Een exotische variëteit aan tomaten voor echte fijnproevers - Paprikatomaten voor salades en conserven

Het vertrouwde beeld van tomaten is de laatste jaren aan het veranderen en heeft bizarre vormen aangenomen. De variëteit aan variëteiten bereikt fantastische tarieven, hoewel het twintig jaar geleden volkomen onmogelijk leek. Het kleurenschema en het unieke uiterlijk maken van een gewone tomaat een exotische groente. Stel je voor, een grote, langwerpige rode paprika is eigenlijk een tomaat! Of het ziet eruit als een klein zwart trosje druiven, en het smaakt naar cherrytomaatjes!

Daarom nodigen we exotische liefhebbers uit om kennis te maken met een unieke variëteit - Pepper Tomato.

Kenmerken en beschrijving van het ras

De tomaat is in 2001 opgenomen in het Rijksregister Veredelingsprestaties... Er zijn verschillende soorten paprikatomaten, die niet alleen verschillen in kleur en uiterlijk, maar ook in groeiomstandigheden.

Pepertomaten - rassenvariëteit

Door de verscheidenheid aan kleuren van peperachtige variëteiten kunt u niet alleen rode, maar ook gele, roze en oranje tomaten in uw bedden laten groeien.

Roze

Behoort tot het werk van Novosibirsk-fokkers. Het ras is relatief recent, het is pas 4 jaar oud. Verschilt in compactheid van struiken, behoort tot het determinanttype.

Ondanks de kleine groei de kwantitatieve indicator van vruchtvorming bereikt 10-13 kg per 1 m2. m... De vruchten zijn groot, het gemiddelde gewicht van één is 150-250 g De kleur is diep framboos, aangenaam en de uitstekende suikersmaak kan met succes concurreren met elk zoet fruit. De soort is vroeg rijp, het oogsten van fruit begint 100 dagen na het planten.

Oranje

Het ras is ontstaan ​​dankzij de inspanningen van veredelaars van het landbouwbedrijf Agros. Het type is onbepaald, het heeft een verplichte kousenband en regelmatig pinnen nodig. Het belangrijkste verschil is het vermogen van zaailingen om de groei en ontwikkeling niet te stoppen bij onvoldoende verlichting.

Het gemiddelde gewicht van groenten is 130-170 g, de smaak is uitstekend, zoet... De soort is halverwege de rijping, maar met een hoge vruchtbaarheid, vanaf 1 m2. m verzamel 8-9 kg. Planten passen zich goed aan aan ongunstige omstandigheden, daarom worden ze buiten gekweekt in gebieden met een gematigd klimaat.

Geel

De auteur en bedenker van het ras is Lyubov Anatolyevna Myazina, die een groot aantal tomatenteelt voor haar heeft.

Het type is onbepaald, middenseizoen. Verschilt in sterke immuniteit tegen ernstige ziekten en verhoogde hittebestendigheid... De vruchten worden klein, tot 80 g, met een felgele kleur, die lijkt op de reflectie van een zonnestraal. De smaak is uitstekend, zoet, maar je zult niet veel groenten kunnen verzamelen: voor 1 m2. m wordt niet meer dan 3-4 kg gevormd.

Naast de genoemde, zijn er nog meer vergelijkbare soorten. - Peper Strong, Giant, Crimson en Red.

Onderscheidende kenmerken

Hoofdras type peper tomaten zijn onbepaald, de hoogte van de struik is 1,5-2 m. Het blad is sterk, de bladeren zijn groot. De eerste borstel wordt over 6 bladeren gelegd, de volgende - elke 3 bladeren. Elke borstel zet maximaal 6 vruchten.

De rijptijden zijn gemiddeld, vanaf het moment van zaaien tot volledige rijping verstrijken 110-120 dagen... Vruchtvorming wordt verlengd, duurt tot eind oktober. Aanbevolen voor teelt in de volle grond en in kasomstandigheden.

De productiviteit is hoog, vanaf 1 m2 m, wordt 6-8 kg geoogst, onder voorbehoud van het planten van 3-4 zaailingen per 1 m2. m.

Cultuur is veerkrachtig tot gevaarlijke ziekten van de nachtschadefamilie.

Onbepaald type impliceert onbeperkte groei van de hoofdsteel, wat betekent dat de planten een kousenband nodig hebben en regelmatig moeten worden geknepen. Knijp in de kroon om het groeipunt aan te geven.

Het zal interessant zijn:

Niet grillig in verzorging en rijk aan oogsttomaat "Cuteaga"

Ideaal voor het bewaren van tomaat "Japanse truffel"

Tomaat "Valentina" - een variëteit voor het Russische klimaat

Fruit kenmerken

Gemiddeld gewicht van één vrucht - 110-120 g... De vorm is langwerpig, pepervormig, de kleur is helderrood. De smaak is uitstekend, zoet, doet denken aan de smaak van paprika. Het vruchtvlees is sappig, vlezig, weinig zaden. De korst is dicht, niet vatbaar voor barsten.

De afspraak is universeel, tomaten worden gebruikt voor verse consumptie, beitsen, inblikken... Rijpe groenten worden dankzij hun stevige schil ingevroren en gedroogd. Ze worden ook gebruikt voor de verwerking van tomatenproducten, waardoor uitstekende pasta's en sappen worden verkregen.

Tomaten zijn van hoge houdbaarheid en de mogelijkheid om vervoer over lange afstanden te vervoeren zonder de presentatie te verliezen.

Hoe zaailingen groeien

Het zaaien van zaden voor zaailingen begint 2 maanden voordat ze in de grond worden geplant... Voor het zaaien ondergaan de zaden een speciale training.

Zaad voorbereiding

Het zaad wordt een voor een op tafel gelegd en zorgvuldig geïnspecteerd op zichtbare gebreken. Het wordt vervolgens gecontroleerd op leegheid door onderdompeling in zoutoplossing gedurende 10 minuten.

De zaden die naar de oppervlakte drijven, zijn niet geschikt om te planten. De overige korrels worden gedurende 30 minuten in een zwakke mangaanoplossing geplaatst. Op deze manier worden de granen gedesinfecteerd, wat een positief effect heeft op de verdere ontwikkeling van het zaad.

Om de kieming te verbeteren, worden zaden geweekt gedurende 10 uur in een groeistimulator. Gezwollen kunnen in de grond worden gezaaid.

Aandacht! Een goede zaadvoorbereiding leidt tot een gezonde groei van zaailingen.

Capaciteit en bodem

De grond wordt in gelijke hoeveelheden bereid uit graszoden en humus. Een beetje gewassen rivierzand, 1 theelepel superfosfaat en 3 theelepels houtas worden aan het resulterende mengsel toegevoegd. Na grondig mengen van alle componenten, wordt het grondmengsel gemorst met een hete oplossing van paars kaliumpermanganaat of gestoomd in een oven op 50 ° C gedurende 15 minuten.

Referentie. Door desinfectie van de voorbereide grond worden ziekteverwekkers vernietigd die schadelijk zijn voor zaailingen.

De gekoelde grond wordt aangelegd in plantbakkenze vullen met tweederde. Onderaan de containers zijn vooraf kleine afvoergaatjes gemaakt om de afvoer van overtollig vocht te verzekeren.

Kan in een gewone houten kist worden geplant en in aparte containers, zoals plastic bekers, turfpotten of papieren honingraten.

Zaaien

Zaden worden gezaaid tot een diepte van 1,5 cm met een afstand van 2-3 cm van elkaar... Bestrooi met aarde bovenop, compact en licht bewaterd met warm, bezonken water met behulp van een spuitfles. De plantcontainers zijn bedekt met folie en staan ​​in een warme kamer bij een temperatuur van 25 ° C. De film wordt dagelijks verwijderd om de grond tijdens het drogen te ventileren en te bevochtigen.

Zorg voor zaailingen

Als er scheuten verschijnen, wordt de film verwijderd en worden de containers opnieuw gerangschikt op de vensterbank... Daglichturen voor zaailingen zijn minimaal 12 uur, installeer daarom indien nodig extra verlichting.

Spaarzaam water gegeven, met warm, bezonken water langs de rand van de containers met behulp van een ondiepe gieter. Na het besproeien wordt de grond voorzichtig losgemaakt, zonder de jonge wortels aan te raken.

Als er 2 echte bladeren verschijnen, duiken de zaailingen op, zitplaatsen in aparte containers.De plukprocedure houdt in dat de hoofdwortel met een derde wordt verkort. Na de oogst groeien de zaailingen intensiever.

Advies! Bij een slechte groei moeten zaailingen worden gevoed met vloeibare meststof voor tomatenzaailingen.

2-3 weken voordat ze in de volle grond worden geplant, zijn de spruiten uitgehard, gedurende 1 uur in de open lucht. De tijd doorgebracht op straat wordt geleidelijk verhoogd tot 12 uur. Tegelijkertijd wordt de nachttemperatuur in de kamer waar de zaailingen worden gebracht, verlaagd tot 13 ° C.

Tomaten kweken

Na 2 maanden zijn de zaailingen klaar voor transplantatie.... De grond voor de bedden wordt van tevoren voorbereid: deze wordt uitgegraven en er wordt compost aangebracht.

Landen

Landingsschema: 60 cm - afstand tussen zaailingen, 60 cm - afstand tussen rijen. Voor 1 m2. m plaats niet meer dan 4 planten.

Na het verplanten worden de gaten verdicht, bewaterd met warm, bezonken water en laat de zaailingen binnen 2 weken wennen aan nieuwe omstandigheden. Bedden voor tomaten worden op een zonnige plaats gekozen, beschermd tegen tocht.

Referentie. Tijdens de aanpassing krijgen de planten geen water of voeding.

Verdere zorg

Regelmatig water geven wordt niet vaker dan 2 keer per week ingesteld... Op warme en droge dagen wordt de hoeveelheid water gegeven naarmate de grond opdroogt. Bewaterd met bezonken water, strikt bij de wortel in de ochtend of avond. Na het besproeien wordt de grond losgemaakt en wordt onkruid met wortels verwijderd. Het onkruid wieden van de bedden is verplicht, aangezien een groot aantal ongedierte en ziekteverwekkende sporen in het onkruid leeft.

Om vocht in de bedden vast te houden, worden ze mulch met turf of stro... Het is ook mogelijk om zaagsel als mulch te gebruiken. Het mulchen van de bedden helpt niet alleen de grond langer vochtig te houden, maar dient ook als een preventieve maatregel tegen ongedierte.

De eerste voeding wordt 2 weken na het verplanten van zaailingen uitgevoerd... Bemest met een kleine hoeveelheid superfosfaat. Bij langzame groei worden zaailingen gevoed met een volledig assortiment minerale meststoffen, die voornamelijk stikstof bevatten.

De tweede voeding wordt 3 weken na de eerste voeding gegeven... Als meststof wordt organisch materiaal gebruikt, bijvoorbeeld toortsinfusie in een verhouding van 1:10. Als er een verhoogde opbouw van groene massa is, moet bemesting gebaseerd zijn op fosforstoffen.

De derde topdressing wordt aangebracht op het moment van vruchtvorming... Planten worden gevoed met een volledig assortiment minerale meststoffen.

Referentie. Tijdens de bloei wordt houtas gebruikt als bijvoeding.

Kenmerken van teelt en mogelijke moeilijkheden

Om de maximale vruchtsnelheid te verkrijgen, worden de struiken gevormd tot 2 of 3 stengels... Alle andere stiefkinderen worden regelmatig verwijderd waardoor ze niet meer dan 5 cm groeien, anders genezen de plakjes veel langer. Stiefzonen worden in de ochtenduren genomen zodat de wonden 's avonds kunnen genezen. Om de ontwikkeling van infecties te voorkomen, worden de uitgesneden plaatsen behandeld met een zwakke oplossing van mangaan.

Hoge struiken moeten worden vastgebondenanders zal de stengel het gewicht van de vruchtdragende takken niet dragen. Bij het verplanten wordt naast elke zaailing een houten of metalen steun geïnstalleerd, waaraan de stengel is bevestigd. Terwijl ze groeien, worden vruchtdragende takken ook aan een steun vastgemaakt.

Lees ook:

Interessant uiterlijk en aangename smaak - Black Pear-tomaat

Vroeg rijp, ideaal voor koele klimaten "Buyan" tomaat

Ziekten en plagen

De cultuur is resistent tegen grote ziekten, maar met inachtneming van preventieve maatregelen, wordt de immuniteit nog meer versterkt. Preventie omvat systematisch losmaken, onkruidverwijdering, mulchen van bedden en ventilatie van gesloten structuren. Voordat tomaten worden geplant, worden de bedden behandeld met kopersulfaat, dat betrouwbaar beschermt tegen de verspreiding van schimmelsporen. In de beginfase van de ontwikkeling worden de planten besproeid met Fitosporin, dat het gewas tegen vele infecties beschermt.

Voor ongediertebestrijding worden chemicaliën alleen vóór de bloei gebruikt. en alleen met een grote ophoping van insecten.Als er weinig ongedierte is, is het heel goed mogelijk om folkremedies te gebruiken.

Deze methoden omvatten het sproeien van planten afkooksels van uienschillen, knoflook en weegbree. De behandeling beschermt tegen veel grond- en vliegende parasieten. De geplaatste feromoonvallen beschermen de struiken tegen de invasie van witte vlieg. En een grondige dagelijkse inspectie van de planten beschermt u tegen de coloradokever. De kever wordt met de hand geoogst en in glazen potten verbrand.

Nuances voor open en beschermde grond

Het ras wordt aanbevolen voor teelt in de volle grond in de zuidelijke regio's en in kasomstandigheden in het noorden... Op de middelste baan is het noodzakelijk om een ​​afdekmateriaal bij de hand te hebben in geval van een sterke temperatuurdaling of langdurige regenval.

Wanneer de temperatuur onverwachts daalt, wordt de tomaat gevoerd met calciumionen... Dit is vooral nodig bij het zetten van fruit, omdat ze worden aangetast door schimmelziekten in de koude lucht, bijvoorbeeld apicale rot. Calciumsuppletie beschermt de eierstok tegen schimmel.

Het water geven wordt gestopt 2 weken voordat de groenten rijpen, omdat de vruchten kunnen barsten door de verhoogde hoeveelheid vocht.

In augustus worden de toppen van de planten geknepen... Dit voorkomt niet alleen verdere groei, maar voorkomt ook de vorming van nieuwe bloeiwijzen.

Oogsten en aanbrengen van het gewas

Het oogsten begint half juli en dankzij uitgebreide vruchtvorming, duurt het tot de eerste nachtvorst.

Het doel van rijpe tomaten is universeel: ze worden vers gebruikt en zijn zeer geschikt voor het decoreren van diverse gerechten. De sterke schil is bestand tegen hittebehandeling, dus groenten worden gebruikt voor het inblikken van heel fruit. Ze verliezen ook hun smaak niet bij het zouten en marinades. Rijpe groenten worden gedroogd, ingevroren en gevuld.

Tomaten zijn goed bestand tegen langdurige opslag en lang transport.

Voor-en nadelen

Naast het ongewone uiterlijk cultuur heeft veel voordelen:

• goede aanpassing aan weersomstandigheden;
• hoge vruchtbaarheid;
• pretentieloze zorg;
• ziekteresistentie;
• verscheidenheid aan ondersoorten;
• de mogelijkheid om in alle regio's te fokken;
• uitstekende smaak;
• aantrekkelijke presentatie;
• universele toepassing;
• lange opslag;
• lang transport.

Negatieve eigenschappen zijn onder meer de behoefte aan een kousenband en regelmatig knijpen.

Korte beschrijving van andere soorten

Veel soorten hebben maar één gemeenschappelijk kenmerk - de vorm van de foetus.

Pepervormige reus

Type onbepaald, tot 2 m hoog... Het wortelt even goed, zowel in open bedden als in kassen. De soort is halverwege de rijping, 110-115 dagen verstrijken vanaf het moment van opkomst tot volledige rijping. De genen hebben een hoge resistentie tegen ziekten van de Solanaceae-familie. Om het maximale aantal vruchten te verkrijgen, wordt de plant gevormd tot 2 of 3 stengels.

Gemiddeld gewicht van rijpe groenten - 150-210 g... De smaak is uitstekend, zoet, sappig vruchtvlees, weinig zaden. De kleur is dieprood. Dankzij de sterke schil is het doel van de vrucht universeel. De presentatie blijft binnen 3-5 weken. De opbrengst is hoog, vanaf 1 m2. m verzamelen tot 6 kg.

Peper gestreept

Bepalend type, hoogte - 0,7-1 m... De stengel is sterk, het blad is dicht. De soort is middenvroeg, vanaf het moment van zaaien tot volledige rijping, 105-110 dagen verstrijken. De opbrengst is hoog, vanaf 1 m2. m verzamelen tot 7 kg. Verschilt in verhoogde weerstand tegen ziekten. Aanbevolen voor teelt in de volle grond en in kasomstandigheden. De vorming van planten is afhankelijk van de groeiplaats: in de volle grond leiden ze naar 1 stengel, in de kas laten ze 2 scheuten achter.

Het gemiddelde gewicht van groenten is 100-120 g, de kleur is roodoranje met duidelijke gele strepen... Veel mensen vergelijken het met de kleur van een tijger. De smaak is uitstekend, zoet, stevig vruchtvlees, weinig zaden. Ideaal voor inblikken, omdat ze er elegant uitzien in glazen potten.Dankzij de sterke huid kunnen ze lang worden bewaard en zijn ze bestand tegen langdurig transport.

Boeren beoordelingen

Die zomerbewoners die gewassen in hun tuin hebben verbouwd, laten positieve recensies achter. Hier zijn er een aantal:

Anna, Omsk: “Ik plant meestal Siberische tomaten. Maar deze zomer besloot ik te experimenteren. Het weer zat niet mee, maar de paprika's waren een succes: zoet, zuurvrij, vlezig vruchtvlees. Er zijn maar weinig zaden. En de groenten zelf zijn zo mooi en ongebruikelijk. Ze kunnen overal worden gebruikt - zowel om in te vriezen als om te drogen, en in het geheel die kleinere inblikken. ".

Natalia, Moskou: “Ik heb een tomaat in een kas geplant. De struiken hebben twee meter bereikt. De groenten zijn ongebruikelijk gerijpt, langwerpig, in de vorm van enorme ijspegels. En bij het breken van het vruchtvlees verschijnt suiker direct. Zelf zijn sappig en zoet. Het is erg handig om ze in boterhammen te snijden ".

Gevolgtrekking

Een buitengewone tomaat laat niemand onverschillig, en het aantal van degenen die hem in hun bed willen zien, groeit elk jaar. Naast zijn unieke uiterlijk, onderscheidt het zich door zijn hoge weerstand tegen ziekten, aanpassing aan alle klimatologische omstandigheden, pretentieloze zorg en hoge opbrengst.

Kortom, de cultuur heeft precies die kenmerken opgenomen waar elke tuinman zich door laat leiden bij het kiezen van de ideale variëteit.