Top 25 zoetste tomatensoorten en tips om ze te kiezen voor elke tuinman

Dit artikel is speciaal geschreven voor liefhebbers van zoete tomatenrassen. Dergelijke vruchten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond, waardoor ze nog aantrekkelijker zijn in uw tuin. Naast variëteiten zullen we kijken naar manieren om het suikergehalte van fruit te verhogen, mogelijke teeltsoorten en nog veel meer.

Top 25 zoetste tomatensoorten

Veredelaars ontwikkelen voortdurend nieuwe soorten groenten en fruit, proberen de beste kwaliteit in één vrucht te combineren of iets unieks, speciaals te creëren. Er zijn duizenden soorten tomaten: we hebben 25 van de zoetste verzameld, die zomerbewoners zeker in hun tuin willen krijgen.

Dus de lekkerste zoete tomaten!

Citroenreus

Dit zijn heldere citroenkleurige grote vruchten met een hoge plant (tot 2,5 meter). Het gewicht van een rijpe tomaat kan 900 g bereiken en door de dichte schil kunnen ze niet barsten. Deze variëteit werd de citroenreus genoemd, niet alleen vanwege zijn kleur, maar ook vanwege zijn smaak - er zitten citroentonen in.

Vruchtvlees is sappig maar niet waterig... Een apart pluspunt van deze tomaten is hun hoge voedingswaarde. De vrucht van de citroenreus bevat bètacarotenen en vitamine C. Tuinders benadrukken ook kenmerken van deze variëteit als goede transporteerbaarheid en rijping van groen fruit zonder smaakverlies. Ze worden zowel in de kas als in de volle grond geteeld.

Tomaten van deze variëteit stellen hoge eisen aan de vruchtbaarheid van de bodem, het vasthouden aan water en voeding. Zonder de juiste zorg zullen er minder vruchten aan de plant komen en zullen ze zelf klein zijn.

Honing neerzetten

In Rusland wordt deze variëteit alleen in kassen gekweekt. De hoogte van de plant bereikt twee meter, maar de vruchten zijn klein, met een gewicht van slechts 15-30 g, hun kleur is geel, de vorm is karakteristiek peervormig. De tsaarbel

Product van amateurselectie. De vruchten zijn groot, rond, helderrood van kleur. Het gewicht van één tomaat kan 800 g bereiken. De plant zelf is laag - 80-100 cm en wordt gekenmerkt door een hoge opbrengst - tot 18 kg per vierkante meter.

Bovendien heeft de variëteit Tsar Kolokol veel voordelen: ze zijn niet veeleisend in verzorging, resistent tegen vele ziekten en hebben een hoge mate van veiligheid van het geoogste fruit. Deze variëteit heeft een verminderde hoeveelheid zuren, dus het is niet geschikt voor conserven. Het vruchtvlees is niet waterig, maar sappig en vlezig. De plant vereist een kousenband en regelmatig glazuur met topdressing.

Raspberry Reus

Dit zijn middelgrote tomaten, planthoogte tot 100 cm, maar vaker - 60-70 cm Ze worden zowel voor conserven als voor verse consumptie gebruikt. Maar vanwege de grote omvang van de vruchten, kunnen ze niet in hun geheel worden bewaard.

Het gewicht van één vrucht bereikt 400 g en meer. Ze groeien op borstels van 10-12 stuks. De rijpingsperiode is 90 dagen. Een bijkomend pluspunt van deze variëteit is hypoallergeen.

Koenigsberg gouden

Hoge plant (tot 1,8 m) met middelgrote tomaten (tot 400 g). Vruchten zijn geeloranje, langwerpig. De plant heeft een zorgvuldige kousenband nodig, anders valt hij eraf. Over het algemeen ziet de plant er een beetje pijnlijk uit - de stengel is dun en de bladeren zijn verdord.Maar dit is geen reden tot bezorgdheid, dit is zijn standaard uiterlijk. Volgens tuinders, "Konigsberg golden" geeft een lage opbrengst, maar heeft een uitstekende smaak.

Roze honing

Een populaire variëteit onder tuinders. Vruchten zijn groot - 300-600 g Het vruchtvlees is vlezig, zacht. De plant is middelgroot - tot 1 m in het open veld. De opbrengst is laag - tot 3,8 kg per vierkante meter. Deze variëteit is slecht bewaard, dus het is beter om tomaten direct te eten of in te blikken.

Amerikaans geribbeld

Een heel bijzondere variëteit. Tomaten hebben een karakteristieke geribbelde vorm. Het gewicht van een tomaat is 300 g De plant bereikt 170 cm en heeft een kousenband nodig.

Deze tomaten zijn pretentieloos en winterhard. Ze hebben geen speciale smaak, profiteren van hun vorm, vooral bij afkorten.

Stierenhart

Dit is een variëteit met grote vruchten. De vorm van de tomaten is hartvormig, de kleur is lichtrood. Het gewicht van een groente is 100-500 g De eigenaardigheid van de variëteit is dat er op een plant vruchten van verschillende grootte zijn. Er zijn gevallen geweest waarin het gewicht van één groente 1 kg bedroeg.

De binnenkant van de tomaat is vlezig, dicht, met een laag gehalte aan waterige gebieden. Het combineert licht zuur en zoete suikersmaak.

Wonder van de aarde

Het ras is doelbewust tot stand gekomen, als "recordhouder" in alle opzichten. En hij verdiende deze titel echt. Het vruchtvlees van tomaten is suikerachtig, vlezig, de vruchten zelf zijn groot. Gemiddeld gewicht 400 g, maar kan 1 kg bereiken.

De vorm is afgerond, licht geribbeld, roze van kleur. Fruit wordt slecht bewaard, dus ze moeten direct na de oogst worden gegeten of verwerkt. De variëteit groeit zowel in de zuidelijke regio's als in Siberië.

Suikerreus

De variëteit wordt niet voor niets een reus genoemd. De massa van de vruchten is ongeveer 600 g De vorm van de tomaten is rond, de kleur is rood. De suikergigant heeft een hoge opbrengst - hij geeft tot 15 kg per vierkante meter, maar is kieskeurig over de grond. Het moet vruchtbaar, los en goed ademend zijn. De plant moet matig water geven. Het is vrij goed bestand tegen extreme temperaturen en ziektes.

Oranje peer

De naam weerspiegelt perfect het uiterlijk van de tomaten zelf. De vruchten zijn klein, met een gewicht van ongeveer 65 gram, dit zijn de zoetste tomaten uit de Pear-serie. Van binnen zijn ze vlezig, met een hoog drogestofgehalte. Geschikt voor baby- en dieetvoeding. De variëteit is kieskeurig over de samenstelling en verzorging van de bodem. Gemiddelde opbrengst - 6,5 kg per vierkante meter.

Suikerpoeder

Tomaten zijn glad, rond, rood van kleur en wegen tot 500 g. De plant wordt 1,4 meter hoog. De variëteit is vatbaar voor Phytophthora en bruine vlekken. Vereist de vorming van een struik. Een van de belangrijkste voordelen van Sugar Pudovitch is de draagbaarheid van vervoer over lange afstanden.

Het mysterie van de natuur

Dit is een grootvruchtige variëteit met een hoge opbrengst - tot 17 kg per vierkante meter. Het gewicht van een tomaat bedraagt ​​800 g De groente zelf is geelrood, rond van vorm met een gladde schil.

Het vruchtvlees is sappig met een hoog vochtgehalte. De smaak is suikerachtig. De plant is lang en vereist een kousenband. Het ras is ziekteresistent, maar moet voldoen aan het temperatuur- en irrigatieregime.

Lees ook:

"Zijn bonen een eiwit of een koolhydraat?", Laten we eens kijken naar de samenstelling en eigenschappen van het product.

Grandee

Een vroeg rijpende variëteit die in bijna elke regio van Rusland zal groeien: zowel in het Krasnodar-gebied als in Siberië. Een andere rassennaam is "Budenovka". De vruchten zijn vlezig, er zit bijna geen water in. Het gewicht van één tomaat is 300-400 g, maar hij kan 1,5 kg bereiken. De opbrengst van het ras is gemiddeld - 5 kg per vierkante meter.

Roze bugay

Een uitstekende keuze om te kweken door beginnende tuinders. Heeft geen speciale zorg nodig, geeft een goede oogst. De struik is lang, grote zoete tomaten wegen tot 600 g. In het open veld zal het gewicht van tomaten minder zijn. Deze variëteit is ideaal voor het maken van tomatensap omdat het een zoetzure smaak heeft.

Smakelijk

De veredelaars hebben een echt weerbestendig ras ontwikkeld. Het kan gemakkelijk in de volle grond groeien zonder opbrengstverlies - 8 kg per vierkante meter.De massa van een tomaat is 450 g Het vruchtvlees is sappig.

Balkonwonder

Dit is een dwerg-tomatensoort. Hun maximale hoogte is 50-60 cm De plant kan niet alleen in de tuin worden gekweekt, maar ook op het balkon van het appartement. De struik voelt heerlijk aan in een gewone bloempot... Van één plant wordt maximaal twee kilo geoogst. Tomaten van deze variëteit zijn vanwege hun grootte ideaal voor conservering.

Andromeda F1

Laagblijvende variëteit (hybride) - groeit tot 70 cm in het open veld en tot 100 cm in de kas. Het gemiddelde gewicht van een tomaat is 75-100 g. Met de juiste verzorging van de planten kan 12 kg worden geoogst op een vierkante meter. Door hybriditeit is de immuniteit tegen ziekten bovengemiddeld.

koning der koningen

Dit is een hoge plant - tot 2 meter. Vereist een zorgvuldige vormgeving en kousenbanden. Met goede zorg kunt u tot 5 kg uit één struik verzamelen. Het ras is resistent tegen Phytophthora. Behoort tot variëteiten met grote vruchten - het gewicht van één tomaat bereikt 1000 g Het vruchtvlees is dicht, niet waterig, met een hoog gehalte aan droge stof (8-10%).

Camelia

Grote variëteit met vruchten van 250-450 g Onder ideale omstandigheden bereikt het gewicht van één vrucht 1 kg. Het vruchtvlees is sappig, met een hoge mate van zoetheid. De kleur van de tomaten, zowel van binnen als van buiten, is karmozijnrood. Een pretentieloze variëteit die bestand is tegen extreme temperaturen.

Zwarte Prins

Een heel bijzondere variëteit. Het trekt aan met zijn roodzwarte, paarse of bordeauxrode kleur. Het vruchtvlees heeft dezelfde kleur. De groei van de struik bereikt twee meter. Het gewicht van de vrucht varieert van 100 tot 500 g De variëteit is ontwikkeld door een Chinese wetenschapper. Het is niet geschikt voor het bewaren van hele vruchten, omdat het zijn vorm verliest en enorm verzacht.

Witte nootmuskaat

Grootbloemige variëteit met kleine vruchten... Het heeft zoete gele peervormige tomaten. De plant heeft regelmatige kousenbanden nodig en beschutting tegen lage temperaturen. De smaak is hoog. Geschikt voor zowel verse consumptie als verwerking.

Hybride "Alabai"

Vroegrijpe variëteit. Het heeft vruchten met een gewicht van 250 g Gemiddelde opbrengst - 7,5 kg per vierkante meter. Tomaten zijn goed houdbaar en tolereren transport. De vruchten hebben een uitstekende smaak. Vlezige tomatensoort, geschikt voor vollegrond en kassen.

Roma

Het ras is gefokt door Amerikaanse fokkers. De variëteit "Roma" is een lage plant tot 60 cm hoog, met kleine vruchten. Het gewicht van een tomaat is 60-90 g. De vruchten zijn langwerpig. De productiviteit is hoog, met de juiste zorg voor de struiken, bereikt het 15 kg per vierkante meter.

Honing vuurwerk

Tomaten hebben een ongebruikelijke roodgele kleur die echt op vuurwerk lijkt. De struik bereikt een hoogte van 180 cm. Het gewicht van één vrucht is 300-450 g Het vruchtvlees heeft een hoge dichtheid en bevat een recordhoeveelheid suiker. De plant moet regelmatig worden vastgebonden.

Tomaten met grote en kleine vruchten

Zoete tomaten zijn dus totaal verschillend van kleur en vorm. U moet zich dus niet laten leiden door externe tekens bij het kiezen van zaden.

Laten we een beetje samenvatten.

De zoete tomaten met de grootste vruchten:

• Citroenreus;
• De tsaarklok;
• Suikerreus;
• Het mysterie van de natuur;
• Roze bugay;
• Koning der koningen.

Kleinvruchtig zijn onder meer: ​​Honey Drop, Balcony Miracle en Roma.

Er staan ​​veel gele zoete tomaten op de lijst:

• Citroenreus;
• Honing drop;
• Koenigsberg goud;
• Oranje peer;
• Witte nootmuskaat.

En natuurlijk, voor liefhebbers van vlezige tomaten, een aparte lijst:

• De tsaarklok;
• Roze honing;
• Stierenhart;
• Wonder van de aarde;
• Suikerreus;
• Suikerpoeder;
• Edelman;
• Koning der koningen;
• Honing vuurwerk.

Hoe het suikergehalte van tomaten te verhogen

Het suikergehalte van de vrucht bestaat uit drie hoofdpunten:

• kenmerken van de variëteit;
• landbouwtechnologie;
• weersomstandigheden.

Het vermogen om suiker op te slaan is op genetisch niveau. Sommige soorten doen dit vaker dan andere.

Landbouwtechnieken om het suikergehalte te verhogen:

• matig water geven;
• veel zonlicht;
• mulchen (de grond bedekken met een laag materiaal - bijvoorbeeld zaagsel, naalden);
• bladdressing;
• ventilatie van kassen (broeikaswarmte draagt ​​niet bij aan de ophoping van suiker);
• regelmatig knijpen;
• ziektepreventie;
• de grond mag niet worden verzuurd of alkalisch gemaakt;
• toepassing van stikstofhoudende meststoffen;
• introductie van fosfor, magnesium en boor (boor verhoogt het suikergehalte aanzienlijk).

Selectie aanbevelingen

Elk ras heeft zijn eigen kenmerken en eisen voor weersomstandigheden. De keuze van de variëteit hangt af van de plaats waar u tomaten gaat verbouwen - in de kas of op straat.

Tomatensoorten voor vollegrond:

1. Koenigsberg is gouden.
2. De tsaarbel.
3. Edelman.
4. Honing neerzetten.
5. Roma.
6. Smakelijk.
7. Camelia.
8. Frambozenreus.

Al deze soorten hebben een hoge koudebestendigheid, vroege of gemiddelde rijpheid (wat belangrijk is voor de buitenteelt) en aanvankelijk hoge opbrengsten.

Hiervan kunnen de meest vlezige tomatenvariëteiten voor de volle grond afzonderlijk worden onderscheiden. Dit is de tsaarbel en de edelman.

De beste variëteiten voor warme klimaten:

1. Snelweg.
2. Wals.
3. Geweldig.
4. Favoriete.
5. Centaur.

De genoemde rassen hebben bewezen hitte- en droogtebestendig te zijn. Bovendien geven ze een hoge opbrengst.

De zoetste kastomaten:

1. Kersensoorten.
2. Stierenhart.
3. Koning der koningen.
4. Roze leider.
5. Amoer dageraad.
6. Honing neerzetten.

Tomaten die in een kas worden gekweekt, leveren een veel hogere opbrengst op dan tomaten die buiten worden gekweekt, aangezien tomaten thermofiele planten zijn.

Universele variëteiten:

1. Frambozenreus.
2. Roze honing.
3. Citroenreus.
4. Wonder van de aarde.
5. Andromeda F1.
6. Alabai-hybride.

Culinaire toepassing

Zoete suikertomaten worden zowel vers geconsumeerd, toegevoegd aan salades of gewoon in plakjes gesneden en verwerkt. Zoete tomaten met een gemiddeld tot hoog zuurgehalte zijn geweldig om in te blikken.

Grote vruchten kunnen in plakjes worden gesneden en in gelatine worden bewaard. De conservering van suiker-kerstomaatjes in gelei is de laatste tijd bijzonder populair geworden. Het eindproduct lijkt op een jam.

Zoetzure tomaten zijn perfect voor het maken van sappen, ketchup, diverse dressings voor soepen en frites.

Ook kunnen kleine vruchten in hun geheel worden gedroogd of gedroogd in een oven of elektrische droger. Het blijkt een product als rozijnen.

Er zijn veel culinaire toepassingen voor suikertomaten, het belangrijkste is verbeeldingskracht.

Gevolgtrekking

Zoete tomaten zijn een welkome traktatie op elke tafel. Zowel kinderen als volwassenen zullen ze leuk vinden. Het telen van met suiker gekruide tomaten kost iets meer moeite, aangezien suikerproductie alleen mogelijk is onder gunstige omstandigheden. Maar de inspanningen zullen worden gerechtvaardigd door het verkregen resultaat, omdat dergelijke tomaten in verschillende gerechten in de keuken kunnen worden gebruikt.