Een vondst voor fijnproevers - de Moskou-delicatesse-tomaat: voordelen ten opzichte van andere soorten tomaten

Tomato Moscow-delicatesse is een favoriet van veel tuinders. Het neemt een leidende positie in onder de slasoorten, niet alleen vanwege zijn uitstekende smaak, maar ook vanwege de eenvoudige teelttechniek.

Vruchten met een verbazingwekkende vorm en ongewone smaak laten de meest grillige gourmet niet onverschillig. Het hoge suikergehalte in rijpe groenten maakt het mogelijk om er zoete verrijkte puree van te maken, waar kinderen zo dol op zijn. De tomatencultuur wortelt in elk klimaat, waardoor het in alle regio's van ons land mogelijk is om het te kweken.

Kenmerken en beschrijving van het ras

Uit de naam volgt dat de tomaat tot de gastronomische variëteiten behoort met aantrekkelijk fruit met een ongebruikelijke vorm. Het wortelt goed, zowel in het open veld als in kasomstandigheden.

Onderscheidende kenmerken

Onbepaald type, moet noodzakelijkerwijs de kroon worden geknepen, anders wordt deze 2,5 m hoog... Het blad is dicht, de bladeren zijn groot, donkergroen, de stengel is krachtig. De eerste borstel wordt na 9 bladeren gelegd, de volgende - elke 3 bladeren. De bloeiwijzen zijn eenvoudig.

De rijpingstijd is gemiddeld, vanaf het moment van zaaien tot volledige rijping, 115-120 dagen verstrijken. Vruchtvorming wordt verlengd, tot de vorst.

De opbrengst is uitstekend, tot 5 kg fruit wordt geoogst van 1 zaailing, op voorwaarde dat 4 planten per 1 m2 worden geplaatst. m.

De cultuur wordt gekenmerkt door verhoogde immuniteit tegen de belangrijkste ziekten van de nachtschadefamilie. Moet worden verdund, verplicht knijpen en kousenband hoge planten.

referentie... Verwar Moskou-tomaten-delicatesse niet met hybride Moskou-delicatesse romige f1. Dit zijn verschillende soorten die aanzienlijk van elkaar verschillen.

Fruit kenmerken

Het gemiddelde gewicht van één vrucht is 100-120 g, de vorm is niet typisch voor tomaten, pepervormig. De kleur is helderrood, het vruchtvlees is niet waterig, sappig, de smaak is uitstekend, met een hoog suikergehalte lijkt het vaag op de smaak van paprika. De korst is dicht, niet vatbaar voor barsten.

referentie... De eerste rijpe groenten zijn kleiner in vergelijking met de volgende, wat de cultuur onderscheidt van andere variëteiten.

Rijpe groenten zijn onderhevig aan langdurige opslag, behouden hun presentatie perfect en zijn bestand tegen transport over elke afstand. Om deze redenen kweken ondernemers cultuur voor commerciële doeleinden. Tomaten zijn vanwege hun smaak en ongewone uiterlijk erg gewild op de afzetmarkten.

De foto toont tomaten Moskou-delicatesse.

Hoe zaailingen groeien

Het zaaien van zaden voor zaailingen begint 2 maanden voordat ze in de grond worden geplant. Voor het zaaien ondergaat het plantmateriaal een verplichte training.

Zaad voorbereiding

Zaden worden zorgvuldig gecontroleerd op zichtbare gebreken: beschadiging, vervorming. De donkere kleur van het zaad geeft aan dat het niet levensvatbaar is, geschikte zaden zijn alleen licht van kleur. Vervolgens wordt het zaad binnen gecontroleerd op leegte. Los hiervoor 1 theelepel zout op in 1 glas water en doe er granen in. Die geschikt zijn om te zaaien blijven op de bodem van het glas.

Daarna worden de korrels gedurende 20 minuten gedesinfecteerd in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna gewassen met stromend water en gedroogd.Na desinfectie blijven alleen levensvatbare exemplaren over die sterke scheuten kunnen geven.

Om de ontkieming te verbeteren, worden de zaden 12 uur geweekt in een groeistimulator of in smeltwater en aloë-sap.

referentie... De meest gebruikte groeistimulerende middelen zijn Epin, Zircon, Kornevin.

Capaciteit en bodem

De grond wordt bereid uit tuingrond, turf, rivierzand en houtas... Alle componenten worden grondig gemengd, waarna het resulterende mengsel wordt gedesinfecteerd door 15 minuten in de oven te stomen bij een temperatuur van 50-60 ° C.

Voor desinfectiedoeleinden kan de voorbereide grond worden gemorst met een hete oplossing van donkergekleurd kaliumpermanganaat. Deze procedure is nodig voor de vernietiging van pathogene flora, wat leidt tot een verdere gezonde groei van zaailingen.

referentie... Rivierzand wordt aan de grond toegevoegd voor losheid. Tomaten houden van losse en vruchtbare grond.

De voorbereide grond wordt halverwege gevuld met de plantcontainers, nadat eerder onderaan kleine drainagegaten zijn gemaakt. De resterende grond wordt in containers gegoten terwijl de zaailingen groeien. Deze techniek zorgt voor extra opname van voedingsstoffen tijdens de zaailingperiode.

Ze worden geplant in een gewone houten kist of in een individuele container. Door in aparte containers te zaaien, wordt de zorg voor zaailingen tot een minimum beperkt.

Zaaien

Het zaad wordt gezaaid tot een diepte van 1,5-2 cm met een afstand van 2-3 cm van elkaar. Bestrooi met aarde erop, egaliseer het, bevochtig het licht met warm, bezonken water en bedek de containers met film of glas om een ​​broeikaseffect te creëren.

De landingscontainer wordt achtergelaten in een lichte en warme kamer bij een temperatuur van minimaal 25 ° C. Voor het ontkiemen wordt de film periodiek verwijderd en wordt de bovengrond tijdens het drogen bevochtigd.

Verdere verzorging van zaailingen

Als er scheuten verschijnen, worden de containers opnieuw op de vensterbank geplaatst, maar niet in direct zonlicht... Daglichturen voor zaailingen zijn 15-16 uur, dus er is behoefte aan aanvullende verlichting met fytolamps. Bij onvoldoende licht worden zaailingen belemmerd.

Met mate water geven, zonder de spruiten te laten overstromen, met warm, bezonken water met behulp van een ondiepe gieter. Na het besproeien wordt de grond voorzichtig losgemaakt, waardoor de jonge wortels beter doordringen.

Wanneer 3-4 echte bladeren verschijnen, duiken de zaailingen op en zetten ze in aparte containers. Als de zaden in afzonderlijke containers zijn gezaaid, is plukken niet vereist. De plukprocedure is om de hoofdwortel met een derde te verwijderen. Deze techniek leidt tot de groei van zijwortels, waardoor een krachtig wortelstelsel wordt gevormd.

2-3 weken voor het verplanten beginnen de zaailingen uit te harden, waarbij ze de zaailingen gedurende 1 uur bij een temperatuur van 16-17 ° C in de open lucht brengen. Geleidelijk wordt het tijdsinterval verlengd tot 12-13 uur. Gelijktijdig met dagharden wordt de nachttemperatuur verlaagd tot 12 ° C.

referentie... Door te verharden kunnen jonge planten zich sneller aanpassen aan de buitenomstandigheden.

Tomaten kweken

Na 2 maanden zijn de zaailingen klaar om naar een vaste plaats te verplanten. Hoge tomaten ontgroeien gewoonlijk tijdens de zaailingperiode en worden 40-45 cm hoog. Door deze belangrijke eigenschap kunnen de struiken niet verticaal worden geplant, dus worden ze in een half liggend gat geplaatst.

Landen

Plantpatroon: 50 cm - afstand tussen zaailingen, 70 cm - afstand tussen rijen. Voor 1 m2. m plaats 3-4 planten.

De cultuur wordt 's avonds of' s morgens vroeg getransplanteerd, wanneer de zon niet op volle kracht opwarmt. Alleen geplante tomaten houden niet van direct zonlicht, dus het zal voor hen moeilijk zijn om zich onder ongunstige factoren aan nieuwe omstandigheden aan te passen.

Van tevoren worden putten gemaakt met een diepte van 20 cm, overvloedig voorbewaterd met warm water. Na het verplanten worden jonge struiken opnieuw bewaterd met warm water, de aarde wordt verdicht en gedurende ten minste 8 dagen aan constante omstandigheden gewend.

Zorg

Regelmatig water geven ingesteld zoals de zaailingen zich aanpassen.Niet meer dan 2 keer per week water geven, maar tijdens de bloei en vruchtvorming heeft de cultuur meer vocht nodig. Ook wordt de watergift verhoogd tijdens warme en droge dagen. Alleen water geven met warm, bezonken water, onder de wortel van de planten, zonder op de bladeren te komen.

Aandacht! Koud water heeft een nadelig effect op tomaten. Ze stoppen met groeien en ontwikkelen.

Na het besproeien worden de bedden losgemaakt en worden alle onkruid met wortels verwijderd. Veel insectenplagen broeden in onkruid, dus het is noodzakelijk om de bedden van onnodige planten schoon te maken. Onkruid kan als mulch worden gebruikt; bij het rotten verrijkt het de grond met veel nuttige stoffen. Ook wordt stro of turf gebruikt voor mulch. Mulchen houdt langer vocht in de bedden vast.

De steel van de struik is zo krachtig dat de cultuur het verplichte niet nodig heeft dressing... Een ontwikkeld wortelstelsel is goed in staat om planten zelf te voeden met de stoffen die nodig zijn voor een volledige ontwikkeling. Maar ervaren tuinders brengen houtas binnen, dat niet alleen de plant voedt, maar ook beschermt tegen schimmelziekten.

Kenmerken in de zorg en mogelijke moeilijkheden

De kwantitatieve indicator van vruchtvorming hangt af van de vorming van de struik. Om de opbrengst te verhogen, adviseren experts om 2 stengels te cultiveren, om verdikking van de aanplant te vermijden. Om dit te doen, verwijdert u alle stiefzonen en laat u slechts één foto over onder de eerste bloemenborstel. Het patchen wordt periodiek uitgevoerd, omdat onnodige scheuten groeien.

Om de groei te beperken, is het noodzakelijk om de kroon te knijpen, anders groeit de plant zonder het groeipunt te bepalen tot 2,5 m. Het beperken van de groei voorkomt de ontwikkeling van onnodige takken die de nodige voedingsstoffen voor zijn ontwikkeling wegnemen.

Planten moeten direct na het verplanten worden vastgebonden. Hiervoor worden wandtapijten geïnstalleerd - dit is de beste optie om het probleem op te lossen. Naarmate de ontwikkeling vordert, worden vruchtdragende takken zonder mankeren aan de steun bevestigd. Veel vruchten zijn vastgebonden en de takken ondersteunen hun gewicht niet.

Ziekten en plagen

Sterke immuniteit onderscheidt het gewas van andere slasoorten die vatbaar zijn voor veel ziekten.... Preventie tegen Phytophthora is echter noodzakelijk, omdat langdurige vruchtzetting een schimmelinfectie kan veroorzaken.

Preventieve maatregelen zijn onder meer: ​​systematisch losmaken, matig water geven met beheersing van de luchtvochtigheid in de bedden, onkruid verwijderen en ventileren van gesloten constructies als de tomaat in een kas wordt geplant. Ook wordt het land vóór het planten behandeld met kopersulfaat, dat schimmelsporen vernietigt.

Van het ongedierte voor tomaat zijn bladluizen en een wittevliegvlinder de gevaarlijkste. Voor bladluizen wordt een zeepoplossing gebruikt, die wordt gebruikt om de plantstengel te behandelen. De oplossing wordt bereid uit 1 stuk waszeep opgelost in 1 emmer water. Als er veel bladluizen zijn, wordt de hele plant behandeld.

Advies... De scherp ruikende kruiden die naast de tomaat zijn geplant - calendula, goudsbloemen - beschermen de cultuur tegen veel grond en vliegend ongedierte, waaronder de witte vlieg. Naast de struiken worden ook feromoonvallen gebruikt om de parasiet te bestrijden.

De nuances van teelt in de volle grond en in kasomstandigheden

Onbepaalde soorten hebben geen groeirestrictiepunt... Het is om deze reden dat de toppen van de koppen worden samengeknepen, anders zullen de struiken, met verdere groei, voedingsstoffen consumeren voor onnodige groene massa, en niet voor de vorming van fruit.

Door de onderste bladeren te verwijderen, worden de planten en aarde in de gaten belucht. Deze belangrijke factor voorkomt dat schimmelsporen zich ontwikkelen.

Water geven met koud water is schadelijk voor de cultuur. Het water moet warm en bezonken zijn. Hiervoor worden op het tuinperceel vaten geïnstalleerd, die 2-3 dagen voor het besproeien worden gevuld. Gedurende deze tijd heeft het water tijd om op te warmen in de zon.

Geef 's avonds of' s ochtends water zodat de bladeren niet verbranden.Matig water geven, correcte plantvorming en bodemvruchtbaarheid hebben een positief effect op de vruchtzetting.

Oogsten en aanbrengen van het gewas

De cultuur heeft een eigenaardigheid: de eerste vruchten zijn veel kleiner dan de volgende. Om deze reden blijven de eerste tomaten over voor het inblikken van hele vruchten, die vanwege hun langwerpige vorm gemakkelijk in potten passen.

De variëteit behoort tot saladedressings, dus rijpe groenten zijn geweldig voor vers gebruik. Door hun hoge suikergehalte zijn ze ideaal voor babypuree. Tomaten worden gebruikt voor de verwerking van tomatenproducten: adjika, lecho, ketchup, sappen. Tijdens de warmtebehandeling barst de schil niet, dus worden de tomaten gevuld en ingevroren.

Tomaten zijn goed bestand tegen langdurige opslag en transport op lange termijn, terwijl ze hun presentatie perfect behouden.

Voor-en nadelen

De voordelen van een groentegewas zijn onder meer:

• pretentieloze zorg;
• het vermogen om wortel te schieten in elke regio;
• hoge opbrengst;
• aanhoudende immuniteit tegen ziekten;
• de mogelijkheid van zelfselectie van zaden;
• goede smaak;
• ongebruikelijke vorm;
• transporteerbaarheid van fruit;
• lange opslag;
• universele toepassing.

Negatieve kenmerken zijn onder meer de verplichte kousenband van hoge struiken en regelmatig knijpen. Dit omvat ook de noodzaak om dichtbegroeide planten te knijpen en uit te dunnen.

Boeren beoordelingen

Beoordelingen van de tomatenvariëteit uit Moskou zijn alleen maar positief. Voor veel fans van slasoorten hebben deze tomaten prioriteit.

Maxim, Taganrog: «Ik heb lange tijd een ras gekozen dat geen speciale zorg behoeft. Ik besloot te kiezen voor Delicatessen. Het resultaat is interessant. Tomatenstruiken zijn echt pretentieloos. Ze groeien goed, fruit met een ongebruikelijke smaak, die doet denken aan de smaak van paprika. Over het algemeen vond ik het leuk. "

Nikolay, Vologda: "Als je niet te veel op je hoede wilt zijn, maar wel een goede en ongebruikelijke oogst wilt, dan kies je voor de Moskou-delicatesse. Ik plantte en vergat. Een interessant feit is trouwens dat elke volgende vrucht groter is. Zo groeien eerst kleine tomaten, en daarna vrij grote groenten. "

Gevolgtrekking

Fans van ongewone tomaten kunnen zichzelf verwennen met een andere ontwikkeling van Russische selectie. Tomato Moscow-delicatesse ziet er niet alleen geweldig uit op foto's, maar ook op elke tafel.

Heldere peperige groenten met een karakteristieke smaak zullen elke fijnproever verrassen. De cultuur is pretentieloos om voor te zorgen, resistent tegen ziekten en een hoge opbrengst, wat een uitstekende aanvulling is op uitstekende smaakkenmerken.