde kas te planten, en omdat de planten op een gewoon tuinbed worden gezaaid en pas na 80 dagen duiken. Gedurende deze tijd worden de struiken meerdere keren uitgedund.

Als u op een vensterbank kweekt, moet u meer letten op de verlichting van de zaailingen en tocht vermijden.

Peper planten

Bij het zaaien in een gewone bak worden in de grond verlagingen van 2,5 cm gemaakt. De afstand tussen de rijen is 3-4 cm. De zaden worden in gaten gelegd met een tussenruimte van 3 cm. Bestrooi met aarde erop en bewater met warm water met toevoeging van een groeistimulator. De dozen worden afgedekt met folie en op een warme, donkere plek geplaatst tot de eerste scheuten verschijnen.

In individuele potten worden 2 zaden in elke container geplant tot een diepte van 3 cm. De container wordt afgedekt met een folie en verwarmd tot de zaden ontkiemen. Na het verschijnen van 2 echte bladeren wordt de zwakkere stengel geknepen.

Belangrijk! Als de zaailingen in individuele potten worden gekweekt, wordt een laag gedesinfecteerde drainage (grof zand, gebroken borden, fijn grind, gemalen geëxpandeerde klei of stenen) op de bodem van elk gegoten.

Verdere zorg

Peper is een grillige cultuur, maar als je een paar geheimen van landbouwtechnologie kent, zal het gemakkelijker zijn om het te laten groeien:

1. Na de eerste opnames wordt de film verwijderd. De zaailingen worden herschikt op de vensterbank. Het is belangrijk om de planten te beschermen tegen tocht.
2. Om ervoor te zorgen dat de paprika's het licht gelijkmatig ontvangen, worden de potten constant naar het raam gedraaid.... Als er tekenen zijn van een gebrek aan verlichting (de planten zijn lethargisch geworden, begonnen uit te rekken en geel te worden), zorg dan voor extra verlichting met fluorescentielampen.
3. Als er echte bladeren verschijnen, wordt er gedoken (als de zaden in een gemeenschappelijke doos zijn geplant). Om dit voorzichtig te doen, de peper bij de bladeren vasthouden en met een vork helpen, wordt deze uit de container gehaald en overgeplant in potten gevuld met drainage en aarde. De wortelkraag is niet begraven. De grond wordt direct na het plukken overvloedig bevochtigd. De volgende watergift wordt niet eerder dan 10 dagen later uitgevoerd.
4. Geef de peper water als de bovengrond droogt. Warm water wordt onder de wortel gegoten.
5. 10 dagen voordat de cultuur in de grond wordt geplant, is deze uitgehard: tijdens warme uren elke dag op straat of op het balkon. Begin om 1 uur en verhoog de duur geleidelijk tot 8-10 uur.

Het oor van de koe is gevoelig voor eten. De grond waarin de zaailingen worden gekweekt, moet worden bemest. Doe dit 3 keer:

1. De eerste keer dat voeding wordt gegeven, wordt er pas 2 echte bladeren weergegeven. Minerale meststoffen zijn hiervoor geschikt: 10 g ammoniumnitraat, 15 g superfosfaat en 5 g kaliumzout worden toegevoegd aan 5 liter water.
2. Meststoffen worden 2 weken na de vorige voeding opnieuw aangebracht. Neem voor 5 liter water 20 g ammoniumnitraat, 30 g superfosfaat en 10 g kaliumzout.
3. De laatste keer dat de zaailingen 5 dagen voor de oogst naar een vaste plaats worden gevoerd... Voeg 1 eetlepel toe aan 5 liter water. as en 25 g superfosfaat.

Plukken naar een vaste plek

Goed verlichte en windstille delen van de tuin zijn gekozen voor het oor van de os. Vloeistof mag er niet in stagneren.

De beste voorlopers van een groente zijn meloenen, peulvruchten, granen en kool. Plant geen cultuur na nachtschade. Verschillende soorten paprika's zijn gemakkelijk te bestuiven. Daarom worden ze ofwel aan verschillende uiteinden van de tuin geplant, of worden hoge planten tussen de bedden geplaatst: bijvoorbeeld maïs.

De bedden worden in de herfst voorbereid - ze worden opgegraven en ontdaan van onkruid. De grond wordt vermengd met humus, as en superfosfaat. Een week voor het planten wordt de grond geëgaliseerd met een hark en ontdaan van onkruid, bewaterd met kopersulfaat.

Plantschema van de variëteit - 50X40. Dus op 1 m2 worden 4-5 planten geplaatst. De peper wordt samen met een klomp aarde in de gaten geplant. De wortelhals van planten wordt niet begraven.

Kenmerken van groeiende variëteiten

De struiken van het oor van de os zijn niet hoog - het is niet nodig om ze vast te binden. Als de struiken onder het gewicht van het fruit nog steeds naar de grond beginnen te leunen, moet u ze aan de steun bevestigen.

De vorming van een struik is niet vereist: de overvloed aan fruit zorgt precies voor de verspreiding van de variëteit.

De bladeren aan de onderkant van de struik worden verwijderd. Ze verwijderen vergeelde en verdorde greens.

Het oor van een koe stelt hoge eisen aan de samenstelling van de bodem. De groente wordt minimaal 3 keer per seizoen gevoerd. Er worden complexe minerale en organische meststoffen gebruikt.

Het ras is gevoelig voor temperatuurveranderingen. In de kas wordt de ruimte geventileerd en bewaakt zodat de temperatuur niet te hoog is. Zet op warme dagen een ventilator. Op straat, tijdens koude kiekjes, wordt de peper bedekt met een film, anders sterft hij gewoon door vorst.

Verzorgingstips

Ervaren tuinders kennen de geheimen van een rijke peperoogst:

1. De bedden worden mulch met verrot hooi om de wortels van de cultuur te beschermen tegen bevriezing, ongedierte en ziekten.
2. Geef de peper minimaal 2 keer per week alleen bij de wortel water. Voor de bloei worden de struiken besproeid met warm water.
3. Om tijdens de bloei bestuivende insecten aan te trekken, worden de bedden besproeid met zoet water (1 kopje suiker per emmer water). Voeg 1 eetlepel toe aan het mengsel. l. boorzuur voor snelle vorming van eierstokken.

Afzonderlijk is het de moeite waard om over dressings te praten, de recepten waarvoor er genoeg zijn:

1. In 6 liter water gedurende 3 dagen, worden de geplette schil van 4 bananen en de schaal van 6 eieren aangedrongen. Het mengsel wordt gebruikt voor de eerste voeding. Neem voor elke plant 1 liter kunstmest.
2. Voeg 8 eetlepels toe aan 4 liter heet water. l. ash, aandringen dag. Geef de paprika's water terwijl u het fruit zet.
3. Gehakte kamille, weegbree, brandnetel worden in de emmer gegoten. De totale massa greens moet de helft van de container beslaan. De rest van het volume is gevuld met ijswater. Sta een week lang op deze "thee". Nadat het is verdund met water in een verhouding van 1:10. Geef het elke 7-10 dagen water, 3-4 liter per 1 m2.
4. Neem voor elke 5 liter water 0,5 kg kippenmest, sta erop 5 dagen. Tijdens de bloeiperiode wordt 1 liter kunstmest onder elke struik gegoten.

Typische ziekten en plagen

Het oor van de koe is resistent tegen de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor peper. Om het risico op infectie van planten te minimaliseren, worden ze eenmaal per week besproeid met een oplossing van "Fitosporin".

Peper is niet beschermd tegen insecten. Er zijn verschillende folkremedies voor ongediertebestrijding:

1. Van bladluizen, spintmijten en andere kleine insecten worden de struiken besproeid met een zeep- en uienoplossing. Om het voor te bereiden, voeg je 1 stuk geraspte waszeep, 1 ui gehakt in een vleesmolen en 2 kleine hete pepers toe aan een emmer water. Er wordt een dag op aangedrongen op de remedie. Het wordt ook gebruikt voor preventie.
2. Om slakken af ​​te schrikken, bestrooi je de bladeren van groenten met tabak of as.
3. Om de wortels tegen de beer te beschermen, worden geplette eierschalen in de gaten gegoten.

Voor- en nadelen van de variëteit

Voordelen van het runderoor:

• hoge productiviteit;
• sterke immuniteit tegen ziekten;
• geen kousenband of knijpen vereist;
• vlezigheid en geweldige smaak van het fruit;
• grote maten groenten.

Peper heeft ook nadelen:

• gevoeligheid voor temperatuurveranderingen;
• veeleisendheid voor de samenstelling van de grond;
• slechte tolerantie voor picks.

Beoordelingen

Ondanks het feit dat het ras kieskeurig is over zorg, behaagt het met hoge opbrengsten en een uitstekende fruitsmaak. Tuinders spreken overwegend positief over de variëteit.

Victoria, Voronezh: “Ik laat al jaren een koeienoor groeien. Deze variëteit verdreef alle andere paprika's uit mijn tuin. De vruchten zijn enorm en helder, zoals op de foto. De muren zijn dik en vlezig, de smaak is zoet. Het maakt de lekkerste lecho. Je zult natuurlijk aan de teelt moeten sleutelen. Om te voorkomen dat de planten afsterven is het belangrijk om regelmatig te voeren. Je zult het niet kunnen laten groeien in de datsja waar je in het weekend naartoe gaat. "

Igor, Ryazan: “De eerste keer dat ik probeerde Volovye Heart te kweken, was 3 jaar geleden. Ik plantte het vroeg in de volle grond en alle planten stierven. Lange tijd durfde hij deze variëteit niet opnieuw te proberen, maar het verlangen om fruit in de tuin te hebben, zoals op de markt, won. Het is vorig jaar gelukt. Toegegeven, ik heb het onder een film laten groeien. Het is absoluut noodzakelijk om de grond te mulchen, bij voorkeur met humus. Ik voedde de planten alleen met kuilvoer met toevoeging van superfosfaat. "

Lees ook:

Paprika's voor de winter heel snel en smakelijk zouten.

Geweldige decoratieve "Black Prince" peper.

Hoe u hete pepers voor de winter thuis kunt houden.

Gevolgtrekking

Het oor van een koe heeft regelmatige zorg nodig. Het ras verdraagt ​​geen hitte en kou en heeft een gebrek aan meststoffen. Door de basisregels van de landbouwtechnologie te volgen en de struiken dagelijks te inspecteren op negatieve veranderingen, krijgt u een rijke en smakelijke oogst.