Raapzaad - hoe u de beste variëteit kiest

Raap wordt terecht een oer-Russische groente genoemd. Ooit was het wortelgewas zo populair dat het de held werd van verschillende beroemde en geliefde sprookjes. Tegenwoordig is deze geweldige groente om de een of andere reden onverdiend vergeten. En tevergeefs, omdat het qua aantal sporenelementen veel beter is dan de aardappelen die stevig op ons menu staan, bevat het glucorafanine, wat het risico op het ontwikkelen van diabetes en andere ziekten verkleint.

Er zijn veel soorten en soorten rapen. Om een ​​rijke oogst te laten groeien, is het belangrijk om verantwoord om te gaan met de keuze van plantmateriaal. Laten we het hebben over de beste soorten rapen met foto's en beschrijvingen.

Hoe zien raapzaden eruit?

Uiterlijk zijn raapzaden onopvallend - het zijn kleine zwarte of donkerbruine ballen met een diameter van 2-3 mm. De kleur en grootte van het zaad hangt grotendeels af van de variëteit. Omdat de zaden erg klein zijn, worden ze voor het planten vaak gemengd met zand of aarde.

Er zijn veel holle of misvormde zaden tussen de zaden. Sommige kunnen met het oog worden bepaald, maar het is beter om een ​​beproefde methode te gebruiken: maak een 5% -oplossing van keukenzout en giet de zaden erin. Goede zaden zinken naar de bodem, ongeschikt om te planten - drijven omhoog.

Referentie. Raap wordt beschouwd als een van de oudste planten die door de mens worden gekweekt. Historici beweren dat het minstens 5-6 duizend jaar oud is. Het thuisland van de groente is West-Azië. In het oude Egypte was raap het voedsel van de armste lagen van de bevolking, maar in het oude Rome sierde het integendeel de tafels van de patriciërs. In Rusland werd raap meer dan eens genoemd in oude kronieken en in de literatuur van de "Zilveren Eeuw", omdat het bijna het hoofdgerecht was op de tafels van zowel gewone mensen als de hogere klasse.

Soorten en beste soorten rapen

De opbrengst van raap hangt grotendeels af van het ras en de regio waarin het wordt verbouwd. Met de juiste zaadselectie, de juiste aanplant en verzorging, zal deze voedzame groente je verrassen met twee oogsten per jaar.

De rassen zijn kantine en voer. Onder de eetzalen wordt een saladegroep onderscheiden. Als alleen wortelgroenten worden gebruikt in rapen van tafelkwaliteit, dan is salade niet alleen waardevol voor de wortel, maar ook voor de bladeren.

Ook qua rijping verschillen de rassen. Er zijn vroege (1,5-2 maanden), midden (2-3 maanden) en late, die minstens 3 maanden nodig hebben om te rijpen. De plant is tweejaarlijks.

De meeste soorten van deze groente geven pas in het tweede jaar na het zaaien een volledige oogst. Maar tegenwoordig zijn er veel variëteiten gekweekt die hyper-vroege rijping kunnen worden genoemd. Ze geven 2 oogsten per jaar. Rapen worden trouwens in het vroege voorjaar gezaaid.

Er zijn tegenwoordig veel soorten en variëteiten rapen op de markt. De meeste zaden zijn van binnenlandse oorsprong, sommige worden in het buitenland gekweekt.

Raap tafel variëteiten

In Rusland werden kinderen lange tijd gedwongen rapen te eten - de plant redde jonge generaties van rachitis en andere ziekten die verband houden met een vitaminetekort in het dieet. De knolgewas bevat barnsteenzuur, evenals vitamine C, B1 en B2, het bevat een enorme hoeveelheid caroteen (hoe geler de vrucht, hoe meer het is).

De kenmerken van rapen zijn onder meer het lage caloriegehalte. In de afgelopen jaren is het een integraal onderdeel geworden van diëten voor gewichtsverlies. Maar het sap van de wortel, gemengd met honing, geneest perfect hoest bij zowel kinderen als volwassenen.

Petrovskaya

Het is de meest bekende van de binnenlandse raapvariëteiten. Trouwens, een van de oudste. Petrovskaya behoort tot de tafelsoorten van het middenseizoen. Na het opkomen van zaailingen, gaan er minstens 2 maanden voorbij voordat het wortelgewas rijpt. Een rijpe groente weegt 60 tot 130 g, maar er zijn gevallen van 0,5 kg.

1,5-3 kg rapen van deze variëteit worden geoogst vanaf 1 m². Het wordt vers gegeten, gemarineerd en gestoofd.

Jonge zaailingen zijn niet bang voor vorst. Het is goed als de voorgangers van Petrovskaya tijdens het planten aardappelen, komkommers of tomaten waren.

Als het gewas niet vóór de vorst wordt geoogst, kunnen diepvriesgroenten niet worden bewaard.

Petrovskaya-1

Petrovskaya-1 behoort tot de middenvroege tafelsoorten. De cultuur is pretentieloos, het is perfect bewaard, zelfs met een beetje bevriezing. De vruchten zijn geel, rond en enigszins afgeplat.

De vrucht is sappig, weegt tot 0,5 kg, maar vaker - 150-200 g, heeft een zoetige smaak. Bij het planten is het beter om een ​​grotere afstand te maken tussen toekomstige planten, omdat de vruchten van de Petrovskaya-1-raap vrij groot zijn.

Milanese roze

Het behoort tot vroegrijpe, hoogproductieve en ziekteresistente rassen. De rijping vindt plaats in 50-55 dagen. Het wortelgewas blijkt rond-plat, roze-paars, heeft een lichte punt. Rijpe rapen wegen van 100 tot 200 g.

Groenten van deze variëteit moeten grondiger worden bewaterd dan de meeste andere analogen, aangezien Milanese roos veeleisender is voor bodemvocht en de voorkeur geeft aan zandige leem en leem.

oma

De oma behoort tot de middenvroege hoogproductieve rassen. De technische volwassenheid treedt minstens 2 maanden later op. Als de groente rijp is, heeft hij ronde, goudgele, gladde en glanzende vruchten. Een rijpe knolgewas weegt tot 200 g en heeft een uitstekende smaak.

Het gewas is geschikt voor langdurige bewaring. De oma wordt aangetrokken door leemachtige bodems. De beste voorgangers op de site zijn komkommers, tomaten, peulvruchten. Wortelgewassen worden selectief geoogst - afhankelijk van de bereikte volwassenheid.

Bug

De raap, genoemd naar een ander personage uit het in de volksmond geliefde sprookje, behoort tot het vroeg rijpende rassenmateriaal. Vanaf het moment van ontkieming tot volledige rijping gaat er niet meer dan 1,5 maand voorbij. Wortelgewassen zijn goudgeel van kleur, vlezig en wegen tot 0,5 kg. Het wordt beschouwd als een van de meest hoogproductieve variëteiten. Verzamel vanaf 1 m² tot 5 kg. De groente is perfect bewaard als deze niet is ingevroren voor het oogsten.

Gouden Bal

De eigenaardigheid van de Gouden Bal is zijn pretentieloosheid. Het is bestand tegen koud weer en geeft ook een constant hoge opbrengst, vooral op leemachtige bodems. Wortelgewassen zijn rond, geel, wegen tot 200 g, hun schil is glad en zacht en het vruchtvlees is sappig en dicht. Rijping vindt plaats in 2 maanden.

De gouden bal handhaaft hoge opbrengsten in gebieden met een late lente en een koel klimaat. Waar de overgrote meerderheid van andere raapvariëteiten te lijden hebben onder klimatologische factoren, is het de Gouden Bal die consistent hoge resultaten laat zien.

Het is interessant:

Wat zijn de zaden van wortels, hoe ze correct te kiezen, planten.

Bewaarregels voor pootaardappelen: instructies voor het bereiden van zaden.

Een selectie van de beste recepten voor zuurkool met dille en zijn zaden.

Sla raap

Raap-salade-variëteiten onderscheiden zich door een hoog gehalte aan ascorbinezuur, het is rijk aan bètacaroteen, vitamine B en E en minerale zouten. De bladeren bevatten enorme hoeveelheden calcium. Bij regelmatig gebruik van raapgreens wordt het botweefsel versterkt en wordt het risico op osteoporose aanzienlijk verminderd.

Geisha

De variëteit met zo'n intrigerende naam behoort tot de variëteiten van de vroege rijpingstafels - het is een ondersoort van de kokabu-raap die veel voorkomt in Japan. De vruchten zijn wit, rond en wegen tot 200 g.Geisha behoort tot de categorie tafelsalades, dus niet alleen wortelgroenten, maar ook malse, vitaminerijke bladeren zijn geschikt als voedsel.

Het planten wordt in het vroege voorjaar uitgevoerd, het duurt niet langer dan 1,5 maand om te rijpen.Volgens tuinders is Geisha een koudebestendige, schaduwtolerante en resistente variëteit.

Komatsuna

Dit is hoe de bekende spinazie soms wordt genoemd. De plant behoort tot saladesoorten, wortels wegen een beetje - slechts ongeveer 20-30 g.

Komatsuna is koudebestendig, goed aangepast aan de omstandigheden van thuiskweek. Het duurt slechts een maand vanaf het moment dat de scheuten lijken te oogsten. De bladeren smaken niet bitter, ze zijn mals en rijk aan vitamines.

De plant houdt van vocht, bestand tegen stam. Het gewas wordt minimaal drie keer per jaar geoogst. Het zaaien vindt plaats in de vroege lentemaanden en half augustus. Geweldig om in kassen te kweken.

Kleindochter

De kleindochterraap wordt tegelijkertijd als een eetkamer en een salade beschouwd. De hybride variëteit heeft sappige wortels, die tot 150 g wegen, evenals delicate en licht zuur smakende paarse bladeren. Vanaf het moment van zaaien tot oogsten duurt het maximaal 1,5 maand.

Het ras wordt als vroege rijping beschouwd. Zijn veelzijdigheid heeft hem een ​​grote populariteit opgeleverd, vooral onder zomerbewoners van centraal Rusland. De kleindochter kan geen vorstbestendige variëteit worden genoemd, dus het is raadzaam om lang voor de eerste nachtvorst te oogsten.

Referentie. Tegenwoordig bereikt het aantal populaire soorten rapen 30. In feite zijn er nog veel meer. Kwekers presenteren steeds meer nieuwe soorten zaad, aangepast aan de specifieke omstandigheden van bepaalde streken: bodem, vochtigheid, weersomstandigheden, enz.

Voor centraal Rusland

De gematigde regio is ideaal voor het kweken van bijna alle soorten raap. Deze groente groeit goed in centraal Rusland; hier worden constant hoge opbrengsten geoogst.

Het belangrijkste is om de juiste grond te kiezen in overeenstemming met de geplante variëteit.

Het is ook nodig om te beslissen waar de groente precies zal worden verbouwd - in het open veld of in een kas. Bij het plannen van een oogst is het beter om voorlopige berekeningen uit te voeren, dit bespaart u krachten en middelen.

Voor Siberië

In de barre omstandigheden van Siberië is het beter om vorstbestendige raapvariëteiten te gebruiken. Als we het hebben over het noordelijke deel van de regio, waar de zomer kort is, dan is het beter om vroeg te rijpen, omdat de rijpingsperiode in dit geval niet langer mag zijn dan 1,5-2 maanden.

De beste voor Siberië zijn:

• Mei geel;
• Maan;
• Vroeg paars;
• Tokio.

Open grondsoorten

De pretentieloosheid van een gezonde en vitaminerijke groente maakt het mogelijk om het zowel in de volle grond als in kassen en zelfs binnen te kweken.

De beste variëteiten van raapzaad voor de volle grond zijn:

• Geisha;
• Petrovskaya-1;
• Lier;
• Opa;
• Sneeuwwitje;
• Verpleegster;
• Sneeuwbal;
• Russische maat;
• Baan;
• Saffier.

Voor kas

Rapen die in een kas worden gekweekt, verschillen bijna niet van rapen die buiten worden gekweekt. Deskundigen bevelen echter de volgende rassen aan voor de glastuinbouw:

• Komeet;
• Witte Nacht;
• Sneeuwmeisje;
• Een kinderdroom;
• Russisch sprookje;
• Bug;
• Komatsuna.

Welke variëteiten zijn bestand tegen schieten

Schieten, indien niet op tijd afgehandeld, zal leiden tot geheel of gedeeltelijk verlies van het gewas. In de regel gaan de volgende soorten rapen niet in de pijl:

• Russisch sprookje;
• Komeet;
• Baan;
• Tokio;
• Petrovskaya-1.

Zoete variëteiten

Rapen kunnen veel smaken hebben. Er is bitter, zoet en zelfs zuur. De meest favoriete zijn de zoete soorten, waaronder:

• Gouden Bal;
• Dunyasha;
• Milanese roze.

De meest productieve

Elke agrariër, of het nu een grote landbouwproducent is, een gemiddelde boer of gewoon een gewone zomerbewoner, streeft altijd naar hoge opbrengsten. Geschikte rassen:

• Petrovskaya-1;
• Tokio;
• Sneeuwwitje.

Vroege variëteiten

Laten we een lijst maken van de vroeg rijpende variëteiten van raap:

• Geisha;
• Milanese roze;
• Opa;
• Glasha;
• Mei geel;
• Kleindochter.

Middenseizoen variëteiten

Middenseizoen variëteiten zijn onder meer:

• Dunyasha;
• Maan;
• Verpleegster;
• Gribovskaya.

Late variëteiten

Late rijpingsvariëteiten zijn onder meer:

• Komeet;
• Baan;
• Gribovskaya lokaal.

Gevolgtrekking

Tegenwoordig maken rapen een soort opwekking door. De hernieuwde belangstelling ervoor leidt tot de opkomst van steeds meer nieuwe rassen. Deze pretentieloze groente wordt weer een vaste waarde op de tafels en wordt steeds vaker gebruikt in de volksgeneeskunde. Het is niet voor niets dat de mensen de raap Russische ginseng of de koninklijke wortel noemen.